Sicherlich haben viele Hausfrauen in der Küche ein bequemes und kompaktes Gerät - einen langsamen Kocher. Er backt und löscht. Und auch - Köche und Dampf. Um Zeit und Energie zu sparen, Produkte, kann der beste Assistent einfach nicht gefunden werden. Darüber hinaus bleiben in den in einem langsamen Kocher hergestellten Leckereien Vitamine und andere vorteilhafte Substanzen, die für den menschlichen Körper notwendig sind, erhalten. Bereiten wir zum Beispiel Pilze in einem langsamen Kocher zusammen, um etwas Leckeres zu bereiten.

Pilzsuppen in einem langsamen Kocher

Verkauf mit Wurstkäse und Champignons

Erforderliche Produkte:

• hackfleisch - 300 Gr.;
• brühe Würfel;
• karotten - 2 PCs;
• zwiebeln - 2 Köpfe;
• pilze in Dosen - Bank;
• 300 gr. Wurstkäse;
• ein Haufen frischer Petersilie;
• 1 Teelöffel Salze;
• eine Prise schwarzer gemahlener Pfeffer.

Vorbereitungsanweisungen:

1. Kochen Sie die Hühnerbrühe, der Hühnerwürfel ist ebenfalls geeignet.
2. Braten Sie das Hackfleisch und fügen Sie dort 1 Zwiebel hinzu. Pfeffer zum Geschmack rutschen. Braten fast zur Bereitschaft.
3. Legen Sie das gebratene Hackfleisch in die fertige Brühe und schmachten Sie dann mit geringer Hitze.
4. Reiben Sie die Karotte auf einer groben Reibe. In der Pfanne nach dem gehackten Fleisch ein wenig braten und nach Hackfleisch in die Pfanne eintreten.
5. Entfernen Sie die Champignons aus dem Glas, schneiden Sie in 4 Teile und senden Sie in eine Pfanne. Schneiden Sie die restliche Zwiebel dort ab. Kochen Sie weiterhin Pilze in einem langsamen Kocher mit gehacktem Fleisch, bis sie gekocht sind. Dies dauert 15 bis 20 Minuten.
6. Während alles gekocht wird, reiben Sie Käse auf einer groben Reibe und schneiden Sie es fein Petersilie. Ersparen Sie die Grüns nicht, Sie müssen der Suppe mehr hinzufügen. Legen Sie den Käse und das Grün in die Pfanne. Mischen. Slue und Pfeffer. 5 bis 7 Minuten kochen lassen und dann ausschalten. Mit einem Deckel bedecken.

Pilzsuppe mit Knödel

Erforderliche Produkte:

• ein halbes Kilo Champignons;
• 3 Kartoffeln;
• 1 Karotte;
• zwiebeln - 1 Kopf;
• 200 - 250 gr. Fleischbällchen;
• petersilie;
• sauerrahm;
• gemahlener schwarzer Pfeffer;
• salz.

Wie man kocht:

1. Spülen Sie die Karotten aus, reinigen Sie sie und reiben Sie sie an einem groben Reifen. Die geschälten Zwiebeln fein hacken.
2. Kernkarotten in der Multicooker -Schüssel und fein gehackte Zwiebeln in Sonnenblumenöl für 6 bis 7 Minuten braten. Die Abdeckung sollte geschlossen werden und im "kleinen Volumen" -Modus vorbereiten.
3. Um Pilze in einem langsamen Kocher zuzubereiten, reinigen Sie sie, waschen Sie sie und hacken Sie sie fein. In die Karotte und die Zwiebel in die Schüssel geben. Mit einem geschlossenen Deckel 5 - 6 Minuten braten.
4. Die Kartoffeln ausspülen, schälen und in kleine Würfel schneiden. In der Schüssel zu den Karotten, Pilzen und Zwiebeln 2 Liter heißes Wasser gießen. Kartoffeln hinzufügen. Schmecken und pfeffern zu schmecken. Mach den Deckel zu. Schalten Sie den "Suppen" -Modus für 60 Minuten ein.
5. Nach 50 Minuten den Deckel öffnen, Knödel hinzufügen. Den Deckel schließen und 10 Minuten kochen lassen.
6. Schalten Sie den langsamen Kocher aus. 10 bis 15 Minuten lassen, um die Suppe zu infundieren.
7. Gießen Sie die Leckereien auf Tellern, saure Sahne hinzufügen. Mit Petersilie garnieren.

Zweite Gerichte mit Pilzen in einem langsamen Kocher

Pilaf mit Pilzen in einem langsamen Kocher

Zutaten:

1. 300 gr. Champignons;
2. 2 große Zwiebeln;
3. 2 Karotten;
4. ein halbes Kilo gedämpfter Reis;
5. 70 ml Sonnenblumenöl;
6. 700 ml Trinkwasser;
7. 4 Knoblauchzehen;
8. salz und Pfeffer zu schmecken;
9. 1 Teelöffel Zira, Koriandersamen und Paprika.

Vorbereitungsanweisungen:

1. Champignons ausspülen, trocken und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel waschen und reinigen, in halbe Ringe schneiden. Die Karotte waschen, mit Würfeln dünn reinigen und dünn geschnitten. Mischen Sie alle Gewürze in einem Mörtel.
2. Legen Sie die Pilze in einen langsamen Kocher, fügen Sie dort Zwiebeln und Karotten hinzu. Das Sonnenblumenöl gießen und mischen.
3. Waschen Sie den Reis bis zum transparenten Wasser und legen Sie sie auf das Gemüse. Erschließt den Reis, klebe die Knoblauchzehen und gieße Wasser.
4. Wählen Sie den PILAF -Modus aus und lassen Sie den Leckerbissen, um sich auf eine Stunde vorzubereiten. Öffnen Sie nach dem Ende des Programms den Slow Cooker und mischen Sie gut. Bei Bedarf für 10 - 15 Minuten zum „Erwärmen“ einsetzen.

Pilze wurden mit saurer Sahne in einem langsamen Kocher gedämpft

Die folgenden Produkte werden benötigt:

• 1 kg Pilze von Champignons;
• 200 gr. Zwiebel;
• 150 gr. Möhren;
• 3 - 4 EL. Home Sauerrahm;
• salz und Gewürze nach Ihrem Geschmack;
• 2 EL. Pflanzenöl.

Vorbereitungsanweisungen:

1. Reinigen und waschen Sie das Gemüse, schneiden Sie es mit willkürlichen Stücken. Senden Sie einen Multicooker in die Schüssel. Sonnenblumenöl gießen und den "Fry" -Modus einschalten. Braten Sie die Zwiebel mit Karotten und rühren Sie regelmäßig bis zur goldenen Farbe.
2. Schneiden Sie Champignons in kleinen Würfeln. Pilze werden sehr schnell in einem langsamen Kocher gekocht. Fügen Sie sie mit Karotten zu gebratenen Zwiebeln hinzu. Schalten Sie den Modus "kochen" ein. Die Kochzeit liegt zwischen 25 und 30 Minuten. Mach den Deckel zu.
3. 10 Minuten vor dem Ende des Löschens saure Sahne hinzufügen oder durch hausgemachte Mayonnaise ersetzen. Alles gründlich mischen und den Deckel schließen. Nach der angegebenen Kochzeit meldet der Multicooker die Bereitschaft des Gerichts mit einem Signal.
4. Bereiten Sie das Kartoffelpüree vor und servieren Sie es mit Pilzen. Die fertige Leckerei garnieren.

Pilzfleisch in einem langsamen Kocher

Die folgenden Zutaten sind erforderlich:

• 300 gr. Rindfleisch;
• 2 Zwiebelköpfe;
• 300 gr. weiße Pilze;
• grüne Erbsen - 400 g;
• chili Pod;
• 5 Knoblauchzehen;
• scharfer Ketchup;
• orangenschale;
• salz und Pfeffer nach Ihrem Geschmack.

Vorbereitungsanweisungen:

1. Schneiden Sie das Fleisch mit mittleren Würfeln, senden Sie es an den Slow Cooker und legen Sie es zum Kochen.
2. Reinigen Sie die Zwiebel und schneiden Sie sie mit mittleren Würfeln, fügen Sie das Fleisch hinzu. Schneiden Sie sie vor dem Kochen von Pilzen in einem langsamen Kocher und fügen Sie dann das Fleisch und die Zwiebel hinzu. Setzen Sie dort grüne Erbsen.
3. Wenn das Gericht fast fertig ist, fügen Sie Chili -Pfeffer, fein gehackten Knoblauch, Orangenschale hinzu und bringen Sie sie zum Kochen. Dekorieren Sie den Leckerbissen mit Ihren Lieblingskräutern.

Heiß mit Pilzen und Fleisch in einem langsamen Kocher

Zutaten:

• schweinefleisch - 300 g;
• ein halbes Kilo Pilze;
• ein halbes Pfund Kartoffeln;
• 1 Karotte;
• zwiebelkopf;
• salz.

Kochmethode:

1. Kartoffeln waschen, reinigen und schneiden. Schneiden Sie das Fleisch, Pilze und Zwiebeln. Die Teile sollten ungefähr gleich sein, dies gilt nicht für Zwiebeln. Geben Sie die Karotten auf einer groben Reibe ein. Bevor sie Pilze in einem langsamen Kocher kochen, müssen sie mehrmals in kaltem Wasser gewaschen werden.
2. Eintopf auf der Zwiebel mit Karotten zuerst. Zwiebeln und Karotten in die Schüssel gießen, Wasser gießen und 15 Minuten köcheln lassen. Danach kommt die Linie, um Pilze in einem langsamen Kocher zu kochen. Wasser muss nicht mehr hinzugefügt werden, da Champignons den Saft während des Kochens gut lassen. Gießen Sie sie in einen langsamen Kocher, mischen Sie sie mit Zwiebeln und Karotten. Eintüfte noch 20 Minuten. Sie müssen die Hälfte besiedelt werden.
3. Fügen Sie nun Kartoffeln mit Fleisch hinzu, Sonnenbathe und lassen Sie sich 40 Minuten lang im selben Modus „schmücken“.

Makrele unter Cranberry -Sauce mit Pilzen in einem langsamen Kocher

Die folgenden Zutaten sind zur Vorbereitung erforderlich:

• frische Makrele;
• cranberries - 100 g;
• salz und Gewürze nach Ihrem Geschmack;
• frisch gefrorene grüne Erbsen - 150 g;
• 150 gr. Pilze.

Kochmethode:

1. Nehmen Sie 2 Stunden vor dem Kochen den Fisch aus dem Gefrierschrank. Es ist notwendig, es auszudehnen und den Kopf abzuschneiden. Spülen Sie unter einem Strom fließend Wasser.
2. Spülen Sie die Preiselbeeren gründlich mit Wasser aus und öffnen Sie sie in einem Mörtel oder schlagen Sie sie mit einem Mixer.
3. Legen Sie die Makrele auf ein Blatt Nahrungsfolie. Salz und reiben Sie den Fisch mit Ihren Lieblingsgewürzen. Im Bauch gefrorene grüne Erbsen geben. Sie können Dosen verwenden, aber es wird sehr schnell weich. Daher ist es besser, Erbsen einem bereits gekochten Fisch zu servieren.
4. Spülen Sie sie vor dem Kochen von Pilzen in einem langsamen Kocher, reinigen Sie sie und schneiden Sie sie in Stücke. Setzen Sie die gefüllte Makrelung mit Champignons, gießen Sie Cranberry -Sauce darauf. Wickeln Sie den Fisch in die Nahrungsfolie. Sie können 2 Schichten verwenden, damit der Saft nicht aussieht.
5. Legen Sie ein Paket mit einem Fisch in einer Multicooker -Schüssel, schließen Sie den Deckel und schalten Sie den Herd- oder Multi -Pods -Modus ein. Wählen Sie die Temperatur von 180 s, die Kochzeit beträgt 50 bis 60 Minuten.
6. Entfernen Sie die fertige Leckerei und erweitern Sie die Folie. Legen Sie die Makrele auf ein schönes Gericht und servieren Sie. Solch ein Fisch ist lecker und heiß und kalt.

Mehrere Rezepte für die Herstellung von Kartoffeln mit pilze in einem langsamen Kocher

Gedünstete Kartoffeln mit Champignons in einem langsamen Kocher

• kartoffeln - 400 g;
• pilze - 200 g;
• 1 Karotte;
• bulgarische Paprika;
• grün;
• 1 Multistakan Wasser;
• sonnenblumenöl;
• gewürze zu Ihrem Geschmack.

Vorbereitungsanweisungen:

1. Gewaschene Karotten müssen in Streifen geschnitten werden. Legen Sie den Multicooker in die Schüssel und stellen Sie den Fritting -Modus ein. 5 Minuten kochen.
2. Vor dem Kochen von Pilzen in einem langsamen Kocher in Stücke schneiden, in die Karotten fügen und weitere 5 Minuten braten.
3. Kartoffeln in kleine Stücke schneiden und zu Pilzen mit Karotten geben. Gießen Sie ein Glas Wasser. Gewürze hinzufügen. Stellen Sie den Stewing -Modus ein und kochen Sie sie 45 Minuten lang und schließen Sie sie mit einem Deckel.
4. 5 Minuten vor dem Kochen fein gehacktes Grün auslegen.

Kartoffel mit Pilzen in einem langsamen Kocher gebacken

Die folgenden Produkte sind erforderlich:

• 600 gr. Kartoffeln;
• 400 gr. Pilze von Austernpilzen;
• 200 gr. Lukas der Pora;
• mittelgroße Karotten;
• salz und Pfeffer zu schmecken;
• 3 EL. Sonnenblumenöl.

Vorbereitungsanweisungen:

1. Nachdem Sie die Zwiebel gut gewaschen haben, schneiden Sie sie mit Ringen.
2. Die geschälten Karotten auf einer feinen Reibe reiben oder in Streifen schneiden.
3. Schälen Sie die Austernpilze von den Stielen und spülen Sie sie unter dem starken Druck des Wassers ab. Um Pilze in einen langsamen Kocher zu bringen, schneiden Sie sie in Streifen oder Würfel.
4. Schneiden Sie die Kartoffeln mit Würfel. Sonnenblumenöl in die Multicooker -Schüssel gießen, den Frittiermodus einstellen und Zwiebeln, Pilze und Karotten in die Schüssel geben. 15 Minuten braten, ohne mit einem Deckel zu bedecken.
5. Kartoffeln hinzufügen, Pfeffer. Slue und Pfeffer.
6. Stellen Sie den Backmodus ein und kochen Sie Kartoffeln für eine halbe Stunde lang bei einer Temperatur von 120 s.
7. Bevor Sie das Gericht am Tisch servieren, streuen Sie es mit Petersilie oder Dill und schneiden Sie die Grüns fein.

Pilze in einem langsamen Kocher. Video