Ми пропонуємо сьогодні спекти новий бісквіт - мед. Це вийде пишним, повітряним і з легким смаком меду. Чудова база для смачних тортів!

Медове печиво в повільній плиті. Основний рецепт

Як завжди, все просто, просто і зрозуміло, тому що ми будемо готувати в повільній плиті.

Продукція знадобиться так:

• яйця - 5 ст.;
• цукор - 1 склянка;
• борошно - 2 окуляри;
• випак - 1 ч. Л. (можна замінити содою;
• ванільна цукор - мішок;
• сіль - щіпка;
• мед - 6 ст.л.;
• кремова олія для змащення миски.

Підготовка медового печива в повільній плиті:

1. Коли тісто замішується, пам’ятайте одне просте правило: рідкі та сухі інгредієнти змішуються в окремій мисці. Зараз для роботи.
2. По -перше, ми просіємо 2 склянки борошна у просторому мисці, додаємо пекарню або соду, перемішайте. Поки ми відкладаємо для інших продуктів.
3. Ми забиваємо яйця в миску, додаємо цукор, вмикаємо змішувач на високі швидкості, б'ють довгий час, поки маса не стане світлом, а також пишними та без цукрових кристалів.
4. Приблизно в середині процесу потрібно додати мед. Це повинно бути рідким. Якщо у вас товстий, то вам доведеться розтопити мед на водяній бані.
5. В кінці збивання поступово додайте борошно з розпушувачем, продовжуйте збити, щоб тісто виявилося однорідним. Щільність тіста - це як товста сметана.
6. Тепер чашка мультикулер: підготовка не займе багато часу: вам просто потрібно змастити його м'яким маслом.
7. І якщо не важко, ми рекомендуємо вирізати коло з випічки, рівного діаметру миску для випічки. Бісквіт і тому в повільній плиті не прилине до дна, але краще бути в безпеці, тим більше, що буде набагато простіше витягувати готову випічку.
8. Таким чином, останній удар залишився - налийте тісто в робочу миску, опустіть кришку, виберіть потрібну програму. Це буде режим "випічки", і що стосується тривалості приготування їжі, вам потрібно поставити таймер на 60 хвилин +5 хвилин для "відпочинку".
9. Ми чекаємо, коли торт з печива буде готовим, і якщо ви вирішите зробити торт, ви не можете марно втратити і приготувати крем даремно. Ідеальний варіант - сметана з додаванням ваніліну.
10. Що очікувати від цього рецепту: високий, повітряний, м'який бісквітний торт. Якщо все робиться, як написано в рецепті, ви отримуєте шикарний торт з печивом з медовим ароматом. Колір такої випічки ніжний, карамель.

Медове печиво в повільній плиті. Метод 2

І цей рецепт негайно підготує не лише торт печива, але й зробить ароматний медовий торт. Корджі виявиться просто божественним, красивим карамельним відтінком і з приємним смаком меду.

Ми отримуємо на роботу і готуємось:

• яйця - 5 шт.;
• мед - 6 ст.;
• борошно - 2,5 склянки;
• випакування або сода - 1 ч. Л.

Для крему, який вам знадобиться:

• цукор - 1 склянка;
• борошно - 2 ст.;
• молоко - 2,5 склянки;
• яйця - 1 шт.;
• масло або маргарин - 50 г.

Підготовка медового печива в повільній плиті:

1. Цей метод замішування тіста трохи відрізняється від попереднього рецепту. Які відмінності: вам потрібно покласти 6 великих ложок меду в миску, поставити на повільний вогонь, нехай мед розтануть.
2. Додайте до меду розпаковку або соду, не забудьте перемішати, оскільки маса негайно зміниться об'ємом.
3. Потрібно перемішати мед із содою або пекарнею, поки він не темніє. Потрібно чекати, коли маса стане коричневою. Тепер вийміть з печі, залиште на столі, дайте йому охолонути.
4. Для густої і щільної легкої піни вам потрібно збити цукор яйцями. В кінці збивання поступово (1-2 столові ложки кожна) додайте борошно, тепер не потрібно бити, просто змішайте, щоб замісити однорідне тісто.
5. Разом з борошном потрібно налити мед. Якщо ви хочете, негайно додайте в ванільний цукор або ванілін у порошок.
6. Тісто повинно бути добре замішеним. Тепер змастіть миску для випічки м'яким маслом (ви також можете маргарин, і якщо таких продуктів немає, то будь -яке рослинне масло підходить).
7. Тісто можна виливати у форму, поставити програму «випічка» на 60 хвилин +20 хвилин, а якщо потужність пристрою невелика, то ви можете безпечно встановити таймер на 120 хвилин.
8. Ми чекаємо, коли кухня наповниться медовим ароматом, ми очікуємо, що сигнал мультикулятора.
9. Готовність торта можна перевірити за допомогою дерев’яної зубочистки.
10. Доцільно видалити через 5 хвилин після вимкнення пристрою. Ми тримаємо під закритою кришкою. Цей метод є найпростішим, адже ви можете легко і швидко зняти пиріг з бісквітом і перенести на тарілку.
11. Щоб цей процес не займає багато часу, вийміть печиво з потужністю. На ньому ви можете залишити випічку, щоб охолонути.
12. І коли бісквіт трохи охололо, радимо вам нарізати тонкі торти гострим ножем або нейлоновою ниткою. Korzhe може бути 3 (тоді вони не будуть тонкими), 4 і навіть 6!
13. Ми робимо заварний крем: злегка збийте яйце цукром, прикріпіть борошно, половину склянки молока.
14. Ми нагріваємо молоко в невеликій каструлі, заважаючи йому кип'ятити, вилити тонкий потік яєць з молоком і цукром. Перемішайте, варіть близько 10 хвилин. Секрет однорідного крему: потрібно постійно перемішувати масу, не віддаляючись від печі.
15. Потрібно додати м'яке масло до охолодженого вершків, злегка збити віноном або змішувачем до пишності.
16. Збір торта - це захоплююче заняття, вам просто потрібно подрібнити торти з заварним кремом, прикрасити верх, як фантазія підказує.

Медове печиво, приготоване в повільній плиті, готовий. Тільки для того, щоб торт замочив, його потрібно покласти в холодильник принаймні 5 годин, а найкраще вночі. Приємного вам апетиту!

Медовий бісквіт у мультикулері на кефір

Та інша версія печива з додаванням меду. Тільки для тих, хто цінує таку випічку і любить солодкий. Єдине, що слід врахувати: люди з нетерпимістю до бджільницьких продуктів, краще не готувати таку випічку.

Продукти та їх номер:

• свіжі курячі яйця - 5 шт.;
• цукор - 1 склянка;
• кефір - 2 окуляри;
• борошно - 3 окуляри;
• сода - половина чайної ложки;
• мед - 5 ст.

Підготовка медового печива в повільній плиті:

1. У мисці потрібно змішати яйця з цукром, доцільно потерти виду або збити віноком. І ви можете негайно перемогти цукор яйцями в білу щільну масу за допомогою міксера. Кожна господиня вибере найкращий спосіб.
2. В кінці збивання потрібно додати мед. Це повинно бути рідким. Якщо вам вдалося смоктати, то вам потрібно розтопити цей продукт наступним чином: покладіть миску з медом у миску з водою, увімкніть повільне нагрівання печі. Розтопіть мед, але не перегрівайте!
3. Тепер Кефір - він повинен бути при кімнатній температурі, його потрібно додати до яєць та цукру. Наступний інгредієнт - сода. Тепер ви можете змішати всі продукти.
4. Борошно потрібно просіювати через сито, змішане невеликими партіями до рідкого тіста. Буквально 2-3 столові ложки. Ми замішуємо однорідне тісто, в консистенції, подібному до тіста для випікання млинців.
5. Ми готуємо миску для випічки медового печива в повільній плиті: змастіть з маслом, для надійності ви можете посипати стіну, а також дно робочої форми з манкуа.
6. Вилийте все тісто, випікайте, як завжди, у режимі "випікання" тривалість приготування 60 хвилин.
7. Краще не відкривати кришку під час роботи пристрою, і взагалі, щоб не втручатися знову в процес випічки. В іншому випадку торт може сісти, і тоді він не буде таким пишним, як ми хотіли б.
8. А після сигналу не поспішайте відкривати і дивитися під кришкою, вам потрібно вимкнути пристрій, залишити печиво на 5 хвилин у повільній плиті, а потім відкрити кришку - дайте вона стояти і звикнути до нового Режим температури ще 10 хвилин.
9. Що ж, якщо всі наполегливо постраждали, ви можете пишатися пишним і високим медовим печивом, приготованим у повільній плиті. І який аромат, а смак - мед - просто неможливо протистояти!
10. Бісквіт просто настільки нудний, тому ми рекомендуємо заздалегідь задуматися, як краще зробити крем і як прикрасити торт.

Такий простий медовий печиво в повільній плиті може бути запечений на будь -яке свято. Ставтеся до всіх смачною випічкою, приємними зібраннями за чашкою чаю!

Медове печиво в повільній плиті. Відео