Lentil dianggap sebagai salah satu legum paling kuno yang telah dipelajari orang untuk memasak dan makan. Terlepas dari "usia solid", di wilayah bekas Uni Soviet, lentil mulai secara aktif dimasukkan dalam diet baru -baru ini. Ini adalah produk yang berguna dan mudah untuk menyiapkan produk dari mana Anda dapat membuat berbagai hidangan, mulai dari lauk, diakhiri dengan sup dan bahkan makanan ringan. Sangat menyenangkan memasak lentil dalam slow cooker, terutama karena kami telah memilih untuk Anda beberapa resep yang sukses untuk setiap hari.

Lebih hijau dari lentil dalam slow cooker

Siapkan hiasan dari lentil dalam slow cooker untuk hidangan daging, unggas atau sayuran. Tentu saja, orang bisa merebus lentil, tetapi tidak semua orang menyukai suguhan seperti itu. Kami menawarkan Anda untuk membuat hiasan hangat dan harum dari lentil dalam multicooker, yang akan menikmati bahkan gourmets yang paling luar biasa.

Bahan apa yang dibutuhkan untuk menyiapkan lauk dari lentil dalam slow cooker:

• lentil Hijau - 1 cangkir;
• air - 2 gelas;
• bawang - 1 pc;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• wortel - 1 pc;
• lada manis - 1 pc;
• minyak Bunga Matahari - 2 sdm. L.;
• garam, merica - secukupnya.

Untuk menyiapkan lauk, yang terbaik adalah memilih lentil hijau karena beberapa alasan. Pertama, lebih mudah untuk menemukannya, dan harganya lebih murah daripada varietas lainnya. Kedua, lentil hijau di slow cooker tidak berubah menjadi bubur, tetapi membengkak dan menjadi harum. Ketiga, itu tidak perlu direndam.

Metode menyiapkan lentil dalam slow cooker:

1. Pasang slow cooker dalam mode "memanggang", panaskan minyak bunga matahari dalam mangkuk.
2. Kupas bawang putih, potong -potong besar dan goreng dalam minyak sehingga memberikan seluruh aroma. Angkat dari mangkuk dan buang.
3. Goreng bawang cincang halus dan wortel dalam parutan kasar dalam minyak yang sama.
4. Setelah 5 menit, tambahkan lada manis cincang dengan strip tipis.
5. Saat sayuran direbus, bilas lentil ke air murni.
6. Masukkan lentil ke dalam slow cooker, tuangkan jumlah air yang diperlukan.
7. Ubah program menjadi "soba" dan tunggu sinyal suara.

Sidefire dari lentil di slow cooker jauh lebih berguna daripada pasta atau kentang, tetapi disiapkan dengan cepat. Jika Anda berusaha mengurangi konsumsi kalori siang hari, lentil akan membantu Anda memuaskan kelaparan dan tidak meninggalkan sentimeter tambahan di pinggul.

Potongan lentil dalam slow cooker

Kutil dari lentil dalam slow cooker akan menjadi alternatif yang bagus untuk hidangan daging berat. Ini adalah suguhan yang benar -benar diet bahwa vegetarian dan wali dari sosok ramping akan menarik.

Untuk menyiapkan potongan lentil, ambil bahan -bahan berikut:

• lentils merah - 1 cangkir;
• kentang - 2 PC;
• wortel - 1 pc;
• telur - 1 pc;
• garam, rempah -rempah - secukupnya.

Untuk potongan potongan seperti itu, lentil merah cocok. Dalam slow cooker, itu akan membengkak dan berubah menjadi kentang tumbuk halus, dari mana irisan irisan yang rapi akan dengan mudah dipahat.

Untuk membuat potongan dari lentil dalam slow cooker, ikuti instruksi:

1. Bilas lentil ke air transparan, tuangkan sehingga level air lebih tinggi dari biji -bijian sebesar 2 cm dan berangkat selama satu jam. Lentil merah menyerap air dengan sangat cepat.
2. Kuras kelebihan air, jika ada, dan giling lentil yang bengkak dengan blender submersible.
3. Bersihkan wortel dan kentang dan parut di parutan tengah atau potong dalam blender. Tambahkan sayuran ke massa lentil, kendarai telur, garam, bumbui dengan rempah -rempah favorit Anda. Untuk kelengkapan rasa, Anda dapat menambahkan bawang putih parut, ketumbar, lada merah. Jika Anda ingin membuat hidangan vegetarian yang ketat, Anda tidak boleh menambahkan telur. Sebaliknya, sehingga potongan -potongan tidak berantakan, tambahkan beberapa sendok makan tepung ke "daging cincang".
4. Campur sampai halus dan bentuk potongan daging yang rapi.
5. Pasang slow cooker dalam mode "memanggang", panaskan minyak di dalam mangkuk dan goreng irisan potongan ke kerak emas di setiap sisi.

Potong dari lentil dalam slow cooker disiapkan dengan sangat cepat. Mereka berhasil menggabungkan saus yang tajam dan manis dan manis, acar dan kosong di rumah.

Sup Lentil Merah dalam Slow Cooker

Dari lentil merah di slow cooker, sup aromatik yang luar biasa diperoleh. Kami akan memberi tahu Anda resep untuk salah satu dari mereka sekarang. Sup puree seperti itu ringan dan hangat pada saat yang sama, sehingga dapat disajikan bahkan untuk sarapan.

Fakta yang menarik: lentil kaya akan karbohidrat lambat yang disebut sangat, yang memberi tubuh energi maksimum dan tidak meninggalkan sentimeter ekstra di pinggang. Lentil dalam slow cooker benar -benar memberikan muatan semangat sepanjang hari!

Bahan untuk Puree Sup:

• lentils merah - 1 cangkir;
• tepung gandum - 1 sdm. L.;
• mentega - 50 g;
• minyak Bunga Matahari - 3 sdm. L.;
• pasta Tomat - 1 sdm. L.;
• lada merah - secukupnya;
• garam secukupnya;
• mint kering.

Cara membuat sup dari lentil merah di slow cooker:

1. Bilas lentil ke air bersih, pindahkan multicooker ke dalam mangkuk, tuangkan dua gelas air. Buat program soba dan masak sampai kesiapan.
2. Masukkan lentil rebus ke dalam mangkuk terpisah.
3. Panaskan mentega dan minyak bunga matahari dalam mangkuk, tambahkan tepung, sedikit goreng massa yang dihasilkan, tambahkan pasta tomat, mint dan merica. Aduk terus menerus sehingga bahan -bahannya disiapkan secara merata.
4. Pindahkan lentil ke dalam slow cooker, aduk rata dan kocok bahan dengan blender.
5. Biarkan selama 15 menit dalam mode "Pemanasan".

Jika sup pure ternyata terlalu cair, hangatkan lentil di slow cooker dalam mode "memanggang" sampai cairan berlebih menguap.

Dhansak-lentil dalam multicooker di India

Dhansak adalah hidangan lentil India tradisional. Dalam slow cooker, akan lebih mudah untuk membuatnya. Sebagai bahan daging, Anda dapat menggunakan domba, ayam atau udang. Dalam kasus kami, Dhansak akan bersama udang. Perhatikan sejumlah besar rempah -rempah. Ini adalah fitur khas dari sebagian besar hidangan India, jadi jangan mengabaikan banyaknya herbal dan rempah -rempah jika Anda ingin mendapatkan hidangan eksotis yang nyata.

Bahan apa yang dibutuhkan untuk persiapan lentil dalam multicooker di India:

• red Lentils - 350 g;
• udang - 700 g;
• tomat - 8 PC;
• bawang - 2 PC;
• bawang putih - 4 cengkeh;
• green Chili Pepper - 3 PC;
• pineapple - 1 pc;
• minyak Bunga Matahari - 2 sdm. L.;
• kotak Cardamomon - 6 PC;
• garam, merica - secukupnya;
• mustard (biji) - 3 sdt;
• kunyit - 2 sdt;
• chili (bubuk) - 2 sdt;
• ground Cinnamon - 2 sdt;
• root Jahe - 10 cm;
• cisisa - 1 sdt.

Metode menyiapkan lentil dalam slow cooker menurut resep India lama:

1. Bilas lentil untuk membersihkan air, letakkan di bagian bawah mangkuk, garam, merica dan tuangkan air (1 bagian lentil pada 2 bagian air).
2. Atur mode "memanggang", didihkan, ubah mode menjadi "memadamkan" dan masak sampai lentil di slow cooker menjadi lunak.
3. Pindahkan lentil ke mangkuk terpisah.
4. Panaskan minyak nabati dalam mangkuk, tambahkan semua rempah -rempah (hancurkan kapulaga, parangi jahe, biarkan melalui bawang putih melalui pers), hangat, aduk secara intensif, 2 menit.
5. Tambahkan bawang cincang halus, cabai, potong kecil. Masak sampai sayuran lunak.
6. Kulit kepala udang dengan air mendidih dan mengupasnya. Tambahkan ke mangkuk multicooker, ubah mode untuk "memanggang" dan masak, aduk, 5-7 menit sampai menjadi merah muda.
7. Tambahkan nanas, diiris oleh kubus kecil, lentil, tomat parut dan sedikit air mendidih. Turunkan tutup dan didihkan selama 5 menit.

Sebelum melayani, hiasi lentil India dalam multicooker dengan ketumbar segar.

Harira - Sup Maroko dari lentil dalam slow cooker

Sudah lama dicintai memasak lentil di seluruh dunia. Kami menyarankan Anda membuat sup nasional Maroko yang akan memberikan perasaan kenyang dan membawa keragaman ke dalam makanan sehari -hari. Anda belum mencoba lentil seperti itu di slow cooker!

Bahan apa yang dibutuhkan:

• baranin tanpa tulang - 250 g;
• lentils merah - 60 g;
• buncis - 75 g;
• tomat "Cream" - 450 g;
• mentega - 30 g;
• kunyit - 0,5 sdt;
• cinnamon - 0,5 sdt;
• cins segar - 1 bundel;
• parsley - 1 bundel;
• bawang - 1 pc;
• air - 2 gelas;
• onion-4 PC;
• mie Rumah - 25 g;
• garam, merica - secukupnya;
• lemon - 1 pc.

Buncisnya sudah ada sebelumnya di dalam air untuk malam itu.

Metode menyiapkan lentil dalam multicooker di Maroko:

1. Angkat kulit dari tomat, tuangkan dengan air mendidih, potong menjadi 4 bagian, lepaskan biji dan giling buburnya.
2. Potong domba menjadi potongan -potongan kecil dan masukkan mangkuk multicooker, campur dengan kayu manis, mentega, bawang cincang halus, peterseli dan kunyit.
3. Pasang slow cooker dalam mode "memanggang" dan masak selama 5 menit.
4. Tambahkan tomat ke dalam mangkuk, campur dan masak selama 10 menit.
5. Bilas lentil untuk membersihkan air dan bergeser ke daging.
6. Tambahkan buncis, tuangkan dua gelas air, tambahkan garam dan merica secukupnya, didihkan.
7. Saat mendidih, ubah program menjadi "memadamkan", turunkan tutupnya dan masak selama 60 menit.
8. Setelah periode yang ditentukan, tambahkan seluruh bawang dan masak selama 30 menit lagi.
9. Terakhir, masukkan mie ke dalam sup dan masak sampai siap.
10. Sebelum disajikan, hiasi sup dengan irisan lemon, kayu manis dan ranting dongeng segar.

Sup Bulgaria dengan lentil dalam slow cooker

Bersiaplah untuk makan malam, sup lentil Bulgaria yang kaya dalam multicooker, dipandu oleh reseptor video di bawah ini: