Riža se često priprema kao jednostavna prilog. Također djeluje kao osnova mnogih jela: rižoto, pilaf, kaša, kasice i deserti. Ova žitarica je dobra u kombinaciji s bilo kojim sastojcima: riba, meso, voće, povrće i gljive, razni slatki aditivi. Ovaj smo članak posvetili receptima za rižu s gljivama za multicoars.

Riža s gljivama, pileća prsa i grah šparoga u sporoj štednji

Za prehrambenu rižu kašu s nježnim, nisko -laganim pilećim filetom i grahom za patch, Pripremite:

• bijela riža - 1 šalica;
• asparage grah - 300 g;
• pileći filet - 0,5 kg;
• champignoni - 300 g;
• maslinovo ulje - 3 žlice;
• češnjak - 2 klinčića;
• sol, crni papar.

Riža s gljivama, grahom i pilećim prsima u sporoj kuharici priprema se na sljedeći način:

1. Rižu kuhajte u sporoj štednjaku odvojeno od drugih sastojaka. Mora se raštrkati, stoga dobro isperite žitarice, izlijte je u zdjelu od 2,5 šalica vode i stavite program "riža", "žitarica" \u200b\u200bili "heljda".
2. Sol nakon ključanja i kuhajte rižu dok se ne skuha. Zatim otpustite zdjelu.
3. U njemu zagrijte maslinovo ulje. Dok je vruće, kockice kockice prerežite kockicama. Stavite ulje i pržite u "prženje" 10 minuta. Dodajte sol, crni papar ili druge začine.
4. Stavite Champons Cut Slys. Kuhajte s filetom za ptice još 10-15 minuta.
5. Stavite grah zakrpa izrezan u dijelove ili odmrzavanje, ovisno o obliku u kojem ste ga kupili. Kuhajte grah u sporom štednjaku još 5 minuta i u jelo dodajte zdrobljeni češnjak.
6. Prebacite se natrag u zdjelu. Zatvorite poklopac i znojite rižu gljivama i mesom u sporim štednjakom oko 10 minuta.

Riža s gljivama i zelenim lukom u sporim štednjacima

U ovom jelu nemamo samo gljive, već i čitav niz gljiva. Čak ćemo kuhati rižu u juhu od gljiva. Osim zelenila i začina, ovdje više nema ništa, tako da možete odvojeno kuhati nešto od mesa ili peradi za prilog. Riža s gljivama u sporim štednjacima trebat će nam takve komponente:

• smeđa riža - 1 šalica;
• osušene bijele gljive-30-40 g;
• gljive ostrige - 200 g;
• champignoni - 200 g;
• češnjak - 3 klinčića;
• zeleni luk - 1 snop;
• maslinovo ulje - 3 žlice;
• woster umak - 1 žličica;
• sol papar.

Pripremite rižu s gljivama u sporim štednjacima:

1. Bijele gljive presavijene su u spor štednjak, kuhajte čajnik i sipajte ih 3 šalice kipuće vode. Nakon 15 minuta uključimo uređaj u načinu "kuhanja" i kuhamo gljive 15 minuta. Uhvatimo proreznu žlicu, odrežemo je.
2. Perimo i žurimo u riži od gljiva, dodamo sol. Kuhajte žitarice dok se ne kuhaju u načinu "riže" ili u istoj. Nakon kuhanja, pustite ga da stoji na grijanju.
3. U međuvremenu, riža je kuhana, uspijevamo oprati i rezati gljive ostrige šampionima, kao i zgnječiti luk.
4. U tavi pržite gljive u maslinovom ulju, dodajući sol i papar. Dovodeći ih do spremnosti, dodajemo umak od vatrenja i zdrobljeni češnjak.
5. Gljive premještamo na rižu u sporom štednjaku, bacamo zeleni luk i miješamo.

Riža s gljivama, slaninom i tikvicama u sporoj štednjaku

Ovo je jedna od mnogih opcija za pripremu rižota. U rižotu, kao i u pilafu, možete dodati puno zanimljivih stvari, a u našem receptu pripremljeno je i jelo sa tikvicama, slaninom, šampironima i gljivama ostrige. Evo što koristimo ovdje:

• rice Arborio - 400 g;
• juha - 1,6 l;
• slanina - 200 g;
• champignoni - 150 g;
• gljive ostrige - 150 g;
• mali tikvice - 2 PCS;
• luk-shawl-3 PC.;
• bijelo suho vino - 120 ml;
• maslac - 50 g;
• maslinovo ulje - 2 žlice;
• sir - 40 g;
• sol papar.

Kuhamo rižu s gljivama i tikvicama u sporim štednjacima poput ovog:

1. U loncu na štednjaku kuhamo juhu, vatrimo minimum i prekrivamo poklopcem.
2. Izrežite šampanjce i gljive ostrige, pržite ih u sporom štednjaku u 1 žlicu. maslinovo ulje. Kad gljive daju sok, premještamo ih u zdjelu, zagrijavamo još 1 žlicu maslinovog ulja u zdjeli i bacamo tikvice izrezane u kriške u nju.
3. Prženje, izvadite tikvice i utopite se u višestrukoj 25 g maslaca. Srušimo luk luk i pržimo ga u ovom ulju do prozirnog.
4. Ostatke maslaca šaljemo u zdjelu i sipamo rižinu žitaricu. Pržemo se, miješajući dok riža ne postane bijela.
5. Izlijte vino i gurnite žitarice dok se tekućina ne apsorbira. Ako je juha slana, riža nije potrebna za soli, ali možete dodati crni papar.
6. U rižoto dodajte čašu juhe. Stavili smo način "gašenja", pripremamo se dok se juha ne apsorbira. Zatim dodamo još jednu čašu i postižemo isti učinak. Dakle, rižu mi ne kuhamo.
7. Pržite slaninu u tavi. Stavili smo ga već u gotovu rižu. Ulijte naribani sir, pomiješajte, dodajte tikvice i gljive, ponovo pomiješajte i ostavite ga na grijanju 15 minuta.

Rižina kaša s gljivama i piletinom u sporoj štednjaku

Od rižinih žitarica možete napraviti ukusnu tepsiju dodavanjem mesa, gljiva, različitih začina i zelenila. Napravit ćemo kasicu riže s gljivama u sporoj štednjaku koristeći:

• bijela riža - 100 g;
• pileći filet - 300 g;
• champignoni - 100 g;
• mali luk - 1 pc.;
• tvrdi sir - 50 g;
• češnjak - 1 klinčić;
• đumbir u prahu - 0,5 tsp.;
• mljeveni čili papar - prstohvat;
• korijander - 0,5 tsp;
• kopar - ukus;
• jaje - 1 PC.;
• sojin umak - 3 žlice.

Evo kako se u sporoj štednjaku priprema rižina kasica s gljivama i pilećim filetom:

1. Narežite ptičju dojku kockicama, drobite luk i češnjak, pomiješajte s mesom. Dodajte začine i sojin umak i marinite filete pola sata.
2. Punimo rižinu žitaricu u sporu štednjak, izlimo čašu vode i kuhamo dok se ne kuha u odgovarajućem načinu. Riža je sol nakon ključanja.
3. Pomiješajte kuhanu žitaricu s piletinom. Šampone izrezali smo kriškama, a također se miješamo s drugim proizvodima. Vozimo jaje, izlivamo nasjeckani kopar, miješamo i stavljamo u podmazan oblik multicookera.
4. Izlijte naribani sir s ravnomjernim slojem na vrh i kliknite na gumb s načinom "pečenja".
5. Pripremamo kasicu riže, gljiva i mesa u sporoj štednjaku 50-60 minuta.

Riža s gljivama, orasima i tjesteninom Rhizoni u sporim štednjacima

Neobično priložno jelo može se pripremiti od riže i rizonija - male talijanske tjestenine, koja su po izgledu vrlo slične gore navedenim grovama. Gljive, luk, bilje i šumski orasi pretvorit će takvo priložno jelo u puno mršavo jelo. Pa, po želji, možete mu napraviti dodatak mesu. Za rižu s gljivama u sporim štednjacima, uzet ćemo:

• dugačka riža - 0,5 šalica;
• macarone Rhizoni - ¼ šalica;
• champignoni - 200 g;
• maslac - 50 g;
• celer - 1 peteljka;
• luk - 1 PC.;
• juha - 2 naočale;
• peršin - 2 žlice;
• sjeckani lješnjaci - 0,5 šalica;
• papar, sol, mayran - po ukusu.

Pripremimo prilog od riže, gljiva i rizonija u sporoj štednjaku:

1. Aktiviramo program "prženja" na ploči, bacamo zdjelu unutra i zagrijava maslac. Pržite rižu i tjesteninu u njoj. U međuvremenu, čistimo i režemo šampanjce, celer i luk.
2. Raširimo ih u sporim štednjakom i pržimo ih rižom i rizoni.
3. Kad žitarice dobiju žućkastu nijansu, izlijte vruću juhu, bacite začine, peršin i nasjeckane orahe.
4. Riža od gljiva s gljivama i rizoni u sporim štednjacima dok žitarice ne budu spremne.

Riža s gljivama i grahom u sporoj štednjaku

Drugi način da napravite neobičnu stranu priloga. Riža s gljivama u sporim štednjacima dodajemo slatku papriku, celer, kajunsku začin i crveni grah. Potpuni popis onoga što ćemo koristiti u jelu:

• riža - 1 šalica;
• mali luk - 1 pc.;
• celer - 1 peteljka;
• slatka paprika - 1 pod;
• crveni konzervirani grah - 1 banka;
• kajun začin - 1 žličica;
• maslinovo ulje - 2 žlice;
• gljive - 250 g;
• voda - 2 šalice;
• češnjak - 4 klinčića;
• sol papar.

Analizirat ćemo recept za faze kuhanja:

1. Toplo maslinovo ulje. Bacamo fino nasjeckani luk, slatki paprika i celer. Pržite 10 minuta.
2. Stavite zdrobljeni češnjak i kriške gljiva, izlijte kajunsku začinu. Sve to guraj spremnosti gljiva.
3. Ulijte rižu, sol, papar, izložite grah iz limenke i sipajte kipuću vodu. Program stavljamo "pečenje" i kuhamo rižu s gljivama, povrćem i grahom u sporim štednjakom dok voda potpuno ne nestane, apsorbira se u žitarice.

Riža s gljivama i bundeva u sporoj štednjaku

Evo još jedne mogućnosti izrade rižota. U njemu su obje komponente poznate jelima u obliku luka, vina, gljiva i sira, a neobično, na primjer, bundeva. Napravit ćemo rižu s gljivama prema ovom receptu:

• rice Hrvat Arborio - 200 g;
• bundeve - 500 g;
• gljive - 150 g;
• bijelo suho vino - 0,5 šalica;
• juha - 0,5 L;
• tvrdi sir - 50 g;
• maslac - 2 žlice;
• maslinovo ulje - 2 žlice;
• luk - 0,5 PCS;
• češnjak - 1 klinčić;
• sol papar.

Riža s gljivama i bundevom treba kuhati u sporim štednjaku kako slijedi:

1. U pećnici pečemo bundevu u mekoću, a zatim ohladimo i očistimo pulpu žlicom.
2. U zdjeli zagrijavamo maslac i maslinovo ulje, u njemu pržimo zdrobljeni češnjak s pola minute, a zatim dodamo gljive izrezane u kriške. Sol i gašenje 10 minuta.
3. U gljive stavljamo nasjeckani luk i rižu, miješamo, sipaju vino i čekaju dok se ne upije.
4. U jelo dodamo u jelo u porcijama i ugasimo rižu s gljivama u sporom štednjaku do potpune spremnosti.
5. Smenite pulpu od bundeve blenderom i dodajte rižotu. Ulijte naribani sir, pomiješajte i voluj dok se ne otopi.

Riža s gljivama, feta, mrkvom i tikvicama u sporim štednjacima

Prilično jednostavan, ali zanimljiv recept za rižu s gljivama za multicooker, koje ćemo pripremiti od:

• riža - 200 g;
• gljiva ostrige - 100 g;
• mrkva - 1 PC.;
• tikvice - 0,5 PCS;
• feta sir - 50 g;
• maslinovo ulje - 3 žlice;
• sol i papar.

A sam postupak kuhanja je sljedeći:

1. Rižu napravimo u sporom štednjaku u odgovarajućem programu do spremnosti. Prije toga ga peremo, vodu izlivamo 2,5 puta više, a nakon ključanja soli.
2. Oslobodit ćemo zdjelu, sipati maslinovo ulje. Izrežite povrće na trake i stavite ga u zdjelu. Pržite ga dok se ne kuha, miješajući.
3. Pomiješajte povrće i gljive s rižom izravno u sporoj štednjaku, začinite paprikom i poplavite još 10 minuta.
4. Zatim u jelo dodajte feta sir i isključite spor štednjak.

Riža s gljivama u sporim štednjacima. Video