Sigurno da mnoge domaćice u kuhinji imaju prikladan i kompaktan uređaj - spor štednjak. Peče se i ugasi. I također - kuha i pare. Da biste uštedjeli vrijeme i energiju, proizvode, najboljeg pomoćnika jednostavno se ne može naći. Osim toga, sačuvani su u poslasticama pripremljenim u sporom štednjaku, vitamini i druge korisne tvari potrebne za ljudsko tijelo. Pripremimo nešto ukusno zajedno, na primjer, gljive u sporom štednjaku.

Juhe od gljiva u sporoj štednjaku

Prodaja s sirom kobasica i šampanjcima

Potrebni proizvodi:

• mljeveno meso - 300 gr.;
• kocka juha;
• mrkva - 2 računala;
• luk - 2 glave;
• konzervirane gljive - banka;
• 300 Gr. sir od kobasica;
• gomila svježeg peršina;
• 1 žličica soli;
• prstohvat crne mljevene paprike.

Upute za pripremu:

1. Pileći juhu prokuhajte, pileća kocka je također prikladna.
2. Pržite mljeveno meso i tamo dodajte 1 luk. Slijte, papar po ukusu. Pržite gotovo spremnost.
3. Stavite prženo mljeveno meso u gotovu juhu, a zatim leže s laganom toplinom.
4. Utrljajte mrkvu na grubu rešetku. U tavi nakon mljevenog mesa malo ga pržite i uđite u tavu nakon mljevenog mesa.
5. Izvadite šampićeve iz staklenke, izrežite na 4 dijela, pošaljite u tavu. Tamo prerežite preostali luk. Nastavite kuhati gljive u sporim štednjaku s mljevenim mesom dok se ne kuha. To će trajati od 15 do 20 minuta.
6. Dok je sve kuhano, utrljajte sir na grubu granicu i sitno ga izrežite peršin. Ne poštedite zelenilo, trebate dodati još juhi. Stavite sir i zelje u tavu. Miješati. Stupi i papar. Prokuhajte 5 do 7 minuta, a zatim isključite. Pokrijte poklopcem.

Juha od gljiva s knedlama

Potrebni proizvodi:

• pola kilograma šampanjca;
• 3 krumpir;
• 1 mrkva;
• luk - 1 glava;
• 200 - 250 Gr. Mesne okruglice;
• peršin;
• kiselo vrhnje;
• mljeveni crni papar;
• sol.

Kako kuhati:

1. Isperite mrkvu, očistite je i trljajte na grubu granicu. Fino nasjeckajte oguljeni luk.
2. Pržite mrkvu mrkvu u posudi s višestrukim proizvodima i sitno nasjeckani luk u ulju suncokreta 6 do 7 minuta. Poklopac treba biti zatvoren, pripremiti se u načinu "malih volumena".
3. Da biste pripremili gljive u sporim štednjacima, očistite ih, operite i sitno nasjeckajte. U zdjelu dodajte mrkvu i luk. Pržite zatvorenim poklopcem 5 - 6 minuta.
4. Isperite krumpir, ogulite i izrežite na male kocke. U zdjeli do mrkve, gljiva i luka izlijte 2 litre tople vode. Dodajte krumpir. Stupite i papar po ukusu. Zatvorite poklopac. Uključite način "juhe" 60 minuta.
5. Nakon 50 minuta otvorite poklopac, dodajte knedle. Zatvorite poklopac i kuhajte 10 minuta.
6. Isključite spor štednjak. Ostavite 10 - 15 minuta da unesete juhu.
7. Ulijte poslastice na pločama, dodajte kiselo vrhnje. Ukrasite peršinom.

Druga jela s gljivama u sporim štednjacima

Pilaf s gljivama u sporim štednjacima

Sastojci:

1. 300 Gr. šampignoni;
2. 2 velika luka;
3. 2 mrkva;
4. pola kilograma pare riže;
5. 70 ml suncokretovog ulja;
6. 700 ml pitke vode;
7. 4 češnja češnjaka;
8. sol i papar po ukusu;
9. 1 žličica Zira, sjemenke korijandera i paprika.

Upute za pripremu:

1. Isperite šampanjce, osušite i izrežite na kriške. Operite i očistite luk, izrežite na pola prstena. Operite mrkvu, očistite i tanko režite kockicama. Pomiješajte sve začine u malter.
2. Stavite gljive u spor štednjak, tamo dodajte luk i mrkvu, začine. Ulijte suncokretovo ulje i pomiješajte.
3. Operite rižu dok ne bude prozirna voda, stavite na povrće. Zalijepite rižu, zalijepite češnja češnjaka i izlijte vodu.
4. Odaberite način pilaf i ostavite poslasticu da se pripremite za sat vremena. Nakon završetka programa otvorite spor štednjak i dobro promiješajte. Ako je potrebno, stavite za "grijanje" 10 - 15 minuta.

Gljive pirjane kiselim vrhnjem u sporoj štednjaku

Bit će potrebni sljedeći proizvodi:

• 1 kg gljiva šampanjca;
• 200 Gr. luk;
• 150 Gr. Mrkva;
• 3 - 4 žlice. kućna kisela vrhnja;
• sol i začini po vašem ukusu;
• 2 žlice. biljno ulje.

Upute za pripremu:

1. Očistite i operite povrće, izrežite ih proizvoljnim komadima. Pošaljite multicooker u zdjelu. Ulijte suncokretovo ulje i uključite način "Fry". Pržite luk mrkvom, periodično miješajući do zlatne boje.
2. Izrežite šampićene u malim kockicama. Gljive se vrlo brzo kuhaju u sporom štednjaku. Dodajte ih u prženi luk mrkvom. Uključite način "Simmer". Vrijeme kuhanja bit će od 25 do 30 minuta. Zatvorite poklopac.
3. 10 minuta prije kraja gašenja, dodajte kiselo vrhnje ili ga zamijenite domaćom majonezom. Sve temeljito pomiješajte i zatvorite poklopac. Nakon naznačenog vremena kuhanja, multicooker će prijaviti spremnost jela pomoću signala.
4. Pripremite pire od krumpira i poslužite ga s gljivama. Ukrasite gotovu poslasticu.

Meso gljiva u sporoj štednjaku

Bit će potrebni sljedeći sastojci:

• 300 Gr. goveđa mesa;
• 2 glave luka;
• 300 Gr. bijele gljive;
• zeleni grašak - 400 g;
• čili pod;
• 5 klinčića češnjaka;
• oštar kečap;
• narančasta korica;
• sol i papar po vašem ukusu.

Upute za pripremu:

1. Izrežite meso srednjim kockicama, pošaljite u spor štednjak i stavite ga da kuha.
2. Očistite luk i izrežite srednjim kockicama, dodajte mesu. Prije nego što kuhate gljive u sporim štednjacima, izrežite ih, a zatim dodajte mesu i luku. Stavite zeleni grašak tamo.
3. Kad je jelo gotovo spremno, dodajte čili papriku, sitno nasjeckani češnjak, narančastu koru i donesite u kuhanje. Ukrasite poslasticu svojim omiljenim biljem.

Vruće s gljivama i mesom u sporoj štednjaku

Sastojci:

• svinjetina - 300 g;
• pola kilograma gljiva;
• pola kilograma krumpira;
• 1 mrkva;
• luk glava;
• sol.

Način kuhanja:

1. Operite, očistite i izrežite krumpir. Izrežite meso, gljive i luk. Komadi bi trebali biti približno isti, to se ne odnosi na luk. Naribajte mrkvu na grubu rešetku. Prije nego što kuhaju gljive u sporoj štednjaku, treba ih oprati nekoliko puta u hladnoj vodi.
2. Gurni na luku prvo s mrkvom. U zdjelu sipajte luk i mrkvu, ulijte vodu i pirjajte 15 minuta. Nakon toga, linija dolazi do kuhanja gljiva u sporom štednjaku. Vodu više ne treba dodati, jer šampioni dobro pustite sok tijekom kuhanja. Ulijte ih u spor štednjak, pomiješajte s lukom i mrkvom. Gura još 20 minuta. Moraju se riješiti pola.
3. Sada dodajte krumpir s mesom, sunčajte se i ostavite u istom načinu "pirjava" 40 minuta.

Ssaža ispod umaka od brusnica s gljivama u sporim štednjacima

Za pripremu će biti potrebni sljedeći sastojci:

• svježa skuše;
• brusnice - 100 g;
• sol i začini po vašem ukusu;
• svježe smrznuti zeleni grašak - 150 gr;
• 150 Gr. gljive.

Način kuhanja:

1. Izvadite ribu iz zamrzivača 2 sata prije kuhanja. Potrebno ga je utrošiti i odsjeći glavu. Isperite pod tokom tekuće vode.
2. Brusnica temeljito isperite vodom i otvorite u minobacaču ili tuku s blenderom.
3. Stavite skuše na list folije hrane. Sol i trljajte ribu svojim omiljenim začinima. U trbuh stavite smrznuto zeleni grašak. Možete koristiti konzerviranje, ali postat će mekano vrlo brzo. Stoga je bolje poslužiti grašak već kuhanoj ribi.
4. Prije nego što kuhate gljive u sporim štednjacima, isperite ih, očistite i izrežite na komade. Punjenu skušu stavite s šampanjcima, na vrh sipajte umak od brusnica. Zamotajte ribu u foliju hrane. Možete koristiti 2 sloja kako sok ne procuri.
5. Stavite paket s ribom u zdjelu s višestrukim proizvodima, zatvorite poklopac i uključite štednjak ili više -pods način rada. Odaberite temperaturu od 180 s, vrijeme kuhanja bit će 50 - 60 minuta.
6. Uklonite gotovu poslasticu i proširite foliju. Stavite skuša na prekrasno jelo i poslužite. Takva je riba ukusna i vruća i hladna.

Nekoliko recepata za izradu krumpira s gljive u sporom štednjaku

Pirjani krumpir s šampanjcima u sporim štednjacima

• krumpir - 400 g;
• gljive - 200 g;
• 1 mrkva;
• bugarska paprika;
• zelje;
• 1 multistakanska voda;
• suncokretovo ulje;
• začini po vašem ukusu.

Upute za pripremu:

1. Oprana mrkva mora biti izrezana na trake. Stavite multicooker u zdjelu i postavite način prženja. Kuhajte 5 minuta.
2. Prije nego što kuhate gljive u sporoj štednjaku, izrežite ih na komade, dodajte mrkvu i pržite još 5 minuta.
3. Izrežite krumpir malim komadima i dodajte u gljive mrkvom. Izlijte čašu vode. Dodajte začine. Postavite način pirjanja i kuhajte 45 minuta, zatvarajući se poklopcem.
4. 5 minuta prije kuhanja, položite sitno nasjeckano zelenilo.

Krumpir pečen s gljivama u sporim štednjacima

Bit će potrebni sljedeći proizvodi:

• 600 Gr. krumpir;
• 400 Gr. gljive gljiva ostrige;
• 200 Gr. Luka iz Pore;
• srednje veličine mrkve;
• sol i papar po ukusu;
• 3 žlice. suncokretovo ulje.

Upute za pripremu:

1. Nakon što je dobro oprao luk, izrežite ga prstenovima.
2. Naribajte oguljenu mrkvu na sitnoj granici ili izrežite na trake.
3. Ogulite gljive ostrige sa stabljika i isperite pod jakim pritiskom vode. Da biste stavili gljive u spor štednjak, izrežite ih na trake ili kocke.
4. Krompir izrežite kockicama. Ulijte suncokretovo ulje u zdjelu s više kolača, postavite način prženja i stavite luk, gljive i mrkvu u zdjelu. Pržite 15 minuta bez pokrivanja poklopcem.
5. Dodajte krumpir, papar. Stupi i papar.
6. Postavite način pečenja i kuhajte krumpir na temperaturi od 120 s pola sata.
7. Prije nego što poslužite jelo za stol, pospite ga peršinom ili koparom, sitno režući zelenilo.

Gljive u sporom štednjaku. Video