Το γεμιστό πιπέρι είναι ένα ξεχωριστό πιάτο που είναι κατάλληλο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο για όλη την οικογένεια. Μια ποικιλία από σάλτσες με πρόσθετα εκτός από το παραδοσιακό κρέας και ρύζι θα δημιουργήσει μια εκπληκτική γεύση από το πιάτο. Η αργή κουζίνα όχι μόνο θα διατηρήσει τη γεύση των προϊόντων, αλλά και θα μειώσει το χρόνο μαγειρέματος στο ελάχιστο. Με μια τέτοια έξυπνη τεχνική δεν θα χρειαστεί να παρακολουθείτε τη διαδικασία.

Πιπέρι με κρέας και ρύζι σε μια αργή κουζίνα - τις λεπτές μαγειρέματος

• Κάθε μοντέλο multicooker έχει τη δική του λειτουργικότητα και δύναμη, οπότε πριν από την προετοιμασία γεμιστό πιπέρι μελετά προσεκτικά τις οδηγίες. Για παράδειγμα, ένα συγκεκριμένο μενού τεχνολογίας έχει ένα στοιχείο πιπεριού και ένα συγκεκριμένο χρόνο προετοιμασίας. Παρόλο που η προετοιμασία του πιάτου δεν χρειάζεται ειδική λειτουργία, η λειτουργία "σβήνοντας" και "τηγάνισμα" θα είναι αρκετή.
• Τα κύρια προγράμματα μαγειρικής μπορούν να αντικατασταθούν από άλλους εάν το μοντέλο σας δεν τα έχει. Για παράδειγμα, αντί της λειτουργίας "τηγάνισμα", χρησιμοποιήστε "ψήσιμο". Για αργή βλάβη του πιάτου, η επιλογή "σούπα" ή "ατμός" είναι κατάλληλη. Εάν επιτρέπει η λειτουργικότητα της τεχνικής, επιλέξτε το πρόγραμμα πολλαπλών πολλαπλών, μειώστε μόνο τη θερμοκρασία μαγειρέματος και αυξήστε το χρόνο.
• Μερικές φορές ένα τελικό πιάτο αποκτά μια ελαφριά πικρία. Αυτό επηρεάζεται από τον τύπο των πιπεριών. Έτσι, στα λαχανικά του εδάφους, ο πολτός κοντά στο μίσχο είναι πικρό και τα φρούτα που καλλιεργούνται στο θερμοκήπιο είναι γλυκοί και ζουμερά. Για να αφαιρέσετε την πικρία από τον πολτό των πιπεριών, ρίξτε τον για 30-40 λεπτά με κρύο νερό σε μορφή κοπής. Το πιπέρι με σκούρο πράσινο πολτό δεν είναι κατάλληλο για γέμιση. Όλος ο πολτός του με πικρία.
• Υπάρχουν αρκετοί κανόνες για την προετοιμασία πιπεριών. Τα φρούτα είναι πρώτα πλυμένα καλά, τότε ο μίσχος και οι σπόροι αφαιρούνται. Πριν από την προσθήκη της γέμισης, το λαχανικό είναι φρικτό σε βραστό νερό για αρκετά λεπτά.
• Η προετοιμασία του εξαρτάται από τον τύπο του ρυζιού. Για παράδειγμα, το στρογγυλό ρύζι είναι πιο συγκολλητικό και βράζει γρήγορα. Ως εκ τούτου, δεν χρειάζεται να είναι προ -βρασμένο για χρήση σε κιμά, θα είναι αρκετό για να ρίξει βραστό νερό για μια ώρα. Μεγάλο ρύζι, ειδικά στον ατμό, πυκνότερο. Αυτό το είδος είναι για πρώτη φορά βρασμένο μέχρι το μισό μαγειρεμένο. Σε κάθε περίπτωση, οι κόκκοι πρέπει να πλυθούν καλά.
• Προετοιμάστε το κιμά από διάφορα μέρη του σφαγίου ή των τύπων προϊόντος, οπότε το πιάτο θα είναι ζουμερό. Εάν χρησιμοποιείτε στήθος κοτόπουλου, στη συνέχεια μειώστε το χρόνο μαγειρέματος, διαφορετικά το κρέας θα στεγνώσει γρήγορα. Το κιμά από οποιοδήποτε κρέας πρέπει να χτυπηθεί καλά με τα χέρια σας.
• Εκτός από το ρύζι, προστίθενται διάφορα λαχανικά στο κιμά, τόσο σε ακατέργαστη μορφή όσο και σε προ -φερόμενο σε λάδι. Τα μανιτάρια, τα πράσινα και το σκόρδο χρησιμοποιούνται επίσης συχνά. Για να δώσετε γεύση και άρωμα, προσθέστε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά σε κιμά. Είναι απαραίτητο να αλάτι όχι μόνο το κιμά, αλλά και τη σάλτσα στην οποία θα προετοιμαστεί το πιάτο.

Πιπέρι με κρέας και ρύζι σε αργή κουζίνα - βασική συνταγή

Το τρελό κρέας με ρύζι είναι μια παραδοσιακή γέμιση για γλυκό πιπέρι. Θα πρέπει να μαγειρέψετε γεμιστά λαχανικά σε μια αργή κουζίνα σε διάφορα στάδια, ώστε να μην χρησιμοποιείτε άλλα πιάτα. Για νόστιμη γέμιση, προσθέστε κρεμμύδια με καρότα και πράσινα. Για σάλτσα, χρησιμοποιήστε πάστα ντομάτας και πικάντικα μπαχαρικά με σκόρδο.

Προϊόντα για μαγειρική γεμιστές πιπεριές:

• Γλυκό πιπέρι, μεσαία φρούτα - 1 kg.;
• κιμά ή βόειο κρέας - 800 g.;
• Κρεμμύδια, καρότα - 1 pc.;
• Ρύζι -Γύρος - 1 Multistakan?
• σκόρδο, φρέσκα πράσινα - για γεύση?
• tomatnaya Paste - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Βραστό νερό - 2 πολυ -γυαλιά.
• sharp κέτσαπ ή adjika - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.;
• φυτικό έλαιο - για το τηγάνισμα.
• Καρύκευμα για χοιρινό, θαλασσινό αλάτι, ζάχαρη για γεύση.

Πώς να μαγειρέψετε πιπέρι γεμιστό με κρέας και ρύζι:

1. Το ρύζι δεν χρειάζεται προκαταρκτική θερμική επεξεργασία. Ξεπλύνετε καλά τους κόκκους με κρύο νερό, στη συνέχεια ρίξτε βραστό νερό και αφήστε για 40-60 λεπτά για πρήξιμο. Το κιμά είναι καλά χτυπημένο με τα χέρια σας στο δοχείο στο οποίο βρίσκεται.
2. Ρίξτε 2 λίτρα νερού στην αργή κουζίνα, ενεργοποιήστε το στο πρόγραμμα "σούπας" ή "ατμού". Κλείστε το καπάκι και περιμένετε μέχρι να αρχίσει να βράζει το νερό. Πλύνετε τις πιπεριές, κόψτε προσεκτικά τον πολτό κοντά στην ουρά. Αφαιρέστε τους σπόρους με ένα αιχμηρό μαχαίρι. Πλύνετε το τελικό λαχανικό μέσα για να αφαιρέσετε τους υπόλοιπους σπόρους.
3. Όταν το νερό βράζει σε μια αργή κουζίνα, ανοίξτε το καπάκι, προσθέστε αλάτι στο γούστο σας. Μειώστε προσεκτικά τις πιπεριές στο υγρό βρασμού. Βάλτε τα για 5-7 λεπτά μετά από ένα δεύτερο βρασμό. Στη συνέχεια, βγάλτε το από το νερό με ένα πιρούνι και δροσερό. Απενεργοποιήστε την τεχνική, ρίξτε το υγρό, ξεπλύνετε το multichan, σκουπίστε το ξηρό και εγκαταστήστε το πίσω στην αργή κουζίνα.
4. Αφαιρέστε το φλοιό από το κρεμμύδι και κόβετε λεπτό, σαν το τηγάνισμα. Ξεφλουδίστε τα καρότα, σχάρα. Σε μερικές συνταγές, τα λαχανικά προστίθενται στο κιμά του κρέατος ωμά. Αλλά για να ενισχύσει τη γεύση, πρώτα τηγανίζετε. Ενεργοποιήστε την επιλογή στο μενού μενού "Frying", ρίξτε φυτικό έλαιο.
5. Μετά από 3 λεπτά λειτουργίας του εξοπλισμού, το λάδι θερμαίνεται καλά. Κατεβάστε τα κρεμμύδια με καρότα και τα τηγανίζετε για 5-7 λεπτά. Μετά το τηγάνισμα, βάλτε τα λαχανικά σε ξεχωριστό δοχείο και κρυώστε ελαφρώς. Αποσυνδέστε την αργή κουζίνα μέχρι στιγμής.
6. Αποστραγγίστε όλο το νερό από το ρύζι και συνδυάστε με κιμά. Προσθέστε τηγανητά λαχανικά, θρυμματισμένα χόρτα στο μείγμα κρέατος. Με τα χέρια σας, ζυμώνετε καλά το κιμά, στη συνέχεια γεμίστε το με πιπεριές. Να είστε βέβαιος να αφήσετε ένα μικρό χώρο στις πιπεριές, αφού κατά τη διαδικασία προετοιμασίας το ρύζι θα διογκωθεί.
7. Φυτεύστε τα γεμισμένα λαχανικά σε ένα κύπελλο πολλαπλών μαχών. Ταυτόχρονα, τοποθετήστε τα κάθετα, κόψτε μέρος προς τα πάνω. Σε βραστό νερό, αραιώστε την πάστα ντομάτας, προσθέστε ζάχαρη, γειτονιά ή οξεία κέτσαπ σε αυτό, μπαχαρικά κατά βούληση, ψιλοκομμένο σκόρδο και αλάτι ελαφρώς. Μην προσθέτετε πάρα πολύ αλάτι, καθώς προηγουμένως αλατισμένο νερό για πιπεριά ζυθοποιίας και το προσθέσατε στο κιμά.
8. Ρίξτε τη σάλτσα στο multichan, κλείστε το καπάκι. Ρυθμίστε το μενού στην επιλογή "Σπίδωση". Μαγειρέψτε γεμιστό πιπέρι 1 ώρα 20 λεπτά, αφού το σήμα άφησε το πιάτο να παρασκευάσει στη λειτουργία "θέρμανσης" για 10-15 λεπτά. Σερβίρετε στο τραπέζι με ένα σάλτσα.

Πιπέρι με κρέας κοτόπουλου και ρύζι σε αργή κουζίνα

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε κιμά για την προετοιμασία των πιπεριών. Το πιάτο θα αποδειχθεί περισσότερο τρυφερό με κρέας κοτόπουλου. Εάν κάνετε πιπεριές για το μενού των παιδιών, χρησιμοποιήστε το στήθος και παρατηρήστε αυστηρά τον χρόνο μαγειρέματος, διαφορετικά το κρέας θα στεγνώσει γρήγορα. Για περισσότερη ζουμερή γέμιση, χρησιμοποιήστε κρέας από τα πόδια. Το κύριο χαρακτηριστικό αυτού του πιάτου είναι ένα νόστιμο σάλτσα.

Σύμφωνα με τη συνταγή, θα χρειαστείτε τόσα πολλά συστατικά:

• Κοτόπουλο κρέας - 300 G.;
• Γλυκό πιπέρι, μεσαίο - 10 τεμ.
• Ρύζι με μακρύ ρύζι - 1 multistakan.
• Πάστα ντομάτας - 30 G.;
• Ξηρά βότανα, μαύρο πιπέρι, αλάτι, πάπρικα για γεύση.
• Βραστό νερό - 2 πολυ -γυαλιά.
• Καρότα και κρεμμύδια - 2 τεμ.
• σκόρδο - 2 σκελίδες.
• Φύλλο Laurel - 2 τεμ.
• Οποιοδήποτε φυτικό έλαιο - 3 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.

Μια συνταγή βήμα -βήμα για γεμιστές πιπεριές σε μια αργή κουζίνα με ρύζι και κρέας:

1. Ρικ το ρύζι αρκετές φορές και βράζουμε μέχρι το μισό ψήσιμο σε ένα multicoreer στο "κουάκερ" ή "ρύζι". Για να γίνει αυτό, μειώστε τον χρόνο που ορίστηκε από την τεχνική κατά 2 φορές. Στη συνέχεια, βάλτε το από multichanes σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε ξανά, αλλά μόνο με ζεστό νερό.
2. Ξεπλύνετε το πιπέρι, κόψτε την κορυφή, κόψτε το μίσχο και τους σπόρους. Κρύο το λαχανικό μέσα με κρύο νερό. Πλύνετε το multicacha από σημάδια μαγειρέματος ρυζιού, εγκαταστήστε μια αργή κουζίνα. Ρίξτε 1,5 λίτρα νερού, ενεργοποιήστε τη λειτουργία "σούπας" ή "ατμού".
3. Όταν το υγρό βράζει, ανακαλύψτε τις πιπεριές για περίπου 10 λεπτά, αφού το νερό βράζει ξανά. Στη συνέχεια, βγάλτε τα λαχανικά, αφήστε τα να κρυώσουν και πλύνετε ξανά το μπολ και εγκαταστήστε το πίσω. Περάστε το κοτόπουλο μέσα από ένα μύλο κρέατος. Εάν προτιμάτε να χρησιμοποιείτε ψιλοκομμένο κρέας για γέμιση, τότε πρέπει να είναι πριν από την εκτόξευση.
4. Συνδυάστε το πλυμένο ρύζι με κιμά, αλάτι, προσθέστε ξηρά βότανα και αλάτι. Ανακατέψτε τη μάζα με τα χέρια σας και γεμίστε το πιπέρι. Κόψτε τα κρεμμύδια με καρότα. Ρίξτε το λάδι στο Multichan, επιλέξτε το πρόγραμμα "ψήσιμο" ή "τηγάνισμα" στο μενού. Μετά από 3-4 λεπτά, το λάδι θερμαίνεται καλά, φορτώστε κρεμμύδια και καρότα και τα τηγανίζετε για περίπου 7-10 λεπτά.
5. Σε βραστό νερό, αραιώστε την πάστα ντομάτας, προσθέστε πάπρικα και φύλλο δάφνης, ψιλοκομμένο σκόρδο, ελαφρώς αλάτι. Τοποθετήστε τις πιπεριές στο MulticaSh Strictly Strictially Shut. Ρίξτε τα σάλτσα, κλείστε το καπάκι.
6. Η προετοιμασία γεμιστό πιπέρι είναι απαραίτητη στη λειτουργία "σβήνοντας" για 50-60 λεπτά. Μετά το μαγείρεμα, μην αφήνετε το πιπέρι στη θέρμανση, αλλά αμέσως εξυπηρετεί στο τραπέζι. Βεβαιωθείτε ότι έχετε αφαιρέσει το φύλλο δάφνης από το σάλτσα, διαφορετικά θα γίνει πικρή με την πάροδο του χρόνου.

Πιπέρι με βόειο κρέας και ρύζι σε αργή κουζίνα με κρέμα

Η ασυνήθιστη γεύση των γεμιστών πιπεριών θα είναι δυνατή αν έχετε κρέας με βόειο κρέας. Αυτό το κρέας πρέπει να προετοιμαστεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, οπότε οι πιπεριές και το ρύζι δεν είναι προ -βρασμένες. Για ένα αρωματικό σάλτσα προσθέστε κρέμα. Θα δώσουν στο πιάτο μια κρεμώδη γεύση. Για να μειώσετε ελαφρώς τον κορεσμό του πιάτου, χρησιμοποιήστε την κρέμα με χαμηλό ποσοστό περιεκτικότητας σε λιπαρά.

Προετοιμάστε τέτοια προϊόντα για γεμιστό πιπέρι:

• βόειο κρέας, κιμά - 0,5 kg.;
• Βουλγαρικό πιπέρι, μεσαία φρούτα - 10 τεμ.
• οποιοδήποτε ρύζι - 1 κουταλιά της σούπας.
• νερό για σάλτσα - 2 multistakan?
• Κρέμα οποιουδήποτε περιεχομένου λίπους - 0,5 multistakan.
• Κρεμμύδια - 2 τεμ.
• Καρότα - 1 PC.;
• ξινή κρέμα και φρέσκα πράσινα - για την εξυπηρέτηση.
• Αλάτι, σκόρδο, μπαχαρικά - για γεύση.

Βήμα -Βήμα -βήμα για την κατασκευή πιπέρι με κρέας και ρύζι σε αργή κουζίνα:

1. Επιστρέψτε το κιμά με τα χέρια σας, προσθέστε μπαχαρικά και αλάτι. Ορισμένες νοικοκυρές προστίθενται στο κιμά για να στερεώσουν τη μάζα. Αλλά για αυτή τη συνταγή δεν μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε. Ξεφλουδίστε το κρεμμύδι, περάστε μέσα από το μύλο κρέατος 2 φορές ή αλέστε σε ένα μπλέντερ. Τραβήξτε τα καρότα σε ένα λεπτό τρίψιμο. Rick Rice με κρύο νερό. Προσθέστε λαχανικά και ακατέργαστο ρύζι σε κιμά, ζυμώστε καλά.
2. Πλύνετε το πιπέρι σε τρεχούμενο νερό, κόψτε την ουρά, κόψτε τους σπόρους. Πλύνετε για άλλη μια φορά για να αφαιρέσετε τους σπόρους μέσα στα φρούτα. Γεμίστε τις πιπεριές με μάζα κρέατος, αλλά μόνο για τα 2/3 του όγκου του λαχανικού. Αυτός ο τόπος είναι απαραίτητος για το ρύζι, το οποίο θα διογκωθεί κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας.
3. Ανακατέψτε την κρέμα με νερό, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο, αλάτι και μπαχαρικά. Βάλτε το προετοιμασμένο πιπέρι σε multichash, ρίξτε τη σάλτσα στην κορυφή. Ενεργοποιήστε την τεχνική για το πρόγραμμα "σβήνοντας". Για ένα πιάτο με χρόνο βοείου κρέατος, ρυθμίστε 1 ώρα 30 λεπτά.
4. Μετά το σήμα multicooker, μην πάρετε αμέσως τις πιπεριές. Αφήστε τα κάτω από ένα κλειστό καπάκι για να απολαύσετε τα αρώματα του πιάτου. Για να σερβίρετε, βάλτε το πιπέρι στο πιάτο, βάλτε μια κουταλιά ξινή κρέμα κοντά και πασπαλίστε με φρέσκα βότανα.

Πιπέρι με κρέας, μανιτάρια, ντομάτες και ρύζι σε αργή κουζίνα

Ως γέμιση για γεμιστές πιπεριές, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο το κρέας και το ρύζι. Η προσθήκη μανιταριών θα κάνει το πιάτο αρωματικό και η σάλτσα με βάση τις φρέσκες ντομάτες θα ενισχύσει τη γεύση του. Το χοιρινό χρησιμοποιείται σύμφωνα με τη συνταγή, αλλά μπορείτε να πάρετε οποιοδήποτε κρέας. Σε αυτή την περίπτωση, ρυθμίστε τη διάρκεια του μαγειρέματος, ανάλογα με τον τύπο του.

Για τη συνταγή, πάρτε τα συστατικά:

• χοιρινό κρέας, κιμά - 800 g.;
• Γλυκό πιπέρι, μικρά φρούτα - 11 τεμ.
• Ρύζι -Γύρος - 1 Multistakan?
• Αποξηραμένα μανιτάρια - 200 G.;
• Βραστό νερό - 2 πολυ -γυαλιά.
• Φρέσκες ντομάτες - 5 τεμ.
• Πράσινα του μαϊντανού και του άνηθου - 1 πακέτο.
• lavra Leaf, ολόκληρο - 2 τεμ.
• σκόρδο, μπαχαρικά, αλάτι, φύλλο δάφνης για γεύση?
• φυτικό έλαιο, οποιοδήποτε - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.;
• Κρεμμύδια - 4 τεμ.
• Καρότα, μέσος όρος - 1 pc.;
• Λιπαρή ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο.

Μια λεπτομερής περιγραφή της συνταγής για γεμιστό πιπέρι με κρέας, μανιτάρια και ρύζι:

1. Το κυκλικό ρύζι είναι πολύ συγκολλητικό, οπότε πρέπει να πλυθεί με κρύο νερό αρκετές φορές έως ότου το υγρό είναι διαφανές. Στη συνέχεια, ρίξτε τα δημητριακά με βραστό νερό και αφήστε το να διογκωθεί για 30-40 λεπτά.
2. Πλύνετε καλά τα αποξηραμένα μανιτάρια, ρίξτε το με καθαρισμένο νερό (2 πολλαπλές αποθήκευσης). Αφήστε τους να πρηστούν για περίπου μία ώρα. Στη συνέχεια, πιέστε τα μανιτάρια καλά από το υπερβολικό υγρό και ψιλοκομίστε λεπτή. Μην ρίχνετε το νερό όπου εμποτίστηκαν, αλλά χρησιμοποιήστε για σάλτσα.
3. Εν τω μεταξύ, προετοιμάστε τις πιπεριές. Ρίχνουμε ένα λίτρο νερού στην πολυκεντρική εκτόξευση, βάλτε τη λειτουργία "σούπας", κλείστε το καπάκι και περιμένετε μέχρι να βράσει το υγρό. Πλύνετε τα λαχανικά, κόψτε το μίσχο και αφαιρέστε τους σπόρους. Ανοίξτε το εξώφυλλο του εξοπλισμού και χαμηλώστε κάθε πιπέρι σε βραστό νερό. Αφήστε τα φρούτα για να blanch 5-7 λεπτά, στη συνέχεια δροσερό. Αποστραγγίστε το νερό, πλύνετε το multichan και το επαναφέρετε.
4. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, περάστε 2 ράμπες μέσα από ένα μύλο κρέατος και ανακατέψτε με κιμά. Προσθέστε ατμό ρύζι, μπαχαρικά, αλάτι σε αυτό. Ρυθμίστε ένα multicooker στην επιλογή "τηγάνισμα" ή "ψήσιμο". Ρίξτε το μισό λάδι, αφήστε το να ζεσταθεί και να φορτώσει τα μανιτάρια. Τους τηγανίστε για 5-7 λεπτά και συνδυάστε με τη μάζα κρέατος, στη συνέχεια ζυμώστε τα πάντα καλά και γεμίστε το πιπέρι.
5. Τρίψτε το υπόλοιπο του κρεμμυδιού στα μισά δαχτυλίδια. Τραβήξτε τα αποφλοιωμένα καρότα σε ένα χονδροειδές τρίψιμο, περάστε το σκόρδο μέσα από τον Τύπο. Οι ντομάτες θα χρησιμοποιηθούν για σάλτσα, οπότε είναι καλύτερο να επιλέξετε σαρκώδεις ποικιλίες.
6. Για να αφαιρέσετε γρήγορα το δέρμα από την ντομάτα, κάντε μια τομή στο πάνω μέρος κάθε φρούτου, στη συνέχεια χαμηλώστε τα σε βραστό νερό για λίγα δευτερόλεπτα. Μετά το βραστό νερό, ρίξτε αμέσως τα φρούτα με κρύο νερό. Μετά από 2-3 λεπτά, βγάλτε τις ντομάτες και αφαιρέστε την αιχμαλωσία με τα χέρια σας. Τρίψτε τον πολτό του λαχανικού σε ένα μπλέντερ ή σχάρα.
7. Αφήστε την τεχνική στο πρόγραμμα "τηγάνισμα". Ρίξτε το υπόλοιπο λάδι στο μπολ μετά το τηγάνισμα των μανιταριών, φορτώστε το κρεμμύδι με καρότα και τα τηγανίζετε για 7 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τις ντομάτες, ανακατέψτε, αλάτι και προετοιμάστε τη μάζα λαχανικών για άλλα 10-13 λεπτά πριν αρχίσει η πάχυνση.
8. Προσθέστε ξινή κρέμα, μπαχαρικά, σκόρδο, φύλλο δάφνης και νερό στη σάλτσα μετά από μούσκεμα μανιταριών. Ανακατέψτε και αφήστε το σάλτσα να βράσει για 10 λεπτά και στη συνέχεια να αλλάξει την αργή κουζίνα στο πρόγραμμα "σβήνοντας".
9. Σε ζεστή σάλτσα, βάλτε τις γεμιστές πιπεριές, κλείστε το καπάκι και μαγειρέψτε το πιάτο για 50 λεπτά. Πλύνετε τα φρέσκα πράσινα, ψιλοκόψτε καλά. 10 λεπτά πριν από το σήμα του εξοπλισμού, φορτώστε το στο Multichan. Μετά την κατάσβεση, αφήστε το πιάτο να εγχυθεί για 10-15 λεπτά κάτω από ένα κλειστό καπάκι.
10. Από το τελικό πιάτο, πάρτε αμέσως το φύλλο δάφνης έτσι ώστε να μην κάνει τη σάλτσα πικρή. Σερβίρετε πιπέρι μαζί με σαλάτα σάλτσα και λαχανικών.

Η αργή κουζίνα θα σας βοηθήσει να μαγειρέψετε ζουμερά και αρωματικές πιπεριές με κιμά και ρύζι. Πειραματίζοντας με γέμιση και σάλτσες, μπορείτε να διαφοροποιήσετε το πιάτο και να το μαγειρέψετε ακόμη και για το εορταστικό τραπέζι. Καλή όρεξη!

Πιπέρι με κρέας και ρύζι σε αργή κουζίνα, βίντεο