Το ρύζι είναι ένα υγιές και θρεπτικό πιάτο που μπορεί να γίνει νόστιμο μόνο εάν είναι σωστά προετοιμασμένο. Αυτό μόνο με την πρώτη ματιά ρύζι φαίνεται να είναι ένα βαρετό πιάτο, στην πραγματικότητα, έχει πολλές ποικιλίες, όλοι έχουν τη δική τους γεύση, μυρωδιά, συνέπεια, συνδυάζονται με ορισμένα προϊόντα, έχουν τις δικές τους λεπτότητες μαγειρέματος. Πώς να μαγειρέψετε ρύζι στο Panasonic Multicooker που θα πούμε σε αυτό το άρθρο.

Μαγείρεμα νόστιμο ρύζι σε μια πολυεπίπεδη Panasonic: λεπτές αποχρώσεις και μυστικά

1. Ο βαθμός των δημητριακών επηρεάζει άμεσα τη γεύση του. Για παράδειγμα, το ρύζι στρογγυλής γης έχει μια μαλακή, ελαφρώς συγκολλητική και ζουμερή συνέπεια. Το ελαφρύ κουάκερ ή το pilaf, στο οποίο οι κόκκοι θα διαχωριστούν το ένα από το άλλο, μπορούν να ληφθούν από ατμό ή μακρύ ρύζι. Οι περιττές άγριες ποικιλίες μαγειρεύουν για μεγάλο χρονικό διάστημα, οπότε μην μαγειρεύετε μικτό χυλό από λευκά και μη επεξεργασμένα δημητριακά.
2. Το κύριο μυστικό της σωστής προετοιμασίας του ρυζιού είναι το λεπτομερές πλύσιμο. Το νερό πρέπει να αποστραγγίζεται από τα δημητριακά μέχρι να γίνει εντελώς καθαρό, χωρίς πρόσμιξη αμύλου. Αυτή η μέθοδος θα επιτρέψει την επίτευξη πιο εύχρηστου χυλού.
3. Πριν από το μαγείρεμα, είναι σκόπιμο να απολαύσετε το σιτάρι σε δροσερό ή ελαφρώς ζεστό νερό. Αυτό το στάδιο είναι σημαντικό όταν φτιάχνετε ατμό με ρυζιού. Τα εμποτισμένα δημητριακά μαγειρεύονται πολύ πιο γρήγορα.
4. Δεδομένης της ποικιλίας του ρυζιού και της επιθυμητής κατάρρευσης του χυλού, ρίξτε νερό σε αναλογία 1: 1 ή 1: 2. Κατά κανόνα, χρειάζεται λιγότερο χρόνο και υγρό για να μαγειρέψουν τα δημητριακά στρογγυλών στρογγυλών στρογγυλών, ενώ ο μακρύς γκρέινς παρασκευάζεται περισσότερο και χρειάζεται περισσότερο νερό. Οι "εξωτικές" ποικιλίες για την κουζίνα μας, όπως το καφέ ή το μαύρο ρύζι, θα πρέπει να μαγειρευτούν σε αυστηρή συμφωνία με τις συστάσεις που αναφέρονται στη συσκευασία.
5. Ρίξτε τα δημητριακά με βραστό νερό πριν βάλετε στη σόμπα. Έτσι, οι κόκκοι θα τυλιχτούν ομοιόμορφα και δεν θα κολλήσουν σε ένα μόνο κομμάτι, επιπλέον, το κουάκερ δεν θα αποδειχθεί ξηρό. Για να βελτιώσετε τη γεύση του τελικού πιάτου, ρίξτε μερικά κουτάλια φυτικού ελαίου ή ρίξτε ένα κομμάτι κρέμας στο τηγάνι.
6. Οποιοδήποτε πιάτο θα διατηρεί πιο χρήσιμα εξαρτήματα, αν το ατμόσασταν - αυτός ο κανόνας ισχύει για το ρύζι. Επιπλέον, το μαγείρεμα για ένα ζευγάρι επίσης στο γεγονός ότι τα δημητριακά θα είναι εύθραυστα.

Μπορείτε να προσθέσετε τυχόν συστατικά στο χυλό ρύζι με βάση τις δικές σας επιθυμίες και προτιμήσεις γεύσης. Μπορείτε να γεύση δημητριακών με φύλλο δάφνης, πιπέρι, ξύσμα λεμονιού, πράσινα, δεντρολίβανο, θυμάρι, οποιαδήποτε μπαχαρικά. Και μπορείτε να προσθέσετε το ρύζι όχι μόνο μια επιπλέον μυρωδιά, αλλά και το χρώμα, αν ρίξετε μια μικρή μεταφορά ή κουρκούμη στο χυλό. Το νερό μπορεί εύκολα να αντικατασταθεί από ζωμό ή γάλα, και στο ίδιο το ρύζι προσθέτει λαχανικά, κρέας, αποξηραμένα φρούτα ή φρέσκα μούρα.

Ρύζι σε ζωμό σε ένα panasonic multicooker

Αυτή είναι μια σχεδόν κλασική συνταγή για την κατασκευή του ρύζι, αλλά στο νερό αποδεικνύεται φρέσκο \u200b\u200bκαι βαρετό, οπότε θα το αντικαταστήσουμε με ζωμό. Εάν έχετε ένα τελειωμένο ζωμό που έφυγαν στο σπίτι, είναι απλά κατάλληλο για ένα πιάτο. Μπορείτε να το κάνετε πιο εύκολο - πάρτε έναν κύβο ζωμού και αραιώστε σε βραστό νερό. Θα προετοιμάσουμε το ρύζι στο ζωμό στο Panasonic Multicooker από αυτά τα συστατικά:

• Ρύθμιση στρογγυλής απόγυλο - 3 multistakan?
• Νερό βρασμού - 5 πολλαπλά.
• broth Cube - 1 PC.;
• άλας;
• βούτυρο.

Τώρα ας φτιάξουμε το ρύζι στο ζωμό στο Panasonic Multicooker:

1. Πρώτον, πλένουμε το ρύζι έτσι ώστε το διαφανές νερό να αποστραγγίζεται από αυτό. Βράζουμε νερό στο βραστήρα. Μετράμε 5 multicostacans και διαλύουμε τον κύβο ζωμού σε αυτά.
2. Βάλτε τα δημητριακά σε μια αργή κουζίνα, ρίξτε το προετοιμασμένο ζωμό, δοκιμάστε τις γεύσεις και προσθέστε τη σωστή ποσότητα αλατιού.
3. Θα ενεργοποιήσουμε το πρόγραμμα φαγόπυρου και θα μαγειρέψουμε το ρύζι στο Panasonic Multicooker μέχρι να μαγειρευτεί, δηλαδή μέχρι να φέρει όλο το νερό.
4. Ρίχνουμε ένα κομμάτι βουτύρου στο τελικό κουάκερ και ανακατεύουμε.

Ρύζι με κάσιους και λαχανικά στον ατμό σε ένα πολυεπίπεδα Panasonic

Στη συνέχεια, θα περιγράψουμε ένα πολύ χρήσιμο και πολύ διαιτητικό πιάτο - ρύζι με καρύδια κάσιου και λαχανικά ατμού, που παρασκευάζονται στο Panasonic Multicooker. Για αυτόν θα χρειαστούμε:

• long -Grac Rice -2 πολυ -γυαλί.
• Βραστό νερό - 4 multistacan?
• cASEEW - 150 g.
• κουρκούμη - 1 κουταλάκι του σούβλα.
• Ελαιόλαδο - 2 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι - για γεύση?
• φασόλια σπαράγγια - 400 g.
• Μπρόκολο - 400 g.

Ακολουθεί το πώς προετοιμάζεται το ρύζι με τα λαχανικά ατμού στο Panasonic Multicooker:

1. Αφού πλένουμε το ρύζι πολλές φορές πριν αποκτήσετε διαφανές νερό, ρίξτε το σε μια αργή κουζίνα. Βράζουμε το βραστήρα, μετράμε τη σωστή ποσότητα υγρού και γεμίζουμε τα δημητριακά. Αλάτι στο γούστο μας.
2. Παίρνουμε κατεψυγμένα ή φρέσκα λαχανικά. Βάζουμε ένα ειδικό πολύπλευρο δοχείο για το μαγείρεμα. Εγκαθιστούμε στην κορυφή του μπολ.
3. Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "φαγόπυρου" και μαγειρεύουμε ρύζι με λαχανικά ατμού σε μια αργή κουζίνα μέχρι να απορροφηθεί το νερό στο χυλό. Αυτή τη φορά θα πρέπει να είναι αρκετή έτσι ώστε τα λαχανικά να φτάσουν στην ετοιμότητα.
4. Ενώ τα δημητριακά ασχολούνται με μια αργή κουζίνα, τηγανίζουμε τα καρύδια κάσιου σε ένα ξηρό τηγάνι.
5. Μετά τη λειτουργία, αφαιρούμε το δοχείο με λαχανικά από το multicooker και ρίχνουμε μερικά κουτάλια ελαιολάδου στο ρύζι και ρίχνουμε τα καρύδια με κάσιους. Ανακατέψτε, σερβίρετε όλα μαζί ως ένα πιάτο.

Ρύζι με κοτόπουλο και κρέμα σε ένα panasonic multicooker

Αυτό δεν είναι μόνο χυλό ρύζι, αλλά το ριζότο είναι ένα δημοφιλές πιάτο της ηλιακής Ιταλίας. Το ριζότο είναι συχνά προετοιμασμένο με την προσθήκη κρασιού και κρέμας, την οποία θα χρησιμοποιήσουμε σε αυτή τη συνταγή. Τα λαχανικά, τα θαλασσινά ή το κρέας προστίθενται επίσης στο πιάτο, για παράδειγμα, βάζουμε το φιλέτο κοτόπουλου σε αυτό. Θα αναλύσουμε λεπτομερώς ποια λίστα προϊόντων αυτού του ρυζιού παρασκευάζεται στο Panasonic Multicooker:

• Το ρύζι της ποικιλίας "Arborio" - 250 g.
• Ζώο - 0,5 λίτρα.
• Κρέμα - 100 ml.
• Κρεμμύδι - 1 PC.;
• Ελαιόλαδο - 30 g.
• Φίλιο κοτόπουλου - 350 g.
• ξηρό λευκό κρασί - 150 ml.
• αποξηραμένο βασιλικό και μαϊντανό - 1 κουταλάκι του γλυκού.
• άλας.

Το ρύζι μαγειρέματος στο multicooker "panasonic" ως εξής:

1. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και κόβουμε με ένα μικρό κύβο. Κόψτε το φιλέτο κοτόπουλου σε μικρά κομμάτια.
2. Σε μια αργή κουζίνα στη λειτουργία "τηγάνισμα", θερμαίνουμε την καθορισμένη ποσότητα ελαιολάδου και τηγανίζουμε το κρεμμύδι για 5 λεπτά.
3. Ρίξτε το ρύζι στο κρεμμύδι, ανακατέψτε, μαγειρέψτε για 2 λεπτά.
4. Ρίξτε κρασί στο μπολ και περιμένετε να εξατμιστεί.
5. Αλλάζουμε τη λειτουργία για "σβήνοντας", βάλτε το χρονοδιακόπτη για μισή ώρα. Ετοιμάζουμε το ρύζι στο "Panason" Multicooker, προσθέτοντας μερίδες ζωμό κοτόπουλου. Πρέπει να απορροφηθεί σταδιακά στα δημητριακά. Δεν ξεχνάμε να αλάθουμε αμέσως το ζωμό.
6. Παρεμβαίνουμε στο ρύζι των φέτες φιλέτο, στο ίδιο πρόγραμμα που εξασθενίζουμε για μερικά ακόμη λεπτά, μέχρι να φτάσουν τα κρέατα και τα δημητριακά.
7. Ρίξτε την κρέμα ριζότου και προσθέστε αποξηραμένα χόρτα. Προσπαθούμε να αλάτι, να φέρουμε στην επιθυμητή γεύση.

Ρύζι με κρεμμύδια σε ένα panasonic multicooker

Εδώ είναι το πιο εύκολο πιάτο ρύζι - δημητριακά μαγειρεμένα σε ζωμό με την προσθήκη κρεμμυδιών. Χρειάζεται ένα ελάχιστο για την προετοιμασία, τα προϊόντα - ένα περιορισμένο ποσό και η γεύση και η μυρωδιά θα αποδειχθούν απίστευτα ορεκτικά. Για αυτό το ρύζι στο multicooker "Panasonic" θα χρειαστείτε:

• Ρύζι - 1 φλιτζάνι?
• Βραστό νερό - 2 φλιτζάνια.
• broth Cube - 1 PC.;
• Βούτυρο - 50 g;
• Κρεμμύδι - 1 PC.;
• άλας.

Θα αναλύσουμε τη σταδιακή προετοιμασία του χυλού ρυζιού στο Multicooker "Panason":

1. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι. Στην αργή κουζίνα, θερμαίνετε το βούτυρο και περάστε το κρεμμύδι στο πρόγραμμα "τηγάνισμα". Δεν θα γίνει τόσο χρυσό όσο στο φυτικό έλαιο, αλλά θα αποκτήσει απαλότητα και διαφάνεια.
2. Το ρύζι που πλύθηκε σύμφωνα με όλους τους κανόνες πασπαλίζεται στο κρεμμύδι και ρίχνει βραστό νερό στο μπολ, έχοντας προηγουμένως διαλύσει έναν κύβο ζωμού σε αυτό. Αλάτι στο γούστο μας.
3. Στο πρόγραμμα φαγόπυρου, μαγειρεύουμε το ρύζι στο "Panason" Multicooker μέχρι να απορροφήσει όλο το νερό.

Ρύζι με φέτα, ελιές, βότανα και κολοκυθάκια σε ένα πολυκεντρικό panasonic

Μπορείτε να πειραματιστείτε με ένα πιάτο με ρύζι όπως θέλετε, θα υπήρχε μια φαντασία. Αυτό το πιάτο ήταν ένα πολύ επιτυχημένο αποτέλεσμα ενός τέτοιου πειράματος - ρύζι με φέτα, βότανα, ελιές και κολοκυθάκια. Θα το μαγειρέψουμε στο Panasonic Multicooker από:

• δημητριακά ρυζιού - 250 g.
• Βραστό νερό - 0,5 λίτρα.
• Φέτα τυρί - 100 g.
• μαϊντανό - 1 μικρή δέσμη.
• κρεμμύδια - 1 τεμ.
• masin χωρίς οστά - ½ φλιτζάνι?
• ελαιόλαδο - 4 κουταλιές της σούπας.
• kabachkov-1-2 PCS.

Αυτός είναι ο τρόπος με τον οποίο αυτό το ρύζι προετοιμάζεται στο Multicooker "Panason":

1. Κόψτε το κρεμμύδι κρεμμυδιού με μικρούς κύβους. Κόβουμε τα κολοκυθάκια με φέτες, έχοντας προηγουμένως χωρίσει κάθε λαχανικό κατά μήκος των μισών. Το πάχος των φέτες είναι περίπου 1 cm.
2. Σε μια αργή κουζίνα στην επιλογή "τηγάνισμα", θερμαίνετε το ήμισυ του ελαιολάδου που καθορίζεται στη συνταγή. Σε αυτό περνάμε το κρεμμύδι για περίπου 5 λεπτά.
3. Βάζουμε τις φέτες των κολοκυθιών και μαζί με το κρεμμύδι τους μαγειρεύουμε για άλλα 3 λεπτά. Βράζετε νερό στο βραστήρα.
4. Δεν πλένουμε το ρύζι, αλλά αμέσως ρίχνουμε την αργή κουζίνα. Ρίξτε βραστό νερό και αλάτι. Στο πρόγραμμα του φαγιού, προετοιμάζουμε το ρύζι στο Panasonic Multicooker για 30 λεπτά.
5. Ζυμώνουμε το τυρί "φέτα" με ένα πιρούνι. Κόβουμε τις ελιές χωρίς οστά σε μισά. Σταματήστε το πλυμένο μάτσο μαϊντανού.
6. Το τυρί, τα χόρτα, οι ελιές και το υπόλοιπο ελαιόλαδο συνδυάζονται σε ένα μπολ, ανακατέψτε.
7. Βάλτε αυτό το μείγμα σε κουάκερ, ανακατέψτε και κρατήστε το πιάτο σε λειτουργία θέρμανσης για άλλα 10 λεπτά.

Ρύζι με κιμά και λαχανικά σε μια πολυεπίπεδη Panasonic

Αυτό είναι ένα γρήγορο ανάλογο του Pilaf, στο οποίο υπάρχουν λιγότερα συστατικά και τα οποία προετοιμάζονται πολύ ταχύτερα και ευκολότερα. Μπορείτε να ρυθμίσετε τον εαυτό σας το περιεχόμενο του πιάτου, επιλέγοντας ένα συγκεκριμένο είδος κιμά. Εδώ είναι αυτό που θα προετοιμάσουμε το ρύζι στο Multicooker "Panason":

• κιμά - 0,5 kg.
• Ρύζι - 2 φλιτζάνια.
• κρεμμύδια - 100 g.
• μεγάλη ντομάτα - 1 pc.;
• Καρότα - 1 PC.;
• Βραστό νερό - 4 γυαλιά.
• φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι πιπέρι.

Προετοιμάζουμε το ρύζι στο "Panason" με αυτόν τον τρόπο:

1. Καθαρίζουμε τα λαχανικά και θρυμματίζουμε μικρά κύβους. Τους χαμηλώνουμε σε μια αργή κουζίνα σε ένα προθερμασμένο φυτικό έλαιο και προετοιμάζουμε για 10 λεπτά σε λειτουργία "τηγάνισμα".
2. Στη συνέχεια, προσθέστε κιμά στο πιάτο. Το μαγειρεύουμε για 30 λεπτά, σπάζοντας περιοδικά τα κομμάτια με μια σπάτουλα.
3. Αλάτε το κιμά και ρίχνουν προσεκτικά πλυμένα ρύζι σε αυτό.
4. Ρίξτε τα πάντα με απότομο βραστό νερό, σεζόν με μπαχαρικά, ενεργοποιήστε το πρόγραμμα φαγόπυρου και προετοιμάστε το ρύζι στο Panasonic Multicooker μέχρι να εξαφανιστεί το νερό στο χυλό.

Ρύζι με θαλάσσιο κοκτέιλ σε ένα panasonic multicooker

Το ρύζι pilaf μπορεί να προετοιμαστεί όχι μόνο με κρέας, αλλά και με θαλασσινά - πιο εξωτικά, αλλά και πιο χρήσιμα διαιτητικά συστατικά. Για αυτή τη συνταγή, πήραμε ένα θαλασσινό κοκτέιλ - ένα τελικό κατεψυγμένο μείγμα. Και ετοιμάσαμε ρύζι στο multicooker "Panasonic" είμαστε από αυτόν τον κατάλογο εξαρτημάτων:

• long -Grain Rice - 300 g.
• sEA Cocktail - 0,5 kg.
• Νερό - 600 mL.
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• sweet Pepper - 1 PC.;
• σκόρδο - 1 σκελίδα.
• Καρότα - 100 g.
• ντομάτες - 100 g;
• Πράσινη - να δοκιμάσετε?
• Ελαιόλαδο - 3 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι πιπέρι.

Ας προετοιμάσουμε το ρύζι στο Multicooker "Panasonic:

1. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "τηγάνισμα", θερμάνετε το φυτικό έλαιο, ρίξτε τα θαλασσινά και τηγανίστε για 10 λεπτά.
2. Καθαρίζουμε τα λαχανικά και τα κόψουμε λεπτή.
3. Παίρνουμε τα θαλασσινά από την αργή κουζίνα για λίγο, ρίχνουμε λίγο περισσότερο φυτικό έλαιο και περάσαμε το κρεμμύδι. Τότε το τηγανίζουμε με καρότα για άλλα 5 λεπτά. Στη συνέχεια, μαγειρεύουμε τα κρεμμύδια και τα καρότα μαζί με τις ντομάτες και το γλυκό πιπέρι για άλλα 10 λεπτά.
4. Το ρύζι μου σύμφωνα με τις παραπάνω συστάσεις. Βάλτε τα δημητριακά στο μπολ, προσθέστε το κοκτέιλ θαλάσσιας.
5. Βράζετε σε βραστήρα 600 ml νερού. Ρίχνουμε το στο μπολ, αλάτι κουάκερ και προετοιμάστε το ρύζι με θαλασσινά στο "Panason" του Multicooker χρησιμοποιώντας το καθεστώς "φαγόπυρο". Η ομάδα θα πρέπει να απορροφήσει πλήρως το υγρό και στη συνέχεια μπορεί να θεωρηθεί έτοιμη.

Ρύζι με τζίντζερ και λαχανικά σε μια πολυεπίπεδη Panasonic

Μπορείτε να φτιάξετε ρύζι με λαχανικά χωρίς τη χρήση συστατικών κρέατος ή ψαριών. Θα πάρετε ένα απλό και μικρό πιάτο χορτοφαγίας. Φέρνουμε ένα highlight και προσθέτουμε μια ελαφρώς φρέσκια ρίζα τζίντζερ σε αυτό - η αρχική γεύση παρέχεται. Ο κατάλογος των συστατικών για ένα τέτοιο ρύζι στο Multicooker "Panasonic" είναι αυτό:

• Ρύθμιση στρογγυλής απόδυσης - 100 g.
• κρεμμύδια - 100 g.
• Καρότα - 100 g.
• Νερό - 600 mL.
• sweet Pepper - 1 PC.;
• Τζίντζερ - ένα κομμάτι ρίζας μήκους 1 cm.
• Βούτυρο - 50 g;
• φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.
• άλας.

Δείτε πώς θα προετοιμάσουμε αυτό το ρύζι στο Panasonic Multicooker:

1. Η σπονδυλική στήλη του τζίντζερ καθαρίζεται και τρία σε ένα τρίψιμο. Καθαρίζουμε όλα τα λαχανικά και καταρρέουμε για τους ίδιους κύβους.
2. Ζεσταζόμαστε το φυτικό έλαιο σε λειτουργία "τηγάνισμα", ρίχνουμε λαχανικά και τηγανίζουμε για περίπου 20 λεπτά. Στο τέλος του ψησίματος, προσθέτουμε τζίντζερ.
3. Το ρύζι μου, ρίξτε στο μπολ, αλάτι και ρίξτε απότομο βραστό νερό.
4. Βάζουμε τη λειτουργία "φαγόπυρου" και μαγειρεύουμε το ρύζι στο "Panasonic" του multicooker μέχρι να μαγειρευτεί. Στο τέλος, ήδη σε τελικό κουάκερ, προσθέστε γενναιόδωρα βούτυρο.

Ρύζι στο Multicooker "Panasonic". βίντεο