Η πουτίγκα του ρυζιού είναι ένα παράδειγμα ενός γρήγορου, νόστιμου και ελαφρού επιδόρπιο. Το κύριο χαρακτηριστικό γνώρισμα ενός τέτοιου πιάτου είναι η λεπτή του συνέπεια. Η πουτίγκα συχνά συμπληρώνεται με κάθε είδους κορυφές με τη μορφή φρούτων, μούρων, μέλι και ποικιλίας σάλτσες. Από το άρθρο μας θα σχεδιάσετε λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τις μεθόδους προετοιμασίας των πουτίγκα ρυζιού σε μια αργή κουζίνα.

Πουτίγκα ρυζιού με χειροβομβίδα, κανέλα και ζέστη

Η μυρωδιά της αρωματικής Zestra είναι αυτή που συμπληρώνει απόλυτα την κρεμώδη γεύση ενός τέτοιου πιάτου. Η ζέστη, με τη σειρά του, είναι το καλύτερο όσο το δυνατόν με το άρωμα της κανέλας. Το μέλι και το πορτοκαλί εισάγονται σε αυτό το επιδόρπιο και οι κόκκοι χειροβομβίδων δίνουν τη γεύση και την ομορφιά του πιάτου. Η πουτίγκα ρυζιού με χειροβομβίδες, κανέλα και ξύσμα σε αργή κουζίνα γίνεται από τον ακόλουθο κατάλογο των προϊόντων:

• Ρύζι - 100 g.
• Κρέμα λίπους - 1 φλιτζάνι?
• ζάχαρη - 50 g.
• γάλα - 100 mL.
• zest 1 λεμόνι;
• Κανέλα - 0,5 κουταλιά.
• πορτοκαλί - 1 pc.;
• μέλι - 2 κουταλιές της σούπας.
• Ρόδι - 0,5 τεμ.

Ας ετοιμάζουμε την πουτίγκα ρυζιού σε μια αργή κουζίνα:

1. Τρίψτε το ξύσμα λεμονιού σε ένα λεπτό τρίψιμο. Πλένονται το ρύζι αρκετές φορές και ρίχνουμε σε ένα πολυτελές μπολ. Ρίξτε κρέμα και γάλα, προσθέστε ζάχαρη. Βάλτε τη λειτουργία "μαγειρέματος" και μαγειρέψτε το ρύζι για 10 λεπτά.
2. Τώρα βάζουμε κανέλα και ξύσμα λεμονιού στο επιδόρπιο. Μαγειρέψτε στην ίδια λειτουργία για άλλα 5-10 λεπτά έως ότου το ρύζι είναι εντελώς έτοιμο.
3. Σπάζουμε το χυμό από το πορτοκαλί, ρίχνουμε σε ένα μεταλλικό μπολ, προσθέτουμε κόκκους μελιού και χειροβομβίδων. Βάζουμε ένα μπολ στη σόμπα, βράζουμε, μαγειρεύουμε για όχι περισσότερο από 5 λεπτά και αφαιρέστε από τη φωτιά.
4. Ρίξτε το μισό χυμό πορτοκαλιού στο μπολ της συσκευής, ανακατέψτε και μαγειρέψτε το πουτίγκα ρυζιού σε μια αργή κουζίνα για άλλα 3 λεπτά.

Βγάζουμε το επιδόρπιο σε πλάκες, νερό τα υπολείμματα της πορτοκαλί σάλτσας και σερβίρονται στο τραπέζι.

Lenten Rice Pudding σε μια αργή κουζίνα

Το γάλα καρύδας αντικατέστησε τα συστατικά γάλακτος σε αυτό το άπαχο επιδόρπιο. Από τα μπαχαρικά, υπάρχουν κανέλα και μοσχοκάρυδο. Η γεύση του πιάτου συμπληρώνεται με επιτυχία από ένα άρωμα μελιού, καθώς και από τις κορυφές των καρπών και των τσιπ καρύδας. Θα προετοιμάσουμε μια άπαχο πουτίγκα ρύζι σε μια αργή κουζίνα από αυτά τα συστατικά:

• Ρύζι - ½ φλιτζάνι?
• Νερό - 400 mL.
• Γάλακτος καρύδας - 200 ml.
• Κανέλα - 0,5 κουταλιά.
• μέλι - 3 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι - ένα τσίμπημα;
• Μοστέπο - ένα τσίμπημα;
• Καρύδια, τσιπ καρύδας - για διακόσμηση.

Υπάρχουν πολύ λίγα στάδια στην παρασκευή αυτής της άπαχης πουτίγκα ρυζιού σε μια αργή κουζίνα:

1. Ξεπλύνετε το ρύζι και ρίξτε σε μια αργή κουζίνα. Ρίξτε νερό, πιπιλίστε. Στη λειτουργία "μαγειρέματος" μαγειρεύουμε τα δημητριακά για περίπου 20 λεπτά.
2. Προσθέστε γάλα καρύδας, μέλι, κανέλα και μοσχοκάρυδο στο επιδόρπιο. Ανακατέψτε και μαγειρέψτε την πουτίγκα σε μια αργή κουζίνα για άλλα 5 λεπτά στο ίδιο πρόγραμμα.
3. Ψύξτε το πιάτο και τοποθετήστε τα σε μικρά κύπελλα. Διακοσμούμε με τσιπ καρύδας και καρύδια στην κορυφή.

Αυτό είναι όπου η διαδικασία προετοιμασίας άπαχου πουτίγκα ρυζιού στην αργή κουζίνα έχει τελειώσει. Όπως μπορείτε να δείτε, αυτό το επιδόρπιο είναι πολύ απλό και γρήγορο, αλλά θα έχετε πολλά οφέλη από αυτό.

Ινδική πουτίγκα ρύζι σε μια αργή κουζίνα

Οι κάτοικοι της Ινδίας στην προετοιμασία των πιάτων τους θέλουν να χρησιμοποιούν γάλα καρύδας. Ένα άλλο χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό της κουζίνας αυτής της χώρας είναι ένα πλούσιο σετ μπαχαρικών. Οι Ινδοί δεν είναι μάταια τόσο γενναιόδωρα γεύση τις γαστρονομικές τους δημιουργίες με διάφορα καρυκεύματα, επειδή είναι μπαχαρικά που μπορούν να προκαλέσουν όρεξη στο καυτό κλίμα αυτού του κράτους. Η ινδική πουτίγκα ρυζιού, την οποία θα μαγειρέψουμε σε μια αργή κουζίνα, δεν αποτελούσε εξαίρεση τους κανόνες. Ο κατάλογος των προϊόντων για αυτό το επιδόρπιο θα εξετάσουμε λεπτομερέστερα:

• Το ρύζι Basmati είναι 0,5 φλιτζάνια.
• Γάλακτος αγελάδων - 400 ml;
• Γάλα καρύδας - 400 mL.
• Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
• Σταυρώσεις - 50 g.
• cARMAMON - 0,5 κουταλιές της σούπας.
• Ροζερό - 1 κουταλάκι της σούπας.
• Αμύγδαλα - 50 g.
• Φιστίκια - 50 g.

Αρχίζουμε να μαγειρεύουμε την ινδική πουτίγκα ρύζι σε μια αργή κουζίνα, εκτελώντας τις ακόλουθες ενέργειες:

1. Διαδώσαμε το πλυμένο ρύζι με τη μορφή του πολυκατοικίου, ρίχνουμε καρύδα και αγελαδινό γάλα, προσθέτουμε ζάχαρη. Επιλέξτε το πρόγραμμα μαγειρέματος και μαγειρέψτε τα δημητριακά για 20-25 λεπτά μέχρι να παχυνθεί. Δοκιμάστε το πιάτο για να δοκιμάσετε, το ρύζι πρέπει να γίνει εντελώς μαλακό.
2. Ξεπλύνετε σταφίδες και ρίξτε στο μπολ. Προσθέστε ροζ νερό με κάρδαμο, ανακατέψτε και μαγειρέψτε το πουτίγκα ρυζιού σε μια αργή κουζίνα για άλλα 5 λεπτά.
3. Τηγανίζουμε φιστίκια και αμύγδαλα σε ένα ξηρό τηγάνι, και στη συνέχεια ψιλοκομμένο στο ψίχουλο.
4. Ψύξτε την πουτίγκα και τοποθετήστε τα μπολ. Πασπαλίστε με καρύδια στην κορυφή.

Ράις πουτίγκα στην Αυστραλία σε μια αργή κουζίνα

Αυτό το επιδόρπιο είναι πλούσιο σε φρούτα, τόσο φρέσκα όσο και αποξηραμένα. Η ζάχαρη μπορεί να προστεθεί στο πιάτο όπως επιθυμείτε, αλλά οι ημερομηνίες, τα σύκα και οι σταφίδες δίνουν στους Puds μια μάλλον γλυκύτητα. Αρχίζοντας να προετοιμάζουμε τη πουτίγκα ρυζιού σε μια αργή κουζίνα, πρώτα θα εξετάσουμε τον κατάλογο των προϊόντων:

• Ρύζι - 1 φλιτζάνι?
• Νερό - 500 mL.
• Σταυρώσεις - 50 g.
• Εικ. - 100 g.
• Ημερομηνίες - 100 g.
• γειωμένο τζίντζερ - ένα τσίμπημα;
• Γάλα - 200 mL.
• αυγό σκίουροι - 2 τεμ.
• ζάχαρη - για γεύση?
• Οποιαδήποτε φρέσκα φρούτα πρέπει να δοκιμάσετε.

Η πουτίγκα ρυζιού στην Αυστραλία σε μια αργή κουζίνα γίνεται ως εξής:

1. Το ρύζι μου σε διάφορα νερά και μεταφέρετε στο σχήμα του multicooker. Ρίχνουμε νερό και μαγειρεύουμε τα δημητριακά στο πρόγραμμα "μαγειρέματος" για 10-15 λεπτά.
2. Τα αποξηραμένα φρούτα μου και τα κόβουν σε κομμάτια. Ρίξτε αποξηραμένα φρούτα στο ρύζι, προσθέστε γειωμένο τζίντζερ, καθώς και ζάχαρη, αν υπάρχει τέτοια επιθυμία. Ανακατέψτε και στο ίδιο πρόγραμμα προετοιμάζουμε την πουτίγκα ρυζιού σε μια αργή κουζίνα για άλλα 5 λεπτά.
3. Τώρα ρίξτε γάλα, ανακατέψτε το με πουτίγκα, απενεργοποιήστε την αργή κουζίνα.
4. Ενώ το επιδόρπιο ψύχεται, τα ασπράδια αυγών με ένα τσίμπημα αλατιού σε ένα πυκνό αφρό. Όταν η πουτίγκα γίνεται δροσερή, ανακατέψτε απαλά με πρωτεΐνες.
5. Παίρνουμε ένα βαθύ μπολ, το ξεπλύνουμε με κρύο νερό και μετατοπίζουμε την πουτίγκα. Αφαιρώσουμε το επιδόρπιο στο ψυγείο για 1 ώρα.
6. Όταν η πουτίγκα εγχύεται και πυκνώνεται, γυρίζουμε το μπολ ανάποδα σε ένα μεγάλο πιάτο και με αυτή τη μορφή εξυπηρετούμε τις απολαύσεις στο τραπέζι.

Στην κορυφή μπορείτε να ρίξετε κομμάτια φρέσκων φρούτων ή να τα συγκολλήσετε με ζάχαρη και στη συνέχεια να ρίξετε την πουτίγκα με σιρόπι.

Πρόγραμμα σπουδών σε μια αργή κουζίνα

Όταν έρθει η σεζόν συλλογής βατόμουρου, είναι αμαρτία να μην επωφεληθείτε από την ευκαιρία να μαγειρέψετε κάτι νόστιμο από αυτά τα αρωματικά μούρα. Λίγο σε σύγκριση με το άρωμα των φρέσκων σμέουρων και δεν χρειάζεται να αναφέρουμε τα οφέλη του. Cottage Cheese-Rice Pudding με σμέουρα σε μια αργή κουζίνα-το επιδόρπιο δεν είναι απλώς εκπληκτικά νόστιμο, αλλά και θρεπτικό και υγιές. Προετοιμάστε το από τέτοια συστατικά:

• Ρύζι - 150 g.
• Νερό - 200 mL.
• Γάλα - 300 mL.
• cottage Cheese - 250 g.
• αυγά - 3 τεμ.
• ζάχαρη - για γεύση?
• vanilin - ένα τσίμπημα;
• Σμέουρα - 1 φλιτζάνι.
• Η κρέμα δεν είναι αρκετή - 30 g.
• άλας;
• Μικρές κεραμικές μορφές.

Η πουτίγκα ρυζιού με σμέουρα σε μια αργή κουζίνα είναι πολύ εύκολο να προετοιμαστεί για να πάρει ένα υπέροχο επιδόρπιο, θα εκπληρώσουμε τα ακόλουθα στάδια:

1. Ρίξτε το πλυμένο ρύζι σε μια αργή κουζίνα και βράστε στο νερό για 10 λεπτά. Για να γίνει αυτό, χρησιμοποιούμε την επιλογή "μαγείρεμα". Βράζουμε το γάλα ξεχωριστά και στη συνέχεια ρίχνουμε στο μπολ και συνεχίζουμε να μαγειρεύουμε τα δημητριακά για άλλα 15 λεπτά. Απενεργοποιήστε την αργή κουζίνα για λίγο και μεταφέρετε το ρύζι σε άλλο σκάφος και δροσερό.
2. Μοιραζόμαστε τις πρωτεΐνες και τους κρόκους των αυγών. Ψύξτε τις πρωτεΐνες και χτυπήστε με ένα μίξερ με μισό τμήμα ζάχαρης. Τρίψτε την υπόλοιπη ζάχαρη με τους κρόκους και βάλτε τη μάζα σε ένα δοχείο με ρύζι. Προσθέστε βανιλίνη, τυρί cottage και μείγμα.
3. Μεταφέρουμε πρωτεΐνες στην πουτίγκα και αναμειγνύονται προσεκτικά με τα υπόλοιπα συστατικά.
4. Λιπάνετε καθαρές και ξηρές κεραμικές μορφές με βούτυρο. Τους γεμίζουμε με το ένα τρίτο της μάζας του ρυζιού, το πασπαλίζουμε με σμέουρα. Στη συνέχεια, φτιάχνουμε ένα άλλο στρώμα ρυζιού και τυρί cottage και πασπαλίζουμε ξανά με μούρα. Και πάλι βάζουμε ένα μικρό μίγμα ρυζιού και βάζουμε τα καλούπια στο κύπελλο multicooker.
5. Γεμίζουμε το μπολ με μια μικρή ποσότητα νερού και ενεργοποιούμε τη λειτουργία "ψησίματος". Cooking Cottage Cheese Pudding σε μια αργή κουζίνα για 40 λεπτά.

Το πουτίγκα είναι καλύτερο να τρώτε ζεστό. Μπορείτε να το σερβίρετε σε καλούπια, ή μπορείτε να τα μετατρέψετε και να μεταφέρετε το επιδόρπιο σε πλάκες.

Ράις πουτίγκα σε ζύμη σε μια αργή κουζίνα

Αυτή η πουτίγκα σερβίρεται όχι μόνο σε πλάκες, αλλά σε ένα κέικ από ζύμη. Στην πραγματικότητα, το επιδόρπιο είναι ένα είδος πίτας, η γέμιση στην οποία είναι πουτίγκα ρυζιού. Μια υπέροχη γεύση, ενδιαφέρουσα παρουσίαση - τι άλλο χρειάζεται για να εκπλήξω ευχάριστα συγγενείς; Αυτή η πουτίγκα ρυζιού παρασκευάζεται σε μια αργή κουζίνα από μια τέτοια σειρά προϊόντων:

• Τελειωμένη παγωμένη ζύμη - 250 g.
• αυγό - 1 pc.;
• Ρύζι - 75 g.
• Γάλα - 1 L;
• κρόκοι - 5 τεμ.
• Ζάχαρη - 200 g;
• Άμυλο - 50 g.

Αρχίζουμε να προετοιμάζουμε τη πουτίγκα ρυζιού σε ζύμη σε μια αργή κουζίνα:

1. Αφήνουμε την κατεψυγμένη ζύμη στο τραπέζι έτσι ώστε να καταφέρνει να λιώσει.
2. Τώρα μαγειρεύουμε την κρέμα. Συνδέουμε τους κρόκους αυγών με 100 g ζάχαρης και χτυπάμε με ένα μίξερ. Προσθέστε άμυλο, ανακατέψτε. Στη σόμπα βάζουμε ένα τηγάνι από 0,5 λίτρα γάλακτος. Περιμένουμε το βρασμό του και στη συνέχεια ρίχνουμε το κίτρινο μείγμα σε γάλα και παρεμβαίνει μέχρι να πυκνώσει η κρέμα. Θα χρειαστούν 1-2 λεπτά. Απενεργοποιήστε τη σόμπα και δροσίστε την κρέμα.
3. Σε ένα άλλο τηγάνι, το πλυμένο ρύζι γεμίζει με το υπόλοιπο γάλα, προσθέστε άλλα 100 g ζάχαρης και μαγειρέψτε τα δημητριακά μέχρι περίπου μισή ώρα. Ψύξτε το συγκολλημένο ρύζι σε μια ζεστή ή δροσερή κατάσταση, οδηγήστε το αυγό, προσθέστε την κρέμα και ανακατέψτε καλά τα συστατικά.
4. Τραβήξτε τη ζύμη με ένα κυλιόμενο πείρο στο στρώμα, κόψτε τον κύκλο λίγο μεγαλύτερο από το σχήμα του πολυπαραγοντικού. Βάζουμε τη ζύμη προς τα κάτω, φτιάχνουμε τις πλευρές. Διανέμουμε τη γέμιση στην κορυφή.
5. Ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "ψήσιμο". Μαγειρεύουμε το πουτίγκα ρυζιού σε ζύμη σε μια αργή κουζίνα για 30-40 λεπτά.

Ράις πουτίγκα με θαλάσσια buckthorn σε μια αργή κουζίνα

Αυτό το επιδόρπιο μπορεί να υπερηφανεύεται για την πρωτοτυπία, σε αυτό θα βρείτε ασυνήθιστα εξαρτήματα όπως το γάλα κολοκύθας και τη σάλτσα θάλασσας. Ένα σύνολο μπαχαρικών εδώ δεν είναι επίσης αρκετά εξοικειωμένο, το Saffron και το Badiyan προστίθενται στο πιάτο. Με μια πλήρη λίστα προϊόντων για την προετοιμασία αυτής της πουτίγκα ρυζιού σε μια αργή κουζίνα, μπορείτε να βρείτε παρακάτω:

• Ρύζι - 0,5 φλιτζάνια.
• Ρύζι βραστό νερό - 2, 5 φλιτζάνια.
• νερό για σάλτσα - 50 ml.
• sea Buckthorn - 200 g;
• Αποφλοιωμένοι σπόροι κολοκύθας - 1 φλιτζάνι.
• brown Sugar - 100 g.
• saffron εδάφους - 1 τσίμπημα;
• badyan - 1 PC.

Ας ετοιμάζουμε την πουτίγκα ρυζιού σε μια αργή κουζίνα:

1. Ρίξτε τους ξεφλουδισμένους σπόρους κολοκύθας με 2,5 φλιτζάνια νερό. Αφήνουμε για λίγο, έτσι ώστε να διογκωθούν, μετά από την οποία μεταφέρουμε τους σπόρους στο μπλέντερ, ρίχνουμε νερό εκεί, προσθέτουμε 4 κουταλιές της σούπας. ζάχαρη και κτυπήστε.
2. Το πλυμένο ρύζι στο κύπελλο του multicooker γεμίζει με το προκύπτον γάλα κολοκύθας, τη ζάχαρη, εάν είναι απαραίτητο, προσθέστε σαφράν και badiyan. Έχοντας ενεργοποιήσει το πρόγραμμα "μαγείρεμα", μαγειρεύουμε το πουτίγκα ρυζιού σε μια αργή κουζίνα μέχρι να είναι πλήρως εύκολα. Το μετατοπίζουμε σε ένα άλλο πιάτο και το δροσίζουμε.
3. Ρίχνουμε τα μούρα της θάλασσας στο καθαρό μπολ της συσκευής και τα γεμίζουμε με 50 ml νερού. Στο ίδιο πρόγραμμα φέρνουμε τα μούρα σε βράση, βράζετε 1 λεπτό, στη συνέχεια μεταφέρετε σε ένα μπλέντερ και χτυπάτε σε πατάτες πουρέ. Και πάλι επιστρέφουμε το θάλασσα στο αργό κουζίνα, ρίχνουμε την υπόλοιπη καστανή ζάχαρη και μαγειρεύουμε τη σάλτσα μέχρι να πυκνώσει.
4. Γυρίζουμε το μπολ με πουτίγκα σε ένα πιάτο, ρίχνουμε τη σάλτσα θάλασσας στην κορυφή και σερβίρουμε σε αυτή τη φόρμα στο τραπέζι.