Gljive - proizvod nije samo ukusan, već i zdrav, što nije inferiorno u vrijednosti hrane, povrću i voću. Najkorisniji elementi su u njemu savršeno uravnoteženi: proteini, masti, ugljikohidrati, vitamini i aminokiseline. Ovaj je proizvod jedinstven po tome što se sastoji od 90% vode, tako da su jela od gljiva niska kalorija.

Punjene gljive u višestrukoj knjizi Redmond

Ovo je jelo vrijedno da se posluži na najvećim proslavama. To nije samo ukusno, već je još uvijek vrlo originalan.

Sastojci:

• svježi šampanjci - 1 kg;
• rajčice - 300 g;
• tvrdi sir - 150 g;
• krema 33% - 50 ml;
• maslac - 50 g;
• bijeli kruh - 3 komada;
• peršin, bosiljak, muškatni oraščić - svaki od 25 g;
• sok polovice limuna;
• sol, papar - po ukusu.

Priprema punjenih gljiva u sporim štednjacima;

1. Isperite gljive dobro tako da nema prljavštine.
2. Odvojite noge od šešira. Fino izrežite noge. Pržite ih u maslacu dok zlatna kore u sporim štednjaku. Da biste to učinili, uključite način "prženja".
3. Izrežite zelenilo i rajčicu što je manje moguće.
4. Naribajte tvrdi sir na gruboj granici.
5. Odvojite pulpu kruha od kore i nasjeckajte je. Dobro pomiješajte sve te sastojke i napunite ih kape od gljiva.
6. Lagano prebacite šešire u zdjelu s višestrukim proizvodima, poklopite poklopcem, uključite način "pečenja" 20 minuta. Nakon 20 minuta, kada će vam multicooker sa zvučnim signalom obavijestiti o spremnosti jela, isključite ga.
7. Stavite gotove punjene gljive na jelo, ukrasite biljem i mogu poslužiti goste.

Julienne iz Chambignonsa u višestraničnom Redmondu

Julien iz Chambignonsa - jelo koje se ne srami dati gostima: i srdačno i izgleda privlačno. Ne možete ni pripremiti nikakvo prilog za njega. Pa čak i novak kuhar može se nositi s pripremom gljiva u višestraničnom Redmondu.

Sastojci:

• champignoni - 500 g;
• maslac - 2 žlice. l.;
• luk - 1 PC.
• brašno - 0,5 šalica;
• kisela vrhnja - 1 šalica;
• sir-150-200 g;
• sol je ukus.

Priprema Julena u sporom štednjaku:

1. Prvo trebate dobro oprati šampanjce i sitno ih nasjeckajte.
2. Uključite spor štednjak i postavite način "pečenja" 50 minuta.
3. Stavite maslac u zdjelu s višestrukim proizvodima i otopite ga. U zdjelu izlijte nasjeckane šampioni.
4. Dok će gljive u višeslojnom Redmondu biti pržene, možete pripremiti luk. Da biste to učinili, to se mora očistiti, oprati i fino nasjeckati.
5. U zdjelu i sol dodajte nasjeckani luk.
6. Nakon 20 minuta dodajte brašno gljivicama i lukom, pomiješajte sve.
7. Nakon još 5 minuta dodajte kiselo vrhnje i promiješajte sve.
8. Naribajte sir na gruboj granici. U 30. minuti posipajte sir sira. Zatvorite poklopac.
9. Kad vas je spor štednjak primijetio u vezi s završetkom postupka, isključite ga. Položite Julienne u porcijene posude.

Pizza s gljivama u višeslojnom Redmondu

Da biste uživali u ukusnoj mirisnoj pizzi s hrskavom, danas nije potrebno ići na pizzeriju. Pizzu možete kuhati u sporim štednjacima kod kuće.

• brašno - 220 g;
• voda - 80 ml;
• tvrdi sir - 120 g;
• jaja - 1 PC.;
• rajčice - 120 g;
• champignoni - 180 g;
• luk - 1 PC.;
• sol i začini imaju ukus.

Branje pizze s gljivama u sporim štednjacima:

1. Pomiješajte brašno s vodom, dodajte jaje i sol. Razvaljajte tijesto tako da se uklapa u zdjelu s multicookerom. Da ne biste pogriješili s veličinom, izmjerite dno zdjele.
2. Izrežite luk i rajčicu na pola prstenova. Operite i izrežite gljive.
3. Stavite tijesto na dno multicooker -a, stavite sve sastojke na njega u sljedeći slijed: rajčice, luk, gljive, sir, začine i sol.
4. Pokrijte spor štednjak poklopcem i postavite način "pečenja" 50 minuta.
5. Čim vam spor štednjak kaže da je pizza spremna, možete je dobiti i izaći dok je vruće.

Sastojci za pizzu mogu se uzimati drugačije, ali s gljivama ispada najprisutnije.

Juha od gljiva u višeslojnom Redmondu

Juha od gljiva u višeslojnom Redmondu je bogata i mirisna. Da biste ga pripremili, možete uzeti sve sušene gljive, ali najbolji izbor bit će bijela plemenita gljiva. U Multicooker Redmondu juha od gljiva još je zasićenija od kuhane na štednjaku.

Sastojci:

• bijele sušene gljive - 2 velike šake;
• krumpir - 3 pcs.;
• luk - 1 PC.;
• mrkva - 1 PC.;
• biljno ulje za prženje - 2 žlice. l.;
• kiselo vrhnje za punjenje goriva;
• sol - okusiti;
• zeleni - 1 snop.

Priprema juhe od gljiva u sporoj štednjaku:

1. Gljive moraju biti unaprijed pripremljene. Da biste to učinili, isperite ih nekoliko puta tako da nema pijeska i prljavštine. Nakon toga stavite u malu posudu i ulijte kipuću vodu. Pokrijte spremnik poklopcem i stavite nekoliko sati.
2. Dok su gljive pari, ogulite i sitno nasjeckajte luk. Očistite mrkvu i izrežite na trake.
3. Ulijte biljno ulje u zdjelu s više pića, stavite luk u njega i pržite ga u "prženje".
4. Dodajte mrkvu u luk i nastavite pržiti. Tako da luk i mrkva nisu izgorjeli, promiješajte ih posebnom lopaticom. Odvojite način "prženja" nakon 5 minuta.
5. Očistite krumpir, izrežite ga kockicama od 2x2 cm i stavite u zdjelu s višestrukim proizvodima.
6. Ulijte u posudu za vodu do razine od 3 litre. Sol. Pokrijte spor štednjak poklopcem i uključite način "juhe" 30 minuta.
7. Nakon završetka postupka kuhanja isključite spor štednjak. Ulijte juhu, dodajte kiselo vrhnje i sitno nasjeckano zelenilo po ukusu. Možete poslužiti na stolu.

Vruće s gljivama i mesom u višeslojnom Redmondu

Vruće s gljivama i mesom jedno je od popularnih i svakodnevnih jela. Ako kuhate ovo jelo u Redmond multicookeru, ispostavit će se da je uistinu mršav, poput seoske peći.

Sastojci:

• svinjsko meso - 500 g;
• champignoni - 500 g;
• krumpir - 1 kg;
• luk - 1 PC.;
• mrkva - 1 PC.;
• sol i začini po ukusu;
• lova list, zelenilo po ukusu;
• biljno ulje - 2 žlice. l.;
• voda - 2 čaše.

Kuhanje vruće s gljivama i mesom u sporoj štednjaku:

1. Operite meso i izrežite ga komadima od 2x2 cm.
2. Dobro operite gljive i izrežite ih na tanke ploče.
3. Očistite krumpir iz kore i izrežite ga šipkama.
4. Izrežite luk oguljen od ljuske u male kocke.
5. Očistite mrkvu i izrežite je na trake.
6. Ulijte biljno ulje u zdjelu s više pića, stavite nasjeckano meso u nju, zatvorite poklopac, postavite način "pečenja" na 20 minuta. Pržite meso.
7. Nakon 20 minuta uklonite poklopac i dodajte gljive, luk i mrkvu prženom mesu. Pomiješajte sve i zatvorite poklopac. Ostavite na programu "Pečenje" još 20 minuta.
8. Nakon 20 minuta stavite nasjeckani krumpir u zdjelu. Sol, začinite začinima, izlijte vodu i miješajte. Ponovno postavite način "pečenja" na 50 minuta. U procesu možete otvoriti poklopac i miješati vruću lopaticu.

Nakon završetka pečenja, ostavite gotov jelo još 15 minuta tako da se dobro produži. Nakon 15 minuta možete jesti vruće. Po želji posipajte je biljem.

Povrća s gljivama u višeslojnom Redmondu

Povrćena gulaš s gljivama posebno je popularna ne samo među vegetarijancima. Gljive su u savršenom skladu s povrćem. Takva jela nisu samo ukusna, već i prehrambena.

Sastojci:

• champignoni - 400 g;
• krumpir - 3 pcs.;
• luk - 1 PC.;
• rajčica - 2 PCS.;
• tikvice - 1 pc.;
• patlidžan - 1 PC.;
• bugarska paprika -1 PC.;
• češnjak - 3 klinčića;
• svježe zelenilo - 80 g;
• voda - 0,5 šalica;
• biljno ulje - po ukusu;
• začini - po ukusu;
• sol je ukus.

Priprema biljnih gulaša s gljivama u sporim štednjacima:

1. Pripremite sve potrebne proizvode. Dobro isperite povrće i gljive. Očistite luk, krumpir, tikvice i patlidžan s kože.
2. Šampone izrežite tanjurima, krumpirom i paprikom paprikom srednjim kockicama, tikvicama i patlidžanima - prstenovima, lukom i rajčicom s pola prstena, stisnite češnjak kroz preše, sitno nasjeckajte svježe zelenilo.
3. Ulijte biljno ulje u zdjelu s višestrukim proizvodima i pržite gljive u nju tako da iz njih izlazi sva vlaga. Da biste to učinili, uključite način "prženja".
4. Prebacite pržene gljive u zdjelu. U zdjelu izlijte više biljnog ulja, stavite krumpir na nju. Stavite pržene šampanjce na vrh krumpira. Povrće stavite u šampanjce u sljedeći redoslijed: luk i češnjak, zatim tikvice i prstenove od patlidžana, začinite ih začinima i dodajte, a zatim položite papriku. I na kraju poluvremena rajčice, koje također treba začiniti začinima i soli. Rajčice obilno pospite nasjeckanim biljem.
5. Dodajte vodu, zatvorite poklopac višestruke i uključite način "gašenja" 40 minuta. Čim vas spori štednjak obavijesti o završetku postupka, otvorite poklopac i stavite sadržaj zdjele u jelo.

Pizza s gljivama u višeslojnom Redmondu. Video