Мультиварка Moulinex CE 503132 заработала славу очень удобного многофункционального прибора, способного заменить практически всю кухонную технику. Она умеет варить, жарить, парить, тушить, печь, делать йогурты, детское питание, стерилизовать посуду – список можно продолжать очень долго. В этой статье подробно описаны все функциональные возможности мультиварки-скороварки Moulinex CE 503132.

Внешний вид мультиварки Moulinex ce 503132

Мультиварка Moulinex CE 503132, как и все модели этого производителя, отличается плавными изгибами линий, приятным сдержанным дизайном и стильным цветовым решением. Модель имеет стандартную для мультиварок-скороварок форму большой кастрюли, однако назвать ее электрической кастрюлей будет слишком грубо. Эта модель способна творить настоящие чудеса, начиная с того, что украсит собой любой интерьер.

Скромные габариты позволяют легко уместить ее на небольшой кухне в маленькой квартире или на даче. На массивной крышке расположена ручка-блокиратор с защитной системой, которая не позволяет открывать устройство, когда оно работает под высоким давлением. Таким образом, вы защитите себя и детей от случайных ожогов горячим паром. Также на ручке имеется кнопка для ускоренного выпуска пара, которая нужна для тех случаев, когда надо быстро сбросить давление внутри корпуса и открыть крышку мультиварки.

Корпус выполнен из белого и черного прочного пластика, который легко содержать в чистоте – достаточно протереть его влажной губкой. Внизу мультиварка Moulinex CE 503132 имеет ножки для надежной устойчивости на столешнице. Для удобной транспортировки на корпусе предусмотрена ручка.

Управление мультиваркой Moulinex ce 503132

Кнопочное управление не вызовет сложностей, даже если вы никогда не сталкивались с подобными устройствами. Все надписи выполнены довольно крупным и хорошо различимым шрифтом на русском языке. Большой дисплей отображает выбранную программу и обратный отсчет времени. Специальные индикаторы отображают величину давления, позволяя регулировать скорость приготовления продуктов.

Все органы управления выведены на лицевую часть корпуса и расположены вертикально. Кнопки закрыты защитным пластиком для удобства эксплуатации и простого ухода. Их можно без опаски нажимать даже мокрыми пальцами. В отличие от многих устройств с сенсорными кнопками, эти не боятся влаги или случайного загрязнения и всегда срабатывают с одного нажатия.

Выбор программ приготовления осуществляется нажатием на кнопку «Меню». Также вы можете регулировать время приготовления и степень давления в ручном режиме (возможно не для всех программ). В мультиварке присутствует особая программа «Мультиповар», настройки которой задаются полностью в ручном режиме.

Особенности модели Moulinex ce 503132

Мультиварка-скороварка Moulinex CE 503132 привлекает внимание своим внешним видом и обилием функций. Но есть несколько нюансов, отличающих ее от подобных моделей других производителей.

Отличительные черты мультиварки Moulinex CE 503132:

• большая мощность в 1000 Вт позволяет готовить продукты очень быстро, сохраняя максимум их полезных свойств;
• ручная настройка времени и температуры;
• экологически чистое керамическое покрытие чаши, устойчивое к царапинам;
• съемная внутренняя панель крышки (можно мыть даже в посудомоечной машине);
• два температурных сенсора: на дне и на крышке для полного контроля приготовления;
• блокиратор на крышке для защиты от случайного открытия во время работы в режиме скороварки;
• кнопка ускоренного выпуска пара.

Комплектация мультиварки Moulinex ce 503132

Мультиварка Moulinex CE 503132 укомплектована всем необходимым для полноценного и удобного приготовления пищи, а именно:

• вместительной чашей с антипригарным керамическим покрытием. Общий объем чаши составляет 5 л (до краев), а рабочий – 4-4,5 л, чего более чем достаточно для приготовления сытного обеда на семью из 4-5 человек;
• контейнером для приготовления блюд на пару, изготовленным из жароустойчивого пищевого пластика;
• мерным стаканчиком;
• плоской ложкой для риса.

В комплекте помимо стандартных аксессуаров имеется кулинарная книга. Иллюстрированное издание разработано поварами-технологами специально для этой модели мультиварки и содержит 60 рецептов, включая повседневные блюда, напитки, десерты и детское питание.

Обзор программ мультиварки Moulinex ce 503132

Мультиварка Moulinex CE 503132 имеет 33 автоматических режимов приготовления и 25 программ ручной настройки, что позволяет воплотить в реальность даже самый сложный рецепт. В этой модели доступно 20 основных автоматических программ, четыре из которых предназначены для приготовления пищи без давления и под открытой крышкой: паста, жарка, джем, мультиповар, и с опущенной крышкой без давления – выпечка.

В некоторых программах вы можете выбрать желаемую текстуру приготовления продуктов, регулируя ее по степени мягкости. Таким образом, в одном и том же режиме вы сможете, к примеру, сварить твердый картофель для нарезки в салат или сделать его мягким для быстрого приготовления пюре.

Предлагаем рассмотреть каждую из программ более подробно:

1. Жарка – программа с автоматическими настройками температуры и времени, предназначенная для обжаривания продуктов до аппетитной корочки. Подходит для пассеровки овощей, приготовления котлет, отбивных, стейков, омлетов и т.д.
2. Рис/Крупы – программа для приготовления всех сортов риса и круп (рассыпчатые каши, гарниры). Также может использоваться для варки  бобовых. В данной программе доступно ручное регулирование времени приготовления.
3. Джем/Десерт – автоматическая программа, позволяющая готовить без давления с открытой крышкой. Она поможет вам быстро сварить джем, варенье или приготовить любой десерт.
4. Овсянка – программа с возможностью корректировки времени вручную. Поможет вам сварить полезную овсяную кашу на завтрак так, как вы любите. Сохраняет максимум витаминов и микроэлементов в составе продуктов, подвергая их деликатной термообработке.
5. Тушение – автоматическая программа, в которой также можно регулировать время приготовления вручную. Предназначена для длительной щадящей термообработки блюд, приготовления бигуса, рульки, овощного рагу и прочих блюд.
6. Плов – программа с автоматическими настройками, подобранными специально для приготовления плова. Позволяет сделать ароматный зирвак, сохранив мясо очень сочным и вкусным. При соблюдении правильных пропорций воды рис в этом режиме всегда выходит упругий и рассыпчатый. Подходит для приготовления плова с мясом, рыбой, овощами не только из риса, но также из перловки, нута, гречки и других круп.
7. Бобовые – специальная программа для варки бобовых. Сохраняет все витамины и полезные вещества. Настройка текстуры приготовления позволяет варить как с сохранением естественной формы, так и разваристые гороховые или фасолевые пюре. Возможна ручная корректировка времени.
8. Варка – программа для варки макаронных изделий, гарниров, полуфабрикатов (пельменей, вареников, хинкали). Время можно настраивать в ручном режиме.
9. Томление – еще одна программа с ручной настройкой таймера. Создана для медленного приготовления блюд в деликатном температурном режиме. Создает эффект русской печи, позволяя готовить традиционные блюда национальной кухни.
10. Пароварка – программа для приготовления блюд на пару, детского и диетического питания. Также используется для стерилизации баночек, детских бутылочек и пустышек. Можно вручную регулировать время.
11. Пицца – с помощью этой автоматической программы вы без труда приготовите ароматную пиццу с мясом, фруктами, грибами или овощами. Позволяет сделать поджаристую основу и хорошо пропеченную начинку с расплавленным сыром. Также может использоваться для приготовления заливных пирогов.
12. Йогурт – программа, предназначенная для приготовления домашнего йогурта, творога или топленого молока. Баночки для приготовления йогурта в стандартную комплектацию не входят, поэтому их необходимо приобрести отдельно или готовить продукт в общей чаше. Возможна ручная настройка таймера.
13. Паста – специальная программа для варки макаронных изделий. Точный расчет времени и температуры не дает макаронам и спагетти развариваться, делает их упругими и вкусными.
14. Жаркое – если раньше для приготовления жаркого вам приходилось возиться с горшочками и духовкой, то теперь можно сделать вкусный и сытный ужин в этой программе. В отличие от духовки, мультиварка не даст жаркому подгореть, обеспечив равномерное приготовление в специально подобранном температурном режиме. Время можно регулировать вручную в зависимости от используемого вида мяса и рецептуры.
15. Суп – программа с особым температурным режимом, позволяющая готовить любые супы. Обеспечивает слабое бурление, при котором сохраняется максимум полезных веществ в ингредиентах супа. Продукты становятся мягкими, но не теряют своей формы.
16. Выпечка – программа для приготовления хлебобулочных изделий, запекания мяса, рыбы, овощей. Полностью заменяет функции духового шкафа.
17. Молочная каша – специальная автоматическая программа для варки крупяных каш на пастеризованном молоке. Рекомендуется выбирать молоко средней или малой жирности. Керамическое покрытие чаши, температурный режим и сенсорный выброс пара не позволяют молоку «убежать», поэтому вы можете заниматься своими делами, пока мультиварка готовит полезный завтрак или обед для малыша.
18. Детское меню – особая программа, которая станет настоящим спасением для молодой мамы, поскольку предназначена для приготовления только нежной и полезной пищи. Любые продукты, приготовленные в этом режиме, сохранят максимум пользы и получатся очень мягкими. Такая пища не способна навредить нежному пищеварению ребенка и принесет только пользу.
19. Мультиповар – программа для тех, кто любит гастрономические эксперименты. Позволяет запросто адаптировать любой рецепт для мультиварки. Ручная установка температуры возможна в диапазоне от 40С до 160С, времени – от 1 мин. до 240 мин.

Дополнительные функции мультиварки Moulinex ce 503132

При таком обилии автоматических и ручных режимов приготовления блюд конструкторы не могли обойти вниманием и дополнительные функции:

1. Отсрочка старта – откладывание начала приготовления блюда на срок до 24 часов. При этом время, на которое вы хотите отложить старт, должно быть больше времени приготовления блюда. То есть если каша варится 15 минут, то отсрочку следует установить на время от 16 минут и дольше.  Освобождает массу времени, позволяя заниматься более интересными вещами. Так, вы можете с вечера смешать ингредиенты и задать отсрочку, а утром проснуться от соблазнительного аромата свежеприготовленного завтрака.
2. Разогрев – автоматическая функция, которая запускается сразу же после окончания основного цикла приготовления. Отключается вручную нажатием на кнопку «Выкл». Поддерживает блюдо в теплом состоянии (70-75С) в течение 24 ч. Также может использоваться для быстрого разогрева еды из холодильника.

Достоинства и недостатки мультиварки Moulinex ce 503132

Мультиварка Moulinex CE 503132, несомненно, является одной из самых примечательных представителей модельного ряда производителям в данной ценовой категории. Мы постарались учесть как можно больше отзывов как опытных поваров, так и обычных домохозяек, чтобы подготовить для вас подробный отчет о достоинствах и недостатках модели.

Достоинства мультиварки Moulinex CE 503132:

• стильный дизайн;
• небольшие габариты, несмотря на внушительный объем чаши и функцию скороварки;
• большая чаша с керамическим покрытием, которое не боится царапин;
• два температурных сенсора;
• блокиратор крышки при работе под давлением;
• кнопка ускоренного выброса пара;
• удобная и понятная панель управления;
• обилие полезных функций;
• ножки мультиварки оснащены резиновыми насадками (не скользит по столешнице);
• ручка для транспортировки;
• бесшумная работа;
• наличие программы «Мультиповар»;
• яркий дисплей с крупными символами (подойдет для людей со слабым зрением);
• съемная внутренняя панель крышки (удобно мыть, можно мыть в посудомоечной машине);
  
• приемлемая стоимость.

Недостатки мультиварки немногочисленны, но все же присутствуют:

• неудобная подставка для приготовления еды на пару (малая вместимость, низкие бортики);
• отсутствие 3D-нагрева;
• большой вес (чуть больше 5 кг);
• коротковатый шнур (длина 1 м);
• отсек для сбора конденсата неудобно расположен на тыльной стороне корпуса.
  

Мультиварка Moulinex CE 503132: видео-обзор

Теперь, когда вы ознакомились со всеми функциональными возможностями мультиварки Moulinex CE 503132, предлагаем на нее взглянуть, посмотрев видео-обзор ниже: