Mivel a multicooker megjelent a konyhánkban, egyszerűvé és kényelmesebbé vált, és ezért sok háziasszony vágyakozik arra, hogy minél több érdekes és eredeti ételt próbáljon ki. Javasoljuk ma, hogy főzzön gombát egy multicooker Polarisban: sült, párolt, főtt. Ez nem csak gazdag fehérjeforrás, hanem egy nagyon ízletes termék is.

Burgonya gombával egy multicooker polarisban

A burgonya gyakori vendég az asztalunkon. A kulináris szakácsok rengeteg recepttel jöttek létre, amelyek elősegítették a szokásos burgonya elkészítését a kedvenc ételükhöz. Nem fogunk sokáig beszélni - jobb, ha azonnal megtanítja, hogyan kell burgonyát és gombát főzni egy multicooker polarisban, hogy az egész család megnyalja az ujjait!

Egy ételhez a recept pezsgőt kínál, de ha friss gombát kap, az íz csak fantasztikus lesz!

Itt van, amit el kell készítenie:

• burgonya - 1,5 kg;
• fresh Champignons - 0,5 kg;
• hagyma - 300 g;
• nagy sárgarépa - 1 pc.;
• alacsony zsíros krém - 1 evőkanál;
• napraforgóolaj - 100 g;
• hop-súfok vagy más ízesítés az Ön mérlegelése szerint;
• a só ízlése.

1. Tehát, hogy a multicooker polarisban burgonyát és gombát főzzön, először mossa le és tisztítsa meg az összes terméket: Távolítsa el a narancssárga „ruházatát” az izzókból, kést vágjon le és öblítse le a sárgarépát folyó víz alatt, vágja le a héjat a burgonyából és Engedje le a vízbe. A burgonya oldalán zöld foltokat teljesen meg kell vágni. A Champignons -ban vágja le a lábát, és kaparja le a felső vékony fóliát a kalapjukból.
2. Vágja le a közepes méretű izzót darabokra. Vágja le a sárgarépát fél gyűrűre. Ha a zöldség túl nagy, ossza meg a fél gyűrűt felére. Vágja le a gombákat nem túl vékony lemezek mentén, hogy a kalap a lábán maradjon. Ez természetesen nem fontos, és levághatja a zöldségeket, mivel ez kényelmes az Ön számára.
3. Töltse fel a multicooker edényét olajjal, és tegye oda a hagymát, majd küldje el a sárgarépát. Kapcsolja be a „sütés” programot és keverje meg a zöldségeket, süssük őket 5-6 percig. Valószínűleg már tudja, hogy ez a mód a multicooker polarisban meglehetősen intenzív, tehát ne túlzásba kerül - a sárgarépa és a hagyma csak kissé aranyossá váljon.
4. Öntsön a pezsgőt a serpenyőbe a zöldségekre, és készítsen további 5 percet ugyanazon a programra. Ez idő alatt a gombáknak adnia kell egy kis folyadékot. Sósa meg a termékeket és vegyen részt burgonyában: Vágja le kockákkal.
5. Öntsön apróra vágott burgonyát a tálba a többi zöldséghez, és mindent meghintj a kedvenc fűszereivel. Hop-súnákat használunk. Keverjen el mindent, és süssük 7 percig. Ez idő alatt tanácsos periodikusan keverni a serpenyő tartalmát. Amikor a beállított idő lejár, kapcsolja ki a „sütést”.
6. Öntsük a krémet egy serpenyőbe, és mindent jól keverjenek. A „oltás” mód 40 percig történő programozása - ezúttal elegendő lesz a burgonya és a gombák számára a multicooker Polaris -ban egy zárt fedél alatt, hogy végre felkészüljön.

A tálalás előtt az edényt apróra vágott gyógynövényekkel díszítik.

Jó étvágyat!

Párolt gombák egy multicooker polarisban

Az a étel, amelyet úgy döntöttünk, hogy nagyon gondosan és hosszú ideig főzni kell egy serpenyőben: annak biztosítása érdekében, hogy a levet, amelyet a Champignonok minden bizonnyal nem húznak ki a serpenyőből, és hogy a gomba meghaljon. moderálás. Ha az előkészítést lassú tűzhelyre bízzák, akkor a fent leírt opció ki van zárva, és a gombák hihetetlenül ízletesek.

Szükséges termékek:

• fresh Champignons - 0,5 kg;
• hagyma - 40 g;
• sárgarépa - 40 g;
• só és fekete bors - ízlés szerint.

Készítmény

1. Öblítse le a gombákat, és áztassa őket vízben 10 percig.
2. Tisztítsa meg a hagymát, és apróra vágja.
3. Hámozza meg a sárgarépát, és reszelje egy középső vagy durva reszelőn.
4. Vágja le a gombákat a lábak mentén nagy darabokra.
5. Egy multicooker fazékban adjon hozzá hagymát, sárgarépát és gombát. Só és bors a termékek.
6. Kapcsolja be az „oltás” módot, és állítsa be az időzítőt fél órára.

A multicooker Polaris gombái nagyon lédús és ízletesek lesznek. Az edényt zöldekkel és tejföllel tálalják az asztalhoz.

Jó étvágyat!

Gombaleves a multicooker polarisban

Készítünk chapminions levest - ezeket a finom gombákat, a többivel ellentétben, a legkönnyebben vásárolhatók a boltban. Ezenkívül egy tagadhatatlan méltóságuk van - nem ehetőek vagy mérgezőek.

Az étel elkészítéséhez a következő termékekre lesz szükségünk:

• friss Champignons - 300 g;
• közepes méretű burgonya - 2 db;
• sárgarépa - 1 pc.;
• hagyma - 1 pc.;
• petrezselyem és kapor zöldek - egy kis köteg;
• növényi olaj - 2 evőkanál. L.;
• Tészta - 2 evőkanál. L.;
• víz - 1,5 L;
• a só és a fűszerek megkóstolják.

1. Öntsön növényi olajat egy cserepes edénybe. Mossa meg a gombákat, tisztítsa meg a kalapjaikat a bőrből, majd vágja őket nagy kockákkal. Húzza le a hagymát, és apróra vágja kis kockákban.
2. Kapcsolja be a "sütés" programot negyed órára. Alsó hagyma és gombák a tálba. Főzzük őket, rendszeresen keverve.
3. Öblítse le a sárgarépát és a burgonyát, hámozza meg a zöldségeket, és csíkokra vágja. Ezután tegye be egy lassú tűzhelyet a gombákba és a hagymába. Öntsön termékeket vízzel. Most telepítse a levesprogramot 1 órán át, és adjon hozzá fűszereket és tésztát egy edénybe 15-20 percig.
4. Készítse elő a zöldeket: szétszerelje a köteget a gallyakon, öblítse le őket folyó víz alatt, és finoman vágja le.
5. Amikor a multicooker polaris gombával rendelkező leves készen áll, kapcsolja be a „fűtési” módot 8-10 percig. Tálalás előtt adjon hozzá aromás zöldeket a leveshez.

Jó étvágyat!

Pilaf gombával egy multicooker polarisban

Az illatos gomba pilaf tökéletesen diverzifikálja a szokásos menüt, és különösen örömmel fogja élvezni azokat, akik tartózkodnak a hústól. A Pilaf champignonokkal való előkészítésének legegyszerűbb módja, ehelyett kagylógomba, róka, fehér gomba vagy gombát is használhat.

Összetevők:

• rizs - 300 g;
• víz - 600 ml;
• fresh Champignons - 600 g;
• szárított fehér gomba - 50 g;
• közepes méretű sárgarépa - 3 db;
• hagyma - 2 db;
• növényi olaj - 60 ml;
• chili Pepper - 0,5 hüvely;
• fokhagyma - 5 szegfűszeg;
• só - 0,5 teáskanál. Domb nélkül.

Főzés megrendelése:

1. Pár órán keresztül áztassa a fehér gombát forró vízben.
2. Tisztítsa meg és öblítse le a sárgarépát, vágja le negyedévekkel vagy csíkokkal.
3. Vágja le a hámozott hagymát félgyűrűkbe.
4. Tisztítsa meg és öblítse le a Champignonokat, majd vágja őket 4 részre.
5. Öntsön növényi olajat egy cserepes edénybe. Válassza ki a sütési programot, és programozza az időzítőt 40 percig. Helyezzen sárgarépát és hagymát a tálba. Süssük a zöldségeket, amíg a jel nem hangzik, rendszeresen keverve őket.
6. Adjon hozzá gombát a zöldségtömeghez. Az üzemmód megváltoztatása nélkül főzzük a termékeket 30 percig.
7. Préselje meg a fehér gombát a vízből, majd finoman vágja le. Hagyjon utána vizet. Helyezze az apróra vágott gombákat egy lassú tűzhelybe. A pilaf nélkülük fel lehet készülni, de az ételt megfosztják attól a kellemes aromától, amelyet a fehér gomba telít.
8. Mossa a rizst szorgalmasan, amíg az átlátszó víz megjelenik, majd tegye egy serpenyőbe, egyenletesen eloszlatva a kezével. Ne felejtsd el sózni a rizst.
9. Tisztítsa meg a fokhagyma szegfűszegét, és elrejtse őket a rizs vastagságában. Helyezze a chili paprikát a termékekhez.
10. Öntsön mindent vízzel, amelyben a szárított fehér gombák feküdnek. Szerezd meg a szükséges kötetet szokásos vízzel.
11. Programozza a "Pilaf" módot fél órán át. A megadott idő lejárta után ne emelje fel azonnal a multicooker fedelét, mivel az edénynek kb. 15 percig kell főznie. Ezután óvatosan keverje össze a rizst más termékekkel.

Pilaf gombaokkal egy multicooker Polarisban annyira szeretni fogja a családját, hogy örömmel főzze ezt az ételt újra és újra.

Jó étvágyat!

Hajósmosás rakott darált hússal és gombákkal egy multicooker polarisban

Nagyszerű lehetőség egy napi ételhez. Ha belefáradt a hírhedt hajszálból, akkor minden bizonnyal próbálja meg főzni ezt a rakottat, és eredeti íze meghaladja az összes elvárást!

Bevásárló lista:

• hajdina - 1,5 evőkanál;
• víz - 2,5 evőkanál;
• só - 2 teáskanál. diával;
• darált hús (bármilyen) - 300 g;
• friss Champignons - 10 db;
• hagyma - 1 pc.;
• növényi olaj - 2 evőkanál. L.;
• vaj - 20 g;
• fűszerek darált húshoz - 1 teáskanál;
• tojás - 3 db;
• majonéz - 3 evőkanál. L.;
• tejföl - 3 evőkanál. L.;
• kemény sajt - 40 g;
• paning Crackers - 30 g.

Előkészítési utasítások

1. Öblítse le a hajdina, vegye le belőle a fekete szemcséket. Helyezze egy lassú tűzhelybe. Hideg vízben oldjuk fel 1 teáskanál. Só egy csúszdával, majd öntsön gabonaféléket folyadékkal. Csukja be a fedelet, és rögzítse a szelepet a „nyomás” helyzetbe. Kapcsolja be a hajdina programot, és állítsa be a következő mutatókat: nyomás - 3, idő - 9 perc. Válasszuk le a "fűtési" funkciót, amikor a hangjel hangzik. Adjon egy zabkást 5 percig, hogy főzze, majd tegyen hajdina egy tálba.
2. Tisztítsa meg a héj hagymáját, és vágja le kis kockákkal.
3. Mossa meg a gombákat, és vágja nagy darabokra.
4. Öntsön 1 evőkanálba a multicooker tálba. l. Növényi olaj, kövesse a hagymát és a gombákat. Kapcsolja be a "sütés" módot 10 percig 3 nyomáson, és főzze, rendszeresen keverve termékeket. Felhívjuk figyelmét, hogy a gyümölcslé, amelyet a gombák megengednek a multicooker Polaris -ban, ebben az időben sikerül elpárologni. Helyezze a sült tömeget egy tálba, hogy hajdina legyen.
5. Öntsön újabb 1 evőkanál. l. Olajok a lassú tűzhelyben, és megsütjük a darált húst, amelyet előzetes saltnak kell lennie (0,5 teáskanál. Győződjön meg arról, hogy a darált húsban nincsenek nagyon nagy csomók. Süssük nem a készségre, hanem a könnyű seprűre. Ezután tegye a darált húst egy tál hajdina és gomba. Keverje össze az összes terméket.
6. Ideje elkészíteni az oltást. Egy mély tálban csatlakoztassa a tejfölt, a tojás, a majonéz és a só (0,5 teáskanál) Az összes alkatrész kissé veréssel. Öntsük ezt a keveréket korábban főtt termékek, és keverjenek össze mindent.
7. Kenje meg a multicooker tálot egy darab vajjal, és meghintje zsemlemorzsaval. Helyezze a rakott termékek keverékét a tálba, tömörítve és kanállal mozgatva. Helyezzen egy réteget egy durva rácsra reszelt sajtot. A pont kicsi: Állítsa be a „Kása” módot 20 percig, a nyomást a 3 -on. Amikor a hangjel azt mondja, hogy a rakott készen áll, ne nyissa ki a fedelet további 5-7 percig.

Nyissa ki a szelepet és fedje le. Ideje megcsodálni a teremtését: Milyen sűrű casserole van, mi van egy vöröses kéregnek! Ha szükséges, az edényt a tetején finoman apróra vágott zöldekkel lehet díszíteni.

Jó étvágyat!

Burgonya hússal és gombával egy multicooker polarisban: videó