کیک با پنیر و سیب در یک اجاق گاز آهسته

پای با پنیر کلوچه و سیب یک درمان مورد علاقه بسیاری است. می توان آن را به عنوان میان وعده ، دسر یا حتی برای صبحانه با قهوه معطر یا چای خورده کرد. خمیر پنیر کلبه همیشه یک راه حل غیرمعمول است. این طعم ، بافت و قوام کاملاً متفاوت است. چنین محصولاتی حاوی فواید زیادی است ، زیرا محصولات ترشح ترش به تنظیم دستگاه گوارش کمک می کنند ، بدن را با کلسیم و اسیدهای آمینه لازم اشباع می کنند. سیب های موجود در چنین پای بسیار هماهنگ متناسب هستند: آنها عطر و طعم ظرف ، طعم میوه ای ظریف و البته نگاهی را به آنها می دهند. نحوه پخت و پز پای سیب در یک اجاق گاز آهسته ، امروز در مقاله ما بخوانید.

پای با پنیر و سیب در یک اجاق گاز آهسته. دستور 1

ساده ترین دستور العمل برای پای سیب در اجاق گاز آهسته تنها پنج ماده اصلی دارد. با وجود این ، طعم شیرینی های تمام شده بی نظیر است. به طور جداگانه ، شایان ذکر است که بافت محصول - پای فوق العاده لطیف است و به معنای واقعی کلمه در دهان ذوب می شود. همانطور که تمرین نشان می دهد ، این ظرف هنوز داغ خورده می شود ، زیرا مقاومت در برابر پای معطر به سادگی غیرممکن است.

لیستی از اجزای مورد نیاز برای تهیه پای با سیب در یک اجاق گاز آهسته:

  • تخم مرغ - 4 قطعه ؛
  • شکر - 150 گرم ؛
  • سیب - 2 عدد ؛
  • پنیر کلبه - 200 گرم ؛
  • سودا - 1/3 قاشق غذاخوری ؛
  • سرکه - 1 قاشق غذاخوری. ل
  • آرد - 200 گرم ؛
  • دارچین یک خرج کوچک است.

دستور العمل مرحله ای برای تهیه پای پنیر پنیر با سیب در یک اجاق گاز آهسته:

  1. تخم مرغ ها را درون یک ظرف جداگانه سوار کنید ، آنها را با یک میکسر با سرعت زیاد بکشید.
  2. بعد از 3 دقیقه ، شکر را درون یک ظرف با تخم مرغ بریزید.
  3. توده تخم مرغ را به قله های سرسبز بزنید.
  4. پنیر Cottage را با یک چنگال جدا کنید ، به مخلوط تخم مرغ تخم مرغ اضافه کنید.
  5. میکسر در حالت کم سرعت تنظیم شده و به آرامی جرم تخم مرغ ، شکر و پنیر کلوچه را به آرامی مخلوط کنید.
  6. آرد الک
  7. در بخش های کوچک ، آرد را به بخش عمده وارد کنید.
  8. سرکه سودا را بیرون بیاورید. مایع هسینگ را در خمیر معرفی کنید.
  9. خمیر را هم بزنید تا یکدست شود.
  10. کمی دارچین زمین را به خمیر اضافه کنید.
  11. قسمت پایین کاسه چندگانه با کاغذ پخت پوشانده شده است.
  12. خمیر را درون ظرف بریزید.
  13. سیب را بشویید ، پوست کنید.
  14. سیب رایگان از ساقه و دانه ها.
  15. سیب ها را با برش برش دهید.
  16. برش های سیب را روی خمیر در اجاق گاز آهسته قرار دهید.
  17. روی صفحه نمایش Multicooker "پخت" نصب کنید.
  18. یک پای با پنیر و سیب را به مدت 1 ساعت آماده کنید.

پای با پنیر و سیب در یک اجاق گاز آهسته. دستور 2

پای پنیر Cottage با سیب را می توان بدون آرد پخته شد. در این حالت ، سمولینا ماده مهمی خواهد بود. چنین پای فوق العاده لطیف و غنی است. پخت طبق این دستور العمل به خصوص مانند مخاطبان کودکان. کودک خوشحال است که یک پای دلچسب را در چشمان چشم تکرار می کند. بنابراین تغذیه کودک با پنیر مفید مفید مشکلی نیست.

تهیه پای به مواد زیر نیاز دارد:

  • پنیر کلبه - 200 گرم ؛
  • سمولینا - 150 گرم ؛
  • شیر - 1 مولتیكان ؛
  • شکر - 150 گرم ؛
  • سودا - روی نوک چاقو ؛
  • شکر وانیل - 30 گرم ؛
  • تخم مرغ - 3 قطعه ؛
  • نمک - روی نوک چاقو ؛
  • شیر - 1 مولتیكان ؛
  • کره - 30 گرم ؛
  • سیب - 2 رایانه.

نحوه پختن پای پنیر کلوچه با سیب در یک اجاق گاز آهسته:

  1. پنیر کلوچه را با شکر علامت گذاری کنید.
  2. تخم مرغ ها را به پنیر کلوچه اضافه کنید ، توده را به یکنواختی بیاورید.
  3. شیر را در مایکروویو تا دمای 60-70 درجه گرم کنید.
  4. سمولینا را به شیر داغ معرفی کنید. در این حالت ، شما باید به طور مداوم در شیر با چنگال تداخل کنید و یک سمولینا را با یک جریان کوچک بریزید تا از تشکیل توده ها جلوگیری شود.
  5. به مدت 5 دقیقه شیر را با مانکوو بگذارید تا غلات متورم شود.
  6. سمولینا را به توده کشک اضافه کنید ، که در شیر متورم شده است.
  7. نمک ، سودا و شکر وانیل را به مخلوط اصلی اضافه کنید. همه چیز را تا یک حالت همگن مخلوط کنید.
  8. سیب ها را بشویید.
  9. سیب ها را پوست بگیرید ، دانه ها و ساقه را بردارید.
  10. سیب ها را با برش برش دهید.
  11. کاسه multicooker را با کره روغن کاری کنید.
  12. در پایین اجاق گاز آهسته ، شکاف های سیب را دراز کنید.
  13. توده کشک را در مخزن داش قرار دهید.
  14. واحد را در برنامه پخت نصب کنید.
  15. یک پای با پنیر و سیب را به مدت 1 ساعت آماده کنید.

پای با پنیر و سیب در یک اجاق گاز آهسته. دستور 3

یک پای با سیب و پنیر کلوچه در یک اجاق گاز آهسته بر اساس خمیر شن و ماسه قابل تهیه است. پختن خمیر ماسه ای دشوار نیست ، اما نتیجه از تمام انتظارات شما فراتر خواهد رفت. همچنین توصیه می شود قله های پروتئین را روی سیب قرار دهید. چنین افزودنی روی ظرف تمام شده توسط نوع meringue به دست می آید و شبیه پوسته کارامل ترد بر روی سیب است.

برای تهیه یک پای با پنیر و سیب در یک صندلی آهسته در میانبر ، چه عناصری لازم خواهد بود:

  • تخم مرغ - 3 قطعه ؛
  • شکر - 150 گرم + 150 گرم + 100 گرم ؛
  • کره - 150 گرم ؛
  • آرد - 200 گرم ؛
  • دارچین - یک خرج کردن کوچک ؛
  • سیب - 2 عدد ؛
  • پنیر کلبه - 200 گرم.

نحوه پخت یک پای بی نظیر با پنیر و سیب در یک اجاق گاز آهسته:

  1. پروتئین های جداگانه از زرده. پروتئین ها را در یخچال قرار دهید.
  2. شکر (150 گرم) را به زرده و روغن نرم اضافه کنید. مخلوط محصولات را با چنگال بردارید تا یکدست شود.
  3. به تدریج آرد را درون توده زرد قرار دهید.
  4. خمیر را خم کنید ، دارچین را به آن اضافه کنید.
  5. خمیر باید الاستیک باشد ، اما به اندازه کافی نرم باشد ، بنابراین ، در صورت لزوم ، مقدار آرد را تغییر می دهد.
  6. خمیر را به فیلم غذایی تبدیل کرده و به مدت 20 دقیقه به یخچال ارسال کنید.
  7. پروتئین ها را از یخچال خارج کنید.
  8. نیمی از توده پروتئین را با پنیر کلوچه و 150 گرم شکر مخلوط کنید.
  9. توده کشک را بزنید تا با کمک مخلوط کن صاف شود.
  10. خمیر را از یخچال بیرون بیاورید.
  11. خمیر را در امتداد قسمت پایین Multicooker توزیع کنید و قسمت پایین و طرف پای آینده را تشکیل دهید.
  12. اجاق گاز آهسته را روی برنامه پخت به مدت 15 دقیقه نصب کنید.
  13. هنگامی که خمیر به نیمی از مصرف کننده می رسد ، پنیر کلوچه را روی آن قرار دهید.
  14. حالت پخت را به مدت 10 دقیقه دیگر تمدید کنید تا توده های پنیر Cottage "درک" کنند.
  15. سیب ها را بشویید و تمیز کنید. دانه ها و pedicous را از سیب جدا کنید.
  16. سیب ها را به برش برش دهید.
  17. سیب ها را روی پنیر کلبه قرار دهید.
  18. دوباره یک اجاق گاز آهسته را روی برنامه پخت به مدت 10 دقیقه نصب کنید.
  19. پروتئین های باقیمانده را با 100 گرم شکر مخلوط کنید.
  20. سنجاب ها را به قله های سرسبز بزنید.
  21. قله های پروتئین را به سیب توزیع کنید.
  22. برنامه پخت را برای 15 دقیقه دیگر ثابت کنید.

پای با پنیر و سیب در یک اجاق گاز آهسته. دستور 4

گزینه دیگر برای تهیه پای با پنیر و سیب با اضافه کردن کاکائو است. چنین افزودنی به شیرینی های آماده طعم و رنگ شکلات می دهد. اگر لایه ها به درستی توزیع شوند ، کیک مانند گورخر بیرون می آید. یک بافت مرمر ظریف با طعم پنیر غنی از پنیر غنی به نظر می رسد باورنکردنی است. چنین پای شرمنده ای نیست که به عنوان دسر روی میز جشن باشد.

لیست اجزای مورد نیاز برای تهیه کیک مرمر با پنیر کلوچه و سیب در یک اجاق گاز آهسته:

  • تخم مرغ - 3 قطعه ؛
  • پنیر کلبه - 200 گرم ؛
  • شکر - 150 گرم ؛
  • آرد - 150 گرم ؛
  • وانیلین یک خرج کوچک است.
  • دارچین - یک خرج کردن کوچک ؛
  • پودر بیکینگ - 30 گرم ؛
  • پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری. ل
  • روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. ل
  • سیب - 3 قطعه ؛
  • نمک روی نوک چاقو است.

نحوه پخت یک پای مرمر با پنیر و سیب در یک اجاق گاز آهسته:

  1. پروتئین های جداگانه از زرده.
  2. پروتئین ها را با شکر مخلوط کرده و با یک میکسر ضرب کنید تا کف سرسبز باشد.
  3. زرده ها را هم بزنید. زرده ها را به آرامی به فوم پروتئین اضافه کنید.
  4. ضمن معرفی آرد و پودر بیکینگ در بخش های کوچک ، توده را با میکسر ادامه دهید.
  5. پنیر کلوچه را با چنگال علامت گذاری کنید.
  6. پنیر Cottage را به خمیر اضافه کنید.
  7. توده را مخلوط کنید تا یکدست شود ، نمک را روی نوک چاقو اضافه کنید.
  8. خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید.
  9. پودر کاکائو را به یک قسمت از خمیر اضافه کنید.
  10. سیب ها را از دانه ها و ساقه ها بشویید ، تمیز و رایگان کنید.
  11. سیب ها را با برش برش دهید.
  12. کاسه multicooker را با روغن نباتی روغن کاری کنید.
  13. برش های سیب را در قسمت پایین کاسه قرار دهید.
  14. سیب ها را با دارچین و وانیل بپاشید.
  15. سیب ها را با خمیر شکلات بریزید.
  16. خمیر سفید را در مرکز خمیر شکلات قرار دهید.
  17. با استفاده از خمیردندان ، لکه های مرمر را روی پای درست کنید.
  18. یک پای به مدت 1 ساعت در برنامه پخت آماده کنید.

پای با پنیر و سیب در یک اجاق گاز آهسته. دستور 5

آیا می خواهید دسر سیب خوشمزه را برای کل خانواده بپزید و در عین حال برای مدت طولانی در آشپزخانه عرق نکنید؟ سپس دستور العمل بعدی برای شما مناسب است. فرآیند پخت و پز با استفاده از شیرینی پف تمام شده بسیار ساده می شود. با این وجود ، طعم کیک از یک خمیر خریداری شده از یک خانه پخته شده بدتر نیست. چنین پخت و پز ، همانطور که می گویند ، برای نفرت آماده شده است ، اما طعم ظرف تمام شده باعث می شود همه خانوارها تحسین کنند.

محصولاتی که برای تهیه یک پای با پنیر کلوچه و سیب از شیرینی پف در یک اجاق گاز آهسته مورد نیاز هستند:

  • شیرینی پف - 500 گرم ؛
  • کشمش - 100 گرم ؛
  • پنیر کلبه - 300 گرم ؛
  • سیب - 3 قطعه ؛
  • تخم مرغ - 1 کامپیوتر ؛
  • شکر - 100 گرم ؛
  • دارچین - یک خرج کردن کوچک ؛
  • ونیلین یک خرج کوچک است.

نحوه پخت یک پای پف خوشمزه با پنیر و سیب در یک اجاق گاز آهسته:

  1. کشمش را در زیر آب جاری بشویید و آب جوش را برای تورم بریزید.
  2. با چنگال با چنگال ، که قبلاً شکر را به آن اضافه کرده بود ، بپوشید.
  3. آب را از کشمش تخلیه کنید. میوه های خشک را بشویید.
  4. کشمش را به توده کشک اضافه کنید. هم بزنید
  5. سیب ها را بشویید ، لایه فوقانی را از آنها جدا کنید ، دانه ها و ساقه را بردارید.
  6. سیب ها را با مکعب برش دهید.
  7. سیب را به توده کشک اضافه کنید. هم بزنید
  8. یک تخم مرغ ، وانیلین و دارچین را به پر کردن اضافه کنید. پر کردن را طوری مخلوط کنید که تخم مرغ به طور مساوی توزیع شود.
  9. شیرینی پف را طبق دستورالعمل ها ذوب کنید.
  10. شیرینی پف را روی سطح کار قرار دهید ، آن را با یک پین نورد به یک لایه نازک بچرخانید.
  11. پر کردن را در وسط خمیر قرار دهید.
  12. برش ها را از پر کردن تا لبه در آزمون درست کنید.
  13. پای را مانند نوارهای بند بپیچید.
  14. یک پای خام را در یک اجاق گاز آهسته قرار دهید.
  15. واحد را برای برنامه "پخت" تنظیم کنید.
  16. محصول را به مدت 40 دقیقه آماده کنید.

پای با پنیر و سیب در یک اجاق گاز آهسته. دستور 6

پای پنیر کلوچه بعدی با سیب را می توان Royal نامید. در آن ، حساس ترین بافت خمیر با موفقیت با طعم سیب و شربت شکر سبک تأکید می شود. تهیه پای وقت و تلاش زیادی نخواهد داشت و همچنین به آن ضربه نمی زند ، زیرا شما فقط به یک لیست کوچک از محصولات اساسی نیاز دارید.

برای تهیه یک پای با پنیر و سیب در یک اجاق گاز آهسته چه مواد لازم را لازم خواهد داشت:

  • پنیر کلبه - 500 گرم ؛
  • غلات Sanny - 3 قاشق غذاخوری. ل
  • تخم مرغ - 2 قطعه ؛
  • خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • سیب - 4 کامپیوتر ؛
  • شکر - 150 گرم + 150 گرم ؛
  • آرد - 5 قاشق غذاخوری. ل
  • آب - 2 قاشق غذاخوری. ل
  • کره - 50 گرم + 30 گرم ؛
  • نمک روی نوک چاقو است.

نحوه پخت یک پای:

  1. سیب ها را بشویید ، هسته و ساقه را بردارید.
  2. سیب ها را به برش برش دهید.
  3. ظرفیت multicooker را با کره روغن کاری کنید.
  4. برش های سیب را در قسمت پایین یک کاسه چندگانه قرار دهید.
  5. شربت شکر را آماده کنید. برای انجام این کار ، شکر (150 گرم) را با آب و کره مخلوط کرده و مخلوط مواد را به جوش بیاورید.
  6. سیب ها را در یک اجاق گاز آهسته با شربت بریزید.
  7. در یک ظرف جداگانه ، 150 گرم را مخلوط کنید. شکر با پنیر کلوچه ، خامه ترش ، تخم مرغ ، یک گل نمک ، آرد و مانکو.
  8. با کمک یک مخلوط کن ، توده را به صورت یکنواخت بیاورید.
  9. خمیر را روی سیب قرار دهید.
  10. دستگاه را روی برنامه "پخت" نصب کنید.
  11. پای را به مدت 1 ساعت آماده کنید.

پای با پنیر و سیب در یک اجاق گاز آهسته. ویدئو





نظرات