Το διπλό κουάκερ, όπως και πολλοί άλλοι τύποι δημητριακών, είναι πολύ καλό για την υγεία. Ένα χαρακτηριστικό χαρακτηριστικό τέτοιου κόκκου είναι μια υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, ως αποτέλεσμα, ένα κεχρί είναι χρήσιμο για το συκώτι, την καρδιά και το κυκλοφορικό σύστημα. Πώς να φτιάξετε το κουάκερ μου νόστιμο και ποιες συνταγές για multicooker μπορείτε να χρησιμοποιήσετε, θα το πούμε σε αυτό το άρθρο.

Τύποι κουάκερ κεχρί

Η μέθοδος προετοιμασίας του πιάτου και της γεύσης, που θα αποδειχθεί στο τέλος, εξαρτάται από τον τύπο του επιλεγμένου προϊόντος. Στα ράφια των καταστημάτων μπορείτε να βρείτε τέτοια δημητριακά:

1. Κεχρί με τη μορφή δημητριακών ολικής αλέσεως. Υποβάλλεται σε ελάχιστη επεξεργασία, πράγμα που σημαίνει ότι αυτοί οι κόκκοι διατηρούν πολύ περισσότερο όφελος από άλλους τύπους κεχρί. Μπορείτε να διακρίνετε τα δημητριακά σύμφωνα με τη σκοτεινή του σκιά. Δώστε προσοχή στο γεγονός ότι το κουάκερ φτιαγμένο από ολικής αλέσεως είναι προετοιμασμένο για μεγάλο χρονικό διάστημα, η γεύση του είναι ελαφρώς πικρή και είναι δύσκολο να αφομοιώσει, επειδή δεν το τρώει σε μεγάλες ποσότητες.
2. Το αλεσμένο κεχρί είναι πιο συνηθισμένο. Υποβάλλεται σε μεγαλύτερη επεξεργασία, κατά τη διάρκεια της οποίας λαμβάνει μια όμορφη κορεσμένη κίτρινη απόχρωση. Αν και το περιεχόμενο των χρήσιμων εξαρτημάτων σε ένα τέτοιο χυλό είναι μικρότερο από ό, τι στο παραπάνω προϊόν, απορροφάται και αφομοιώνεται πολύ πιο εύκολη και ταχύτερη. Τα πιάτα από γυαλισμένο κεχρί μαγειρεύονται γρηγορότερα και είναι πιο νόστιμα και τρυφερά.
3. Το θρυμματισμένο κεχρί θεωρείται το πιο εύκολο να προετοιμαστεί. Για μικρό χρονικό διάστημα, μπορείτε να μαγειρέψετε ιδιαίτερα τρυφερή συνέπεια και πολύ ιξώδες κουάκερ από αυτό. Οι βιταμίνες σε ένα τέτοιο πιάτο θα είναι ακόμη μικρότερες, αλλά θα μάθει πολύ γρήγορα.

Πώς να μαγειρέψετε το κουάκερ κεχρί Ν νόστιμο σε μια αργή κουζίνα

Ακολουθούν μερικές συστάσεις που θα βοηθήσουν να φτιάξετε το χυλό κεχρί, νόστιμο και εύθρυπτο:

1. Κεχρί, ειδικά ολόκληρο, και κατά προτίμηση, και γυαλισμένο, πρέπει να το λύσετε πριν από το μαγείρεμα. Τα δημητριακά θα πρέπει επίσης να πλυθούν 6-7 φορές, έως ότου το νερό που αποστραγγίζετε θα γίνει εντελώς διαφανές.
2. Πριν από το μαγείρεμα, το κεχρί χύνεται με βραστό νερό για αρκετά λεπτά, στη συνέχεια ρίξτε βραστό νερό και βράζει σε καθαρό νερό ή σε γάλα. Το βραστό νερό αφαιρεί την πικρία από τους κόκκους και τα ατμοπαθεί.
3. Όταν μαγειρεύετε κουάκερ κεχρί στο γάλα, είναι ακόμα καλύτερο να μαγειρέψετε δημητριακά στο νερό μέχρι το μισό, στη συνέχεια να προσθέσετε γάλα και να μαγειρέψετε μέχρι την τελική απαλότητα.
4. Το μυστικό για να μαγειρέψει κεχρί έγκειται στη διάρκεια του μαγειρέματος. Όσο περισσότερο μαγειρεύονται οι κόκκοι, τόσο πιο γευστικό είναι το πιάτο.
5. Έχοντας μαγειρεμένο κουάκερ, συνιστάται να το κρατάτε σε ένα ζεστό κάτω από το καπάκι για άλλα 15 λεπτά.
6. Εάν μαγειρεύετε κουάκερ κεχρί σε μια αργή κουζίνα στο γάλα, λιπάνετε τις άκρες του μπολ με βούτυρο έτσι ώστε το πιάτο να μην τρέχει μέσα από το καπάκι.
7. Για την παρασκευή αυτού του προϊόντος, είναι κατάλληλος ένας τρόπος με χαμηλή θερμοκρασία, για παράδειγμα, το "χυλό γάλακτος" ή "σβήνοντας".
8. Η διάρκεια της διαδικασίας είναι διαφορετική και εξαρτάται από τη δύναμη του multicooker. Ο μέσος χρόνος μαγειρέματος είναι 50 λεπτά. Στη συνέχεια, το χυλό μπορεί να κρατηθεί σε θέρμανση για άλλα 20 λεπτά.

Κουάκερ κεχρί με ρύζι στο γάλα σε μια αργή κουζίνα

Το Fucked Parondridge μπορεί να μαγειρευτεί ως ανεξάρτητο προϊόν ή να προετοιμάσει το So -Called Porridge "Φιλία". Συνδυάζει διάφορους τύπους δημητριακών, στην περίπτωσή μας θα συνδυάσουμε κεχρί με ρύζι. Θα φτιάξουμε κουάκερ κεχρί στο γάλα σε μια αργή κουζίνα από:

• Κεραϊκά Κεραϊκά - 0,5 φλιτζάνια.
• Ρύζι - 0,5 φλιτζάνια.
• ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
• Βραστό νερό - 2 γυαλιά.
• γάλα - 2 γυαλιά.
• Βούτυρο - 50 g;
• Το αλάτι είναι να δοκιμάσετε.

Αλλά πώς μαγειρεύουμε το κουάκερ κεχρί με ρύζι σε γάλα σε μια αργή κουζίνα:

1. Πάρτε τα δημητριακά ρύζι και κεχρί, ανακατέψτε αμέσως σε ένα δοχείο, για παράδειγμα, στο μπολ από την αργή κουζίνα. Πλύνουμε αυτά τα συστατικά με δροσερό νερό από τη βρύση όσες φορές είναι απαραίτητο μέχρι να πάρουμε διαφανές στραγγισμένο νερό.
2. Την τελευταία φορά που ξεπλύνουμε τα δημητριακά με ζεστό νερό, αλάτι, σηκώνουμε 2 φλιτζάνια βραστό νερό σε ένα πολυκεντρικό σκάφος και βάζουμε ένα κουάκερ για να μαγειρέψουν. Ας επιλέξουμε τη λειτουργία "Dairy Porridge" ή παρόμοια, βάλτε το χρονοδιακόπτη για 1 ώρα.
3. Μετά από περίπου μισή ώρα μαγειρέματος, προσθέστε αλάτι και γάλα. Συνιστάται να βράσει το γάλα πριν από αυτό. Εκείνοι που αγαπούν το άρωμα βανίλιας μπορούν να γεύση το πιάτο με ζάχαρη βανίλιας.
4. Μαγειρεύουμε κουάκερ κεχρί με ρύζι σε γάλα σε μια αργή κουζίνα για άλλα 20-30 λεπτά. Βάλτε ένα κομμάτι βουτύρου και κλέψτε το πιάτο στη θέρμανση για άλλα 15 λεπτά.

Ψητό κουάκερ κεχρί σε μια κρούστα αυγών σε μια αργή κουζίνα

Ας προσπαθήσουμε να μαγειρέψουμε το κουάκερ κεχρί στο γάλα σε μια αργή κουζίνα, αλλά και να ψήνουμε. Θα είναι γλυκό και αρωματικό, και είναι καλύτερο να πάρετε γάλα γάλα, τέλεια αν είναι σπιτικό. Εδώ είναι όλα τα συστατικά που χρειαζόμαστε:

• δημητριακά κεχρί - 1 φλιτζάνι.
• Γάλα - 3 γυαλιά.
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 40 g;
• αλάτι - ένα τσίμπημα;
• Αυγά - 2 τεμ.

Τώρα προετοιμάστε το ψημένο κουάκερ κεχρί στο γάλα σε μια αργή κουζίνα σύμφωνα με τις οδηγίες:

1. Ακριβώς σε μια πολυκεντρική κατσαρόλα, το πλένουμε 6-7 φορές με κεχρί κρύου νερού. Στη συνέχεια, πλένουμε το ζεστό νερό, αλάτι, ρίχνουμε θερμαινόμενο ζεστό γάλα.
2. Sumakhaarim και Sunbature ένα πιάτο με πρέζα αλατιού.
3. Κουνάμε τα αυγά και ρίχνουμε σε χυλό, τα παρεμβαίνουμε σε άλλα προϊόντα.
4. Κόβουμε το λάδι σε μικρά κομμάτια και τα βάζουμε στην κορυφή.
5. Βρείτε και ενεργοποιήστε το πρόγραμμα "ψήσιμο".
6. Μαγειρεύουμε ψητό χυλό κεχρί στο γάλα σε αργή κουζίνα για 50-60 λεπτά.

Κουάκερ κεχρί με μανιτάρια στο γάλα σε μια αργή κουζίνα

Το δωρεάν χυλό είναι πολύ νόστιμο όχι μόνο ως γλυκό πρωινό, αλλά και ως πλάγια πιάτο για το κρέας. Και το κουάκερ με μανιτάρια μπορεί να μαγειρευτεί στο γάλα - θα είναι πιο ικανοποιητικό, πιο τρυφερό, πιο ενδιαφέρον. Για αυτό το πιάτο, θα πάρουμε τα εξής:

• δημητριακά κεχρί - 1 φλιτζάνι.
• champignons - 300 g.
• ξινή κρέμα - 50 g.
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• Νερό - 2 φλιτζάνια.
• γάλα - 2 γυαλιά.
• αλάτι, πιπέρι - για γεύση?
• Βούτυρο - 50 g.

Τα συστατικά συλλέγονται, μπορείτε να ξεκινήσετε το μαγειρεμένο κουάκερ κεχρί με μανιτάρια σε γάλα σε μια αργή κουζίνα:

1. Βράζουμε νερό και σε ένα άλλο τηγάνι ζεσταίνουμε το γάλα. Πλύσαμε πολύ καλά και καλά τα δημητριακά κεχρί, μην ξεχνάμε ότι την τελευταία φορά που οι κόκκοι πρέπει να ξεπλυθούν με ζεστό νερό.
2. Καθαρίζουμε το κρεμμύδι, κόβουμε το, ψιλοκομίζουμε champignons. Λιώουμε 50 g βουτύρου σε λειτουργία "τηγάνισμα". Σε αυτό, τηγανίστε το τόξο με μανιτάρια.
3. Προσθέστε κεχρί και γάλα σε μανιτάρια, ρίξτε βραστό νερό και γάλα, αλάτι, πιπέρι. Ο καθένας μπορεί να προσθέσει απολύτως τα μπαχαρικά που σας αρέσει σε τέτοιο χυλό.
4. Βάζουμε στον πίνακα το πρόγραμμα "Milk Coldridge", και αν δεν υπάρχει τέτοιο πρόγραμμα, τότε επιλέξτε "σβήνοντας".
5. Μαγειρεύουμε κουάκερ κεχρί με μανιτάρια σε γάλα σε αργή κουζίνα για 50 λεπτά.
6. Στη συνέχεια, παρεμβαίνουμε την ξινή κρέμα, κλέβουμε το πλάι για άλλα 10 λεπτά για τη θέρμανση. Το χυλό μας είναι έτοιμο.

Διπλώστε το κουάκερ στο γάλα με ένα γελοίο σε ένα multicooker

Pimbir σε αυτό το πιάτο - το συστατικό δεν είναι τυχαίο. Το Ice Cream έχει ένα πολύ κορεσμένο κρεμώδες άρωμα, και μαζί με το λάδι θα δώσει χυλό μια ιδιαίτερα λεπτή γεύση γάλακτος. Ας φτιάξουμε κουάκερ κεχρί στο γάλα σε μια αργή κουζίνα χρησιμοποιώντας:

• γάλα - 0,5 λίτρα.
• Βραστό νερό - 0,5 λίτρα.
• δημητριακά κεχρί - 1 φλιτζάνι.
• Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας.
• Λευκή γέμιση - 150 g.
• αλάτι - ένα τσίμπημα;
• Βούτυρο - 40 g;
• vanilin - ένα τσίμπημα.

Τώρα ας ασχοληθούμε με τη διαδικασία μαγειρέματος:

1. Wleeed Millet σε ένα πολυδιάστατο σκάφος αρκετές φορές με νερό από μια βρύση. Στη συνέχεια, ρίχνουμε βραστό νερό, μετά από 10 λεπτά, αλάτι.
2. Στην κατσαρόλα, ανακατέψτε 0,5 λίτρα νερού και την ίδια ποσότητα γάλακτος, προσθέστε τον κανόνα της ζάχαρης και του αλατιού που υποδεικνύονται στη συνταγή. Βάλτε τη σόμπα, βράστε.
3. Ρίξτε αυτό το υγρό σε μια αργή κουζίνα στο κρούστα. Συνιστάται να λιπάνετε τις πλευρές του μπολ με βούτυρο έτσι ώστε το γάλα να μην τρέχει μακριά.
4. Για το μαγείρεμα, επιλέγουμε την επιλογή "χυλό γάλα", "ομάδα" ή "σβήνοντας".
5. Μαγειρέψτε το κουάκερ κεχρί στο γάλα σε μια αργή κουζίνα για 40 λεπτά.
6. Προσθέστε λευκή σφραγίδα και βούτυρο, καθώς και κατόπιν αιτήματος βανιλίνης. Ανακατέψτε με χυλό και βράστε το για άλλα 3-4 λεπτά.

Χαλίλα κεχρί στο γάλα με τυρί cottage σε αργή κουζίνα

Διπλώστε το κουάκερ με τυρί cottage, που παρασκευάζεται σε γάλα σε μια αργή κουζίνα - η συνταγή είναι απλή, αλλά θρεπτική και υγιής. Ένα τέτοιο πιάτο για πρωινό είναι σχετικό, είναι πολύ καλό για τα παιδιά. Αλλά τα προϊόντα για αυτό χρειάζονται λίγο:

• δημητριακά κεχρί - 1 φλιτζάνι.
• Γάλα - 1,5 φλιτζάνια.
• Βραστό νερό - 1,5 φλιτζάνια.
• Βούτυρο - 50 g;
• cottage Cheese - 100 g.
• sugar-2-3 Tbsp.;
• Το αλάτι είναι ένα τσίμπημα.

Θα μαγειρέψουμε κουάκερ κεχρί με τυρί cottage στο γάλα σε μια αργή κουζίνα όπως αυτό:

1. Σύμφωνα με τη σωστή τεχνολογία παρασκευής, προ -εκτοξεύουμε το κεχρί σε κρύο νερό αρκετές φορές, και στη συνέχεια και το βραστό νερό μου.
2. Βράζουμε το γάλα και το νερό στο οποίο θα μαγειρέψουμε τα δημητριακά. Ρίξτε το κεχρί με ζεστό υγρό, ζάχαρη, πιπιλίστε.
3. Επιλέξτε το πρόγραμμα "Κροάτες" ή "Γάκελο χυλοπίεση". Cook Millet Collet σε γάλα σε μια αργή κουζίνα για 40-50 λεπτά.
4. Ζυμώνουμε το τυρί cottage με ένα πιρούνι. Εστιάζουμε ζεστό χυλό με βούτυρο, τότε, όταν λιώνει, προσθέστε τυρί cottage. Ανακατέψτε, αφήστε για 15 λεπτά, μετά από το οποίο μπορείτε να φάτε χυλό.

Πικάντικη κουάκερ κεχρί στο γάλα σε μια αργή κουζίνα

Ονομάσαμε αυτό το χυλό πικάντικο, επειδή το κάρδαμο και η κανέλα προστίθενται σε αυτό - μπαχαρικά με πολύ ισχυρό εκφραστικό άρωμα. Αλλά ο κατάλογος των προσθέτων δεν τελειώνει εκεί, επειδή θα βάλουμε μια κολοκύθα, αποξηραμένα βερίκοκα και γλυκά μήλα σε χυλό. Θα χρειαστούμε πιάτα για αυτό:

• δημητριακά κεχρί - 1 φλιτζάνι.
• Νερό - 2 φλιτζάνια.
• γάλα - 2 γυαλιά.
• Μήλα - 2 τεμ.
• κολοκύθα - 200 g;
• μέλι - για γεύση?
• kuraga - 50 g.
• ΚΑΛΥΜΜΑΤΑ - 100 g.
• Κανέλα - 0,5 κουταλιά.
• cardamon - ¼ κουταλάκι
• Το αλάτι είναι να δοκιμάσετε.

Διπλώστε το κουάκερ στο γάλα σε μια αργή κουζίνα παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο:

1. Πλύνουμε το κεχρί με 6 δροσερό νερό και στη συνέχεια ξεπλύνετε σε βραστό νερό για περίπου 5 λεπτά.
2. Κόψτε τα φρούτα, την κολοκύθα και τα αποξηραμένα βερίκοκα με κύβους. Τους βάζουμε στο κάτω μέρος του πολυκεντρικού σκάφους και ένα μίλι από ένα κεχρί στην κορυφή.
3. Ρίξτε το σε μια αργή κουζίνα με βραστό ζεστό γάλα και νερό. Αλάτι, εποχή με κάρδαμο και κανέλα, βρείτε το πρόγραμμα "χυλό γάλα" ή άλλο παρόμοιο, και μαγειρέψτε το κουάκερ σε γάλα σε μια αργή κουζίνα για 40-50 λεπτά.
4. Προσθέστε θρυμματισμένα καρύδια και αρκετό μέλι στο τελικό κουάκερ για να το κάνετε γλυκό.

Διπλώστε το κουάκερ σε γάλα με σάλτσα σταφίδας

Θα βράζουμε το κουάκερ κεχρί στο γάλα σε ένα multicooker χρησιμοποιώντας τη συνηθισμένη τεχνολογία και στη συνέχεια προσθέτουμε μια σάλτσα φραγκοστάφυλα σε αυτό, την οποία θα προετοιμαστούμε ξεχωριστά. Το σάλτσα θα γίνει ένα "highlight" των πιάτων και θα διακοσμήσει πολύ το γούστο του. Αλλά τα συστατικά που χρειαζόμαστε:

• δημητριακά κεχρί - 1 φλιτζάνι.
• Γάλα - 1,5 φλιτζάνια.
• Νερό - 1,5 φλιτζάνια.
• ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας.
• αλάτι - ένα τσίμπημα;
• Βούτυρο - 50 g.

Η σάλτσα σταφίδας θα παρασκευαστεί από:

• μαύρα μούρα σταφίδας - 200 g;
• Νερό - 1 φλιτζάνι?
• ζάχαρη - 60 g.
• Άμυλο - 15 g.

Μαγειρεύουμε το κουάκερ κεχρί στο γάλα σε μια αργή κουζίνα όπως αυτή:

1. Πλύνετε κεχρί σε αργή κουζίνα ρίχνουν βραστό νερό και ζεστό γάλα. Αμέσως αλάτι και Zaharim, μπορείτε επίσης να προσθέσετε vanilin όπως επιθυμείτε. Στη συνέχεια, στη λειτουργία "Milk Porridge", μαγειρέψτε το κουάκερ σε γάλα σε ένα multicooker για 40-50 λεπτά.
2. Στο ζεστό χυλό, λιώνουμε ένα κομμάτι βουτύρου. Τώρα μπορεί να μείνει για 15-20 λεπτά και να παρασκευαστεί σάλτσα.
3. Ξεπεράσαμε τα μούρα σταφίδας, μετακινούμε σε ένα μύλο κρέατος, ρίχνουμε νερό και βράζουμε για περίπου 15 λεπτά. Ψύξη, απορρίπτουμε το υγρό από τους κόκκους, και πάλι για να μαγειρέψουν με την προσθήκη ζάχαρης. Αραστείτε το άμυλο με νερό, εισάγετε τη σάλτσα με ένα ρεύμα και βράζετε μέχρι να παχυνθεί.
4. Fucked χυλό σε πλάκες με Paul με σάλτσα σταφίδας.

Διπλώστε το κουάκερ στο γάλα σε μια αργή κουζίνα. βίντεο