Uz samo pomisao na prženi krumpir s gljivama, mnogi od nas imaju slinu, budući da je jednostavno jelo svima poznato od djetinjstva. Tijekom prženja, komadi krumpira stječu ukusnu zlatnu kore, impregnirani debelom i sočnom aromom gljiva - nevjerojatno ukusna djeca jela i odrasli uvijek se susreću sa zadovoljnim uskličnicima. Naučimo kako prilagoditi postupak izrade omiljenog jela za mogućnosti višestrukog stroja. U članku ćete naći i zanimljive recepte za prženi krumpir s gljivama u sporom štednjaku.

Prženi krumpir s gljivama u sporom štednjaku: što tražiti

Možda naš savjet iz Amerike neće biti otvoren za iskusne domaćice, ali novakinja Cooks definitivno će trebati pomoć. Dakle, evo glavnih tajni kuhanja prženog krumpira s gljivama u sporim štednjacima:

1. Prženi krumpir je stvarno dobar kada se komadi ne drže zajedno tijekom prženja, već steknu prženi ružičasti izgled. Da biste dobili prekrasnu koru, odmah nakon rezanja, krumpir donosi se hladnom vodom i idealno ostavlja nekoliko sati (najmanje pola sata). Tada se voda isušuje i krumpir se pažljivo ispire u tekućoj vodi kako bi se riješio škroba, što obično sprječava stvaranje krumpira "rumenila" prilikom prženja. Prije prženja, rezanje se temeljito osuši papirnatim ručnicima, u protivnom neće biti privlačne kore.
2. Sol i papar do krumpira dodaju se nekoliko minuta prije završetka programa rada s višestrukim proizvodima.
3. Ako je u višestrukim izrađenim nakon pripreme krumpira s gljivama tekućina, nemojte ga izliti, već dodajte u gotov jelo prije nego što ga poslužite.
4. Krompir se može pržiti s bilo kojim gljivama. Što god odabrali - Champignons, Boobs, Chanterelles, gljive, gljive ostrige ili Rawers - jelo će odmah nestati s tanjura! Gljive koriste svježe, smrznute ili sušene.
5. Kako su prikladni dodatni proizvodi za prženi krumpir s gljivama u sporoj štednjaku, piletini, gulaši, tjestenini od rajčice, tikvicama. Ako volite prženi krumpir s benzinskim stanicama, ne možete bez kiselog vrhnja s vrhnjem, majonezom, kao i začinima poput sušenog kopra, bosiljka, hmelja, korijandera.
6. Da bi jelo učinilo još zadovoljnijim, dodaje mu se meso koje je u isto vrijeme postavljeno u zdjelu kao i povrće.

Krumpir s gljivama u sporim štednjacima: jednostavan recept

Provjerite jesu li sve potrebne komponente budućeg jela na dohvat ruke:

• krumpir - 6 - 7 PCS;
• svježi šampanjci - 500 g;
• srednji luk - 1 PC.;
• biljno ulje - 1 žlica. l.;
• svježi kopar - srednji snop;
• smjesa papara - po ukusu;
• perje zelenog luka;
• sol.

Kako kuhati prženi krumpir s gljivama u sporim štednjacima:

1. Izrežite koru iz krumpira, temeljito operite gomolje u tekućoj vodi i narežite ih kriškama srednje debljine.
2. Isperite gljive u vodi, izrežite tamne i razmažene površine od njih, a zatim ih izrežite širokim pločama.
3. Fino nasjeckajte luk.
4. Podmažite dno multicahea s biljnim uljem.
5. Pokrenite "prženje" 5 minuta i pripremite gljive dok se ne pojavi zamagljivanje svjetlosti.
6. Drugo, dodajte masu luka pečenju i pržite proizvode oko 5 minuta s otvorenim poklopcem.
7. Pokret krumpira došao je - položite kriške na ostatak sastojaka, slijedite 2 žlice. l. voda.
8. Zatvorite uređaj poklopcem i kuhajte posudu u istom načinu rada oko 20 minuta. Imajte na umu da se trajanje radnog programa može promijeniti po vašem nahođenju, usredotočujući se na spremnost krumpira.
9. 10 minuta nakon polaganja krumpira otvorite spor štednjak i pomiješajte proizvode, a zatim ponovo pucajte poklopac.
10. Kad program ostane oko 5 minuta, otvorite jedinicu, krumpir će biti pržen.
11. Da bi gotov jelo učinio nježnijim i sočnijim, prvo pržite krumpir, a zatim malo ubacite odgovarajući program.
12. Dodajte sol i papar u mirisno jelo.
13. Poslužite prženi krumpir s gljivama na stolu, ukrašavajući jelo raspršivanjem zelenog luka. Uživajte u jelu!

Prženi krumpir s gljivama i kiselim vrhnjem u sporoj štednjaku

Nudimo vam recept za još jedno klasično jelo, koje će multicooker kuhati vrlo brzo, a osim toga, proizvodima će dati deblji i ukusniji aroma od obične tave. Dopunjavanje kiselog vrhnja krumpir će napuniti tankim kremastim okusom, koji će se sigurno svidjeti cijelom domu.

Pripremite sljedeće proizvode:

• krumpir - 600 g;
• gljive ostrige - 200 g;
• champignoni - 150 g;
• kisela vrhnja 15% - 100 ml;
• suncokretovo ulje - 1/4 članka;
• češnjak u prahu;
• sol;
• kućni suncobrani.

Ovo jelo se kuha nije složenije od prethodnog:

1. Izrežite oguljeni krumpir kriškama proizvoljnog oblika i neko vrijeme ih držite u zdjelici. Prije nego što pokrenete spor štednjak, ocijedite vodu, osušite rezanje krumpira i prebacite u zdjelu s višestrukim proizvodima. Slijedeći ulje.
2. Uključite "pečenje" i kuhajte krumpir 10 minuta.
3. Blizu čiste i suhe gljive u velikim komadima i pošaljite u spor štednjak. Prijavite uređaj u načinu "gašenje" i programirajte tajmer manje od 40 minuta.
4. Izlijte proizvode kiselim vrhnjem i otprilike četvrt sata pripremite posudu na smanjenoj temperaturi, u protivnom će se mliječni proizvod zavijati.
5. Nekoliko minuta prije završetka programa dodajte sol prženom krumpiru s gljivama u sporim štednjacima i začinima po ukusu.

Prženi krumpir s gljivama u sporim štednjacima: palačinke "baka"

Mirisni kolači krumpira s prekrasnom ružnom kore opcija je savršenog doručka za kućanstva. Kako kuhati palačinke tako da su ukusne i, što je najvažnije, da se ne raspadnu? Nudimo vam tradicionalni bjeloruski recept za Derunova.

Popis sastojaka:

• krumpir-4-5 srednjih gomolja;
• luk - 1 glava;
• champignons - 3 - 4 PCS.;
• jaje - 1 PC.;
• pšenično brašno - 3 žlice. l.;
• sol, crni papar;
• suncokretovo ulje za prženje.

• krumpir - 1,5 kg;
• komad svinjske masnoće bez soli;
• kriška slanine grebena;
• pileći filet - 700 g;
• champignoni - 500 g;
• zdrobljeni tvrdi sir - 300 g;
• luk - 1 PC.;
• svježi peršin i kopar - par grančica;
• suncokretovo ulje;
• sol, crni papar, sušeni bosiljak.

Upute za kuhanje prženog krumpira s gljivama i mesom u sporim štednjacima Jednostavno:

1. Ulijte ulje u multichan i zagrijte. Stavite zdrobljenu masti u uređaj, sol malo i pržite dok masnoća ne počne teći.
2. Podijelite komad piletine na iste tanjure srednje debljine, tucite i stavite u spor štednjak na komade masti. Pržite file sa svake strane, a zatim prebacite iz zdjele na tanjur.
3. Narežite gljive istom debljinom pločama i stavite u spor štednjak nakon fileta. Kad se pržite, stalno miješajte rezanje za jednolično prženo. Prebacite na ploču.
4. Mržite šik i glavu luka i stavite za prženje u spor štednjak. Kad se sastojci poručuju, stajaju staje krumpira i pržite dok se ne kuhaju, povremeno miješajući.
5. Kad je krumpir dovoljno pržen, ponovo stavite komade mesa i gljiva u spor štednjak. Sol, papajte proizvode, dodajte bosiljak, sve sipajte sirom i sitno nasjeckanim zelenilom. Nakon što temeljito miješate sadržaj zdjele, preuredite spor štednjak u načinu "grijanja" 5 minuta.

Prženi krumpir s gljivama i češnjakom u sporoj štednji