Mit nur dem Gedanken an gebratene Kartoffeln mit Pilzen haben viele von uns Speichel, da ein einfaches Gericht seit ihrer Kindheit ein einfaches Gericht vertraut ist. Beim Braten erwerben Kartoffelstücke eine köstliche goldene Kruste, die mit dickem und saftigem Pilzaroma imprägniert ist - ein unglaublich leckeres Gericht, das Kinder und Erwachsene ausnahmslos mit zufriedenen Ausrufen treffen. Lassen Sie uns lernen, wie Sie den Prozess der Herstellung eines Lieblingsgerichts für die Möglichkeiten einer mehrfacheren Maschine anpassen können. In dem Artikel finden Sie auch interessante Rezepte für gebratene Kartoffeln mit Pilzen in einem Slow Cooker.

Gebratene Kartoffeln mit Pilzen in einem langsamen Kocher: Worauf Sie suchen sollten

Vielleicht wird unser Rat aus Amerika nicht für erfahrene Hausfrauen geöffnet, aber Anfängerköche werden auf jeden Fall Hilfe brauchen. Hier sind die Hauptgeheimnisse des Kochens gebratener Kartoffeln mit Pilzen in einem langsamen Kocher:

1. Gebratene Kartoffeln sind wirklich gut, wenn Teile beim Braten nicht zusammenkleben, sondern einen gebratenen rosigen Look erzielen. Um eine schöne Kruste zu bekommen, werden die Kartoffel unmittelbar nach dem Schneiden mit kaltem Wasser gefüllt und ist idealerweise mehrere Stunden (mindestens eine halbe Stunde) gelassen. Dann wird das Wasser abgelassen und die Kartoffeln werden sorgfältig in fließendem Wasser gespült, um Stärke loszuwerden, was normalerweise die Bildung eines Kartoffels beim Braten verhindert. Vor dem Braten wird das Schneiden gründlich mit Papiertüchern getrocknet, da sonst keine appetitliche Kruste gibt.
2. Salz und Pfeffer zu den Kartoffeln werden einige Minuten vor Abschluss des Multicooker -Arbeitsprogramms hinzugefügt.
3. Wenn nach der Zubereitung von Kartoffeln mit Pilzen eine Flüssigkeit vorhanden ist, gießen Sie sie nicht ein, sondern geben Sie das fertige Gericht, bevor Sie sie servieren.
4. Kartoffeln können mit Pilzen braten. Was auch immer Sie wählen - Champignons, Brüste, Chanterellen, Pilze, Austernpilze oder Rohgeräte - das Gericht wird sofort von den Tellern verschwinden! Pilze verwenden frisch, gefroren oder getrocknet.
5. Als zusätzliche Produkte für gebratene Kartoffeln mit Pilzen in einem Slow Cooker, Hühnchen, Eintopf, Tomaten -Pasta und Zucchini sind geeignet. Wenn Sie gebratene Kartoffeln mit Tankstellen mögen, können Sie mit Sahne, Mayonnaise sowie Gewürzen wie getrocknetem Dill, Basilikum, Hop-Sunels, Koriander nicht ohne saure Sahne verzichten.
6. Um das Gericht noch befriedigender zu gestalten, wird Fleisch hinzugefügt, das gleichzeitig mit Gemüse in die Schüssel gelegt wird.

Kartoffel mit Pilzen in einem langsamen Kocher: Einfaches Rezept

Überprüfen Sie, ob alle erforderlichen Komponenten des zukünftigen Gerichts zu Ihren Fingerspitzen stehen:

• kartoffeln - 6 - 7 PCs.;
• frische Champignons - 500 g;
• eine mittelgroße Zwiebel - 1 Stc.;
• gemüseöl - 1 EL. l.;
• fresh Dill - das mittlere Bündel;
• pfeffermischung - Geschmack;
• federn von grünen Zwiebeln;
• salz.

Wie man gebratene Kartoffeln mit Pilzen in einem langsamen Kocher kocht:

1. Schneiden Sie die Schale aus den Kartoffeln, waschen Sie die Knollen gründlich in fließendem Wasser und schneiden Sie sie mit mittelgroßen Scheiben.
2. Spülen Sie die Pilze in Wasser ab, schneiden Sie dunkle und verwöhnte Bereiche von ihnen und schneiden Sie sie dann mit breiten Tellern.
3. Die Zwiebel fein hacken.
4. Schmieren Sie den Boden der Multikachs mit Pflanzenöl.
5. Führen Sie das „Braten“ 5 Minuten lang und bereiten Sie die Pilze vor, bis eine leichte Unschärfe erscheint.
6. Zweitens fügen Sie dem Braten Zwiebelmasse hinzu und braten Sie die Produkte etwa 5 Minuten lang mit offenem Deckel.
7. Die Kartoffelwende kam - Scheiben zum Rest der Zutaten, folgen 2 EL. l. Wasser.
8. Schließen Sie das Gerät mit einem Deckel und kochen Sie das Gericht etwa 20 Minuten lang im selben Modus. Bitte beachten Sie, dass die Dauer des Arbeitsprogramms nach eigenem Ermessen geändert werden kann und sich auf die Bereitschaft von Kartoffeln konzentriert.
9. 10 Minuten nach dem Verlegen der Kartoffeln, öffnen Sie den Slow Cooker und mischen Sie die Produkte, schnappen Sie dann den Deckel erneut.
10. Wenn das Programm etwa 5 Minuten lang übrig bleibt, öffnen Sie das Gerät, dann wird die Kartoffel gebraten.
11. Um das fertige Gericht zarter und saftiger zu machen, braten Sie zuerst die Kartoffeln und geben Sie dann ein wenig auf das entsprechende Programm aus.
12. Salz und Pfeffer zu einer duftenden Schüssel geben.
13. Servieren Sie gebratene Kartoffeln mit Pilzen auf dem Tisch und dekorieren Sie das Gericht mit einer Streuung von grünen Zwiebeln. Guten Appetit!

Gebratene Kartoffeln mit Pilzen und Sauerrahm in einem langsamen Kocher

Wir bieten Ihnen ein Rezept für ein weiteres klassisches Gericht, das der Multicooker sehr schnell kochen wird. Außerdem bietet es den Produkten ein dickeres und köstlicheres Aroma als eine gewöhnliche Pfanne. Die saure Sachbeerdigung füllt die Kartoffeln mit einem dünnen cremigen Geschmack, was sicherlich das ganze Haus ansprechen wird.

Bereiten Sie die folgenden Produkte vor:

• kartoffeln - 600 g;
• austernpilze - 200 g;
• champignons - 150 g;
• sauerrahm 15% - 100 ml;
• sonnenblumenöl - 1/4 des Artikels;
• knoblauchpulver;
• salz;
• hausbraten.

Dieses Gericht ist gekocht ist nicht komplizierter als das vorherige:

1. Schneiden Sie die geschälten Kartoffeln mit willkürlicher Form und halten Sie sie für eine Weile in einer Wasserschale. Abtropfen Sie vor dem Start des langsamen Kochers das Wasser ab, trocknen Sie den Kartoffelschnitt und geben Sie sie in die Multicooker -Schüssel. Dem Öl folgen.
2. Schalten Sie das "Backen" ein und kochen Sie die Kartoffel 10 Minuten.
3. Saubere und trockene Pilze in großen Stücken schließen und in einen langsamen Kocher senden. Melden Sie das Gerät im Modus „Löschen“ und programmieren Sie den Timer für weniger als 40 Minuten.
4. Gießen Sie die Produkte mit saurer Sahne und etwa eine Viertelstunde vor, bereiten Sie das Gericht bei reduzierter Temperatur vor, da sich das Milchprodukt ansonsten zusammenbricht.
5. Fügen Sie einige Minuten vor Abschluss des Programms Spiegelkartoffeln mit Pilzen in einem langsamen Herd und Gewürzen zum Geschmack Salz hinzu.

Gebratene Kartoffeln mit Pilzen in einem langsamen Kocher: "Großmutter" Pfannkuchen

Duftende Kartoffelkuchen mit wunderschöner rötlicher Kruste sind die Option eines perfekten Frühstücks für Haushalte. Wie man Pfannkuchen kocht, damit sie lecker sind und vor allem, damit sie nicht auseinanderfallen? Wir bieten Ihnen ein traditionelles belarussisches Rezept für Derunov.

Zutatenliste:

• kartoffeln-4-5 mittelgroße Knollen;
• zwiebeln - 1 Kopf;
• champignons - 3 - 4 PCs.;
• ei - 1 Stc.;
• weizenmehl - 3 EL. l.;
• salz, schwarzer Pfeffer;
• sonnenblumenöl zum Braten.

• kartoffeln - 1,5 kg;
• ein Stück Schweinefett ohne Salz;
• eine Scheibe eines Kammspecks;
• hühnchenfilet - 700 g;
• champignons - 500 g;
• hartkäse zerquetscht - 300 g;
• zwiebel - 1 PC.;
• frische Petersilie und Dill - ein Paar Zweige;
• sonnenblumenöl;
• salz, schwarzer Pfeffer, getrocknetes Basilikum.

Anweisungen zum Kochen von gebratenen Kartoffeln mit Pilzen und Fleisch in einem langsamen Kocher:

1. Öl in das Multichan gießen und es erhitzen. Legen Sie das zerkleinerte Schmalz in das Gerät, salzen Sie ein wenig und braten Sie, bis das Fett zu fließen beginnt.
2. Teilen Sie ein Stück Hühnchen in die gleichen Teller mit mittlerer Dicke, schlagen Sie und geben Sie einen langsamen Kocher auf Fettstücke. Das Filet auf jeder Seite braten und dann von der Schüssel auf den Teller geben.
3. Schneiden Sie die Pilze mit der gleichen Dicke mit Tellern und geben Sie nach dem Filet einen langsamen Kocher. Mischen Sie beim Braten den Schnitt ständig für seinen gleichmäßigen Frittieren. Auf einen Teller übertragen.
4. Mahlen Sie den Spick und den Kopf der Zwiebel und bringen Sie zum Braten in einem langsamen Kocher. Wenn die Zutaten gebräunt sind, legen Sie Kartoffelscheunen und braten Sie sie, bis sie regelmäßig gerühren.
5. Wenn die Kartoffeln genug gebraten sind, geben Sie wieder Fleisch und Pilze in einen langsamen Kocher. Salz, die Produkte pfeffern, das Basilikum hinzufügen, alles mit Käse und fein gehackten Grüns gießen. Nachdem Sie den Inhalt der Schüssel gründlich mischen, ordnen Sie den Slow Cooker 5 Minuten lang im "Heizungsmodus" neu an.

Gebratene Kartoffeln mit Pilzen und Knoblauch in einem langsamen Kocher