Reis wird oft als einfache Beilage zubereitet. Es fungiert auch als Grundlage vieler Gerichte: Risotto, Pilaf, Brei, Aufläufe und Desserts. Dieses Getreide ist gut in Kombination mit Zutaten: Fisch, Fleisch, Obst, Gemüse und Pilze, verschiedene süße Zusatzstoffe. Wir haben diesen Artikel Reisrezepten mit Pilzen für Multicoare gewidmet.

Reis mit Pilzen, Hühnerbrust und Spargelbohnen in einem langsamen Kocher

Für diätetische Reisbrei mit zarten, fettarmen Hühnchenfilet und Patchbohnen, bereiten Sie sich vor:

• weißer Reis - 1 Tasse;
• sparage Bohnen - 300 g;
• hühnchenfilet - 0,5 kg;
• champignons - 300 g;
• olivenöl - 3 EL;
• knoblauch - 2 Nelken;
• salz, schwarzer Pfeffer.

Reis mit Pilzen, Bohnen und Hühnerbrust in einem langsamen Kocher wird wie folgt zubereitet:

1. Den Reis im Slow Cooker getrennt von anderen Zutaten kochen. Es muss verstreut gemacht werden, daher das Müsli gut ausspülen, es in eine Schüssel mit 2,5 Tassen Wasser gießen und das Programm „Reis“, „Müsli“ oder „Buchweizen“ setzen.
2. Salz nach dem Kochen und kochen Sie den Reis, bis sie gekocht sind. Dann die Schüssel loslassen.
3. Olivenöl drin erhitzen. Während es heiß ist, schneiden Sie die Hühnerbrust mit Würfel. In Öl einsetzen und 10 Minuten lang in den "Braten" -Modus braten. Fügen Sie Salz, schwarzer Pfeffer oder andere Gewürze hinzu.
4. Setzen Sie Champignons Cut Slys. Mit einem Vogelfilet für weitere 10-15 Minuten kochen.
5. Legen Sie die Patchbohnen in Teile oder aufgetaut, je nach Form, in dem Sie sie gekauft haben. Die Bohnen für weitere 5 Minuten in einem langsamen Kocher kochen lassen und dem Gericht zerkleinerten Knoblauch geben.
6. Übertragen Sie zurück in die Schüssel. Den Deckel schließen und Reis mit Pilzen und Fleisch in einem Slow Cooker für etwa 10 Minuten schwitzen.

Reis mit Pilzen und grünen Zwiebeln in einem langsamen Kocher

In diesem Gericht haben wir nicht nur Pilze, sondern auch einen ganzen Pilz. Wir werden sogar Reis in Pilzbrühe kochen. Zusätzlich zu Grüns und Gewürzen gibt es hier nichts mehr, sodass Sie etwas von Fleisch oder Geflügel für die Beilage separat kochen können. Reis mit Pilzen in einem Slow Cooker benötigt uns solche Komponenten:

• brauner Reis - 1 Tasse;
• getrocknete weiße Pilze-30-40 g;
• austernpilze - 200 g;
• champignons - 200 g;
• knoblauch - 3 Nelken;
• grüne Zwiebeln - 1 Bündel;
• olivenöl - 3 EL;
• wOSTER -Sauce - 1 TL;
• salz Pfeffer.

Bereiten Sie Reis mit Pilzen in einem Slow Cooker vor:

1. Weiße Pilze werden in den Slow Cooker gefaltet, den Wasserkocher kochen und 3 Tassen kochendes Wasser gießen. Nach 15 Minuten schalten wir das Gerät im „Cook“ -Modus ein und kochen die Pilze 15 Minuten lang. Wir fangen einen geschlitzten Löffel und schneiden ihn zurück.
2. Wir waschen und eilen in den Pilzbrühe -Reis und fügen Salz hinzu. Kochen Sie das Müsli, bis sie im "Reis" -Modus oder im selben gekocht sind. Lassen Sie ihn nach dem Kochen beim Erhitzen stehen.
3. In der Zwischenzeit wurde der Reis gekocht, wir schaffen es, die Austernpilze mit Champignons zu waschen und zu schneiden und die Zwiebel zu zerquetschen.
4. Die Pilze in Olivenöl in einer Pfanne braten und Salz und Pfeffer hinzufügen. Wir bringen sie zur Bereitschaft und fügen WOSTER -Sauce und zerkleinerten Knoblauch hinzu.
5. Wir übertragen die Pilze in den Reis im Slow Cooker, werfen grüne Zwiebeln und mischen.

Reis mit Pilzen, Speck und Zucchini in einem langsamen Kocher

Dies ist eine der vielen Optionen für die Vorbereitung von Risotto. In Risotto wie in Pilaf können Sie viele interessante Dinge hinzufügen, und ein Gericht mit Zucchini, Speck, Champignons und Austernpilzen wird in unserem Rezept zubereitet. Hier ist, was wir hier verwenden:

• reis Arborio - 400 g;
• brühe - 1,6 l;
• speck - 200 g;
• champignons - 150 g;
• austernpilze - 150 g;
• kleine Zucchini - 2 PCs;
• zwiebel-Shawl-3-PCs;
• weißer trockener Wein - 120 ml;
• butter - 50 g;
• olivenöl - 2 EL;
• käse - 40 g;
• salz Pfeffer.

Wir kochen Reis mit Pilzen und Zucchini in einem langsamen Kocher wie folgt:

1. Im Topf auf dem Herd kochen wir die Brühe, machen das Feuer auf ein Minimum und bedecken mit einem Deckel.
2. Schneiden Sie Champignons und Austernpilze, braten Sie sie in einem Slow Cooker in 1 EL an. Olivenöl. Wenn die Pilze den Saft geben, übertragen wir sie in eine Schüssel. Wir erhitzen einen weiteren 1 Löffel Olivenöl in die Schüssel und werfen Zucchini in die Scheiben ein.
3. Braten, Zucchini herausnehmen und in einem Multicooker 25 g Butter ertrinken. Wir zerbröckeln Zwiebeln und braten es in diesem Öl, bis wir transparent sind.
4. Wir schicken die Überreste von Butter in die Schüssel und gießen das Reismüsli. Wir braten unter Rühren, bis der Reis weiß wird.
5. Gießen Sie den Wein und schmoren das Müsli, bis die Flüssigkeit absorbiert ist. Wenn die Brühe salzig ist, ist der Reis nicht zum Salz erforderlich, aber Sie können schwarzen Pfeffer hinzufügen.
6. Fügen Sie Risotto ein Glas Brühe hinzu. Wir setzen den Modus „Löschen“ ein und bereiten sich vor, bis die Brühe absorbiert ist. Dann fügen wir ein weiteres Glas hinzu und erzielen den gleichen Effekt. Also schmachten wir den Reis bis zum Kochen.
7. Den Speck in einer Pfanne braten. Wir haben es bereits in den fertigen Reis gesetzt. Gießen Sie geriebenen Käse, mischen Sie, Zucchini und Pilze hinzufügen, wieder mischen und 15 Minuten lang beim Erhitzen auftreten lassen.

Reisauflauf mit Pilzen und Hühnchen in einem langsamen Kocher

Von Reismüsli können Sie einen köstlichen Auflauf herstellen, indem Sie Fleisch, Pilze, verschiedene Gewürze und Grüns hinzufügen. Wir werden einen Auflauf Reis mit Pilzen in einem Slow Cooker verwenden, indem wir:

• weißer Reis - 100 g;
• hühnchenfilet - 300 g;
• champignons - 100 g;
• kleine Zwiebel - 1 PC .;
• hartkäse - 50 g;
• knoblauch - 1 Nelke;
• ingwerpulver - 0,5 TL;
• gemahlener Chili -Pfeffer - eine Prise;
• koriander - 0,5 TL;
• dill - zu schmecken;
• ei - 1 Stc.;
• sojasauce - 3 EL.

So wird ein Reisauflauf mit Pilzen und Hühnchenfilet in einem Slow Cooker zubereitet:

1. Schneiden Sie die Vogelbrust mit Würfel, Strichbüchern und Knoblauch, mit Fleisch mischen. Fügen Sie Gewürze und Sojasauce hinzu und sorgen Sie das Filet für eine halbe Stunde lang.
2. Wir füllen das Reismüsli in den langsamen Kocher, gießen ein Glas Wasser und kochen, bis sie im entsprechenden Modus gekocht werden. Reis ist Salz nach dem Kochen.
3. Das gekochte Getreide mit Hühnchen mischen. Wir schneiden die Champignons mit Scheiben und mischen uns auch mit anderen Produkten. Wir fahren ein Ei, gießen den gehackten Dill, mischen und geben in eine gefettete Form des Multicookers.
4. Gießen Sie geriebenem Käse mit einer gleichmäßigen Schicht darüber und klicken Sie mit dem "Back" -Modus auf die Taste.
5. Wir bereiten einen Auflauf aus Reis, Pilzen und Fleisch in einem Slow Cooker für 50-60 Minuten vor.

Reis mit Pilzen, Nüssen und Pasta -Rhizoni in einem langsamen Kocher

Eine ungewöhnliche Beilage kann aus Reis und Rhizoni - kleine italienische Pasta - zubereitet werden, was den oben genannten Grübeln sehr ähnlich ist. Pilze, Zwiebeln, Kräuter und Waldnüsse verwandeln eine solche Beilage in ein volles mageres Gericht. Wenn gewünscht, können Sie ihm eine Fleischergänzung herstellen. Für Reis mit Pilzen in einem langsamen Kocher werden wir:

• langer Kornreis - 0,5 Tassen;
• macarone Rhizoni - ¼ Tasse;
• champignons - 200 g;
• butter - 50 g;
• sellerie - 1 Blattstiel;
• zwiebeln - 1 PC.;
• brühe - 2 Brille;
• petersilie - 2 EL;
• gehackte Haselnüsse - 0,5 Tassen;
• pfeffer, Salz, Mayran - zu schmecken.

Bereiten wir eine Beilage aus Reis, Pilzen und Rhizoni in einem langsamen Kocher vor:

1. Wir aktivieren das "Braten" -Programm auf der Platte, werfen die Schüssel hinein und erhitzen die Butter. Reis und Nudeln drin braten. In der Zwischenzeit reinigen und schneiden wir Champignons, Sellerie und Zwiebeln.
2. Wir verteilen sie in einem langsamen Kocher und braten sie mit Reis und Rhizoni.
3. Wenn das Müsli eine gelbliche Farbton erwirbt, gießen Sie heiße Brühe, werfen Sie Gewürze, Petersilie und gehackte Nüsse.
4. Eintopf Reis mit Pilzen und Rhizoni in einem langsamen Kocher, bis das Müsli fertig ist.

Reis mit Pilzen und Bohnen in einem langsamen Kocher

Eine andere Möglichkeit, eine ungewöhnliche Seite der Beilage zu machen. Reis mit Pilzen in einem langsamen Kocher fügen wir Paprika, Sellerie, Kajun -Gewürz und rote Bohnen hinzu. Eine vollständige Liste dessen, was wir in der Gericht verwenden werden:

• reis - 1 Tasse;
• kleine Zwiebel - 1 PC .;
• sellerie - 1 Blattstiel;
• paprika - 1 Pod;
• rote Bohnen in Dosen - 1 Bank;
• kajun -Gewürz - 1 TL;
• olivenöl - 2 EL;
• pilze - 250 g;
• wasser - 2 Tassen;
• knoblauch - 4 Nelken;
• salz Pfeffer.

Wir werden das Rezept für die Kochphasen analysieren:

1. Warm Olivenöl. Wir werfen fein gehackte Zwiebeln, Paprika und Sellerie. 10 Minuten braten.
2. Setzen Sie den zerquetschten Knoblauch und die Scheiben von Pilzen ein und gießen Sie die Kajun -Gewürze. Eintopf all dies zur Bereitschaft von Pilzen.
3. Reis, Salz, Pfeffer gießen, Bohnen aus der Dose entfernen und kochendes Wasser gießen. Wir setzen das Programm „Backen“ und kochen Reis mit Pilzen, Gemüse und Bohnen in einem langsamen Kocher, bis das Wasser vollständig verschwindet und in das Müsli aufgenommen wird.

Reis mit Pilzen und Kürbis in einem langsamen Kocher

Hier ist eine weitere Option, um Risotto zu machen. Darin sind beide Komponenten in Form von Zwiebeln, Wein, Pilzen und Käse und ungewöhnlich, zum Beispiel Kürbis bekannt. Nach diesem Rezept werden wir Reis mit Pilzen machen:

• rice Croats Arborio - 200 g;
• kürbisse - 500 g;
• pilze - 150 g;
• weißer trockener Wein - 0,5 Tassen;
• brühe - 0,5 l;
• hartkäse - 50 g;
• butter - 2 EL;
• olivenöl - 2 EL;
• zwiebeln - 0,5 PCs;
• knoblauch - 1 Nelke;
• salz Pfeffer.

Reis mit Pilzen und Kürbis sollte wie folgt in einem langsamen Kocher gekocht werden:

1. Wir backen den Kürbis im Ofen in Weichheit, kühlen dann ab und reinigen das Fruchtfleisch mit einem Löffel.
2. In der Schüssel erhitzen wir Butter und Olivenöl, in der wir den zerkleinerten Knoblauch mit einer halben Minute braten und dann die Pilze in Scheiben geschnitten haben. Salz und 10 Minuten löschen.
3. Wir legen gehackte Zwiebeln und Reis in die Pilze, mischen, gießen Wein und warten, bis er absorbiert ist.
4. Wir fügen in Portionen und löschende Reis mit Pilzen im Slow Cooker eine Brühe in die Schüssel hinzu.
5. Mahlen Sie das Kürbisfruchtfleisch mit einem Mixer und fügen Sie zu Risotto hinzu. Gießen Sie geriebenen Käse, mischen und Volumen, bis er schmilzt.

Reis mit Pilzen, Feta, Karotten und Zucchini in einem langsamen Kocher

Ein ganz einfaches, aber interessantes Reisrezept mit Pilzen für Multicooker, aus denen wir vorbereiten werden:

• reis - 200 g;
• austernpilz - 100 g;
• karotten - 1 PC;
• zucchini - 0,5 PCs;
• feta -Käse - 50 g;
• olivenöl - 3 EL;
• salz und Pfeffer.

Und der Kochprozess selbst ist wie folgt:

1. Wir machen Reis in einem langsamen Kocher im entsprechenden Programm bis zur Bereitschaft. Vorher waschen wir es, wir gießen das Wasser 2,5 -mal mehr und nach dem Kochen Salz.
2. Wir werden die Schüssel befreien, Olivenöl gießen. Schneiden Sie das Gemüse in Streifen und legen Sie es in die Schüssel. Braten Sie es, bis es gekocht ist, rührend.
3. Gemüse und Pilze mit Reis direkt im Slow Cooker mischen, mit Pfeffer würzen und weitere 10 Minuten überfluten.
4. Fügen Sie dann Feta -Käse in das Gericht und schalten Sie den Slow Cooker aus.

Reis mit Pilzen in einem langsamen Kocher. Video