A gombák nagyon sok nyomelemet és tápanyagot tartalmaznak az emésztéshez és a gyomor -bél traktus normál működéséhez. A sült gombák meglehetősen univerzális ételek. Egy ilyen étel adalékanyagként szolgálhat a körethez, hús vagy felhasználás a szendvics egyik alkotóelemeként. Ma számos receptet mutatunk be a sült gombák lassú tűzhelyben történő főzéséhez.

Sharpinions lassú tűzhelyben sütve

A Champignonok meglehetősen gyakori fajtájú gombák, különösen a poszt -szovjet tér országaiban. Hatalmas számú módszer van az előkészítésre. Az egyik a Champignonok sütése egy lassú tűzhelyben. A recept meglehetősen egyszerű, a szükséges összetevők minimumával, és maga a főzési folyamat nem fog sok erőfeszítést és időt igényelni.

A sült pezsgők lassú tűzhelyben történő előkészítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:

• champignons - 600 g;
• hagyma - 2 db;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál. L;
• tejföl (10% -15% zsír) -2 evőkanál. L;
• só, bors ízlés szerint.

Hogyan főzzünk egy lassú tűzhelyben sült pezsgőt:

1. Hámozza meg a Champignonokat: Távolítsa el a felső réteget a sapkákból, kaparja le a lábakat.
2. Öblítse le a tisztított gombákat, és apró darabokra vágja tetszőleges alakú.
3. Hámozza meg a hagymát, vágja a kockákra.
4. Öntsön 2 evőkanál a lassú tűzhelyre. L Napraforgóolaj, tegye a készüléket serpenyőben.
5. Küldje el a gombákat az előmelegített olajhoz, sót és süsse, amíg a folyadék elpárolog.
6. Adja hozzá a multicookerhez a fennmaradó napraforgóolajat, és tegye a hagymára.
7. Süssük az összetevőket, amíg a hagyma készen áll.
8. Adjon hozzá tejfölt a multicooker tartalmához, addig folytassa a sütést, amíg a folyadék elpárolog.
9. A végén adjunk hozzá egy kis fekete borsot az edénybe.

Tálaljuk a kész edényt, mint a köret adalékanyagát. Különösen a lassú tűzhelyben sütött jó pezsgőkkel kombinálják a hajdina zabkását és a rizzsel.

Kagylógomba lassú tűzhelyben

Az osztrigagomba nem olyan népszerű, mint a Champignons. Nagyon hiába, mert ezek a gombák hatalmas mennyiségű hasznos anyagot tartalmaznak. Ezenkívül lédúsabbak, és szokatlan hangot adnak a kész ételeknek. A lassú tűzhelyen sütéssel történő főzés nagyon egyszerű, és a szükséges összetevők listája csak négy pontra korlátozódik.

Milyen termékekre van szükség a lassú tűzhelybe sült kagylógomba előállításához:

• osztrigagomba - 700 g;
• napraforgóolaj - 3 evőkanál. L;
• hagyma - 2 db;
• só, bors ízlés szerint.

Hogyan főzzünk egy lassú tűzhelyben sült kagylógomba:

1. Hámozza meg a hagymát, vágja le kis kockákra.
2. Mossa meg a gombákat, késsel csiszolja kis darabokra tetszőleges formákra.
3. Helyezze a lassú tűzhelyet a serpenyőbe, öntse a napraforgóolajat az eszköztartályba.
4. Küldje el a hagymát a fűtött vajhoz, süssük, amíg aranyszínű, kb. 5 percig.
5. Helyezze a gombákat a lassú tűzhelybe, sót és keverje össze az eszköz tartalmát.
6. Süssük az összetevőket, amíg a folyadék teljesen el nem párolódik.
7. A főzés végén adjon hozzá egy kis fekete borsot az edénybe.

Lehetőség van arra, hogy készen álljunk egy lassú tűzhelybe sült, meleg és hideg formában. Ugyancsak tökéletesek, mint a saláta egyik alkotóeleme, vagy mint a burgonyapürét és a csirkehús adalékanyagát.

Gomba sütése zöldségekkel lassú tűzhelyben

Ez az étel telítheti a testét a jóval, és hosszú ideig kielégíti az éhség érzését. Ennek oka az, hogy tartalmaz egy vitaminkomplexet és a maximális hasznos nyomelemet. A gombákat különféle zöldségekkel sütheti. Bizonyított kombinációt kínálunk Önnek, amelyet minden szeretteinek biztosan értékelni fog.

A gombák főzéséhez szükséges összetevők listája, lassú tűzhelyben sütve, zöldségekkel sütve:

• gombák - 400 g;
• hagyma - 2 db;
• sárgarépa - 1 pc;
• paradicsom - 2 db;
• fiatal cukkini - 1 pc;
• Édes bors - 1 pc;
• fokhagyma - 2 szegfűszeg;
• friss zöldek - 50 g;
• növényi olaj - 4 evőkanál. L;
• só, bors ízlés szerint.

Hogyan kell főzni:

1. Hámozza meg a gombát, ha ez pezsgő, csak öblítse le az oralpoxot.
2. Vágja le a gombákat kis darabok tetszőleges formájában.
3. Tisztítsa meg a hagymát és a sárgarépát, vágja le a hagymát kockákkal, sárgarépával - csíkokkal.
4. Mossa meg a cukkinit, vágja kis kockákra.
5. Skortsa meg a paradicsomot, távolítsa el tőlük a bőrt, és vágja le kis négyzetekre.
6. Mossa meg a borsot, vágja le a zöldségcsíkokat.
7. Hámozza meg a fokhagymát, őrölje le egy késsel.
8. Öblítse le a zöldeket, finoman vágja le egy késsel.
9. Helyezze a lassú tűzhelyet sütési módba, öntse be az eszköz 2 evőkanál tartályába. L növényi olaj.
10. Helyezze a hagymát és a sárgarépát előmelegített olajba, adja át a zöldségeket, amíg az arany színű.
11. Küldje el a gombákat a tartályba, süssük, amíg a folyadék teljesen el nem párolódik.
12. Adja hozzá a fennmaradó olajat a tálhoz.
13. Helyezze a fennmaradó zöldségeket a lassú tűzhelybe: cukkini, édes bors, fokhagyma és paradicsom. Sós só Az összetevőket. Húzza ki a sütést 20 percig, folyamatosan keverve a lassú tűzhely tartalmát.
14. A főzés végén adjunk hozzá apróra vágott zöldeket az edényhez és egy kis fekete borshoz.

Ezt az ételt a fő, fehér kenyér szeletekkel lehet szolgálni.

Gomba, amelyet zöldségkeverékkel sütnek egy lassú tűzhelyben

Szeretné etetni a családját egy finom vitaminnel, miközben nem sok erőfeszítést és időt költ? Akkor ez a recept az Ön számára.

Ami szükséges:

• gomba - 500 g;
• a zöldségek bolti keveréke fagyasztott formában - 300 g;
• növényi olaj - 4 evőkanál. L;
• hagyma - 1 pc;
• só, bors ízlés szerint.

Főzzünk gombákat, amelyeket zöldségkeverékkel sütünk egy lassú tűzhelyen, színpadon:

1. Tiszta gombák, ha ez pezsgő, az osztrigagomba csak mossa.
2. Vágja a gombákat apró darabokra tetszőleges formákra.
3. Hámozza meg a hagymát, vágja a kockákra.
4. Helyezze a lassú tűzhelyet sütési módba, öntse be az eszköz 2 evőkanál tartályába. L növényi olaj.
5. Küldje el a hagymát a fűtött olajhoz, süsse a zöldséget, amíg aranysárga nem lesz.
6. Adjon hozzá gombát, fagyasztott zöldségkeveréket és sót a multicooker tartályhoz.
7. Süssük az összetevőket, amíg a folyadék elpárolog.
8. Ezután adjuk hozzá a fennmaradó olajat a lassú tűzhelyhez, és hosszabbítsuk meg a sült még 7-10 percig.
9. Adjon hozzá egy kis fekete borsot a kész edénybe.

A lassú tűzhelyben lévő bolti zöldségek keverékével sütött gombák a köret additívjaként szolgálnak.

A gombák lassú tűzhelyben sülték. Videó