Gljive sadrže vrlo velik broj elemenata u tragovima i hranjivih sastojaka za probavu i normalan rad gastrointestinalnog trakta. Pržene gljive su prilično univerzalno jelo. Takva se hrana može poslužiti kao dodatak prilogu, s mesom ili se koristiti kao jedna od komponenti sendviča. Danas ćemo pokazati nekoliko recepata za kuhanje prženih gljiva u sporom štednjaku.

Sharpinions prženi u sporom štednjaku

Champignoni su prilično uobičajena raznolikost gljiva, posebno u zemljama post -sovskih prostora. Postoji ogroman broj načina za pripremu. Jedan od njih je prženje šampanjca u sporom štednjaku. Recept je prilično jednostavan, s minimumom potrebnih sastojaka, a sam postupak kuhanja neće vam oduzeti puno truda i vremena.

Da biste pripremili pržene šampanjce u sporom štednjaku, potrebni su vam sljedeći sastojci:

• champignoni - 600 g;
• luk - 2 PCS;
• suncokretovo ulje - 3 žlice. l;
• kiselo vrhnje (10% -15% masti) -2 tbsp. l;
• sol, papar po ukusu.

Kako kuhati Champignons prženi u sporim štednjacima:

1. Ogulite Champignons: Izvadite gornji sloj s poklopca, istrljajte noge.
2. Isperite pročišćene gljive i izrežite na male komade proizvoljnog oblika.
3. Ogulite luk, izrežite na kocke.
4. Ulijte 2 žlice u spor štednjak. L suncokretovo ulje, stavite uređaj u način prženja.
5. Pošaljite gljive u prethodno zagrijano ulje, sol i pržite dok tekućina ne ispari.
6. Dodajte multicookeru preostali volumen suncokretovog ulja i stavite luk.
7. Pržite sastojke dok luk ne bude spreman.
8. Dodajte kiselo vrhnje u sadržaj multicookera, nastavite pržiti dok tekućina ne ispari.
9. Na kraju dodajte malo crnog papra u jelo.

Poslužite gotov jelo kao dodatak prilogu. Posebno se dobri šampićevi prženi u sporoj štednjaku kombiniraju s kašom heljde i rižom.

Gljive ostrige u sporoj štednjaku

Gljive ostrige nisu tako popularne kao Champinons. Vrlo uzalud, jer ove gljive sadrže ogromnu količinu korisnih tvari. Osim toga, oni su sočniji i daju spremna jela neobičnu notu. Kuhanje u sporoj štednjaku prženjem je vrlo jednostavan, a popis potrebnih sastojaka ograničen je na samo četiri točke.

Koji su proizvodi potrebni za pripremu gljiva ostrige, pržene u sporim štednjacima:

• gljive ostrige - 700 g;
• suncokretovo ulje - 3 žlice. l;
• luk - 2 PCS;
• sol, papar po ukusu.

Kako kuhati gljive od ostrige pržene u sporoj štednjaku:

1. Ogulite luk, izrežite ga na male kocke.
2. Operite gljive, brusite ih nožem u male komade proizvoljnog oblika.
3. Stavite spor štednjak u način prženja, ulijte suncokretovo ulje u spremnik uređaja.
4. Pošaljite luk na grijani maslac, pržite ga do zlatnog, oko 5 minuta.
5. Stavite gljive u spor štednjak, sol i pomiješajte sadržaj uređaja.
6. Pržite sastojke dok se tekućina potpuno ne ispari.
7. Na kraju kuhanja dodajte malo crnog papra u jelo.

Moguće je poslužiti spremne gljive koje su pržene u sporom štednjaku u vrućem i hladnom obliku. Savršeni su i jedna od komponenti za salatu ili kao dodatak pire od krumpira i pilećeg mesa.

Prženje gljiva s povrćem u sporoj štednjaku

Ovo jelo može dobro zasititi vaše tijelo i dugo zadovoljiti osjećaj gladi. To je zato što sadrži vitaminski kompleks i veliki broj korisnih elemenata u tragovima do maksimuma. Možete pržiti gljive s raznim povrćem. Nudimo vam dokazanu kombinaciju koju će svi vaši najmiliji sigurno cijeniti.

Popis potrebnih sastojaka za kuhanje gljiva, prženih povrćem u sporim štednjacima:

• gljive - 400 g;
• luk - 2 PCS;
• mrkva - 1 PC;
• rajčice - 2 PCS;
• mladi tikvice - 1 PC;
• slatki paprika - 1 pc;
• češnjak - 2 klinčića;
• svježe zelenilo - 50 g;
• biljno ulje - 4 žlice. l;
• sol, papar po ukusu.

Kako kuhati:

1. Ogulite gljive, ako se radi o šampanjcima, samo isperite oralno.
2. Narežite gljive u malim komadima proizvoljnog oblika.
3. Očistite luk i mrkvu, nasjeckajte luk kockicama, mrkvom - trakama.
4. Operite tikvice, izrežite na male kocke.
5. Smanjite rajčicu, uklonite kožu s njih i izrežite ih na male kvadrate.
6. Operite papar, izrežite trake povrća.
7. Očistite češnjak, mljejte nožem.
8. Isperite zelenilo, sitno nasjeckajte nožem.
9. Stavite spor štednjak u način prženja, izlijte u spremnik uređaja 2 tbsp. l biljnog ulja.
10. Stavite luk i mrkvu u prethodno zagrijano ulje, prođite povrće do zlatne boje.
11. Pošaljite gljive u spremnik, pržite dok tekućina ne bude potpuno isparena.
12. U jedinicu zdjelu dodajte preostalo ulje.
13. Preostalo povrće stavite u spor štednjak: tikvice, slatku papriku, češnjak i rajčicu. Soli sastojke. Produžite prženje 20 minuta neprestano miješajući sadržaj sporog štednjaka.
14. Na kraju kuhanja dodajte nasjeckano zelenilo u jelo i malo crnog papra.

Ovo jelo se može poslužiti kao glavno s kriškama bijelog kruha.

Gljive pržene s mješavinom povrća u sporoj štednji

Želite nahraniti svoju obitelj ukusnim jelom od vitamina, a da ne trošite puno truda i vremena? Tada je ovaj recept za vas.

Što je potrebno:

• gljive - 500 g;
• mješavina povrća u smrznutom obliku - 300 g;
• biljno ulje - 4 žlice. l;
• luk - 1 PC;
• sol, papar po ukusu.

Kuhamo gljive pržene mješavinom povrća u sporoj štednji u pozornicama:

1. Čiste gljive, ako se radi o šampanjcima, gljive ostrige tek su oprane.
2. Narežite gljive na male komade proizvoljnog oblika.
3. Ogulite luk, izrežite na kocke.
4. Stavite spor štednjak u način prženja, izlijte u spremnik uređaja 2 tbsp. l biljnog ulja.
5. Pošaljite luk u grijano ulje, pržite povrće dok ne zlatno.
6. Dodajte gljive, smrznutu biljnu smjesu i sol u posudu s više kolača.
7. Pržite sastojke dok tekućina ne ispari.
8. Zatim dodajte preostalo ulje u spor štednjak i produžite prženje još 7-10 minuta.
9. Dodajte malo crnog papra do gotovog jela.

Spremne gljive pržene mješavinom povrća u polaganom štednjaku, poslužite kao dodatak prilogu.

Gljive pržene u sporim štednjacima. Video