Bizonyára a konyhában sok háziasszonynak van egy kényelmes és kompakt eszköze - egy lassú tűzhely. Süss és elolt. És szintén - szakácsok és gőzök. Az idő és az energia, a termékek, a termékek megtakarítása érdekében a legjobb asszisztens egyszerűen nem található meg. Ezenkívül a lassú tűzhelyben előállított kezelésekben az emberi testhez szükséges vitaminok és egyéb jótékony anyagok megmaradnak. Készítsünk el valami ízletes együtt, például gombát egy lassú tűzhelyben.

Gombalevelek lassú tűzhelyben

Értékesítés kolbász sajttal és pezsgővel

Szükséges termékek:

• darált hús - 300 gr.;
• húsleves kocka;
• sárgarépa - 2 db;
• hagyma - 2 fej;
• konzerv gombák - Bank;
• 300 gr. kolbász sajt;
• egy csomó friss petrezselyem;
• 1 teáskanál sók;
• egy csipet fekete talaj bors.

Előkészítési utasítások:

1. Forraljuk fel a csirkelevest, a csirke kocka is megfelelő.
2. Süssük a darált húst, és adjunk hozzá 1 hagymát. Csúsztassa, bors ízlés szerint. Szinte süssük a felkészültségre.
3. Helyezze a sült darált húst a kész húslevesbe, majd alacsony lánggal esjen le.
4. Dörzsölje a sárgarépát egy durva reszelőre. A darált hús után a serpenyőben süssük egy kicsit, és a darált hús után lépj be a serpenyőbe.
5. Távolítsa el a Champignonokat az edényből, vágja 4 részre, küldje el a serpenyőbe. Vágja ott a fennmaradó hagymát. Folytassa a gomba főzését egy lassú tűzhelyben darált hússal, amíg főzött. Ez 15-20 percig tart.
6. Miközben mindent főznek, dörzsölje a sajtot egy durva reszelőre, és vágja le finoman petrezselyemre. Ne tartsa meg a zöldeket, még többet kell adnia a leveshez. Helyezze a sajtot és a zöldeket a serpenyőbe. Keverd össze. Slue és bors. Forraljuk fel 5-7 percig, majd kapcsoljuk ki. Fedjük le egy fedéllel.

Gombaleves gombócokkal

Szükséges termékek:

• fél kiló pezsgő;
• 3 burgonya;
• 1 sárgarépa;
• hagyma - 1 fej;
• 200 - 250 Gr. húsgombóc;
• petrezselyem;
• tejföl;
• őrölt feketebors;
• só.

Hogyan kell főzni:

1. Öblítse le a sárgarépát, tisztítsa meg, és dörzsölje durva reszelőn. Finoman aprítsa meg a hámozott hagymát.
2. Süssük a sárgarépát a multicooker tálban és finoman apróra vágott hagymát napraforgóolajban 6-7 percig. A fedelet le kell zárni, készüljünk fel "kis hangerő" módban.
3. A gombák előkészítéséhez lassú tűzhelyen tisztítsa meg, mossa meg és finoman vágja le. Adja hozzá a sárgarépához és a hagymához a tálhoz. Süssük zárt fedéllel 5-6 percig.
4. Öblítse le a burgonyát, hámozza és vágja kis kockákra. A sárgarépa, a gombák és a hagyma táljában öntsön 2 liter forró vizet. Adj hozzá burgonyát. Az ízlés szerint csúszd és borsot. Csukja be a fedelet. Kapcsolja be a "Soup" módot 60 percig.
5. 50 perc elteltével nyissa ki a fedelet, adjon hozzá gombócokat. Csukja be a fedelet és főzze 10 percig.
6. Kapcsolja ki a lassú tűzhelyet. Hagyja 10-15 percig, hogy beolvadjon a levesbe.
7. Öntsük a kezeket a lemezekre, adjunk hozzá tejfölt. Díszítsük petrezselyemmel.

Második étel gombával lassú tűzhelyben

Pilaf gombával lassú tűzhelyben

Összetevők:

1. 300 gr. Champignonok;
2. 2 nagy hagyma;
3. 2 sárgarépa;
4. fél kiló párolt rizs;
5. 70 ml napraforgóolaj;
6. 700 ml ivóvíz;
7. 4 szegfűszeg fokhagyma;
8. só és bors ízlés szerint;
9. 1 teáskanál Zira, koriander magvak és paprika.

Előkészítési utasítások:

1. Öblítse le a Champignonokat, szárítsa meg és szeletekre vágja. Mossa meg és tisztítsa meg a hagymát, vágja fel fél gyűrűkre. Mossa meg a sárgarépát, tisztítsa meg és vékonyan vágja a kockákkal. Keverje össze az összes fűszert egy habarcsba.
2. Helyezze a gombákat egy lassú tűzhelybe, adjon hozzá hagymát és sárgarépát, fűszereket. Öntsük a napraforgóolajat és keverjük össze.
3. Mossa meg a rizst, amíg a víz átlátszója, tegye a zöldségek tetejére. A rizst eljuttatja, ragaszkodjon a fokhagyma szegfűszegén és öntsön vizet.
4. Válassza ki a Pilaf módot, és hagyja a csemegét egy órára való felkészüléshez. A program vége után nyissa meg a lassú tűzhelyet, és alaposan keverje össze. Ha szükséges, tegye a „fűtés” -re 10-15 percig.

Gombák, tejföllel párolt lassú tűzhelyben

A következő termékekre lesz szükség:

• 1 kg gomba pezsgő;
• 200 gr. hagyma;
• 150 gr. sárgarépa;
• 3 - 4 evőkanál. otthoni tejföl;
• só és fűszerek az Ön ízlése szerint;
• 2 evőkanál. növényi olaj.

Előkészítési utasítások:

1. Tisztítsa meg és mossa meg a zöldségeket, vágja le tetszőleges darabokkal. Küldjön egy multicookert a tálba. Öntsön a napraforgóolajat, és kapcsolja be a "Fry" módot. Süssük a hagymát sárgarépával, periodikusan keverve, amíg az arany színű.
2. Vágja le a Champignonokat kis kockákban. A gombákat nagyon gyorsan egy lassú tűzhelyben főzzük. Adja hozzá a sárgarépával sült hagymához. Kapcsolja be a "Sorral" módot. A főzési idő 25-30 perc. Csukja be a fedelet.
3. 10 perccel az oltás vége előtt adjon hozzá tejfölt, vagy cserélje ki házi majonézzel. Mindent alaposan keverjen össze, és zárja be a fedelet. A megadott főzési idő után a multicooker jel segítségével jelentette be az edény készségét.
4. Készítse elő a burgonyapürét, és tálalja gombával. Díszítsük a kész élvezetet.

Gombahús lassú tűzhelyben

A következő összetevőkre lesz szükség:

• 300 gr. marhahús;
• 2 hagymafej;
• 300 gr. fehér gomba;
• zöld borsó - 400 g;
• chili pod;
• 5 szegfűszeg fokhagyma;
• éles ketchup;
• narancshéj;
• só és bors az ízlésed szerint.

Előkészítési utasítások:

1. Vágja le a húst közepes kockákkal, küldje el a lassú tűzhelyre, és tegye főzni.
2. Tisztítsa meg a hagymát és vágja le közepes kockákkal, adja hozzá a húshoz. Mielőtt gomba főzne egy lassú tűzhelyben, vágja le, majd adja hozzá a húshoz és a hagymához. Helyezze oda a zöld borsót.
3. Amikor az edény majdnem készen áll, adjunk hozzá chili borsot, finoman apróra vágott fokhagymát, narancshéjat és főzzük. Díszítse a csemegét a kedvenc gyógynövényeivel.

Forró gombával és hússal lassú tűzhelyben

Összetevők:

• sertéshús - 300 g;
• fél kiló gombát;
• fél kiló burgonya;
• 1 sárgarépa;
• hagyma feje;
• só.

Főzési módszer:

1. Mossa meg, tisztítsa meg és vágja le a burgonyát. Vágja le a húst, a gombát és a hagymát. A daraboknak megközelítőleg azonosnak kell lenniük, ez nem vonatkozik a hagymára. Reszelje a sárgarépát durva reszelőn. Mielőtt gomba főzne egy lassú tűzhelyben, többször is ki kell mosni őket hideg vízben.
2. Először pörkölje a hagymát a sárgarépával. Öntsük a hagymát és a sárgarépát a tálba, öntsük a vizet és főzzük 15 percig. Ezután a vonal a gombákat lassú tűzhelyben főzni. A vizet már nem kell hozzáadni, mivel a Champignonok jól engedik, hogy a gyümölcslé főzés közben. Öntsük őket egy lassú tűzhelybe, keverjük össze hagymával és sárgarépával. Pörkölt még 20 percig. Fel kell rendezni őket.
3. Most adjunk hozzá burgonyát hússal, napozva, és 40 percig hagyjuk ugyanabban a módban „pörkölésből”.

Makréla áfonyamártás alatt gombával lassú tűzhelyben

Az előkészítéshez a következő összetevőkre lesz szükség:

• friss makréla;
• áfonya - 100 g;
• só és fűszerek az Ön ízlése szerint;
• frissen fagyasztott zöld borsó - 150 gr;
• 150 gr. gomba.

Főzési módszer:

1. Távolítsa el a halakat a fagyasztóból 2 órával a főzés előtt. Meg kell bélelni és levágni a fejét. Öblítse le a folyó vízáram alatt.
2. Alaposan öblítse le az áfonya vízzel, és nyissa meg habarcsban, vagy verje ki turmixgéppel.
3. Helyezze a makrélót egy élelmiszer -fólia lapjára. Sót és dörzsölje a halat kedvenc fűszereivel. A hasba tegye a fagyasztott zöld borsót. Használhat konzerveket, de nagyon gyorsan lágy lesz. Ezért jobb, ha a borsót egy már főtt halakhoz szolgálja.
4. Mielőtt gomba főzne lassú tűzhelyben, öblítse le őket, tisztítsa meg és darabolja őket. Helyezze a kitömött makrélót pezsgővel, öntse a tetejére áfonyamártást. Tekerje be a halat az élelmiszer -fóliába. Használhat 2 réteget, hogy a gyümölcslé ne szivárogjon.
5. Helyezzen egy csomagot egy halakkal egy multicooker tálba, zárja be a fedelet, és kapcsolja be a kályhát vagy a multi -pods módot. Válassza ki a 180 másodperces hőmérsékletet, a főzési idő 50-60 perc lesz.
6. Távolítsa el a kész élvezetet, és bővítse a fóliát. Helyezze a makrélót egy gyönyörű edényre, és tálalja. Egy ilyen hal finom, meleg és hideg.

Számos recept a burgonya készítéséhez gombák egy lassú tűzhelyben

Párolt burgonya pezsgőkkel lassú tűzhelyben

• burgonya - 400 g;
• gomba - 200 g;
• 1 sárgarépa;
• bolgár bors;
• zöldek;
• 1 multisztakán víz;
• napraforgóolaj;
• fűszerek az Ön ízléséhez.

Előkészítési utasítások:

1. A mosott sárgarépát csíkokra kell vágni. Helyezze a multicookert a tálba, és állítsa be a sült módot. Főzzük 5 percig.
2. Mielőtt gomba főzne egy lassú tűzhelyben, vágja őket darabokra, adja hozzá a sárgarépához és süsse további 5 percig.
3. Vágja a burgonyát apró darabokra, és adjon hozzá a gombákhoz sárgarépával. Öntsön egy pohár vizet. Adjon hozzá fűszereket. Állítsa be a párolási módot, és főzze 45 percig, zárva egy fedéllel.
4. 5 perccel a főzés előtt fektesse le finoman apróra vágott zöldeket.

Burgonya sült gombával lassú tűzhelyben

A következő termékekre lesz szükség:

• 600 gr. krumpli;
• 400 gr. gomba kagylógomba;
• 200 gr. A Porea Luke;
• közepes méretű sárgarépa;
• só és bors ízlés szerint;
• 3 evőkanál. napraforgóolaj.

Előkészítési utasítások:

1. Miután a hagymát jól megmosta, vágja le gyűrűkkel.
2. Reszelje a hámozott sárgarépát finom reszelőn, vagy csíkokra vágja.
3. Hámozza meg az osztrigagombákat a szárból, és öblítse le a víz erős nyomása alatt. Annak érdekében, hogy a gombákat lassú tűzhelybe tegyük, vágja le csíkokra vagy kockákra.
4. Vágja le a burgonyát kockákkal. Öntsön a napraforgóolajat a multicooker tálba, állítsa be a sütési módot, és tegye a hagymát, a gombát és a sárgarépát a tálba. Süssük 15 percig anélkül, hogy fedelet fedne.
5. Adjunk hozzá burgonyát, borsot. Slue és bors.
6. Állítsa be a sütési módot, és főzze a burgonyát 120 másodpercig fél órán át.
7. Mielőtt az edényt az asztalhoz tálalnánk, szórjuk petrezselyemmel vagy kaporral, finoman vágva a zöldeket.

Gombák egy lassú tűzhelyben. Videó