Mungkin, tidak ada nyonya seperti itu di ruang pos -soviet yang tidak akan bisa memasak borsch. Terlepas dari kesederhanaannya, hidangan pertama yang hangat ini menaklukkan banyak penikmat makanan lezat. Hari ini kita akan belajar cara menyiapkan borsch yang sangat baik di slow cooker. Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan beberapa resep menarik untuk membuat Borsch di Philips multicooker.

Borsch Ukraina dengan Gallushki di Philips multicooker

Ada banyak resep borsch. Tapi, karena hidangan ini dianggap sebagai makanan tradisional masakan Ukraina, kita akan mulai dengan resep yang dipatuhi penduduk negara ini. Perlu dicatat bahwa untuk menyiapkan hidangan sesuai dengan resep ini, Anda perlu membeli tepat waktu, karena borsch nyata tidak suka tergesa -gesa.

Borsch Ukraina dengan Gallushki secara tradisional memiliki tiga komponen: kaldu, Gallushki dan basis sup.

Jadi, untuk menyiapkan kaldu yang lezat, Bifty untuk Borsch Ukraina dengan gallops di multicooker, Philips akan membutuhkan:

• slyka babi kecil - 1 pc;
• babi - 300 g;
• bawang - 1 pc;
• wortel - 1 pc;
• air;
• bay Leaf - 2 PC;
• garam secukupnya.

Untuk membuat borch menggonggong di Philips multicooker, bahan -bahan berikut diperlukan:

• tepung - 40 g;
• telur - 1 pc;
• air;
• garam secukupnya.

Untuk basis sup, produk berikut akan diperlukan:

• bit - 2 pcs;
• kubis putih - 3 pcs;
• kentang - 4 PC;
• bulgaria Pepper - 1 PC;
• tomat - 2 PC;
• bawang putih - 1 cengkeh;
• sayuran hijau;
• jus lemon - 1 sdm.;
• garam secukupnya.

Kami menyiapkan Borscht Ukraina dengan pangsit di Philips multicooker.

1. Cuci daging babi, potong menjadi potongan -potongan kecil, kirim ke wadah multicooker.
2. Lepaskan kulit dengan slyka babi, potong lemak, bilas dan kirim ke kompor lambat.
3. Kupas bawang dan wortel, letakkan di dalam mangkuk perangkat.
4. Ke isi multicooker menambahkan daun salam dan air ke tanda 3 liter.
5. Tutup slow cooker dengan tutupnya, atur mode "sup" selama 1,5 jam.
6. Setelah waktu, buka perangkat, menggunakan sendok berlubang, lepaskan betis, sayuran, dan daun salam. Garam kaldu.
7. Selanjutnya, masak bebek. Untuk ini, 2 sdm. Tuang tepung dengan air mendidih dan menyeduh ke dalam adonan yang padat, tetapi elastis. Dinginkan adonan untuk memasak.
8. Pisahkan protein telur dari kuning telur. Tambahkan kuning telur ke adonan dingin, garam.
9. Tuang tepung yang tersisa ke dalam massa yang dihasilkan, uleni adonan. Itu harus berubah menjadi elastis dan tidak menempel di tangan.
10. Gulung adonan menjadi "sosis", potong potongan -potongan kecil dan bentuk Gallushki.
11. Potong kol dan paprika.
12. Kupas kentang, bilas, potong menjadi strip.
13. Kupas tomat, potong menjadi kubus kecil.
14. Kirim sayuran yang disiapkan ke kaldu.
15. Tutup slow cooker dengan erat, atur mode "sup" selama 30 menit.
16. Rebus bit, bersihkan dan potong menjadi kubus kecil.
17. Setelah 30 menit, buka perangkat, tambahkan isi multicooker pangsit, lanjutkan memasak dalam mode sup.
18. Lewati bawang putih melalui pers, cincang halus hijau.
19. Saat pangsit berenang, tambahkan bawang putih cincang, hijau dan jus lemon ke borscht. Garam hidangan.
20. Di akhir memasak, kirim bit di dalam piring, biarkan Borschch mendidih selama 2 menit dan matikan slow cooker.
21. Berikan waktu hidangan yang sudah selesai untuk diseduh. Sajikan di atas meja dengan krim asam dan rempah -rempah.

Fish Borsch dalam multicooker Philips

Borsch berdasarkan ikan pada kebanyakan orang menyebabkan setidaknya kejutan. Sangat sia -sia! Fish Borsch adalah hidangan yang sangat hangat, lezat, dan tidak biasa, yang pasti akan menghargai semua rumah tangga Anda.

Bahan -bahan berikut membutuhkan bahan -bahan berikut untuk menyiapkan borsch ikan dalam multicooker:

• kentang - 3 PC;
• kubis putih - 1 pc (sekitar 250 gr);
• bit - 1 pc;
• wortel - 1 pc;
• bawang - 1 pc;
• tomat - 2 PC;
• file IL Steak Pisces - 300 g;
• minyak sayur;
• gula - 1 sdt;
• bay Leaf - 2 PC;
• jus lemon - 1 sdm.;
• air;
• garam secukupnya.

Kami memasak Fish Borsch di Philips multicooker.

1. Kupas bit, cuci, gosokkan pada parutan kasar.
2. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wadah multicooker, masukkan bit ke dalam mangkuk.
3. Nyalakan perangkat dalam mode "memanggang" selama 20 menit, goreng sayuran.
4. Setelah 20 menit, bit goreng ditransfer ke wadah terpisah.
5. Kupas wortel, parut pada parutan kasar, kirimkan ke cooker lambat.
6. Bersihkan bawang dan tomat, potong menjadi kubus kecil, masukkan ke dalam mangkuk perangkat.
7. Tuang sedikit minyak sayur ke dalam wadah.
8. Nyalakan slow cooker dalam mode kue selama 20 menit. Aduk sayuran secara berkala.
9. Cuci fillet ikan.
10. Dalam insiden itu selama 20 menit, letakkan fillet ikan di atas sayuran goreng, tuangkan isinya dengan air, garam.
11. Tutup slow cooker dengan erat, atur mode memasak. Waktu - 20 menit.
12. Kupas kentang, bilas, potong menjadi strip.
13. Potong kubis.
14. Setelah waktu, buka perangkat, lepaskan fillet ikan dari kaldu.
15. Tambahkan bit, kentang, dan kubis siap pakai ke dalam isi multicooker. Garam masa depan borsch, tambahkan gula, daun salam dan jus lemon.
16. Tutup slow cooker dengan tutupnya, atur mode "masakan uap" selama 30 menit.
17. Potong ikan menjadi potongan -potongan kecil, tambahkan ke piring yang sudah jadi.

Green Borsch dalam multicooker Philips

Bagi banyak orang, Green Borsch adalah salah satu hidangan musiman paling favorit. Anda bisa memasaknya dengan mudah di Philips multicooker. Hidangan pertama yang sudah jadi sangat kaya, tebal, memuaskan dan dengan rasa karakteristik yang nyata.

Untuk menyiapkan Green Borsch di Philips multicooker, persediaan bahan -bahan berikut:

• sorrel - 100 g;
• dill - 40 g;
• bawang hijau - 30 g;
• bit Pink - 1 PC;
• blade daging sapi - 500 g;
• kentang - 6 PC;
• wortel - 1 pc;
• bawang - 1 pc;
• minyak sayur;
• telur - 2 pcs;
• bay Leaf - 2 PC;
• air;
• garam secukupnya.

Resep untuk membuat borsch hijau di Philips multicooker.

1. Cuci dengan spatula daging sapi, potong menjadi beberapa bagian, kirimkan slow cooker.
2. Tuang daging dengan sedikit air, garam isinya.
3. Tutup perangkat dengan tutupnya, atur mode "sup" selama 1 jam.
4. Kupas bit, bilas dan potong menjadi strip.
5. Kupas kentang, potong menjadi kubus.
6. Dalam insiden jam itu, tambahkan bit yang disiapkan, kentang, dan daun salam ke kaldu yang sudah jadi.
7. Tutup perangkat, atur mode "sup" selama 1 jam.
8. Kupas wortel, parut pada parutan kasar.
9. Kupas bawang, potong menjadi kubus kecil.
10. Goreng wortel dan bawang dalam minyak nabati sampai keemasan, tambahkan isi multicooker. Lanjutkan memasak dalam mode yang dipilih.
11. Rebus telur, potong menjadi potongan -potongan kecil, kirim ke isi slow cooker. Lanjutkan memasak dalam mode yang dipilih.
12. Cuci hijau, potong halus. 5 menit sebelum akhir program memasak, kirim ke slow cooker.
13. Tambahkan garam secukupnya ke hidangan yang sudah jadi.
14. Sebelum disajikan, hiasi seperempat telur rebus sebelum disajikan.

Borsch vegetarian di Philips multicooker

Saat ini, semakin banyak orang tidak menerima penggunaan daging dan produk yang berasal dari hewan. Untuk menyiapkan borscht yang lezat dan hangat, ini bukan masalah. Philips multicooker akan menyiapkan borsch yang luar biasa tanpa menambahkan daging dan, apalagi, berkat perlakuan panas khusus, itu akan mempertahankan semua sifat bermanfaat dari sayuran.

Untuk menyiapkan borsch vegetarian dalam multicooker, Philips akan dibutuhkan:

• air - 2 L;
• bit - 2 pcs;
• kubis kol - 1 pc (sekitar 200 g);
• kentang - 2 PC;
• wortel - 2 PC;
• bawang - 1 pc;
• tomat - 2 PC;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• minyak sayur;
• jus lemon - 1 sdm.;
• bay Leaf - 2 PC;
• garam secukupnya.

Cara untuk menyiapkan borsch vegetarian di Philips multicooker.

1. Kupas bawang, potong menjadi kubus kecil.
2. Kupas wortel, bilas, parut pada parutan kasar.
3. Bersihkan bit, potong menjadi strip tipis, bagi menjadi 2 bagian.
4. Masukkan sebagian bit dalam wadah terpisah, tuangkan jus lemon.
5. Tuang sedikit minyak nabati ke dalam wadah multicooker, kirim bawang, wortel dan bagian bit yang tersisa ke dalam mangkuk.
6. Masukkan perangkat dalam mode "kue -kue", goreng sayuran selama 5 menit.
7. Setelah 5 menit, ganti slow cooker ke mode rebus, tutup tutupnya dan masak sayuran selama 40 menit.
8. Kupas kentang, bilas, potong menjadi strip.
9. Potong kubis.
10. Setelah 40 menit, buka slow cooker, kirim kentang dan kol ke wadah.
11. Tuang isinya dengan air, tambahkan garam, daun salam.
12. Tutup perangkat, atur mode "bubur susu" selama 20 menit.
13. Kupas tomat, potong menjadi kubus.
14. Melewati bawang putih melalui pers.
15. Dalam insiden 20 menit, buka slow cooker, kirim bawang putih, tomat dan acar bit ke mangkuk. Perpanjang memasak dalam "bubur susu" selama 10 menit di bawah tutup tertutup.
16. Berikan waktu hidangan yang sudah jadi untuk menyeduh dalam mode pemanasan.

Silakan dinikmati makanannya!

Mempersiapkan Borsch di Philips multicooker. Video