A lelkes gombák szerint az osztrigagomba nagyon „kényelmes” gombák, mivel egész évben növekednek és eladják őket. A csodálatos íz mellett magas táplálkozási értékük is van, és összehasonlíthatók a hússal a táplálkozásban. A súlyokat hatalmas számú termékkel kombinálják, amelyekből hihetetlenül finom és kielégítő ételeket kapnak - levesek, pörköltek, harapnivalók, szeletek. Ha ezen gombák rovására szeretné diverzifikálni a családja étrendjét, akkor a lassú tűzhelyben az osztriga gombák receptjeit gyűjtöttük össze.

Bármit is csinálsz az Oyster Gombákkal - tegyen egy marint, lőtt, eloltott, sózott vagy erjesztett - kap egy kiváló minőségű ételt, amelyet hús, baromfi, zöldség, paszta, rizs és hajdina tálalhat. Szerezzen kagylógomba, kapcsolja be a csoda tábláját, és kezdje el a teremtést!

A rendõrségből készült érett leves lassú tűzhelyben

Főzőtermékek:

• osztrigagomba - 0,5 kg;
• burgonya - 5 db;
• hagyma - 1 pc.;
• sárgarépa - 1 pc.;
• paradicsom - 1 pc.;
• víz - 1,5 L;
• növényi olaj - 2 evőkanál. L.;
• friss zöldek - 1 csomag;
• só, fekete bors és egyéb fűszerek ízlés szerint.

A lassú tűzhelyben lévő kagylógomba -leves előkészítése nem sok időt vesz igénybe:

1. Futtassa a gombákat folyó vízben, és vágja le darabokra.
2. Tisztítsa meg a hagymát sárgarépával, vágja le a zöldségeket - egy kis kocka hagymával és nagy chipekkel a reszelőn. Öntsön egy kis olajat a tálba, és készítse el a zöldségek barna „pörkölésének” „sütési” módját.
3. Kedves a paradicsom egy percig forrásban lévő vízben, hogy könnyen elválaszthassa a bőrét, vágja a közepes méretű csíkokra vagy kocka, és adja hozzá a zöldség „pörköléséhez”.
4. Hámozza meg a burgonyát és vágja be a kockákra. Helyezze a burgonyát és az osztrigagombákat a szaporodás tálába. Kövesse a forró vizet. Ugyanebben a szakaszban ízesítse a jövőbeli levest sóval és fűszerekkel.
5. Zárja be az eszközt egy fedéllel, és aktiválja az oltó programot, programozza az időzítőt 40 percig.
6. Adjon hozzá apróra vágott zöldeket a kész cellet leveshez a lassú tűzhelybe, és tartsa a levest a következő 10 percben a „fűtés” módban. Ez idő alatt az ételt táplálja a gombák és a zöldek aromája, infúzióval és hihetetlenül ízletes lesz.

Hetente burgonyával lassú tűzhelyben

A konyhában szükséges termékek:

• osztrigagomba - 300 g;
• burgonya - 4 gumó;
• hagyma - 1 pc.;
• tej - 200 ml;
• víz - 100 ml;
• vaj - 2 evőkanál. L.;
• búzaliszt - 1 evőkanál. L.;
• bay Leaf - 2 db;
• fekete bors - 5 borsó;
• só - 1 teáskanál. Domb nélkül.

Hogyan főzzünk az osztrigagomba burgonyával lassú tűzhelyben:

1. Tisztítsa meg és vágja a hagymát félgyűrűkkel. Helyezze a multi -pes -t a "sütés" módba, tegyen egy darab vajat a tálba, és süsse meg a hagymát, amíg arany árnyalatú.
2. Vágja le a hámozott burgonyapurákat kockákkal, és a folyó vízben mosott gombákat nagy csíkokkal mossuk. Töltse le az összetevőket a lassú tűzhelybe. Kövesse a vizet.
3. A lisztben kis adagokban, folyamatosan keverve, öntsön tejet. Miután megbizonyosodott arról, hogy nincsenek csomók, öntsük a keveréket egy lassú tűzhelybe. Só Az összetevők, adjunk hozzá egy levelet a babérból és a fekete bors borsából. Zárja be az eszközt egy fedéllel, és állítsa be a „oltást” 40 percig.

Csirkemell osztriga gombával lassú tűzhelyben

Azok a termékek, amelyekből főzünk:

• osztrigagomba - 400 g;
• csirkemell - 400 g;
• burgonya - 5 db;
• hagyma - 1 pc.;
• sajt típusú "Kostroma" - 100 g;
• olívaolaj - 4 evőkanál. L.;
• só, bors - ízlés szerint.

Eljárás a csirkemell főzésére kagylógomba lassú tűzhelyben:

1. Mindenekelőtt kapcsolja be a szaporodást - állítsa be a „sütést” 20 percig.
2. Töltse fel a tálat olívaolajjal, és barnítsa meg egy finoman apróra vágott hagymát.
3. Vágjuk a gombákat, és adjuk hozzá a hagymához. Süssük a termékeket, amíg félig megfojtják, majd tegyen nekik apró darab csirkemelldarabot. Időnként keverve az összetevőket, süssük, amíg az időzítő nem hangzik.
4. Amíg a szaporodás működik, vigyázzon a burgonyára. Vágja le a hámozott gumókat egy nagy kocka segítségével, majd tegye egy tálba, ahol az osztrigagomba mellével már megsimogatták. Helyezze az eszközt az oltó programra, és állítsa be az időzítőt 1,5 órára.
5. Ha 15-20 perccel a program vége előtt marad, adjon hozzá sajt chipset a lassú tűzhelyhez. Ne nyissa ki a fedelet, amint a jel megszólal, várjon egy ideig, hogy a burgonya és a csirke darabjai szokatlanul étvágygerjesztő gomba aromával töltsék be.

Kagylógomba tejföllel lassú tűzhelyben

Készítse elő a következő termékeket:

• osztrigagomba - 0,7 kg;
• törfeje magas zsírtartalmú tartalommal - 75 g;
• vaj - 2 evőkanál. L.;
• fokhagyma - 2 foga;
• só, a Provence fű keveréke - ízlés szerint.

Ennek az egyszerűnek, de egy nagyon ízletes ételnek a főzéséhez segít egy lépéssel -lépcsőzetes receptben:

1. Öblítse le a gombákat vízben, szárítsa meg és vágja nagy rudakba.
2. Helyezze a vajat a lassú tűzhelybe, ossza meg a tál alja és falai mentén. Felhívjuk figyelmét, hogy a növényi olaj nem alkalmas az étel elkészítésére - a termék nem hangsúlyozza az isteni aromát, ahogy ez a vaj készít.
3. Az olaj után fektesse a gombákat a tálba.
4. Tisztítsa meg és haladja át a sajtófogakat, majd egyenletesen fektesse ezt a grált az osztrigagomba fölött.
5. Só Az összetevőket, adja hozzá a Provencal fűszerezést.
6. Öntsön 1, 5 csésze vizet a tejfölbe, és öntse ezt a mártást a multiChash -ba.
7. Helyezze az eszközt az "oltás" módba 25 percig. Amikor ez az idő lejár, nyissa ki a fedelet, keverje össze az osztrigagomba tejföllel a lassú tűzhelybe, majd hagyja további 15 percig az edényt "fűtés" módban. Amíg a gombák elrontják, forraljuk fel a rizst, ízesítsük friss fűszernövényekkel, és tálaljuk az asztalon lévő kagylógomba.

Hajdina gabona kagylógomba multivarcában

Szüksége lesz ilyen összetevőkre:

• osztrigagomba - 0,6 kg;
• hajdina - 1,5 evőkanál;
• nagy hagyma - 1 pc.;
• víz - 2 evőkanál;
• vaj - 3 evőkanál. L.;
• lavra lap - 2 db;
• só, fekete bors - ízlés szerint.

Az osztriga gombák hajdina lassú tűzhelyben történő előkészítésének sorrendje:

1. Tisztítsa meg a hagymát, és apróra vágja. Süssük egy lassú tűzhelyben vajban, amíg egy gyönyörű arany szín meg nem jelenik. Használja a "sütés" programot.
2. Vágja le a mosott kagylógomba nagy részeket. Adja hozzá a gombákat a hagymás sütéshez, és főzze, amíg a lé elpárolog.
3. Rendezze és öblítse le a hajdina, fektesse be egy multicash -ba, ossza meg a vizet, adjon hozzá sót, fűszereket, egy babér és keveréket.
4. Aktiválja a „sütés” vagy a „leves” módot 35 percig. A fedél csak akkor lehet felvetni, ha értesíti az időzítőt az étel készségéről.
5. Kész hajdina az osztrigagomba -t forró, friss fűszernövényekkel.

Pácolt kagylógomba lassú tűzhelyben

Vesz:

• osztrigagomba - 1 kg;
• kukoricaolaj - 100 m;
• ecet 9% - 8 evőkanál. L.;
• só - 1 evőkanál. L.;
• cukor-homok-2 evőkanál. L.;
• illatos bors borsó - 5 db;
• black Pepper Pologs - 8 db;
• lavra lap - 3 db.

A lassú tűzhelyben lévő kagylógomba marinjához kövesse az utasításokat:

1. Öblítse le a gombát a csap alatt, majd vágja le a lábak alsó részét.
2. Helyezze a kis gombákat a multicooker tálba, és vágja a nagymintákat darabokra.
3. Öntsük az osztrigagomba cukorral, adjunk hozzá sót, tegyük a Lavrushka leveleit, a fekete és illatos bors borsát.
4. Melegítsük fel a vizet forraljuk, és teljesen töltse fel gombával.
5. Indítsa el az „oltás” programot negyed órára. Ez az idő elegendő ahhoz, hogy a kagylógomba megkapja a pácokat, de ne forraljon fel.
6. Amikor meghallja a program befejezéséről szóló jelet, nyissa meg a multi -oldalt, és kiegészítse a pácot olajjal és ecettel. Felhívjuk figyelmét, hogy az ecetet nem adják hozzá a forrásban lévő vízhez. Először várja meg, amíg a forralás nem lesz „nem” -re, majd öntsön ecetet.
7. Csukja be a fedelet, és tegye az „oltást” 5 percig. Most az osztrigagomba felszívja az olajat és az ecetet, majd biztonságosan elnevezhető pácoltnak. Amikor a program befejeződött, ne siess, hogy eltávolítsa a gombákat a lassú tűzhelyről. Először hagyja, hogy teljesen lehűljenek.
8. A háztartások multikookerjében lévő pácolt kagylógomba 4 óra elteltével kezelhető. Ha szükséges, díszítse a gomba vékony gyűrűkkel vagy a hagymával.

Rizs kagylógomba lassú tűzhelyben

Szükséges termékek:

• osztrigagomba - 0,7 kg;
• hosszú - Grain Rice - 1 evőkanál;
• nagy hagyma - 1 pc.;
• Édes bors - 2 db;
• paradicsom - 3 db;
• közepes méretű sárgarépa - 1 pc.;
• víz - 1,5 evőkanál;
• egy darab vaj;
• a paprika kész keveréke - 1 teáskanál;
• só;
• egy csomó zöld hagyma.

Könnyebb a rizs előkészítése egy lassú tűzhelyen lévő kagylógomba segítségével:

1. Mossa meg és tisztítsa meg a zöldségeket, majd finoman vágja le.
2. Futtassa a multi -pes -t 10 percig "sütés" módban, küldjön vajat és zöldségszeleteket a tálba.
3. Készítse elő az osztrigagomba: mossa le, vágja le egy kés elrontott és sötétített területeket, vágja fel nagy méretű, közepes méretű darabokat. Helyezze a gomba szeleteket zöldségekre, és még egy negyed órára sütje.
4. Öblítse le a rizst többször, tegye egy tálba, adjon hozzá sót és borskeveréket, öntse az összetevőket forró vízzel és keverje össze.
5. Kapcsolja be a Pilaf programot, zárja be az eszközt, és várjon egy intelligens technikát, hogy értesítse Önt a rizs készségéről kagylógomba lassú tűzhelyben.
6. Tálaljuk a kész edényt forrón, miután díszítették, finoman apróra vágott zöld hagymával. Kiváló kiegészítés egy hihetetlenül kiejtett gombás aromával való rajzoláshoz egy zöldség saláta.

Sült kagylógomba lassú tűzhelyben

Az az étel, amely örömmel fogja élvezni az egész családját ezekből a termékekből:

• osztrigagomba - 0,6 kg;
• izzók - 3 db;
• fokhagyma szeletek - 2 db;
• só;
• oregano - 1 teáskanál;
• fekete talaj bors - 0,5 teáskanál;
• olívaolaj sütéshez.

Az eljárás a következő:

1. Szerelje fel az osztrigagomba külön gombát, öblítse le hideg vízben, szárítsa meg és vágja kis, tiszta rudakba.
2. Tisztítsa meg és vágja le az izzókat egy kocka segítségével.
3. Izdja meg a multi -chan -t, majd küldje el a hagymás vágást, és keverje addig, amíg a ruddy megjelenik. A "sütés" esetén 7-8 percig tart.
4. Most adjunk hozzá gombát a hagyma sütéshez, sózzuk az összetevőket, adjunk hozzá oregánót és borsot is. Szorgalmasan keverje össze a termékeket a fűszerek egyenletes eloszlására. Kicsit kevesebb, mint fél óra süssük a "sütéshez".
5. Annak érdekében, hogy az étel több zsírtartalmat és táplálkozást biztosítson, néhány perccel a sütés vége előtt, rázza meg a gombát 3 evőkanál. l. zsírkrém.
6. Az időzítő jele után nyissa ki a lassú tűzhelyet, és megszórja a gombákat finoman apróra vágott fokhagymával, majd hagyja, hogy az edényt 10-15 percig főzzük.
7. Mielőtt az asztalhoz tálalnánk, kész sült gombát egy lassú tűzhelyen díszítve apróra vágott friss vagy szárított bazsalikommal.

Casserole cukkini és kagylógomba lassú tűzhelyben. Videó