Фаршиний перець у повільній плиті набагато простіше і швидше, ніж на звичайній тарілці. Розумна машина є точною для вимірювання бажаної температури і не дозволить страву спалити. Ви можете зробити соковите і ситне частування великою компанією, докладаючи мінімум зусиль. А для того, щоб опудальний перець у повільній плиті, щоб догодити все з новими комбінаціями смаку, ми підготували кілька оригінальних рецептів.

Класичний фарширований перець у повільній плиті

Фарширований перець традиційно готується з фаршем м'ясом та рисом. Ми пропонуємо вам не відхилятися від правил і робити смачний і ароматний фарширований перець у повільній плиті на вечерю сьогодні.

Які інгредієнти знадобляться для приготування опудального перцю в повільній плиті відповідно до класичного рецепту:

• свинячий гострий Gloros-400 G;
• болгарський перець-10-12 ПК;
• рис - 200 г;
• цибуля - 2 ПК;
• морква - 1 ПК;
• часник - 2 зуби;
• томатна паста - 4 ст. Л.;
• сіль, перець - за смаком.

З зазначеної кількості інгредієнтів буде обід для 5-6 людей.

Як зробити опудальний перець у повільній плиті:

1. Промийте рис до чистої води і кип'ятіть до половини.
2. Вийміть ядра, насіння, промийте зсередини з перцю.
3. Тонко нарізати цибулю і часник ножем.
4. Натерти моркву на середній тріській.
5. У великій мисці змішайте м'ясо фарш, цибулю, моркву, часник і підготував рис. Сіль і перець за смаком, перемішайте так, щоб спеції рівномірно розподілялися начинкою.
6. Наповніть перець м'ясом фаршем.
7. Змастіть чашу з мультикулерами маслом, покладіть на дно перець вгору. Перець повинен стояти рівномірно і щільно один до одного, щоб підтримувати форму та красивий зовнішній вигляд, а також так, щоб сік з начинки не витікав.
8. Розведіть томатну пасту в два склянки води, сіль за смаком і влийте опудалені перець у повільну плиту з сумішшю.
9. Встановіть програму «гасіння» на 40 хвилин, опустіть кришку і чекайте звукового сигналу.

Ви можете подавати фарширований перець у повільній плиті з будь -яким гарнітом, але смак однакові - картопляне пюре.

Корисна порада: томатна підливка дуже смачна і ароматна, тому ми рекомендуємо готувати його більше! Для спецій ви можете додати суміш спецій "провенційної трави", ароматного перцю та лаврового листя.

Набитий перець у мультикулерах в мексиканці

Оригінальний рецепт закоханих гострої мексиканської кухні. Ступінь тяжкості може бути змінений на смак, але ми рекомендуємо дотримуватися вказаного рецепту. Такий перець ідеально поєднується з гарніром з яєчної локшини, і, щоб трохи «розгладити» різкість, ви можете подавати їх з делікатним соусом зі сметаною.

Інгредієнти, необхідні для приготування мексиканського фаршированого перцю в повільній плиті:

• перець чилі (не надто гострий) - 6 шт;
• м’ясо фарш зі свинини - 300 г;
• куряче фарш м'ясо - 300 г;
• яєчна локшина - 600 г;
• болгарський жовтий перець - 1 ПК;
• болгарський червоний перець - 1 ПК;
• часник - 2 зуби;
• гострий перець чилі - 3 стручки;
• кіні - 1 пакет;
• томатна сальса гострий - на смак;
• масло оливкове;
• сіль, перець - за смаком.

Краще вибрати перець чилі не надто гострий і витягнутий, щоб полегшити заповнення.

Спосіб підготовки фаршированого перцю в повільній плиті:

1. Виріжте верхівки солодкого перцю, видаліть серцевину і насіння. Розріжте їх маленькими кубиками.
2. Тонко нарізати кінзу ножем.
3. Вилийте трохи оливкової олії в миску з мультикулерами, встановіть режим «випічки» і злегка обсмажте м'ясо фарш, і коли воно стає білим, куркою.
4. Додайте кубики з болгарського перцю в миску, кінзу, сіль і перець за смаком. Продовжуйте готувати близько 8 хвилин, періодично помішуючи.
5. Перекладіть начинку в окрему тарілку, налийте оливкову олію в миску, щоб її шар становив близько 1 см.
6. Не змінюючи режиму, смажити нарізаний часник і сухий перець чилі в олії. Готуйте 5 хвилин, періодично помішуючи, а потім видаліть часник і перець з олії (за цей час вони встигнуть дати всю свою гостроту та аромат).
7. Покладіть в миску цілі нечисті стручки нещасного перцю чилі і обсмажте 3-4 хвилини, звертаючись на інший бік. Отримайте перець, перенесіть у поліетиленовий пакет, оберніть його щільно і залиште на 5 хвилин.
8. За цей час шкіра виходить з перцю. Поверніть мішок і дістаньте перець, відріжте верх і вийміть насіння. Наповніть фарш м’яса сумішшю і покладіть в миску (без олії).
9. Встановіть режим "випічки" на 15 хвилин і опустіть кришку.
10. За цей час ви можете приготувати яєчну локшину і приправити її гострим соусом сальси.

Подання фаршированого перцю в мультикулерах у мексиканці повинно бути дуже гарячим відразу після звукового сигналу.

Набитий перець у повільній плиті з сиром та куркою

Незвичайний рецепт для тих, хто не боїться експериментувати зі звичайними інгредієнтами та шукати нові надихаючі смаки. Приготуйте такий фарширований перець у повільній плиті на вечерю і переконайтеся, що навіть така банальна страва може здивувати і принести задоволення, як справжній ресторан.

Які продукти знадобляться, щоб зробити опудальний перець у повільній плиті:

• болгарський перець - 4 шт;
• куряча грудка - 400 г;
• домашній сир - 300 г;
• куряче яйце - 4 ПК;
• сметана - 4 ст. Л.;
• часник - 5 зубів;
• кріп, кінза - 1 пакет;
• сіль, перець - за смаком.

Зазначеної кількості інгредієнтів достатньо, щоб зробити вечерю на чотири.

Як приготувати вишуканий фарширований перець у повільній плиті:

1. Промийте курячий філе в холодну воду, висушіть паперовими рушниками і нарізати невеликими кубиками. Можна було б використовувати звичайну курку з фаршем м'яса або пройти філе через м'ясорубку, але подрібнене м'ясо набагато соковитіше.
2. Вийміть сир сиру виделкою і перемішайте з куркою.
3. Додайте збитих яєць, дрібно подрібнену зелень і часник пройшов через прес.
4. Сіль і перець за смаком, змішайте начинку.
5. Ретельно вимийте болгарський перець і розріжте навпіл, включаючи стебло. Акуратно нарізати серцевину, залишаючи зелений "хвіст". Це потрібно не лише для краси, але й для того, щоб перець підтримувати форму.
6. Наповніть половинки начинкою і покладіть в миску з мультикулерами, змащені соняшниковою олією (можна лежати в шарах).
7. Встановіть програму випічки та приготуйте опудальний перець у повільну плиту протягом 40 хвилин. Через 10 хвилин налийте 100 мл солоної води.

Як результат, ви отримаєте дуже ароматичне блюдо з незвичайною делікатною начинкою. Щоб зменшити вміст калорій, ви можете використовувати дієтичний сир з низьким вмістом жиру.

Набитий перець грибами та кус -кусом у повільній плиті

Цей рецепт сподобається вегетаріанцям та шанувальникам органічної здорової їжі. Такий фарширований перець у повільній плиті готується без м’яса, але створює відчуття ситості не гірше, ніж будь -яка страва з м'ясом!

Інгредієнти, необхідні для приготування фаршированого перцю в повільній плиті:

• болгарський перець - 8 шт;
• кускус - 150 г;
• гриби - 300 г;
• твердий сир - 150 г;
• помідор - 2 шт;
• часник- 2 зуби;
• паприка земля - \u200b\u200b1 ч. Л.;
• чебрець, петрушка - 1 пакет;
• оливкова олія;
• сіль, перець - за смаком.

Гриби можуть бути будь -якими, але ми рекомендуємо додати принаймні трохи білих грибів для аромату.

Як приготувати фарширований перець у повільній плиті:

1. Промийте кус -кус, налийте склянку окропу, сіль і накрийте кришкою протягом 5 хвилин.
2. Додайте в кускус пару столових ложок оливкової олії, перемішайте і залиште ще 5 хвилин.
3. Вийміть шкіру з помідорів, наливши їх окропом, і нарізати маленькими кубиками з боку 1-1,5 см.
4. Наріжте гриби невеликими шматочками. Якщо ви використовуєте білі гриби, попередньо їх у гарячій воді протягом 15-20 хвилин. Не наливайте інфузію!
5. Пройдіть часник через прес.
6. Вилийте оливкову олію в чашу з мультикулерами, встановіть програму для випічки і обсмажте часник з грибами протягом 5-7 хвилин, періодично перемішувавши, щоб часник не згорів.
7. Додайте паприку і обсмажте ще 4 хвилини.
8. Додайте помідори, вилийте вливання з білих грибів, змішайте і промахуйте протягом 10 хвилин у тому ж режимі.
9. Покладіть вміст миски в окрему миску, перемішайте шматочком, сіллю і додайте мелений перець за смаком.
10. Тонко нарізати петрушку, відокремлюйте листя чебрецю від стебел і перемішайте з рештою інгредієнтів.
11. Розріжте болгарський перець навпіл, вийміть серцевину і насіння.
12. Наповніть половинки грибною сумішшю і покладіть в миску з мультикулерами, змащену олією.
13. Зверху посипте все тертим сиром, опустіть кришку і готуйте фарширований перець у повільній плиті протягом 30 хвилин у режимі "випікання".

Для приготування цієї страви найкраще вибрати сир із вираженим смаком, наприклад, вівцями, козами або будь -яким гострим різноманітністю.

Як гарнір, картопляне або сочевиця підходить, але такий фарширований перець у повільній плиті цілком задовольняє, тому ви можете подавати його як абсолютно незалежну страву, кладучи улюблений соус, овочеві салати та свіжий хліб на стіл.

Набитий перець у повільній плиті: відео -рецептор

Ми пропонуємо вам альтернативний варіант для підготовки фаршированого перцю в повільній плиті. Ви знайдете всю необхідну інформацію в детальній відеоінструкції нижче: