Tebal, kaya, aromatik - ini hanya bisa dilas sup di kaldu daging sapi dalam slow cooker. Setiap ibu rumah tangga dapat memasak hidangan pertama, dan kami akan memberi tahu Anda cara memasak hidangan sehingga sehat dan enak.

Soba dalam multicooker yang terbuat dari daging sapi

Kombinasi klasik produk sederhana memungkinkan Anda untuk mendapatkan hasil yang sangat baik jika Anda memasak sup dalam slow cooker. Buckwheat akan melengkapi rasa hidangan ini dan meningkatkan nutrisi. Hidangan seperti itu dapat dengan aman disebut diet.

Kami memasak dari set produk ini:

• sepotong daging sapi rendah - 400 g;
• wortel- 1 pc.;
• umbi - 1 pc.;
• soba - setengah gelas;
• kentang - 4 pcs;
• garam dan merica harum ground - semuanya dalam keadaan darurat secukupnya.

Proses memasak sup:

1. Cuci daging sapi, potong menjadi beberapa bagian, tuangkan air dingin. Masak daging menggunakan opsi "sup" sampai air mendidih. Kemudian lepaskan noise, ulangi perangkat untuk "memadamkan", letakkan timer selama 60 menit.
2. Saat kaldu dimasak, kami membersihkan kentang dan sayuran lainnya. Kami memotong kentang dengan kubus, bawang - juga hanya kubus kecil, Anda dapat memarut wortel agar tidak berlama -lama di dapur.
3. Urutkan soba, bilas, ganti air beberapa kali.
4. Setelah satu jam memasak daging, tambahkan kentang, masak selama 40 menit.
5. Tuang sereal, sayuran yang tersisa, tambahkan rempah -rempah dan garam secukupnya. Masak ke sinyal atau sesuaikan waktu memasak sendiri, mengingat kekuatan multicooker.
6. Setelah sinyal, biarkan sup membuat sedikit waktu, secara bertahap menyiapkan peralatan makan, pengaturan di atas meja. Sajikan hidangan pertama ini panas dengan bumbu segar dan roti borodino.

Daging sapi dalam multicooker licik dengan mie

Resep ini untuk memasak dengan daging sapi adalah istimewa dan tidak biasa bagi sebagian besar ibu rumah tangga. Hasilnya, layak dipuji, akan dijamin.

Mari kita kenali dengan daftar komponen yang diusulkan:

• daging sapi pada tulang - 300 g;
• champignons kecil - 200 g;
• untuk wortel kaldu dan bawang merah, seledri ceri - hanya 1 pc.;
• bawang putih: 4 irisan besar;
• minyak - 2 sdm;
• bawang-1 PC;
• sauce-5-6 sdm;
• bulu hijau bawang - banyak;
• funcosis atau mie biasa - banyak;
• garam, lada harum, putih dan hitam - 0,5 sdt. Total;
• bay Leaf - Opsional;
• lemon - 1 pc.

Kami menggambarkan proses memasak langkah demi langkah:

1. Bilas sepotong daging, potong menjadi potongan -potongan besar yang sama, masukkan ke dalam mangkuk perangkat.
2. Tambahkan ke panci: Bawang-hijau bagian, wortel benar-benar dibersihkan, seledri, 3 siung bawang putih, satu bawang merah untuk memberi kaldu naungan yang indah.
3. Tuang semua ini dengan air dingin, dalam jumlah 1,5 liter.
4. Kami mengaktifkan opsi "Sup", Anda harus menunggu kaldu mendidih untuk menghilangkan topi asuhan. Kemudian Anda dapat mengganti slow cooker ke mode "memadamkan". Atur waktu - 60 menit.
5. Kaldu dimasak, dan kami akan membutuhkan wajan untuk menggoreng produk yang tersisa. Kami melakukan ini: Bilas Champignons di bawah keran, membersihkan, menggoreng, menggoreng minyak sayur yang dipanaskan sebentar. Bagian yang sama dari tugas dapat dilakukan dalam slow cooker, tetapi kemudian sebelum daging sapi ditempatkan. Mode "menggoreng", waktunya 15 menit.
6. Jamur digoreng, potong bawang (bagian putih), potong 3 cengkeh bawang putih, masak bersama selama satu menit.
7. Maka perlu menuangkan kecap, mengurangi api, masak selama 2 menit.
8. Ketika program selesai, daging harus ditransfer ke piring, dan saring kaldu. Kami tidak membutuhkan sayuran.
9. Dagingnya, ketika telah sedikit dingin, Anda harus memotongnya dengan pisau tajam menjadi strip, mengembalikan kaldu yang disaring kembali ke mangkuk multicooker. Tuang jamur yang digoreng dengan bawang di sana, tambahkan rempah -rempah dan mie. Tambahkan garam secukupnya. Anda dapat memasukkan lada merah atau sepotong lada segar segera di dalam panci.
10. Perhatian: Anda tidak dapat mematahkan mie, cukup masukkan ke dalam slow cooker dan jangan terburu -buru untuk menutup tutupnya, karena menghangat dalam kaldu panas, itu sendiri harus terjun ke dalam kaldu. Maka tutupnya harus ditutup dan sup ditinggalkan dalam posisi ini selama 20 menit. Anda dapat mengganti perangkat ke mode "Pemanasan".
11. Sup itu diinfuskan - saatnya untuk disajikan ke meja. Tuang sedikit mie, daging, jamur, tuangkan ini dengan kaldu dengan kaldu. Bawang hijau tanah dan juga sejumput rempah -rempah aromatik akan memperkaya rasa sup yang tidak biasa ini. Semua sukses dalam persiapan!

Lada otak kuliner daging sapi

Ada banyak resep untuk memasak hidangan pertama di slow cooker, tapi saya ingin hidangan menjadi istimewa dan disiapkan dengan cepat. Resep ini berasal dari serangkaian paru -paru.

Mari kita mulai mempersiapkan segala sesuatu yang diperlukan:

• daging sapi rendah -lemak - 0,5 kg;
• bawang dengan wortel - 1 pc.;
• kentang - 5 pcs.;
• kepala bawang putih;
• lada manis - 1 pc. atau setengahnya, jika besar;
• sekelompok campuran tanaman hijau segar (dill dan peterseli);
• garam dan rempah -rempah harus dicicipi.

Kami memasak dalam urutan berikut:

1. Bilas daging dan tuangkan air 2,5 liter., Tambahkan rempah -rempah dan benar -benar sedikit garam menggunakan program "sup". Dianjurkan untuk melacak mendidih untuk melepas busa dan kemudian meninggalkan daging dalam program ini (akan dimasak lebih cepat, tetapi bagian kaldu akan mendidih) atau beralih ke mode "pemadaman". Durasi memasak dari 1 hingga 1,5 jam.
2. Bersihkan dan potong semua sayuran sebagai berikut: wortel berukuran sedang, potong bawang merah, tanaman akar dengan kubus, kubus atau di atas parutan, lada - kubus.
3. Juga disarankan untuk segera menyiapkan sayuran hijau - bilas di bawah keran, kocok air, potong.
4. Itu tepat ketika Anda mengatasi tugas ini, Anda dapat menambahkan kentang, bawang, merica dan wortel ke daging sapi. Dan juga - garam, rempah -rempah dan sejumput sayuran untuk aroma.
5. Selain itu, letakkan kepala bawang putih yang dibersihkan dari cangkang atas.
6. Masak sup sampai kesiapan daging dan kentang, cobalah kaldu untuk garam dan rempah -rempah. Jika diinginkan, tambahkan lebih banyak rempah -rempah, termasuk lada tanah merah untuk meningkatkan rasa dan aroma.

Presentasinya klasik, tuangkan sup di atas piring, tambahkan sayuran cincang dengan sejumput yang baik, sajikan dengan roti yang dipotong.

Sup dalam multicooker yang terbuat dari daging sapi dengan kutu

Kletski adalah pengisi penuh untuk persiapan hidangan pertama. Anda dapat menyegarkan kenangan dari masa kecil dan menyiapkan sup yang dipersiapkan nenek saya di kompor Rusia bisa dalam slow cooker.

Daftar Produk:

• daging sapi di tulang - 0,5 kg;
• kentang - 5 umbi;
• wortel - 2 Medium;
• bawang - kepala;
• bawang putih - 2 lobulus;
• air - 2.5 L;
• garam - satu sendok makan;
• campuran rempah -rempah untuk sup - setengah sendok teh;
• telur;
• tepung - 8 Tbsp.;
• dill segar - setengah dari banyak.

Kami menyiapkan sup dalam urutan ini:

1. Masak daging dalam air dengan penambahan garam menggunakan program "sup", waktu memasak 1 jam.
2. Segera setelah kaldu air mendidih, Anda perlu menghilangkan busa dan terus memasak daging.
3. Saat daging sapi dimasak, perlu untuk saring kaldu, dan menghilangkan daging, diletakkan di atas piring, dipotong menjadi potongan-potongan kecil setelah 5-7 menit.
4. Tuang kaldu kembali ke dalam mangkuk perangkat, masukkan daging.
5. Kentang - Cuci, Bersihkan, Potong menjadi kubus, tambahkan ke kaldu panas, masak dalam mode "sup".
6. Secara terpisah, dalam wajan, Anda perlu menggoreng bawang dengan wortel sampai bawang menjadi emas dan kemudian tambahkan sayuran ini ke dalam kaldu.
7. Kami membuat wortel yang indah, bawang putih (terlewatkan melalui pers), dill cincang halus, garam, lada hitam, tepung dan telur parut di atas parutan halus. Saat menghubungkan semua bahan ini, Anda perlu menambahkan 80 ml air dan menguleni adonan cair dengan sendok.
8. Kilski harus ditambahkan ketika kentang hampir matang. Cara membentuk bola adonan cair: Ambil satu sendok makan, ambil adonan ke dalamnya, ambil sendok kedua, minyak dengan minyak sayur dan membantu sendok kedua untuk menurunkan sungai ke dalam kaldu mendidih.
9. Campur, setelah selesai dengan kutu, tambahkan sayuran yang digoreng dalam wajan, garam dan lada sup. Cobalah, tambahkan sedikit lebih banyak rempah -rempah untuk sup. Masak selama 5 menit lagi, lalu matikan perangkat, tuangkan adas cincang dan segera sajikan ke meja.

Daging sapi pertress

Hidangan sederhana, tetapi sangat lezat dilas dalam multicooker dari sepotong daging sapi dan gandum. Sorotan dari hidangan ini adalah seledri, yang memberi hidangan aroma khusus.

Daftar Produk:

• daging sapi - 0,5 kg;
• seluruh gandum - 300 g;
• garam dan rempah -rempah secukupnya;
• bawang, wortel - 2 pcs.;
• seledri - 2 pcs.;
• air - 2.5 L;
• tomat - 2 PC. Atau Tomat Paste - satu sendok makan.

Cara memasak:

1. Cuci sepotong daging, keringkan dan potong menjadi 4 bagian, masukkan ke dalam slow cooker, tuangkan air dari bawah keran, masak dalam mode "sup" untuk mendidih untuk menghilangkan busa.
2. Kemudian pilih program "Padamkan", masukkan timer selama 1 jam.
3. Sekarang bilas sereal, tuangkan air dingin, biarkan di atas meja.
4. Buat bawang, seledri, dan wortel dalam wajan (atau dalam slow cooker, tetapi sebelum Anda meletakkan daging sapi). Mode "menggoreng" atau "memanggang", waktunya 15 menit.
5. Emas bawang untuk sayuran dengan halus, Anda perlu memarut wortel pada parutan berukuran sedang. Untuk sayuran, saat siap, tambahkan tomat dipotong dengan kubus atau diencerkan dalam 2 sendok makan air, pasta tomat. Bersama -sama, Anda perlu mendidih selama seperempat jam dalam slow cooker (mode “memadamkan”) atau pada kompor selama 10 menit dengan api kecil.
6. Kaldu harus perlahan -lahan merana di slow cooker, setelah satu jam memasak daging sapi, menambahkan sereal, terus memasak hidangan sampai gandum siap (sekitar satu jam lagi).
7. Saat program terputus, lepaskan daging sapi, biarkan dingin, Anda perlu membongkar daging, menghilangkan tulang. Jika memungkinkan, segera potong pulp dengan halus, kembalikan ke mangkuk perangkat.
8. Tambahkan sayuran, rempah -rempah, garam, campur, rasa. Dari saat ini kami menyiapkan hidangan selama 10 menit. Supnya akan menjadi tebal, kaya. Jika kepadatan tidak sesuai, tambahkan air.

Sup Celly Daging Sapi dengan Kacang

Sup yang dimasak dalam slow cooker dengan penambahan kacang tidak hanya kaya, tetapi juga sangat berguna, karena dalam komponen tanaman ini ada banyak elemen jejak dan vitamin yang berguna. Dalam kombinasi dengan produk lain yang termasuk dalam daftar bahan, ternyata sup yang sangat berguna.

Perlu untuk mempersiapkan yang berikut:

• segelas kacang besar;
• daging sapi - 0,5 kg;
• minyak Buah Zaitun - 4 sdt;
• sayuran: Bawang, Wortel - 1 PC;
• tubs Kentang - 4 Medium;
• garam, merica, kubus, daun salam - secukupnya.

Persiapan sup dalam slow cooker:

1. Kacang harus dituangkan dengan air, dibiarkan semalaman. Ada cara berendam cepat, tanpa kehilangan waktu. Penting untuk mengisi kacang dengan air dingin, mengenakan kompor dan menunggu air mendidih. Rebus dengan api kecil selama 10 menit, lalu lepaskan panci dari kompor, biarkan hingga dingin selama setengah jam.
2. Sayuran perlu dibersihkan dan disiapkan sebagai berikut: Wortel cincang dengan kotak, bawang - cincin, kentang - kubus.
3. Goreng bawang dan wortel dalam multicooker dalam minyak, tambahkan kacang (tiriskan, air bilas), tuangkan kaldu daging sapi yang dimasak pada malam (mode “rebusan”, masak 1,5 jam, saring kaldu dan potong daging dengan piring). Anda juga perlu menambahkan rempah -rempah dan garam ke slow cooker. Ngomong -ngomong, rempah -rempah kering yang diperlukan, seperti kubus, memungkinkan Anda untuk menetralkan aksi kacang yang tidak menyenangkan seperti pembentukan gas di usus. Kamar bahkan memiliki nama yang berbeda, rempah -rempah ini disebut legum. Aktifkan program "Sup".
4. Saat kaldu mendidih, tuangkan potongan -potongan kentang, beralih ke mode "rebus", dari saat ini Anda perlu memasak sup dalam waktu satu jam.
5. 10 menit sebelum penyelesaian program, letakkan daun laurel, bersiaplah ke sinyal.
6. Subjek: Untuk menghias hidangan pertama, dilas dalam slow cooker, Anda akan membutuhkan beberapa potong roti gandum, sendok krim asam pada setiap orang dan sejumput sayuran cincang. Nikmati aroma dan rasa hidangan pertama yang disiapkan dalam slow cooker!

Sup dalam multicooker daging sapi. Video