Με την έλευση του φθινοπώρου, η κολοκύθα ωριμάζει στους κήπους της χώρας μας - ένα όμορφο, φωτεινό, νόστιμο λαχανικό, από το οποίο μπορείτε να μαγειρέψετε σχεδόν οτιδήποτε θέλετε. Η κολοκύθα μας ευχαριστεί με μια αφθονία των ευεργετικών ουσιών και την ικανότητα αποθήκευσης, έτσι ώστε τα πιάτα από τον αρωματικό πολτό του να μπορείτε να απολαύσετε τον εαυτό σας σχεδόν όλο το χειμώνα. Σε αυτό το άρθρο, θα σας πούμε πώς να φτιάξετε χυλό garbase σε μια αργή κουζίνα.

Συμβουλές για την προετοιμασία του χυλού Garbuza σε μια αργή κουζίνα

Το κουάκερ για κουάκερ σε διάφορες συνταγές αντιμετωπίζεται διαφορετικά. Μερικές φορές συνθλίβεται με κύβους και στιφάδο μέχρι να μαγειρευτεί, μερικές φορές τρίβοντας σε ένα τρίψιμο ή μετακινηθείτε μέσα από ένα μύλο κρέατος, και στη συνέχεια μαγειρεύεται μαζί με τα υπόλοιπα συστατικά. Συμβαίνει ότι η κολοκύθα βράζεται ξεχωριστά, τρυπούνται μέχρι μια ομοιογενή συνέπεια και αναμειγνύονται με προ -προετοιμασμένα δημητριακά.

Μην μεταφράζετε προϊόντα για τίποτα και μαγειρέψτε πραγματικά νόστιμο και αρωματικό χυλό garbase σε μια αργή κουζίνα θα σας βοηθήσει μερικές συστάσεις:

1. Η κολοκύθα μπορεί να είναι αρκετές ποικιλίες που διαφέρουν σε μέγεθος, μυρωδιά, βαθμό γλυκύτητας. Για το χυλό, ένα μυϊκό λαχανικό ταιριάζει καλύτερα. Δεν είναι δύσκολο να μάθετε μια τέτοια λεπτομέρεια εάν αγοράσετε ένα προϊόν στην αγορά. Τα πιάτα από αυτή την κολοκύθα θα είναι τα πιο γλυκά και αρωματικά, και η γεύση τους μπορεί να απολαύσει τόσο σε ζεστό όσο και κρύο.
2. Οι ομάδες στη σύνθεση του χυλού Garbuza μπορούν να προστεθούν είτε να μην προσθέσουν. Εάν θέλετε μια ασυνήθιστα λεπτή γεύση, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε μόνο κολοκύθα, ζάχαρη, μπαχαρικά και βούτυρο. Εάν θέλετε να μαγειρέψετε κουάκερ δημητριακών, τότε λάβετε υπόψη ότι με ένα τέτοιο ρύζι λαχανικών, κεχρί, σιμιγδάλι ή πλιγούρι βρώμης συνδυάζονται καλύτερα με ένα τέτοιο λαχανικό.
3. Στο χυλό από την κολοκύθα, τα συστατικά όπως το μέλι, τα καρύδια, οι σταφίδες και τα αποξηραμένα φρούτα δεν θα βλάψουν ποτέ. Επίσης, αυτό το πιάτο είναι καλύτερο με βούτυρο, ή μπορείτε να προσθέσετε αρωματικά καρυκεύματα, για παράδειγμα, βανιλίνη, κανέλα, μοσχοκάρυδο.

Χυλό garbase με semolina σε μια αργή κουζίνα

Το μικρό σιμιγδάλι μαγειρεύεται αρκετά γρήγορα και σας επιτρέπει να δώσετε χυλό σχεδόν ομοιογενές και πολύ λεπτή συνέπεια. Σε ένα τέτοιο πιάτο, το πιο σημαντικό πράγμα δεν είναι να βάλουμε πάρα πολύ σιμιγδάλι, διαφορετικά η δομή θα βγει υπερβολικά παχύ και ιξώδες. Το Garbase Porridge με Semolina σε μια αργή κουζίνα είναι πολύ εύκολο να μαγειρέψει και θα αφήσετε πολύ λίγα προϊόντα:

• ripe Pumpkin - 400 g.
• Σημείωση - 4 κουταλιές της σούπας.
• Βούτυρο - 30 g;
• Γάλα - 300 mL.
• Νερό - 100 ml.
• Ζάχαρη, αλάτι - για γεύση.

Η προετοιμασία του χυλού Garbuza σε μια αργή κουζίνα πραγματοποιείται με αυτόν τον τρόπο:

1. Καθαρίζουμε την ώριμη και ζουμερή κολοκύθα από τη σκληρή κρούστα, αφαιρέστε τους σπόρους και τις τραχύνες ίνες, τρία λαχανικά σε ένα λεπτό τρίφτη.
2. Ρίχνουμε το γάλα στο σκάφος του πολυσύνθετου και αραιώνεται με νερό έτσι ώστε να μην τρέχει μακριά κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος.
3. Ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "κουάκερ" ή "μαγείρεμα". Φέρνουμε τα περιεχόμενα του μπολ σε βράση, βάλτε την κολοκύθα εκεί και μαγειρέψτε το σε μια δεδομένη λειτουργία για 15 λεπτά.
4. Μετράμε τη σωστή ποσότητα σημείων, ρίχνουμε σε ένα ποτήρι ή ένα μπολ. Ανακατεύουμε συνεχώς το βραστό γάλα με ένα πλαστικό κουτάλι και ένα λεπτό ρεύμα ρίχνουν τα δημητριακά.
5. Παρεμβαίνουμε στο χυλό Garbase σε μια αργή κουζίνα για περίπου 1 λεπτό, έως ότου τα δημητριακά αρχίσει να βράζει. Τώρα αλάτι και ζαχαροπλαστείο στο γούστο σας.
6. Μετά από άλλα 5 λεπτά, το κουάκερ Garbase στην αργή κουζίνα θα είναι έτοιμη. Προσθέστε το βούτυρο σε αυτό και απενεργοποιήστε τον εξοπλισμό.

Χυλό garbouz με ένα κομμάτι

Το Cuscock είναι καλό γιατί δεν χρειάζεται να το μαγειρέψετε. Ο στόχος μας στη διαδικασία προετοιμασίας αυτού του χυλού Garbase σε μια αργή κουζίνα θα είναι η σωστή θεραπεία της κολοκύθας. Ομάδα στη σύνθεση του πιάτου προστίθεται στην τελευταία στροφή και φτάνει σε ζεστή θερμοκρασία μέχρι να μαγειρευτεί. Εξετάστε μια λίστα με αυτό που χρειαζόμαστε για μια τέτοια συνταγή:

• ώριμη ζουμερή κολοκύθα - 0,5 kg.
• Κουσκούς - 1 φλιτζάνι.
• Βούτυρο - 50 g;
• αλάτι - για γεύση?
• Ζάχαρη-1.5-2 TBSP.

Θα μαγειρέψουμε το Garbase Coldridge σε μια αργή κουζίνα σε διάφορα στάδια:

1. Πρώτον, καθαρίζουμε την κολοκύθα από την κρούστα και τους σπόρους, επιλέγουμε προσεκτικά τις εσωτερικές ίνες με ένα κουτάλι.
2. Τώρα, ιδρώτα ένα τρίφτη σε ένα τρίψιμο ή χτυπήστε σε πολύ μικρά κομμάτια και βυθίστε τα σε μια γλάστρες. Πασπαλίστε ζάχαρη, κλείστε το καπάκι και αφήστε για μερικές ώρες. Μετά από λίγο καιρό, η κολοκύθα θα απελευθερώσει χυμό.
3. Πριν ξεκινήσουμε το μαγείρεμα, θα ελέγξουμε πόσο χυμό έχει ξεχωρίσει. Εάν η κολοκύθα είναι ξηρή, ρίχνουμε μια τέτοια ποσότητα νερού, έτσι ώστε τα κομμάτια να καλύπτονται πλήρως με υγρό.
4. Ενεργοποιούμε τη λειτουργία "μαγειρέματος" και μαγειρεύουμε την κολοκύθα για 25 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, ελέγξτε την ποσότητα νερού. Εάν βράστηκε πολύ, τότε προσθέστε το σωστό ποσό. Στο τέλος του μαγειρέματος, το υγρό θα πρέπει να καλύπτει την κολοκύθα κατά περίπου 2 cm.
5. Σε αυτό το στάδιο, φυτεύουμε χυλό garbase στην αργή κουζίνα για να δοκιμάσουμε και να ρίξουμε το κουσκούς. Ανακατέψτε το με μια καυτή κολοκύθα, απενεργοποιήστε το από τη συσκευή και αφήστε το χυλό για περίπου 20 λεπτά στη θέρμανση.
6. Προσθέστε βούτυρο στο τελικό πιάτο.

Χυλό garbase με croup καλαμποκιού σε μια αργή κουζίνα

Το χυλό καλαμποκιού είναι βαρετό από μόνο του, αλλά με την κολοκύθα μπορεί να δημιουργήσει ένα υπέροχο σύνολο γεύσης. Ένα τέτοιο πιάτο είναι χρήσιμο για τα παιδιά, επιπλέον, το croup καλαμποκιού θεωρείται ένα από τα χαμηλότερα -καλαμάκια. Επιπλέον, είναι πλούσιο σε χρήσιμες ουσίες, επομένως εισάγεται συχνά στο μενού διατροφής διατροφής. Θα φτιάξουμε χυλό garbase σε μια αργή κουζίνα από αυτά τα εξαρτήματα:

• κολοκύθα - 0,5 kg.
• Κρέμα - 300 mL.
• δημητριακά καλαμποκιού - 100 g.
• ζάχαρη-1.5-2 Tbsp.;
• αλάτι - για γεύση?
• Βούτυρο - 50 g;
• Βανίλια, κανέλα για γεύση.

Ας προετοιμάσουμε το Garbase Coldridge σε μια αργή κουζίνα, ακολουθώντας τις οδηγίες:

1. Καθαρίζουμε την κολοκύθα από σκληρή κρούστα και σπόρους. Κόψτε το σε κύβους σε μέγεθος περίπου 1x1 cm.
2. Στην αργή κουζίνα ρίχνουμε ένα κομμάτι βουτύρου και ενεργοποιούμε τη λειτουργία "τηγάνισμα". Προσθέστε την κολοκύθα και τηγανίζετε για 5-7 λεπτά.
3. Ρίξτε 100 ml κρέμας στο μπολ, αλλάξτε το πρόγραμμα στη λειτουργία "σβήνοντας" και μαγειρέψτε την κολοκύθα για 15-20 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να μαλακώσει εντελώς.
4. Θα μεταφέρουμε την τελική κολοκύθα με το μπλέντερ και στην άκρη της κατάστασης πατάτας. Και στην αργή κουζίνα, θα μεταφέρουμε το πλυμένο δημητριακό καλαμποκιού. Το ρίχνουμε 200 ml νερού και το βράζουμε στο πρόγραμμα μαγειρικής για 5 λεπτά.
5. Στη συνέχεια, προσθέστε την υπόλοιπη κρέμα, πιπιλίστε και μαγειρέψτε για άλλα 10 λεπτά.
6. Μετατοπίζουμε το πουρέ κολοκύθας σε καλαμπόκι, γεύση, ζάχαρη, αν είναι απαραίτητο, προσθέστε μπαχαρικά.
7. Μαγειρέψτε το χυλό garbase σε μια αργή κουζίνα για άλλα 10-15 λεπτά.
8. Τώρα απενεργοποιήστε τη συσκευή και αφήστε το πιάτο στη θέρμανση για 15-20 λεπτά.

Garbuza Porridge στο γάλα σε μια αργή κουζίνα

Το Garbuza Porridge μπορεί να μαγειρευτεί μόνο από την κολοκύθα, εντελώς χωρίς να προσθέσετε δημητριακά σε αυτό. Αξίζει να σημειωθεί ότι μια κολοκύθα κομμένα σε κομμάτια και στιφάδο σε αυτή τη μορφή δεν είναι τόσο λεπτή και νόστιμη όσο αυτή που παρασκευάζεται με τη μορφή πατάτας πουρέ. Εάν θέλετε να φτιάξετε εξαιρετικό χυλό, ετοιμάστε εκ των προτέρων ένα μπλέντερ. Παρεμπιπτόντως, ένα τέτοιο κουάκερ Garbase από μια αργή κουζίνα θα αρέσει σίγουρα τα παιδιά, και μπορείτε να το κάνετε γλυκό με μέλι, όχι ζάχαρη. Ως πρόσθετα συστατικά, μπορείτε να προσθέσετε σταφίδες ή αποξηραμένα βερίκοκα κατά βούληση, θα χρησιμοποιήσουμε τα ακόλουθα συστατικά αυτής της συνταγής:

• κολοκύθα - 0,5 kg.
• Νερό - 50 g.
• Γάλα - 200 g;
• Κανέλα - 0,5 κουταλιά.
• Σταυρώσεις - 70 g.
• Η ζάχαρη είναι να δοκιμάσετε.

Ας φτιάξουμε το μαγειρεμένο χυλό garbuza σε μια αργή κουζίνα:

1. Ξεπλύστε καλά τις σταφίδες με νερό από τη βρύση και απολαύστε το βραστό νερό για 10 λεπτά. Τότε στραγγίζουμε το νερό.
2. Ελευθερώνουμε την κολοκύθα από σπόρους, ίνες και κρούστες. Το κόψαμε με αυθαίρετα μεγάλα κομμάτια, βάζουμε σε ένα πιο πολυάριθμο πιάτο.
3. Ρίξτε νερό και γάλα στο μπολ. Το γάλα πρέπει να αραιώνεται με νερό, έτσι ώστε όταν βράζει δεν τρέχει μακριά.
4. Ενεργοποιούμε το πρόγραμμα "Cooking", ρυθμίζουμε την ώρα σε ένα χρονοδιακόπτη ίσο με 20-25 λεπτά. Σε αυτό το πρόγραμμα, μαγειρέψτε την κολοκύθα μέχρι την ετοιμότητα. Όταν γίνεται εντελώς μαλακό, το πιάνουμε με ένα φίλτρο ή το στραγγίουμε μέσα από ένα σουρωτήρι, αλλά έτσι ώστε το γάλα να παραμένει στο τηγάνι.
5. Μετατοπίζουμε το λαχανικό σε ένα μπλέντερ και χτυπάμε τη συνέπεια των πατάτας πουρέ. Το μετατοπίζουμε πίσω σε ένα πολύ πιο πολυκεντρικό μπολ, ζάχαρη και αλάτι για γεύση. Προσθέστε κανέλα και σταφίδες, ανακατέψτε.
6. Στο πρόγραμμα "μαγείρεμα" ή "σβήνοντας" προετοιμάζουμε το χυλό garbase σε μια αργή κουζίνα για μερικά ακόμη λεπτά, μέχρι να λιωθούν οι κόκκοι της ζάχαρης. Εάν οι πατάτες πουρέ είναι πάρα πολύ παχύ, αραιώστε με γάλα με τη συνέπεια που χρειαζόμαστε.

Αυτό το χυλό είναι νόστιμο όχι μόνο ζεστό, αλλά και ψύχεται.

Χυλό garbuza με ζυμαρικά σε αργή κουζίνα

Το χυλό garbase σε μια αργή κουζίνα μπορεί να γίνει απλά από την κολοκύθα, από την κολοκύθα με την προσθήκη δημητριακών, ή μπορείτε να φτιάξετε ένα ασυνήθιστο πιάτο με χωματερές. Αυτά τα μικρά κομμάτια φρέσκιας ζύμης θα προσθέσουν χυλό, γίνονται εύκολα και γρήγορα χρησιμοποιώντας μόνο αλεύρι, νερό και αλάτι. Ας εξετάσουμε λεπτομερώς τη λίστα με αυτό που θα προετοιμαστούμε από το χυλό Garbuza με ζυμαρικά σε μια αργή κουζίνα:

• κολοκύθα - 0,5 kg.
• γάλα - 500 mL.
• ζάχαρη - για γεύση?
• vanillin - να δοκιμάσετε?
• αλεύρι;
• νερό;
• άλας.

Ας προσπαθήσουμε να μαγειρέψουμε το Garbase Porridge με ζυμαρικά σε μια αργή κουζίνα σε διάφορα στάδια:

1. Καθαρίζουμε την κολοκύθα από παντού, κόβουμε σε κύβους, τοποθετούνται στο μπολ της συσκευής και γεμίζουν το με νερό. Το νερό πρέπει να καλύπτει εντελώς κομμάτια λαχανικών.
2. Μετά την ενεργοποίηση του προγράμματος μαγειρέματος, μαγειρεύουμε την κολοκύθα μέχρι την πλήρη ετοιμότητα. Θα χρειαστούν περίπου 30 λεπτά. Περιοδικά δοκιμάστε το για απαλότητα.
3. Πετάμε εντελώς μαλακά κομμάτια κολοκύθας σε ένα σουρωτήρι, αφήνουμε να στραγγίξει. Στη συνέχεια, χτυπήσαμε με το μπλέντερ στην κατάσταση των πολτοποιημένων πατάτας και επιστρέφουμε στο πολυκεντρικό σκάφος.
4. Μαγειρεύοντας τη ζύμη για ζυμαρικά. Ρίχνουμε το αλεύρι σε ένα άνετο μπολ, παίρνουμε περίπου 100 ml νερού, προσθέτουμε 1/3 κουταλιές. Αλάτι, ανακατέψτε και ρίξτε σε αλεύρι. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει αρκετά απότομη και αρχίζει να εξαπλώνεται από τα χέρια. Συνεχίζουμε να ζυμώνουμε στο τραπέζι, προσπαθώντας να δώσουμε στη ζύμη μεγάλη ελαστικότητα.
5. Ρίχνουμε γάλα σε πουρέ κολοκύθας, ζάχαρη και βανιλίνη. Προσθέστε ζάχαρη στη γεύση.
6. Εγκαταστήστε το πρόγραμμα "Μαγειρική", περιμένετε να βράσει το υγρό.
7. Από τη ζύμη με τα χέρια μας, σφύζουμε τα μικρά κομμάτια και τα ρίχνουμε σε ένα μίγμα βρασμού γαλακούχου τόνου. Ανακατέψτε το χυλό garbase σε μια αργή κουζίνα περιοδικά.
8. Μαγειρέψτε το σε αυτή τη λειτουργία έως ότου οι πάπιες είναι έτοιμες. Τότε ας ετοιμάσουμε περίπου μισή ώρα. Η ζύμη θα απορροφήσει υγρό και θα γίνει ακόμα πιο μαλακό και πιο τρυφερό.

Το Garbuza Porridge με ζυμαρικά σε μια αργή κουζίνα είναι έτοιμη. Είναι νόστιμο τόσο ζεστό όσο και σε δροσερή μορφή. Μπορείτε να προσθέσετε βούτυρο στο ζεστό χυλό.

Χυλό garbase με φαγόπυρο και λαχανικά σε αργή κουζίνα

Το γλυκό κουάκερ κολοκύθας μοιάζει περισσότερο με ένα επιδόρπιο ή ένα πιάτο πρωινού, αλλά το αλμυρό κουάκερ με λαχανικά είναι φαγητό για ένα πλήρες δείπνο και ίσως ακόμη και δείπνο. Θα το προετοιμάσουμε με δημητριακά φαγόπυρου, μαζί με κολοκύθα θα χρησιμοποιήσουμε άλλα λαχανικά: κρεμμύδια και καρότα. Τα κρεμμύδια θα δώσουν στο πιάτο μια ορεκτική μυρωδιά, τα καρότα θα δώσουν πρόσθετη γλυκύτητα. Εδώ θα κάνουμε από ένα χυλό garbase με φαγόπυρο σε μια αργή κουζίνα:

• κολοκύθα - 300 g.
• Ψωρώδες - 1 φλιτζάνι?
• κρεμμύδια - 1 pc.;
• Καρότα - 1 PC.;
• Σκόρδο - 2 δόντια.
• φυτικό έλαιο - 2 κουταλιές της σούπας.
• Το αλάτι είναι να δοκιμάσετε.

Θα υπολογίσουμε τα στάδια του μαγειρικού χυλού Garbuza με φαγόπυρο σε μια αργή κουζίνα:

1. Αφαιρέστε τη φλούδα και τους σπόρους από την κολοκύθα, τον πολτό τρία στο τρίψιμο. Τρίνουμε επίσης τα αποφλοιωμένα καρότα και κόβουμε λεπτό το κρεμμύδι.
2. Πλύνουμε τα δημητριακά φαγόπυρου σε διάφορα νερά.
3. Ρίξτε το λάδι στο πολυκεντρικό σκάφος και βάλτε τα λαχανικά σε αυτό. Έχοντας ρυθμίσει το πρόγραμμα τηγανίσματος στον πίνακα, τα μαγειρεύουμε για περίπου 10 λεπτά. Στο τέλος, προσθέστε ψιλοκομμένα σκελίδες σκόρδου.
4. Εν τω μεταξύ, βράζουμε νερό στο βραστήρα. Χύνουμε το φαγόπυρο και το αλάτι στα τηγανητά λαχανικά. Ρίξτε βραστό νερό έτσι ώστε το νερό να καλύπτει τα προϊόντα 4 cm.
5. Τώρα ενεργοποιούμε τη λειτουργία "σβήνοντας" και μαγειρεύουμε χυλό garbase με φαγόπυρο και λαχανικά σε μια αργή κουζίνα για περίπου μισή ώρα. Κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, όλο το νερό πρέπει να απορροφηθεί σε δημητριακά και το φαγόπυρο πρέπει να γίνει μαλακό.

Garbuza Porridge σε μια αργή κουζίνα. βίντεο