بیسکویت پایه و اساس فوق العاده ای برای کیک های رنگارنگ و کیک های خوشمزه است. تهیه این نوع پخت نیاز به دقت و مهارت خاصی از مهماندار دارد: تخم های سرد شده با شکر باید با سرعت زیاد با یک میکسر با دقت ضرب و شتم شوند و سپس آرد را با دقت مخلوط کنید. اما پس از آن می توانید استراحت کنید - یک بیسکویت متخلخل با شکوه در یک قطبش چندگانه از تمام انتظارات شما پیشی خواهد گرفت. دستگاه هوشمند نمی داند چگونه متفاوت آشپزی کند.

بیسکویت کلاسیک در یک قطبی چندکور

مهمانداران با یک تجربه غنی آشپزی تشخیص می دهند که بیسکویت کلاسیک در اجاق گاز آهسته از اجاق گاز خوشمزه تر است. ما به شما پیشنهاد می کنیم تا خودتان این موضوع را مطمئن کنید!

مواد تشکیل دهنده پخت:

• تخم مرغ - 4 قطعه. ؛
• شکر - 250 گرم ؛
• آرد - 250 گرم ؛
• خامه یا روغن نباتی برای چرب کردن کاسه چندکلهر.

پخت و پز یک بیسکویت در یک قطبی چند کوک:

1. زرده ها و پروتئین های تخم مرغ را با دقت تقسیم کنید. دومی را در یک کاسه بزرگ قرار دهید.
2. به مدت 5 دقیقه ، پروتئین ها را با میکسر با بیشترین سرعت ضرب و شتم کنید. سپس ، بدون متوقف کردن میکسر ، شکر را به یک کاسه با پروتئین ها در قسمت ها اضافه کنید. تا زمانی که جرم پروتئین قوی شود ، شلاق را ادامه دهید.
3. زرده ها را به پروتئین ها اضافه کرده و آنها را کتک بزنید تا جرم مایع تر شود.
4. آرد باید الک شود و این کار را می توان مستقیماً در یک کاسه با توده تخم مرغ شلاق انجام داد. با یک قاشق از پایین به بالا ، آرد را با تخم مرغ مخلوط کنید.
5. در پایین و دیواره های کاسه چندکره ، یک لایه نازک روغن بمالید و یک خمیر بیسکویت را در آنجا بریزید. درب را ببندید و ماشین را به مدت 50 دقیقه در حالت "پخت" کار کنید.

بیسکویت تمام شده در یک قطبش چندگانه در نهایت شما را متقاعد می کند که می توانید و باید به او اعتماد کنید و باید به او اعتماد کنید. پخت و پز از یک کاسه چندکره ای با رنده بخار راحت است. بیسکویت کلاسیک در صورت تمایل می تواند به کیک بریده شود و آنها را با شیر چگالش ، مربا یا مربا شیرین کند.

نوش جان!

بیسکویت توت در یک قطبش چندگانه

این دستور العمل قطعاً از کسانی که دوست دارند شیرین با فواید سلامتی بخورند ، قدردانی می کند. اگر بیسکویت را با انواع توت های مورد علاقه خود تزئین کنید یا حتی آنها را در خمیر مخلوط کنید ، پخت ویتامین می شود!

برای بیسکویت ، شما باید آماده شوید:

• توت سیاه - 200 گرم ؛
• توت قرمز - 200 گرم ؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری ؛
• تخم مرغ - 5 قطعه. ؛
• آرد - 2 قاشق غذاخوری. ؛
• پودر بیکینگ - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• کره برای روغن کاری کاسه چندکلهر ؛
• تمشک و پودر شکر برای تزئین بیسکویت تمام شده.

نحوه پخت و پز بیسکویت توت در یک قطبی چند کوک:

در صورت تمایل ، از دستور العمل کلاسیک برای تهیه خمیر استفاده کنید و ما گزینه ساده ای را به شما ارائه می دهیم.

1. تخم مرغ ها را درون یک کاسه بشکنید ، بلافاصله شکر را به آنها اضافه کنید و به مدت 5 - 7 دقیقه ، محصولات را با یک میکسر با حداکثر سرعت ضرب و شتم کنید. در نتیجه ، شما از جرم اولیه دو برابر بیشتر خواهید شد.
2. اکنون ، سرعت میکسر را به حداقل می رساند ، به آرامی آرد متصل به پودر بیکینگ را به توده تخم مرغ اضافه کنید. سعی کنید توده ها را در آزمون نگه دارید.
3. توت های توت های سیاه و قرمز (حتی یخ زده) را با شکر بریزید و 10 دقیقه بگذارید.
4. به طوری که انواع توت ها در انتهای بیسکویت مستقر نشوند و به طور مساوی در طول آزمایش توزیع شوند ، کمی خمیر را درون تعظیم چند کوک بریزید ، بخشی از توت ها را در آنجا قرار دهید و آن را با خمیر باقیمانده بریزید. سپس برنامه پخت را به مدت 20 دقیقه نصب کنید. در این مدت خمیر کمی طول خواهد کشید. درب را باز کنید ، به طور مساوی توت هایی را که در طول آزمایش باقی مانده اید توزیع کنید و به مدت 1 ساعت 10 دقیقه دیگر بیسکویت را در همان حالت پخت کنید.
5. هنگامی که بیسکویت توت در یک قطبش چند قطبی آماده خواهد شد ، بلافاصله آن را بیرون نکنید: باید 10 تا 15 دقیقه دیگر در زیر درب بسته بماند. سپس پخت را روی ظرف بچرخانید ، با شکر یخ زده بپاشید و سخاوتمندانه با انواع توت های تمشک تزئین کنید.

نوش جان!

پای بیسکویت ماسه ای با آلو در یک قطبش چند کوک

دستور العمل دیگری برای رفتارهای خوشمزه برای چای!

برای تهیه این بیسکویت ، محصولات زیر را بگیرید:

برای خمیر شن:

• تخم مرغ - 1 رایانه.
• شکر - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• مارگارین - 125 گرم ؛
• آب سرد - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• آرد - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری.

برای خمیر بیسکویت:

• شکر - 1 قاشق غذاخوری ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• مارگارین - 80 گرم ؛
• روغن سبزیجات؛
• شیر - 50 میلی لیتر ؛
• آرد - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• پودر بیکینگ - 1 خرچنگ ؛
• آلو - 700 گرم.

تهیه بیسکویت در Polaris Multicooker:

1. بیایید با یک خمیر شن و ماسه شروع کنیم. آرد را با پودر بیکینگ ترکیب کرده و شکر را به آن اضافه کنید. به دنبال تکه های مارگارین. اکنون محصولات را با دستان خود خرد کنید: کودک خواهید گرفت.
2. با یک خرده تخم مرغ را درون یک کاسه بشکنید ، در آب سرد بریزید و بلافاصله خمیر را خمیر کنید. خمیر ماسه ای را به پایان برسانید و به مدت یک چهارم ساعت به یخچال بفرستید.
3. در ضمن ، ما یک آلو پر خواهیم کرد. آلو را بشویید و دانه ها را از آنها بگیرید.
4. یک سوم میوه را در مکعب های کوچک برش داده و بقیه را به 4 قسمت برش دهید.
5. خمیر ماسه را از یخچال خارج کنید. کاسه multicooker را با کره روغن کاری کرده و خمیر را در آنجا قرار دهید. سپس دوباره کاسه را به مدت 5 - 8 دقیقه در یخچال قرار دهید.
6. در این مدت ، شما وقت خود را برای پختن خمیر بیسکویت خواهید داشت. شکر را با تخم مرغ به مدت 10 دقیقه با میکسر ضرب کنید. هنگامی که یک توده سفید سرسبز در آنجا شکل می گیرد ، مارگارین نرم را به یک کاسه اضافه کنید.
7. ادامه ضرب و شتم ، به آرامی شیر و روغن نباتی را درون یک کاسه بریزید.
8. به تدریج ، با یک قاشق غذاخوری ، آرد را به مخلوط اضافه کنید ، پس از آن به طور مرتب خمیر را مخلوط کنید ، آلوهای خرد شده را با مکعب های آنجا وارد کنید.
9. حالا خمیر ماسه ای را بیرون بیاورید و به طور مساوی روی نیمی از آن زهکشی هایی که باقی مانده اند ، دراز بکشید. آنها را با خمیر بیسکویت در بالا بریزید و قسمت آخر تخلیه را تزئین کنید. بیسکویت در یک قطبش چند قطبی به مدت 90 دقیقه در حالت "پخت" آماده می شود.

پای آلو تمام شده را بپاشید.

نوش جان!

بیسکویت "شکلات روی آب جوش"

ما یک دستور العمل بی تکلف را برای یک بیسکویت بسیار خوشمزه به شما پیشنهاد می کنیم که تمام خانواده شما را خوشحال می کند!

در اینجا به چه محصولاتی نیاز دارید:

• آرد - 2 قاشق غذاخوری. ؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• سودا - 0.5 قاشق غذاخوری ؛
• پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری ؛
• پودر کاکائو -6 قاشق غذاخوری. ل.
• شیر - 1 قاشق غذاخوری ؛
• شکر وانیل - 10 گرم ؛
• روغن نباتی - 1/3 هنر. ؛
• آب جوش - 1 قاشق غذاخوری ؛
• کره برای چرب کردن کاسه.

روش تهیه بیسکویت در یک قطبی چندکور:

1. تخم مرغ ها را با شکر بزنید ، سپس روغن نباتی و شیر را درون این جرم بریزید. مخلوط را مخلوط کنید.
2. در یک کاسه جداگانه ، آرد ، بیکینگ پودر ، سودا و کاکائو را با هم ترکیب کنید. اکنون در بخش های کوچک ، یک قاشق ، این مخلوط را درون توده مایع وارد کنید.
3. و در آخر ، در آنجا آب جوش بریزید. همه چیز را کاملاً مخلوط کرده و یک خمیر مایع تهیه کنید.
4. چند قطعه کره را با یک تکه کره روغن کاری کنید و خمیر را در آنجا بریزید. "پخت" را به مدت 1 ساعت قرار دهید. هنگامی که بیسکویت موجود در Polaris Multicooker آماده خواهد شد ، درب آن را باز نکنید و پخت را برای 20 دقیقه دیگر در حالت "گرمایش" نگه دارید.
5. بیسکویت تمام شده را می توان به کیک ها برید و آنها را با شیر متراکم خیس کرد یا با شکر پودر شده و تکه های میوه تزئین کرد.

نوش جان!

بیسکویت با توت فرنگی و شکلات در یک قطبی چند کوک

دوتای کلاسیک توت فرنگی و شکلات همه دندان شیرین می شود. اگر خود را به این گروه از افراد نسبت دهید ، احتمالاً می خواهید ظریف ترین کیک بیسکویت را با ژله اشتها آور بپزید.

مواد بیسکویت:

• ژلاتین محلول سریع - 2 قاشق غذاخوری. ل.
• خامه ترش - 400 گرم ؛
• پودر بیکینگ - 1 قاشق غذاخوری ؛
• شکر - 1 قاشق غذاخوری ؛
• آرد - 0 ، 5 قاشق غذاخوری ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• توت فرنگی - 400 گرم ؛
• شکلات - 50 گرم ؛
• شیر - 50 میلی لیتر.

نحوه پخت بیسکویت در یک قطبی چندکور:

1. از پروتئین های تخم مرغ و شکر (0.5 قاشق غذاخوری) کف ضخیم را بزنید که به تدریج آرد و ژلاتین را اضافه می کند. به آرامی با یک قاشق از پایین به بالا دخالت کنید ، وارد پودر بیکینگ و وانیلین شوید.
2. کاسه را با کره روغن کاری کرده و خمیر را در آنجا قرار دهید. برنامه "پخت" به مدت 40 دقیقه. هنگامی که یک بیسکویت در یک قطبش چندگانه آماده خواهد شد ، آن را بیرون آورده و آن را خنک کنید.
3. توت فرنگی ها را بشویید و آن را روی یک حوله کاغذی قرار دهید تا خشک شود. انواع توت ها را به نصف برش داده و چند قطعه برای تزئین بیسکویت تمام شده بگذارید.
4. شکر را در خامه ترش (0.5 قاشق غذاخوری) قرار دهید و ضرب کنید. Derase 0.5 قاشق غذاخوری. آب گرم ، درون خامه ترش بریزید و مدتی شلاق بزنید. به مدت 10 دقیقه ، مخلوط را در یخچال قرار دهید تا شروع به درک آن شود.
5. توت فرنگی ها را به نصف روی بیسکویت بریزید و تمام ژله را از خامه ترش در بالا بریزید. بیسکویت را در یخچال قرار دهید.
6. شیر را بریزید ، با تکه های شکلات در یک قابلمه کوچک شکسته و روی حرارت کم قرار دهید. هم بزنید تا محصولات به توده ای از قوام همگن تبدیل شوند.
7. بیسکویت را با بستنی شکلات بریزید و دوباره آن را به یخچال بریزید. هنگام سرو روی میز ، کیک را با توت های توت فرنگی تازه تزئین کنید.

نوش جان!

بیسکویت نارنجی در یک قطبی چندکور

این بیسکویت حتی تازه وارد Opit است - قبل از آن تهیه آن آسان است. و عطر نارنجی فوق العاده ای که مولکیکر شما زباله خواهد بود ، بار دیگر شما را متقاعد می کند که پخت در یک دستگاه معجزه آسا ساده است و ضروری نیست.

محصولات بیسکویت:

• آرد - 1 قاشق غذاخوری. ؛
• شکر - 50 گرم ؛
• تخم مرغ - 2 قطعه. ؛
• نارنجی - 1 رایانه.
• ژله برای کیک - 10 گرم ؛
• روغن خامه ای برای روغن کاری کاسه.

پخت و پز یک بیسکویت نارنجی در یک قطبی چند کوک:

1. پرتقال را بشویید و آن را با ZEST روی رنده میانی مالش دهید. خمیر هنوز کنار است.
2. تخم مرغ را بزنید. برای سرعت بخشیدن به روند ، می توانید یک نمک نمک را در آنجا اضافه کنید.
3. در سه رویکرد شکر را به تخم مرغ اضافه کنید. در عین حال ، شلاق زدن به توده تخم مرغ را متوقف نکنید.
4. اکنون ، همچنان به مخلوط کردن مخلوط شیرین ادامه دهید ، در آنجا وارد نارنج نارنجی شوید.
5. درست در خمیر ، آرد را از طریق الک. اکنون آن را با یک قاشق از یک جهت مخلوط کنید.
6. در یک روغن قبل از لوبیک شده با تابه Multicooker ، خمیر را بریزید و برنامه پخت را به مدت 1 ساعت روشن کنید. هنگامی که یک بیسکویت در یک قطبش چندگانه آماده خواهد شد ، به او اجازه دهید 15 تا 20 دقیقه دیگر بایستد. به یاد داشته باشید که به هیچ وجه نمی توانید در حالی که شیرینی های بیسکویت در حال تهیه است ، درب آن را بالا ببرید ، در غیر این صورت بلافاصله حل و فصل می شود!
7. مهره را از Multicooker بیرون بکشید و آن را با یک نارنجی خرد شده با برش های گرد نازک تزئین کنید.
8. زمان پخت ژله! آن را با آب بریزید و آن را روی حرارت متوسط \u200b\u200bقرار دهید. ژله داغ بلافاصله پرتقال را روی بیسکویت بریزید.

نوش جان!

بیسکویت کلاسیک در یک قطبش چندگانه. ویدئو