Budući da se multicooker pojavio u našim kuhinjama, postalo je jednostavno i prikladno kuhati, pa stoga mnoge domaćice imaju želju isprobati što više zanimljivih i originalnih jela. Predlažemo vam danas da kuhate gljive u višeslojnom Polarisu: prženi, pirjani, kuhani. Ovo nije samo bogat izvor proteina, već i vrlo ukusan proizvod.

Krumpir s gljivama u višeslojnom Polarisu

Krompir je čest gost na našem stolu. Kulinarski kuhari smislili su puno recepata koji su pomogli da uobičajeni krumpir postanu svoje omiljeno jelo za sva vremena. Nećemo dugo razgovarati - bolje je odmah vas naučiti kako kuhati krumpir i gljive u višeslojnom Polarisu, tako da cijela obitelj liže prste!

Za jelo, recept nudi Champinons, ali ako dobijete svježe gljive, okus će biti samo fantastičan!

Evo što trebate pripremiti:

• krumpir - 1,5 kg;
• svježi šampanjci - 0,5 kg;
• luk - 300 g;
• velika mrkva - 1 PC.;
• niska krema - 1 žlica;
• suncokretovo ulje - 100 g;
• hop-SUNELS ili druga začina po vlastitom nahođenju;
• sol je ukus.

1. Dakle, da biste kuhali krumpir i gljive u multicooker Polaris, prvo operite i očistite sve proizvode: izvadite njegovu narančastu "odjeću" iz žarulja, ubacite nož i isperite mrkvu pod tekućom vodom, izrežite koru iz krumpira i Spustite ga u vodu. Zelene mrlje na stranama krumpira moraju se u potpunosti izrezati. U Champignons, izrežite noge i istrljajte gornji tanki film iz njihovih šešira.
2. Izrežite žarulju srednje veličine na komade. Izrežite mrkvu na pola prstenova. Ako je povrće preveliko, podijelite pola prstenova na pola. Izrežite gljive ne baš tankim pločama tako da šešir ostane na nozi. To, naravno, nije važno, a povrće možete rezati jer je to prikladno za vas.
3. Napunite lonac multicookera uljem i tamo stavite luk, a zatim pošaljite mrkvu. Uključite program "prženja" i miješajući povrće, pržite ih 5-6 minuta. Vjerojatno već znate da je ovaj način u multicooker Polarisu prilično intenzivan, tako da ne pretjerujte - mrkva i luk treba postati samo malo zlatni.
4. Izlijte Champanygnons u tavu do povrća i pripremite još 5 minuta istog programa. Za to vrijeme, gljive bi trebale dati malo tekućine. SELJITE PROIZVODI I UBIJITE U Krompir: izrežite ga kockicama.
5. Ulijte nasjeckani krumpir u zdjelu do ostatka povrća i sve pospite svojim omiljenim začinima. Koristimo hmelj. Umiješajte sve i pržite 7 minuta. Za to vrijeme, preporučljivo je povremeno miješati sadržaj tave. Kad vrijeme istekne zadano vrijeme, isključite "prženje".
6. Ulijte vrhnje u tavu i sve dobro promiješajte. Programiranje načina "gašenja" 40 minuta - ovaj put će biti dovoljan za krumpir i gljive u višeslojnom Polarisu pod zatvorenim poklopcem da se konačno pripremi.

Prije posluživanja jelo je ukrašeno nasjeckanim biljem.

Uživajte u jelu!

Pirjane gljive u višeslojnom Polarisu

Jelo koje smo odlučili ponuditi trebate kuhati u tavi vrlo pažljivo i dugo vremena: kako biste osigurali da se sok koji šampanjci sigurno ne bi izvukli iz tave i da će gljive izumirati u unutrašnjosti umjerenost. Ako je pripravak povjeren spor štednjak, gore opisana opcija je isključena, a gljive se ispostavi da su nevjerojatno ukusne.

Potrebni proizvodi:

• svježi šampanjci - 0,5 kg;
• luk - 40 g;
• mrkva - 40 g;
• sol i crni papar - po ukusu.

Priprema

1. Isperite gljive i namočite ih u vodi 10 minuta.
2. Očistite luk i nasjeckajte ga u malim komadima.
3. Ogulite mrkvu i naribajte na srednjoj ili grubu rešetku.
4. Gljive izrežite duž nogu u velikim komadima.
5. U loncu multicookera dodajte luk, mrkvu i gljive. Sol i papa proizvode.
6. Uključite način "gašenja" i postavite tajmer na pola sata.

Gljive u višeslojnom Polarisu postat će vrlo sočne i ukusne. Jelo se poslužuje za stol sa zelenilom i kiselim vrhnjem.

Uživajte u jelu!

Juha od gljiva u višeslojnom Polarisu

Napravimo juhu od chapminiona - ove ukusne gljive, za razliku od ostalih, najlakše su kupiti u trgovini. Pored toga, imaju jedno neosporno dostojanstvo - nisu nejestivi ili toksični.

Da bismo pripremili ovo jelo, trebat će nam sljedeći proizvodi:

• svježi šampanjci - 300 g;
• krumpir srednje veličine - 2 PC.;
• mrkva - 1 PC.;
• luk - 1 PC.;
• zeleni peršina i kopar - mali snop;
• biljno ulje - 2 žlice. l.;
• tjestenina - 2 žlice. l.;
• voda - 1,5 l;
• sol i začini imaju ukus.

1. Ulijte u biljno ulje u lonac u saksiji. Operite gljive, očistite kape od kože, a zatim ih izrežite velikim kockicama. Ogulite luk i nasjeckajte u malim kockicama.
2. Uključite program "prženje" četvrt sata. Spustite luk i gljive u zdjelu. Kuhajte ih, povremeno miješajući.
3. Isperite mrkvu i krumpir, ogulite povrće i izrežite ih na trake. Zatim stavite spor štednjak u gljive i luk. Izlijte proizvode vodom. Sada instalirajte program juhe 1 sat i dodajte začine i tjesteninu u jelo 15 - 20 minuta.
4. Pripremite zelenilo: rastavite snop na grančicama, isperite ih u tekuću vodu i sitno sjeckajte.
5. Kad će juha s gljivama u višeslojnom Polarisu biti spremna, uključite način "grijanja" 8 - 10 minuta. Prije posluživanja dodajte aromatično zelje u juhu.

Uživajte u jelu!

Pilaf s gljivama u višeslojnom Polarisu

Mirisna gljiva pilaf savršeno diverzificira uobičajeni jelovnik i posebno će oduševiti one koji se suzdrže od mesa. Najlakši način za pripremu pilaf -a s Champinons, ali umjesto toga možete koristiti gljive ostrige, lisice, bijele gljive ili gljive.

Sastojci:

• riža - 300 g;
• voda - 600 ml;
• svježi šampanjci - 600 g;
• osušene bijele gljive - 50 g;
• srednje veličine mrkve - 3 PC.;
• luk - 2 PCS.;
• biljno ulje - 60 ml;
• čili paprika - 0,5 pod;
• češnjak - 5 klinčića;
• sol - 0,5 tsp. Bez brda.

Narudžba kuhanja:

1. Namočite bijele gljive u vrućoj vodi nekoliko sati.
2. Očistite i isperite mrkvu, izrežite je četvrtima ili trakama.
3. Izrežite oguljeni luk na pola prstenova.
4. Očistite i isperite šampanjce, a zatim ih izrežite na 4 dijela.
5. Ulijte biljno ulje u lonac u saksiji. Odaberite program pečenja i programirajte tajmer 40 minuta. Stavite mrkvu i luk u zdjelu. Pržite povrće dok signal ne zvuči, periodično ih miješajući.
6. Dodajte gljive u biljnu masu. Bez promjene načina, kuhajte proizvode 30 minuta.
7. Stisnite bijele gljive iz vode, a zatim ih sitno nasjeckajte. Ostavite vodu za njima. Stavite nasjeckane gljive u spor štednjak. Pilaf se može pripremiti bez njih, ali tada će jelo biti lišen divne arome koju bijele gljive zasićuju.
8. Operite rižu marljivo dok se ne pojavi prozirna voda, a zatim je stavite u tavu, ravnomjerno raspoređenu rukama. Ne zaboravite soliti rižu.
9. Očistite klinčiće češnjaka i sakrijte ih u debljini riže. Stavite čili papriku u proizvode.
10. Ulijte sve vodom u kojoj su ležale sušene bijele gljive. Dobijte potrebni volumen s običnom vodom.
11. Programirajte način "pilaf" na pola sata. Nakon što navedeno vrijeme istekne, nemojte odmah podizati poklopac višestruke, jer jelo bi trebalo kuhati oko 15 minuta. Zatim pažljivo pomiješajte rižu s drugim proizvodima.

Pilaf s gljivama u višeslojnom Polarisu toliko će se svidjeti vašoj obitelji da ćete rado i iznova kuhati ovo jelo.

Uživajte u jelu!

Tuka od heljde s mljevenim mesom i gljivama u višeslojnom Polarisu

Izvrsna opcija za dnevno jelo. Ako ste umorni od ozloglašene heljde s mesom, svakako pokušajte kuhati ovu tepsiju, a njegov originalni okus nadmašit će sva vaša očekivanja!

Popis namirnica:

• heljda - 1,5 tbsp.;
• voda - 2,5 žlice;
• sol - 2 žlice. s toboganom;
• mljeveno meso (bilo koje) - 300 g;
• svježi šampanjci - 10 PCS.;
• luk - 1 PC.;
• biljno ulje - 2 žlice. l.;
• maslac - 20 g;
• začini za mljeveno meso - 1 žličice;
• jaja - 3 PC.;
• majoneza - 3 žlice. l.;
• kisela vrhnja - 3 žlice. l.;
• tvrdi sir - 40 g;
• krakeri za plovu - 30 g.

Upute za pripremu

1. Isperite heljdu, iz njega uklonite crna zrna. Stavite ga u spor štednjak. U hladnoj vodi otopi 1 žličicu. Sol s klizačem, a zatim žitarice izlijte tekućinom. Zatvorite poklopac i popravite ventil u položaju "tlaka". Uključite program heljde i postavite sljedeće pokazatelje: pritisak - 3, vrijeme - 9 minuta. Odvojite funkciju "grijanja" kada zvuči zvučni signal. Dajte kašu na 5 minuta za kuhanje, a zatim stavite heljdu u zdjelu.
2. Očistite luk ljuske i izrežite ga malim kockicama.
3. Operite gljive i izrežite na velike komade.
4. Ulijte 1 žlicu u zdjelu s višestrukim proizvodima. l. Biljno ulje, slijedite tamo luk i gljive. Uključite način "prženja" 10 minuta pod pritiskom od 3 i kuhajte, povremeno miješajući proizvode. Imajte na umu da će sok koji će gljive biti dopušteni u multicooker Polarisu, za to vrijeme uspio ispariti. Stavite prženu masu u zdjelu na heljdu.
5. Ulijte još 1 žlicu. l. Ulja u sporoj štednjaku i pržite mljeveno meso na njemu, što mora biti pre -spolt (0,5 tsp. Provjerite da u mljevenom mesu nema vrlo velikih kvržica. Pržite ga ne spremnosti, već na lagano razmutnju. Zatim stavite mljeveno meso u zdjelu heljde i gljiva. Pomiješajte sve proizvode.
6. Vrijeme je za pripremu cijepljenja. U dubokoj zdjeli spojite kiselo vrhnje, jaja, majonezu i sol (0,5 žličice) sve komponente lagano tuku s umućenjem. Ulijte ovu smjesu prethodno kuhane proizvode i pomiješajte sve.
7. Podmažite višeslojnu posudu s komadom maslaca i pospite krušnim mrvicama. U zdjelu stavite mješavinu proizvoda od kasice, kompaktni i pomicanje žlicom. Stavite sloj sira naribanog na grubu rešetku na vrh. Točka ostaje mala: postavite način "kaše" 20 minuta, tlak na 3. Kad vam zvučni signal govori da je kasika spremna, nemojte otvarati poklopac još 5 - 7 minuta.

Otvorite ventil i poklopite. Vrijeme je da se divite vašoj kreaciji: Kakva gusta tepsica imamo, kakva ga ima ružna nježna kore! Po želji, jelo se može ukrasiti sitno nasjeckanim zelenilom na vrhu.

Uživajte u jelu!

Krumpir s mesom i gljivama u višeslojnom Polaris: Video