Pilze enthalten eine sehr große Anzahl von Spurenelementen und Nährstoffen für die Verdauung und den normalen Betrieb des Magen -Darm -Trakts. Gebratene Pilze sind ein ziemlich universelles Gericht. Ein solches Essen kann als Additiv zur Beilage mit Fleisch oder als eine der Bestandteile des Sandwichs verwendet werden. Heute werden wir mehrere Rezepte zum Kochen gebratener Pilze in einem Slow Cooker zeigen.

Sharpinions in einem langsamen Kocher gebraten

Champignons sind eine ziemlich häufige Vielfalt von Pilzen, insbesondere in den Ländern des Post -Sowjet -Raums. Es gibt eine große Anzahl von Möglichkeiten, sie vorzubereiten. Einer von ihnen ist das Braten von Champignons in einem langsamen Kocher. Das Rezept ist recht einfach, mit den Mindestmindest der erforderlichen Zutaten, und der Kochprozess selbst braucht nicht viel Aufwand und Zeit.

Um gebratene Champignons in einem langsamen Kocher vorzubereiten, benötigen Sie die folgenden Zutaten:

• champignons - 600 g;
• zwiebeln - 2 PCs;
• sonnenblumenöl - 3 EL. l;
• sauerrahm (10% -15% Fett) -2 EL. l;
• salz, Pfeffer zum Geschmack.

Wie man Champignons in einem Slow Cooker kocht:

1. Schälen Sie die Champignons: Entfernen Sie die obere Schicht von den Kappen, kratzen Sie die Beine ab.
2. Spülen Sie die gereinigten Pilze aus und schneiden Sie in kleine beliebige Form.
3. Die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden.
4. 2 EL in den Slow Cooker gießen. l Sonnenblumenöl, das Gerät in den Frittiermodus stellen.
5. Senden Sie Pilze an das vorgeheizte Öl, Salz und braten, bis die Flüssigkeit verdunstet.
6. Fügen Sie dem Multicooker das verbleibende Volumen des Sonnenblumenöls hinzu und legen Sie die Zwiebel an.
7. Braten Sie die Zutaten, bis die Zwiebel fertig ist.
8. Fügen Sie den Inhalt des Multicookers saure Sahne hinzu und braten Sie weiter, bis die Flüssigkeit verdunstet.
9. Am Ende ein wenig schwarzer Pfeffer zum Gericht geben.

Servieren Sie das fertige Gericht als Additiv zur Beilage. Besonders gute Champignons, die in einem Slow Cooker gebraten werden, werden mit Buchweizenbrei und Reis kombiniert.

Austernpilze in einem langsamen Kocher

Austernpilze sind nicht so beliebt wie Champignons. Sehr vergebens, denn diese Pilze enthalten eine große Menge nützlicher Substanzen. Darüber hinaus sind sie saftiger und verleihen vorbereitete Gerichte eine ungewöhnliche Note. Das Kochen in einem langsamen Kocher durch Braten ist sehr einfach, und die Liste der erforderlichen Zutaten ist auf nur vier Punkte begrenzt.

Welche Produkte werden für die Zubereitung von Austernpilzen benötigt, die in einem langsamen Kocher gebraten werden:

• austernpilze - 700 g;
• sonnenblumenöl - 3 EL. l;
• zwiebeln - 2 PCs;
• salz, Pfeffer zum Geschmack.

Wie man Austernpilze kocht, die in einem langsamen Kocher gebraten werden:

1. Schälen Sie die Zwiebel, schneiden Sie sie in kleine Würfel.
2. Waschen Sie die Pilze, mahlen Sie sie mit einem Messer in kleine beliebige Form.
3. Geben Sie den Slow Cooker in den Frittiermodus und gießen Sie Sonnenblumenöl in den Gerätebehälter.
4. Schicken Sie die Zwiebel an die beheizte Butter, braten Sie sie bis zum goldenen, etwa 5 Minuten.
5. Legen Sie Pilze in den langsamen Kocher, salzen Sie und mischen Sie den Inhalt des Geräts.
6. Braten Sie die Zutaten, bis die Flüssigkeit vollständig verdunstet ist.
7. Fügen Sie am Ende des Kochens ein wenig schwarzes Pfeffer zum Gericht hinzu.

Es ist möglich, fertig zubereitete Pilze in heißer und kalter Form in einem langsamen Kocher zu servieren. Sie sind auch perfekt als eine der Komponenten für Salat oder als Zusatz für Kartoffelpüree und Hühnerfleisch.

Pilze mit Gemüse in einem langsamen Kocher braten

Dieses Gericht kann Ihren Körper mit Gut sättigen und das Gefühl des Hungers für lange Zeit befriedigen. Dies liegt daran, dass es einen Vitaminkomplex und eine große Anzahl vorteilhafter Spurenelemente zum Maximum enthält. Sie können Pilze mit einer Vielzahl von Gemüse braten. Wir bieten Ihnen eine bewährte Kombination, die alle Ihre Lieben sicherlich zu schätzen wissen.

Liste der notwendigen Zutaten zum Kochen von Pilzen, gebraten mit Gemüse in einem langsamen Kocher:

• pilze - 400 g;
• zwiebeln - 2 PCs;
• karotten - 1 PC;
• tomaten - 2 PCs;
• junger Zucchini - 1 PC;
• paprika - 1 PC;
• knoblauch - 2 Nelken;
• frisches Grün - 50 g;
• gemüseöl - 4 EL. l;
• salz, Pfeffer zum Geschmack.

Wie man kocht:

1. Schälen Sie die Pilze, wenn es sich um Champignons handelt, nur die Oralpox aus.
2. Schneiden Sie die Pilze in kleinen beliebigen Stücken.
3. Reinigen Sie Zwiebeln und Karotten, hacken Sie die Zwiebel mit Würfel, Karotten - Streifen.
4. Das Zucchini waschen, in kleine Würfel schneiden.
5. Verbrühen Sie Tomaten, entfernen Sie die Haut von ihnen und schneiden Sie sie in kleine Quadrate.
6. Den Pfeffer waschen, die Gemüsestreifen schneiden.
7. Knoblauch reinigen, mit einem Messer mahlen.
8. Spülen Sie die Grüns aus, hacken Sie sie fein mit einem Messer.
9. Setzen Sie den Slow Cooker in den Frittiermodus und gießen Sie in den Behälter des Geräts 2 EL. L von Pflanzenöl.
10. Legen Sie Zwiebeln und Karotten in vorgeheiztem Öl und geben Sie Gemüse bis zur goldenen Farbe.
11. Senden Sie die Pilze zum Tank, braten Sie, bis die Flüssigkeit vollständig verdunstet ist.
12. Fügen Sie das restliche Öl in die Einheitschüssel hinzu.
13. Legen Sie das restliche Gemüse in den Slow Cooker: Zucchini, Paprika, Knoblauch und Tomaten. Salz die Zutaten. Den Braten 20 Minuten verlängern und den Inhalt des Slow Cookers ständig rühren.
14. Fügen Sie am Ende des Kochens gehackte Grüns zum Gericht und etwas schwarzer Pfeffer.

Dieses Gericht kann als Hauptscheiben mit Weißbrotscheiben serviert werden.

Pilze mit einer Ladenmischung aus Gemüse in einem langsamen Kocher gebraten

Möchten Sie Ihre Familie mit einem köstlichen Vitamingericht ernähren, ohne viel Anstrengung und Zeit zu verbringen? Dann ist dieses Rezept für Sie.

Was wird benötigt:

• pilze - 500 g;
• eine Ladenmischung aus Gemüse in gefrorener Form - 300 g;
• gemüseöl - 4 EL. l;
• zwiebeln - 1 PC;
• salz, Pfeffer zum Geschmack.

Wir kochen Pilze, die mit einer Ladenmischung aus Gemüse in einem Slow Cooker im Stadium gebraten werden:

1. Saubere Pilze, wenn es sich um Champignons handelt, werden nur Austernpilze gewaschen.
2. Schneiden Sie die Pilze in kleine beliebige Form.
3. Die Zwiebel schälen, in Würfel schneiden.
4. Setzen Sie den Slow Cooker in den Frittiermodus und gießen Sie in den Behälter des Geräts 2 EL. L von Pflanzenöl.
5. Schicken Sie die Zwiebel in das beheizte Öl und braten Sie das Gemüse goldbraun.
6. Fügen Sie Pilze, gefrorene Gemüsemischung und Salz zum Multicooker -Behälter hinzu.
7. Braten Sie die Zutaten, bis die Flüssigkeit verdunstet.
8. Fügen Sie dann das verbleibende Öl zum langsamen Kocher hinzu und verlängern Sie das Braten um weitere 7-10 Minuten.
9. Fügen Sie dem fertigen Gericht etwas schwarzer Pfeffer hinzu.

Bereitete Pilze, die mit einer Mischung aus Ladengemüse in einem langsamen Kocher gebraten werden, dienen als Additiv zur Beilage.

Pilze in einem langsamen Kocher gebraten. Video