Laut Avid -Pilzen sind Austernpilze sehr „bequeme“ Pilze, da sie das ganze Jahr über wachsen und verkaufen. Zusätzlich zu einem wunderbaren Geschmack haben sie auch einen hohen Nährwert und können mit Fleisch in der Ernährung verglichen werden. Gewichte werden mit einer Vielzahl von Produkten kombiniert, von denen unglaublich köstliche und zufriedenstellende Gerichte erhalten werden - Suppen, Eintöpfer, Snacks, Schnitzel. Wenn Sie die Ernährung Ihrer Familie auf Kosten dieser Pilze diversifizieren möchten, haben wir die Rezepte von Austernpilzen im Slow Cooker speziell für Sie gesammelt.

Was auch immer Sie mit den Austernpilzen tun - Sie haben einen Marin, gefeuert, gelöscht, gesalzen oder fermentiert - Sie erhalten ein Gericht mit ausgezeichneter Qualität, das mit Fleisch, Geflügel, Gemüse, Paste, Reis und Buchweizen serviert werden kann. Holen Sie sich Austernpilze, schalten Sie Ihr Wunderbrett ein und beginnen Sie zu kreieren!

Reife Suppe aus Polizei in einem langsamen Herd

Kochprodukte:

• austernpilze - 0,5 kg;
• kartoffeln - 5 PCs;
• zwiebeln - 1 PC.;
• karotten - 1 PC;
• tomate - 1 PC;
• wasser - 1,5 l;
• gemüseöl - 2 EL. l.;
• frisches Grün - 1 Bündel;
• salz, schwarzer Pfeffer und andere Gewürze schmecken.

Die Zubereitung einer Suppe mit Austernpilzen in einem langsamen Kocher braucht nicht viel Zeit:

1. Führen Sie die Pilze in fließendem Wasser und schneiden Sie sie in Stücke.
2. Reinigen Sie die Zwiebeln mit Karotten, Gemüse - mit einem kleinen Würfel aus Zwiebeln und großen Chips auf Reifen. Gießen Sie ein wenig Öl in die Schüssel und bereiten Sie sich im „Back“ -Modus des braunen „Bratens“ von Gemüse vor.
3. Lieber die Tomate für eine Minute in kochendem Wasser, so dass sie leicht von der Haut getrennt war, mittelgroß in Streifen oder einen Würfel schneiden und dem Gemüse „Braten“ hinzufügen.
4. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Kartoffeln und Austernpilze in die Schüssel mit Multiplikes geben. Folgen Sie dem heißen Wasser. Gleichzeitig die zukünftige Suppe mit Salz und Gewürzen würzen.
5. Schließen Sie das Gerät mit einem Deckel und aktivieren Sie das Löschprogramm, programmieren Sie den Timer für 40 Minuten.
6. Fügen Sie gehackte Grüns in die fertige Mobilfunksuppe im Slow Cooker hinzu und halten Sie die Suppe für die nächsten 10 Minuten im „Heizungsmodus“. Während dieser Zeit wird das Gericht durch das Aroma von Pilzen und Grüns genährt, infundiert und wird unglaublich lecker.

Wöchentlich mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher

Die Produkte, die in der Küche benötigt werden:

• austernpilze - 300 g;
• kartoffeln - 4 Knollen;
• zwiebeln - 1 PC.;
• milch - 200 ml;
• wasser - 100 ml;
• butter - 2 EL. l.;
• weizenmehl - 1 EL. l.;
• lorbeerblatt - 2 PCs;
• schwarzer Pfeffer - 5 Erbsen;
• salz - 1 TL. Ohne einen Hügel.

Wie kocht man Austernpilze mit Kartoffeln in einem langsamen Kocher:

1. Reinigen und die Zwiebel mit halben Ringen hacken. Legen Sie das Multi -PES in den "Back" -Modus, legen Sie ein Stück Butter in die Schüssel und braten Sie den Zwiebel geschnitten, bis ein goldener Farbton ist.
2. Schneiden Sie die geschälten Kartoffeln mit Würfel und Pilzen in fließendem Wasser mit großen Streifen. Laden Sie die Zutaten in den Slow Cooker herunter. Folgen Sie dem Wasser.
3. Gießen Sie im Mehl in kleinen Portionen in kleinen Portionen Milch. Nachdem sichergestellt wurde, dass es keine Klumpen gibt, gießen Sie die Mischung in einen langsamen Kocher. Salz die Zutaten, fügen Sie ein Blatt aus dem Lorbeer und Erbsen aus schwarzem Pfeffer hinzu. Schließen Sie das Gerät mit einem Deckel und setzen Sie das „Löschen“ für 40 Minuten.

Hühnerbrust mit Austernpilzen in einem langsamen Kocher

Die Produkte, aus denen wir kochen werden:

• austernpilze - 400 g;
• hühnerbrust - 400 g;
• kartoffeln - 5 PCs;
• zwiebeln - 1 PC.;
• käseart "Kostroma" - 100 g;
• olivenöl - 4 EL. l.;
• salz, Pfeffer - schmecken.

Vorgehensweise zum Kochen von Hühnerbrust mit Austernpilzen in einem langsamen Kocher:

1. Schalten Sie zunächst das Multiplikum ein - setzen Sie 20 Minuten lang „Backen“.
2. Füllen Sie die Schüssel mit Olivenöl und bräunen Sie eine fein gehackte Zwiebel darauf.
3. Die Pilze hacken und zur Zwiebel hinzufügen. Braten Sie die Produkte bis zum halben Koch und geben Sie ihnen kleine Hühnerbruststücke an. Regelmäßig die Zutaten rühren, braten Sie, bis der Timer klingt.
4. Achten Sie beim Multiplizieren auf Kartoffeln. Schneiden Sie die geschälten Knollen mit einem großen Würfel und geben Sie dann eine Schüssel, wo die Brust mit Austernpilzen bereits gebraten wurde. Stellen Sie das Gerät in das Löschprogramm ein und setzen Sie den Timer 1,5 Stunden.
5. Wenn es 15 - 20 Minuten vor dem Ende des Programms bleibt, fügen Sie dem Slow Cooker Käsechips hinzu. Öffnen Sie den Deckel nicht, sobald das Signal ertönt, und warten Sie eine Weile, damit die Kartoffeln und Hühnchenstücke durch ein ungewöhnlich appetitliches Aroma von Pilzen abgeschlossen werden.

Austernpilze mit Sauerrahm in einem langsamen Kocher

Bereiten Sie die folgenden Produkte vor:

• austernpilze - 0,7 kg;
• saure Sahne aus fettem Gehalt - 75 g;
• butter - 2 EL. l.;
• knoblauch - 2 Zähne;
• salz, eine Mischung aus Provence -Mischung - Geschmack.

Um dieses einfache, aber ein sehr leckeres Gericht zu kochen, hilft Ihnen ein Schritt -durch -Stufe -Rezept:

1. Spülen Sie die Pilze in Wasser aus, trocken und in große Stangen geschnitten.
2. Legen Sie die Butter in den langsamen Kocher, verteilen Sie sie am Boden und die Wände der Schüssel. Bitte beachten Sie, dass Pflanzenöl nicht für die Zubereitung dieses Gerichts geeignet ist - das Produkt betont das göttliche Aroma nicht, wie diese Butter hergestellt wird.
3. Nach Öl die Pilze in die Schüssel legen.
4. Reinigen und durch die Knoblauchzähne des Presses gehen und dann diesen Brei über die Austernpilze auslegen.
5. Salz die Zutaten, fügen Sie dort die provenzalische Gewürze hinzu.
6. Gießen Sie 1, 5 Tassen Wasser in saure Sahne und gießen Sie diese Sauce in mehrfache.
7. Legen Sie das Gerät 25 Minuten lang in den Modus "Löschen". Wenn diese Zeit abläuft, öffnen Sie den Deckel, mischen Sie die Austernpilze mit saurer Sahne im Slow Cooker und lassen Sie das Gericht für weitere 15 Minuten im "Heizungsmodus". Während die Pilze schmachten, kochen Sie den Reis, würzen Sie mit frischen Kräutern und servieren Sie sie mit den Austernpilzen auf dem Tisch.

Buchweizen -Müsli mit Austernpilzen in Multivarca

Sie benötigen solche Zutaten:

• austernpilze - 0,6 kg;
• buchweizen - 1,5 EL;
• große Zwiebel - 1 Stc.;
• wasser - 2 EL;
• butter - 3 EL. l.;
• lavra -Blatt - 2 PCs;
• salz, schwarzer Pfeffer - schmecken.

Die Reihenfolge der Zubereitung von Austernpilzen mit Buchweizen in einem langsamen Kocher:

1. Reinigen Sie die Zwiebel und hacken Sie sich fein. Braten Sie es in einem langsamen Kocher in Butter, bis eine schöne goldene Farbe erscheint. Verwenden Sie das "Braten" -Programm.
2. Schneiden Sie die gewaschenen Austernpilze in großen Teilen. Fügen Sie die Pilze zum Zwiebelbraten hinzu und kochen Sie, bis der Saft verdunstet.
3. Sortieren und spülen Sie den Buchweizen aus, legen Sie es in einen Multicash, teilen Sie Wasser, fügen Sie Salz, Gewürze, einen Lorbeer und Mischung hinzu.
4. Aktivieren Sie den Modus "Backen" oder "Suppen" für 35 Minuten. Der Deckel kann erst erhoben werden, nachdem der Timer über die Bereitschaft des Gerichts informiert wurde.
5. Ready Buchweizen mit Austernpilzen ist heiß mit frischen Kräutern serviert.

Eingelegte Austernpilze in einem langsamen Kocher

Nehmen:

• austernpilze - 1 kg;
• maisöl - 100 m;
• essig 9% - 8 EL. l.;
• salz - 1 EL. l.;
• zucker-sand-2 EL. l.;
• erbsen des duftenden Pfeffers - 5 PCs;
• pologen von schwarzem Pfeffer - 8 PCs.;
• lavra -Blatt - 3 PCs.

Befolgen Sie die Anweisungen, um die Austernpilze in einem Slow Cooker zu marinieren:

1. Spülen Sie die Pilze unter dem Wasserhahn aus und schneiden Sie dann die unteren Teile der Beine.
2. Setzen Sie kleine Pilze in die Multicooker -Schüssel und schneiden Sie große Exemplare in Stücke.
3. Gießen Sie die Austernpilze mit Zucker, fügen Sie Salz hinzu, legen Sie die Blätter von Lavrushka, Erbsen aus schwarzem und duftendem Pfeffer.
4. Erhitzen Sie das Wasser zum Kochen und füllen Sie es vollständig mit Pilzen.
5. Starten Sie das Programm „Löschen“ für eine Viertelstunde. Diese Zeit reicht für die Austernpilze aus, um die Säfte der Marinade zu bekommen, aber nicht kochen.
6. Wenn Sie das Signal über die Fertigstellung des Programms hören, öffnen Sie die Multi -Seite und ergänzen die Marinade mit Öl und Essig. Bitte beachten Sie, dass Essig nicht zum kochenden Wasser hinzugefügt wird. Warten Sie zuerst, bis das Kochen auf „Nein“ herabkommt, und gieße dann Essig.
7. Schließen Sie den Deckel und setzen Sie das „Löschen“ 5 Minuten lang. Jetzt absorbieren Austernpilze Öl und Essig, wonach sie sicher eingelegt werden können. Wenn das Programm abgeschlossen ist, beeilen Sie sich nicht, um Pilze aus dem Slow Cooker zu entfernen. Lassen Sie sie zunächst vollständig abkühlen.
8. Eingelegte Austernpilze im Multicooker von Haushalten können nach 4 Stunden behandelt werden. Wenn gewünscht, dekorieren Sie den Pilz mit dünnen Ringen oder halben Zwiebeln.

Reis mit Austernpilzen in einem langsamen Kocher

Notwendige Produkte:

• austernpilze - 0,7 kg;
• langer Kornreis - 1 EL;
• große Zwiebel - 1 Stc.;
• paprika - 2 PCs.;
• tomaten - 3 PCs;
• mittelgroße Karotten - 1 PC;
• wasser - 1,5 EL;
• ein Stück Butter;
• bereitete Mischung aus Paprika - 1 TL;
• salz;
• ein Haufen grüner Zwiebeln.

Das Zubereiten von Reis mit Austernpilzen in einem langsamen Kocher ist einfacher:

1. Das Gemüse waschen und reinigen, dann fein hacken.
2. Führen Sie den Multi -PES 10 Minuten im "Back" -Modus aus, senden Sie Butter und Gemüsescheiben in die Schüssel.
3. Bereiten Sie die Austernpilze vor: Waschen, mit einem messer verwöhnten und dunklen Bereichen geschnitten, große Exemplare aus mittelgroßen Stücken hacken. Legen Sie die Pilzscheiben in Gemüse und braten Sie weitere Viertelstunde.
4. Spülen Sie den Reis mehrmals aus, legen Sie ihn in eine Schüssel, fügen Sie Salz und eine Pfeffermischung hinzu, gießen Sie die Zutaten mit heißem Wasser und mischen Sie.
5. Schalten Sie das PILAF -Programm ein, schließen Sie das Gerät und warten Sie auf eine intelligente Technik, um Sie über die Bereitschaft von Reis mit Austernpilzen in einem Slow Cooker zu informieren.
6. Servieren Sie das fertige Gericht heiß, nachdem Sie es mit fein gehackten Federn von grünen Zwiebeln dekoriert haben. Eine hervorragende Ergänzung zum Zeichnen mit einem unglaublich ausgesprochenen Pilzaroma wird ein Gemüsesalat sein.

Gebratene Austernpilze in einem langsamen Kocher

Das Gericht, das Ihre ganze Familie erfreut, wird aus diesen Produkten herstellen:

• austernpilze - 0,6 kg;
• glühbirnen - 3 PCs;
• knoblauchscheiben - 2 PCs.;
• salz;
• oregano - 1 TL;
• schwarzer gemahlener Pfeffer - 0,5 TL;
• olivenöl zum Braten.

Das Verfahren ist wie folgt:

1. Austernpilze auf separaten Pilzen zerlegen, in kaltem Wasser abspülen, trocken und in kleine ordentliche Stangen geschnitten.
2. Reinigen und mit einem Würfel hacken.
3. Rieche das Multichan, schicke dann den Zwiebelschnitt und mischen, bis der Rötchen erscheint. Beim "Backen" dauert es 7 - 8 Minuten.
4. Fügen Sie nun Pilze zum Braten der Zwiebel hinzu, salzen Sie die Zutaten und fügen Sie dort auch Oregano und Pfeffer hinzu. Mischen Sie die Produkte fleißig für die gleichmäßige Verteilung von Gewürzen. Braten beim "Backen" etwas weniger als eine halbe Stunde.
5. Um das Gericht mehr Fettgehalt und Ernährung mehr zu geben, schütteln Sie Pilze 3 EL schütteln. l. Fette Creme.
6. Öffnen Sie nach dem Timer -Signal den Slow Cooker und streuen Sie die Pilze mit fein gehacktem Knoblauch und lassen Sie das Dish 10 bis 15 Minuten gebrüht.
7. Bevor Sie am Tisch servieren, dekorieren Sie gebratene Pilze in einem langsamen Kocher mit gehacktem frischem oder getrocknetem Basilikum.

Auflauf mit Zucchini und Austernpilzen in einem langsamen Kocher. Video