Sup apa pun di slow cooker sama sekali tidak sama seperti di kompor. Mereka jauh lebih enak dan lebih aromatik! Dan semua karena multicooker adalah analog modern dari tungku Rusia, prinsip memasak adalah sama - meremehkan bahan -bahan yang lambat. Kami menyarankan mencoba memasak sup daging sapi dalam slow cooker sesuai dengan resep ini.

Sup daging sapi dalam slow cooker

Hidangan pertama perlu dimakan setidaknya sekali sehari, tetapi ternyata sebagian besar ibu rumah tangga modern tidak punya cukup waktu untuk memasak. Makanan ringan saat bepergian, kelebihan berat badan dan masalah perut dapat menyebabkan kekurangan gizi. Untuk mencegah hal ini terjadi, Anda perlu belajar cara memasak hidangan sehat dengan slow cooker. Kami akan menguasai salah satunya sekarang.

Mari kita siapkan produk dalam daftar:

• blade daging sapi - 600 g;
• kentang- 5- rata-rata atau 4 besar;
• bawang - 2 Kepala Tengah;
• root Parsley (Opsional) - 50 g;
• root of Root Seledy - 50 g;
• wortel - 1 pc.;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• rempah -rempah: daun salam dan lada hitam dengan kacang polong, garam - secukupnya;
• hijau segar - untuk disajikan.

Urutan memasak hidangan pertama:

1. Fitur memasak di slow cooker adalah bahwa produk mendekam untuk waktu yang lama, dan tidak memasak, seperti pada panci di atas kompor. Karena fitur ini, supnya lebih enak, lebih aromatik.
2. Kami mulai bekerja: sepotong pisau bahu perlu dicuci, kering dan dipotong -potong. Lebih disukai besar.
3. Segera masukkan daging ke dalam mangkuk multicooker, tambahkan beberapa kacang pada lada hitam, daun salam (tidak lebih dari 2 pc.), Akar seledri dan peterseli (sup akan menjadi lebih aromatik!), Serta bawang dan wortel. Sayuran ini dapat dipotong dengan kubus dan sewenang -wenang.
4. Tuang air ke tanda yang diinginkan, aktifkan opsi "sup", waktu harus dipamerkan secara otomatis. Penting untuk dilacak saat air mendidih, lepaskan busa dan kemudian perlu untuk mengganti perangkat ke mode "rebusan". Waktu memasak adalah 60 menit.
5. Saat air mendidih, Anda menghilangkan kebisingan, Anda harus mengeluarkan daging sapi panas dari multicooker, diletakkan di atas piring dan memotong porsi kecil dengan pisau dan garpu. Sekarang dagingnya akan dimasak lebih cepat.
6. Saat daging dimasak, Anda bisa menyiapkan semua sayuran. Anda perlu memotong kentang dengan kubus atau strip dan menyiapkan bawang putih (lepaskan cangkang, potong).
7. Saat sinyal terdengar, Anda perlu menambahkan kentang, bawang putih ke daging. Tutup tutupnya lagi, siapkan sup dalam mode "memadamkan" selama 30 menit. 10 menit sebelum menyelesaikan program, Anda dapat memberi garam sup dan memperkenalkan rempah -rempah favorit Anda (ini opsional).
8. Saat sup siap, jangan terburu -buru untuk menuangkannya segera di atas piring, beri dia kesempatan untuk menyeduh. Untuk melakukan ini, jangan matikan slow cooker, biarkan terus bekerja dalam mode "pemanas" selama 20 menit.
9. Selama waktu ini, Anda dapat memiliki waktu untuk secara perlahan mengatur meja, membuat salad sayuran ringan atau crouton yang lezat, dan kemudian tuangkan sup ke piring dan Anda dapat mengundang semua orang ke meja. Supnya sangat harum, kaya dan sangat lezat. Cobalah memasak dan Anda adalah hidangan sederhana - sup daging sapi dalam slow cooker.

Sup daging sapi dalam multicooker dengan nasi

Fitur dari persiapan hidangan apa pun di slow cooker adalah kesederhanaan, Anda tidak perlu berdiri di kompor, aduk dan pastikan tidak ada yang “melarikan diri”. Bahkan jika Anda menjalankan bisnis Anda dan tidak bisa berada di dapur, slow cooker akan mengatasi tugas itu. Anda bisa memasak sup daging sapi dengan slow cooker dengan mudah dan cepat.

Produk apa yang dibutuhkan:

• daging sapi - 0,5 kg;
• bawang dengan wortel - 1 pc.;
• kentang-3-5 pcs., Tergantung pada ukurannya;
• lada manis - 1 pc.;
• beras - 4 sdm.;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• garam, rempah -rempah dan rempah -rempah harus dicicipi.

Persiapan sup daging sapi dalam slow cooker:

1. Jumlah bahan yang ditunjukkan dirancang untuk 3 liter air sebanyak mungkin. Kami mulai memasak: Anda perlu mencuci daging, memotong menjadi 4 bagian, memasukkan slow cooker.
2. Tuang daging sapi dengan air, tambahkan rempah -rempah dan sejumput garam. Anda perlu memasak dalam mode "sup" selama 2 jam.
3. Saat kaldu mendidih, Anda harus melepas busa. Dianjurkan untuk menghilangkan daging untuk memotong menjadi potongan -potongan dan kembali ke mangkuk multicooker.
4. Ukur nasi, tuangkan air. Anda perlu mengganti air beberapa kali untuk membilas sumur sereal.
5. Kentang perlu dicuci, dibersihkan, dipotong menjadi kubus.
6. Pepper - Juga dengan kubus, bawang dengan wortel juga dapat dipotong menjadi kubus.
7. Setelah satu jam memasak daging sapi, tambahkan semua sayuran, bawang putih dapat dimasukkan ke dalam seluruh gigi atau dipotong menjadi 4 bagian.
8. Saat sup mencapai tahap mendidih, Anda perlu menambahkan nasi, campur dan masak sampai akhir program.

Pada akhirnya, ketika sinyal terdengar, cobalah sup - jika Anda tidak memiliki cukup garam atau rempah -rempah, Anda dapat menambahkan rempah -rempah favorit Anda. Hijau menutupi semua orang di piring saat sup tumpah di atas piring. Ini cocok dengan gandum hitam atau potong roti, serta acar. Ngomong -ngomong, bukan nasi, Anda bisa menggunakan sereal apa pun. Silakan dinikmati makanannya!

Sup daging sapi sayur ringan dalam slow cooker

Ketika Anda menginginkan sesuatu yang bermanfaat, sehingga tidak ada berat di perut setelah makan, ahli gizi merekomendasikan menyiapkan hidangan makanan. Salah satunya adalah sup dengan daging sapi dan sayuran. Dengan slow cooker, akan ada lebih sedikit waktu untuk memasak.

Kami akan membutuhkan produk seperti itu:

• daging sapi di tulang - 300 g;
• kentang - 3 pcs;
• wortel Medium - 1 PC;
• bohlamnya besar;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• root seledri - 50 g;
• minyak Sayuran - 2 Tbsp.;
• bulgaria Pepper Sweet - 1 pc .;
• zucchini muda - 1 pc .;
• hijau - peterseli, dill, basil secukupnya;
• bay Leaf - 2 pcs., Black Pepper - 5 pcs., Garam - secukupnya;
• air-2.5-3 l.

Urutan memasak:

1. Segera Anda perlu meletakkan ketel, karena setelah 10 menit kami membutuhkan air panas.
2. Daging harus dicuci, dipotong menjadi potongan -potongan porsi.
3. Tuang minyak dalam mangkuk perangkat, nyalakan opsi "penggorengan", hangatkan minyak selama 2 menit, lalu turunkan potongan daging. Goreng daging sapi dari 2 sisi ke rona emas yang indah.
4. Kami membersihkan bawang dengan wortel, memotongnya secara sewenang -wenang, tetapi dengan mempertimbangkan potongan -potongan sayuran dalam sup yang sudah jadi dalam sendok. Artinya, lebih baik tidak memotong sayuran terlalu besar.
5. Kami membersihkan tulang belakang seledri dan segera setelah dagingnya kecoklatan, kami meletakkan sayuran dan seledri, rempah -rempah dan garam, tuangkan air. Kami menyiapkan sup dalam mode "memadamkan" selama 1,5 jam.
6. Kemudian tambahkan kentang cincang dengan kubus, paprika, bawang putih (Anda tidak bisa menggiling), zucchini. Kami terus memasak sup daging sapi dalam slow cooker dalam mode yang sama selama satu jam lagi.
7. Setelah sinyal, cobalah sup, tambahkan rempah -rempah dan garam secukupnya, jika perlu, dan kemudian cincang hijau di piring. Anda dapat menyajikan dengan krim asam dan sepotong roti gandum. Bon Appetit semuanya!

Sup daging sapi dalam multicooker dengan jamur

Persiapan hidangan pertama pada resep ini harus menghabiskan sedikit lebih banyak waktu untuk persiapan, tetapi waktu memasak akan menghemat. Kami menawarkan untuk memasak sup daging sapi dalam slow cooker dengan bakso daging sapi.

Daftar semua yang diperlukan:

• daging daging cincang daging sapi - 300 g;
• bulgaria Pepper Sweet - 1 pc .;
• wortel - 1 pc.;
• bawang - kepala;
• kentang - 2 pcs.;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• champignons - 200 g;
• minyak Sayuran - 2 Tbsp.;
• garam, rempah -rempah - secukupnya;
• telur - 1 pc.;
• bundel adas - untuk daging cincang dan pakan;
• air Panas - 2 l.

Proses memasak:

1. Kami secara mandiri memutar daging sapi pada penggiling daging agar 100%percaya diri sebagai daging cincang. Dalam kasus ekstrem, kami mengambil toko.
2. Persiapan Produk: Pertama Anda perlu membersihkan jamur dan memotong dengan piring, lalu bersihkan bawang dengan wortel dan merica.
3. Bawang perlu memotong lebih kecil, karena kami akan menambah daging cincang. Di sana Anda harus ditutupi dengan dill segar - setengah bundel sudah cukup.
4. Dalam mangkuk dengan daging giling, letakkan bawang cincang, bumbu dan telur, tambahkan garam dan merica, uleni dengan baik.
5. Kami akan segera berurusan dengan pembentukan bakso. Untuk satu bagian Anda akan membutuhkan setengah sendok makan daging cincang. Kami membentuk bola yang dibasahi dalam air dengan tangan Anda, lipat di atas piring.
6. Setengah lada harus dipotong menjadi kubus, wortel dengan cincin atau setengah cincin, jika besar. Potong kentang menjadi 4-6 bagian, tergantung pada ukurannya.
7. Persiapan semua bahan di belakang, Anda dapat memulai proses membuat sup daging sapi dalam slow cooker. Kami menyalakan perangkat, mengaktifkan mode "penggorengan". Tuang minyak sayur.
8. Saat minyak memanas (kami memilih 2 menit pada proses ini), goreng jamur dan tambahkan bawang cincang (satu bawang dalam daging cincang, yang lain ke jamur).
9. Kami meletakkan ketel, kami membutuhkan 2 liter air panas.
10. Goreng jamur, diaduk secara berkala saat kelebihan kelembaban menguap, Anda dapat menyiapkan semua bahan yang disiapkan untuk sup: wortel, kentang, merica, bawang putih (opsional). Garam, merica - secukupnya, tuangkan semua bahan hanya dengan air rebus.
11. Kami menyiapkan sup dalam mode "memadamkan" selama 1 jam. Kali ini sudah cukup untuk disiapkan sup.
12. Kami tidak kehilangan waktu dengan sia -sia, karena Anda perlu menyiapkan pompa bensin. Kami memiliki setengah dari dill dan setengah dari lada manis. Lada harus mencoba menggiling, Anda dapat dalam semangkuk blender atau parut, dan sayuran harus dipotong lebih kecil.
13. Sekitar 15 menit sebelum akhir program, Anda perlu menambahkan sayuran segar dan merica, turunkan tutupnya dan masak ke sinyal.

Sup yang dilas sesuai dengan resep ini harum, sangat bergizi dan lezat. Cukup ideal bagi mereka yang mengikuti sosok mereka. Nikmati selera semua orang!

Sup daging sapi dalam multicooker dalam bahasa Italia

Ketika Anda menginginkan sesuatu yang istimewa, ada keinginan untuk menciptakan dan menghabiskan lebih banyak waktu di dapur daripada pada hari kerja, ada pilihan yang disesuaikan untuk memasak hidangan dalam slow cooker. Salah satunya adalah sup daging sapi dalam slow cooker dengan cara Italia.

Daftar Produk:

• daging Daging Daging Sapi Rendah - 400 g;
• bawang - kepala besar;
• telur;
• tomat - 2 pcs.;
• remehkan Roti - 4 bagian dari gelas;
• herbal Italia - sejumput;
• adas - 1 pc.;
• minyak Zaitun - 2 sdt;
• air - 3,5 gelas;
• kaldu ayam - 800 g;
• bawang putih - 6 cengkeh;
• lada hitam ground - 0,5 sdt;
• pasta kecil - segelintir;
• bayam segar - 5 gelas.

Memasak hidangan lezat seperti ini:

1. Bagilah bawang menjadi 2 bagian yang sama, potong dari setengah bagian dan potong halus. Sisa bawang harus dipotong menjadi strip secara halus.
2. Letakkan bawang, tomat dalam mangkuk (disarankan untuk menggunakan kering). Jika tidak ada tomat kering, maka Anda bisa mengambil yang kalengan, mereka harus dipotong menjadi kubus. Kerupuk mahkota, telur dan ramuan Italia juga perlu ditambahkan ke busur. Untuk mencampur semuanya.
3. Ambil daging cincang dan bentuk bola ukuran yang sama darinya. Seharusnya berubah sekitar 12 buah.
4. Dalam minyak yang dipanaskan selama 2 menit dalam program "menggoreng", goreng bakso di kedua sisi.
5. Masukkan adas ke dalam slow cooker (perlu dipotong menjadi irisan), bawang, bumbu, merica dan bawang putih. Kemudian tuangkan air dan kaldu (jika tidak, maka hanya air).
6. Sup disiapkan dalam mode "memadamkan" selama 2 jam.
7. Setelah sinyal, Anda perlu menambahkan pasta kecil, campur, bersiaplah selama 15 menit lagi.
8. Pada akhirnya, ketika pasta siap, Anda perlu memperkenalkan daun bayam (Anda dapat memotong) dan mencampur semua bahan. Sup sudah siap! Ini dapat segera disajikan di piring porsi, dengan sayuran hijau. Silakan dinikmati makanannya!

Sup daging sapi dalam slow cooker. Video