Mendengar kata "gulungan kol", banyak yang akan membayangkan paket kecil dari daun kol dengan daging cincang di dalamnya. Bahkan, ada banyak resep untuk membuat hidangan ini. Pengisian daging dapat digantikan oleh sayuran rebus, ikan, jamur atau bahkan keju cottage, dan bukannya kol, itu akan cukup tepat untuk menggunakan daun anggur atau bit. Dalam artikel ini, kami ingin menggambarkan beberapa cara menarik dan tidak biasa untuk menyiapkan gulungan kubis di Philips multicooker.

Kabinet buatan sendiri di Philips multicooker

Gulungan kol tradisional di multicooker Philips mempersiapkan lebih mudah daripada di hidangan lainnya. Pemanasan mangkuk yang cepat dan seragam memungkinkan hidangan untuk memadamkan pada suhu tinggi, sementara tanpa bersembunyi. Daftar produk untuk persiapan gulungan kubis buatan sendiri di multicooker Philips sangat mudah dan terdiri dari bahan -bahan sederhana dan terjangkau. Jadi, untuk membuat hidangan, Anda akan membutuhkan:

• kubis - 1 kepala besar;
• nasi - 1 cangkir;
• daging daging cincang apa pun - 0,5 kg;
• tomat pasta - 3 sdm.;
• bawang - 2 kepala;
• wortel - 1 pc.;
• krim asam - 2 sdm;
• minyak Bunga Matahari - 3 Tbsp.;
• garam, bumbu - secukupnya.

Mari kita lihat langkah -dengan resep -step untuk memasak roll kol dalam multicooker Philips:

1. Cuci kepala kol dan angkat selebaran atas dari itu. Dalam wadah besar, rebus air, angkat tunggul dari kepala kepala dan turunkan sayuran ke dalam air mendidih selama 6-7 menit.
2. Angkat kubis air mendidih, biarkan dingin, lalu pisahkan daun satu sama lain. Di tengah setiap daun ada vena besar dan keras - harus dipotong dengan hati -hati, sambil mencoba mempertahankan integritas lembaran.
3. Rick nasi dengan seksama dan tuangkan air untuk sementara waktu. Kupas bawang dan wortel.
4. Potong 1 bawang dengan kubus kecil, potong wortel di atas parutan.
5. Panaskan minyak di slow cooker dengan memasang opsi "goreng" pada panel perangkat. Tuang wortel dan bawang ke dalam mangkuk, goreng selama 5-7 menit.
6. Saat sayuran menjadi lunak, matikan peralatan untuk sementara waktu, dan pindahkan bawang dengan wortel ke kapal yang dalam. Tiriskan air dari nasi, potong bawang kedua dengan kubus. Tambahkan bahan ke sayuran. Masukkan daging cincang, garam, dan rempah -rempah di sana, campur isinya.
7. Di setiap daun kubis, letakkan bagian yang cukup dari daging cincang dan putar amplop.
8. Lumasi perangkat dengan sedikit minyak nabati. Dear the Cabbage Rolls di multicooker Philips, aktifkan mode "oven" dan siapkan hidangan selama 10 menit.
9. Kemudian aktifkan program "didihkan" di panel, tuangkan air rebus ke dalam mangkuk sehingga hampir menutupi gulungan kol. Pasang timer selama 40 menit dan masak gulungan kubis di Philips multicooker hingga akhir program.
10. Dalam mangkuk terpisah, hubungkan pasta tomat, krim asam dan 200 ml air. Sisi massa sesuai selera Anda dan tuangkan ke dalam mangkuk perangkat. Perluas mode "didihkan" selama 20 menit dan siapkan gulungan kubis di Philips multicooker untuk waktu yang ditentukan.

Biarkan piring yang sudah jadi dalam mode pemanas selama 10-15 menit lagi. Sebelum disajikan, hiasi gulungan kubis dengan bumbu cincang.

Gulungan kubis Armenia dalam multicooker Philips

Gulungan kubis Armenia, yang juga disebut dolma, berbeda dari hidangan biasa bagi kita di dalamnya alih -alih kubis, daun anggur digunakan di dalamnya. Terlepas dari komposisi pengisian yang hampir identik, rasa gulungan kubis seperti itu benar -benar berbeda. Di musim panas musim panas, ketika menjadi mungkin untuk mendapatkan daun anggur segar, Anda bisa menyenangkan keluarga Anda dengan gulungan kol Armenia yang disiapkan di Philips multicooker. Berikut adalah daftar lengkap dari apa yang Anda butuhkan:

• daging Sapi atau Babi - 0,5 kg;
• pC Young Grape Leaves-20-25;
• bawang - 2 kepala;
• minyak Bunga Matahari - 2 sdm;
• nasi - 1 cangkir;
• garam, rempah -rempah;
• krim asam - 1 cangkir;
• air - 1 cangkir;
• hijau Dill, Parsley, Cilantro - 1 Bundel.

Metode menyiapkan gulungan kubis Armenia di Philips multicooker adalah sebagai berikut:

1. Untuk membuat gulungan kubis halus, Anda harus memilih untuk mereka daun anggur muda dengan ukuran sedang. Saat Anda memilih jumlah daun yang tepat, bilas dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Rebus air dalam ketel dan tuangkan produk dengan air mendidih selama 2-3 menit. Setelah itu, lempar daun ke saringan, biarkan kelebihan cairan.
2. Bilas nasi di beberapa air dan rebus sampai setengah dikonsumsi dalam air asin. Lewati daging yang dicuci melalui penggiling daging bersama dengan bawang yang dikupas. Pendek Hijau.
3. Campurkan semua bahan untuk mengisi hidangan yang dalam: daging dengan bawang, nasi, bumbu, garam dan rempah -rempah. Campur daging cincang dan letakkan sebagian kecil di setiap lembaran anggur. Bungkus daun dengan amplop.
4. Tuang minyak ke dalam mangkuk perangkat. Lipat amplop dalam panci multicier, aktifkan mode "goreng" dan goreng gulungan kubis di Philips multicooker dari semua sisi.
5. Encerkan krim asam dengan air, garam dan merica. Tuang saus ke dalam mangkuk, nyalakan opsi untuk "rebus" dan siapkan gulungan kol Armenia di Philips multicooker selama 40 menit.

Letakkan dolm panas di atas piring dan perlakukan kerabat Anda. Silakan dinikmati makanannya.

Gulungan kubis dengan keju cottage dan merica di Philips multicooker

Di antara daftar bahan -bahan hidangan ini Anda tidak akan menemukan daging, namun, gulungan kol dengan keju cottage agar tidak lebih buruk dari pilihan tradisional. Untuk menyiapkan gulungan kol yang tidak biasa ini di Philips multicooker, Anda akan membutuhkan:

• kubis - 1 kepala;
• telur - 2 pcs;
• keju cottage - 0,5 kg;
• red Sweet Pepper - 1 pod;
• krim asam - 200 g;
• air - 200 g;
• mentega - 20 g;
• parsley - Bundel 0,5;
• garam.

Hidangan sederhana ini disiapkan dalam beberapa tahap:

1. Rebus air dalam wajan besar. Cuci kepala kol, angkat daun dan tunggul atas, masukkan sayuran ke dalam air mendidih. Setelah 7-8 menit, lepaskan kol dari air, bagi menjadi daun.
2. Rebus telur yang kacau, kupas cangkang, potong menjadi kubus kecil. Giling sayuran hijau yang dicuci, dan potong lada yang dikupas dengan potongan -potongan yang sama dengan telur.
3. Campurkan keju cottage, sayuran hijau, telur dan merica dalam kapal yang dalam. Garam dan campur isinya.
4. Dari daun kubis, potong pembuluh darah besar. Letakkan massa dadih di setiap lembar dan bentuk gulungan kol.
5. Di mangkuk perangkat, lelehkan mentega, pasang mode "goreng" pada panel. Goreng gulungan kubis di Philips multicooker dari semua sisi.
6. Encerkan krim asam dengan air dan garam. Tuang campuran ke dalam perangkat perangkat, atur mode "didihkan" dan masak gulungan kol di Philips multicooker selama 40 menit.

Merpati Azerbaijani di Philips multicooker

Rasa kabinet Azerbaijan yang tidak biasa disebabkan oleh komposisi pengisian, yang mencakup bahan -bahan seperti quince, aprikot kering dan berbagai beri kering. Selain itu, resep untuk hidangan ini melibatkan penggunaan domba alih -alih daging babi atau daging sapi biasa bagi kita. Cobalah untuk menyiapkan gulungan kol Azerbaijani di Philips multicooker sesuai dengan resep kami. Kami membawa daftar produk yang diperlukan di bawah ini:

• kubis putih - 1 kepala;
• nasi - 1 cangkir;
• domba - 0,5 kg;
• kuraga - 50 g;
• kismis - 50 g;
• barberry Dried - 1 sdt;
• cranberry kering - 1 sdt;
• aIVA - 2 PC.;
• bawang - 1 kepala;
• tomat pasta - 2 sdm;
• air - 300 g;
• garam, lada hitam.

Untuk menyiapkan gulungan kubis seperti itu di Philips multicooker, lakukan tindakan berikut:

1. Siapkan daun kubis, setelah memegang kepala kepala dalam air mendidih selama beberapa menit. Potong vena kasar dari daun.
2. Cuci daging domba, keringkan, potong -potong dan putar dalam penggiling daging bersama dengan bawang yang dikupas.
3. Rebus nasi dalam air asin. Tuang buah -buahan kering dan beri dengan air hangat selama 30 menit. Kemudian tiriskan cairannya, potong aprikot kering menjadi potongan -potongan kecil.
4. Lepaskan inti dan kupas dari quince, potong buah -buahan dengan kubus.
5. Campurkan daging cincang dengan nasi, quince, kismis, barberry, cranberry dan aprikot kering. Garam, merica, dan campur isinya.
6. Bungkus massa yang dihasilkan dalam daun kol, letakkan gulungan kol di bagian bawah multicooker. Larutkan pasta tomat dalam air, berjemur secukupnya. Tuang saus ke dalam mangkuk, nyalakan perangkat dalam mode "padam".
7. Masak gulungan kol dalam multicooker Philips 1 jam.

Sajikan hidangan di atas meja yang panas dan menyenangkan.

Hongaria Cabbage Rolls dalam multicooker Philips

Resep berikutnya yang ingin kami tawarkan kepada Anda adalah gulungan kol Hongaria yang disiapkan di Philips multicooker. Sorotan hidangan adalah isian yang tidak biasa, yang menggabungkan dua jenis daging dan hati. Produk -produk berikut membutuhkan produk -produk berikut untuk persiapan gulungan kubis Hongaria di multicooker.

• kubis - 1 kepala;
• sauerkraut - 0,5 kg;
• beras - 200 g;
• telur - 1 pc.;
• babi - 0,5 kg;
• hati babi - 0,2 kg;
• leher babi asap - 0,2 kg;
• krim asam - 1 cangkir;
• air - 300 ml;
• bawang - 1 kepala;
• tepung - 2 sdm.;
• bawang putih - 3 cengkeh;
• mentega - 50 g;
• parsley, Dill-5-6 Twigs;
• garam secukupnya;
• majoran, lada hitam, paprika - secukupnya.

Berikut adalah langkah -dengan resep langkah untuk persiapan gulungan kubis Hongaria di Philips multicooker^

1. Cuci babi dan hati di bawah keran, kering. Giling makanan dalam penggiling daging bersama dengan bawang kupas, bawang putih dan leher babi asap.
2. Rebus nasi nasi sampai setengah dimasak. Kuras air dan tambahkan bahan ke daging cincang. Garam isian, tuangkan semua bumbu yang diperlukan dan kendarai telur. Campur massa secara menyeluruh.
3. Tahan kubis selama beberapa menit dalam air mendidih, lalu dinginkan dan bongkar pada daun yang terpisah. Hapus vena keras dari daun.
4. Letakkan isian di setiap lembar kol dan bentuk merpati.
5. Sauerkraut yang terhormat ke dalam wadah multicooker dan mendistribusikannya dengan lapisan yang seragam. Letakkan gulungan kol dengan lembut di atasnya.
6. Panaskan mentega dalam wajan, tuangkan tepung ke dalamnya dan goreng sampai keemasan. Kemudian tuangkan air dengan aliran tipis, campur saus sehingga benjolan tidak terbentuk di dalamnya. Saat cairan mengental, tambahkan krim asam ke dalamnya, campur massa dengan baik dan berjemur secukupnya.
7. Tuang saus yang dihasilkan ke dalam mangkuk perangkat, nyalakan mode "didihkan" dan siapkan gulungan kubis Hongaria di multicooker Philips 1 jam.

Hiasi hidangan yang sudah jadi dengan dill dan peterseli cincang halus. Kami berharap orang yang Anda cintai akan menghargai gulungan kol Hongaria yang disiapkan di Philips multicooker.

Gulungan kubis dengan ikan di Philips multicooker

Dalam resep ini, salmon kalengan bertindak sebagai bahan ikan, tetapi Anda dapat menggantinya dengan ikan lain atas kebijakan Anda. Selain makanan kaleng, Anda juga dapat menggunakan ikan segar, tetapi perlu diingat bahwa Anda harus menghapus semua biji dari buburnya. Jadi, inilah daftar bahan yang diperlukan untuk persiapan gulungan kubis di Philips multicooker:

• kubis - 1 kepala;
• salmon kalengan - 300 g;
• nasi - 0,5 gelas;
• susu - 200 ml;
• mentega - 50 g;
• tepung - 1 sdm.;
• champignons - 200 g;
• garam, lada hitam - secukupnya;
• dill - Bundel 0,5;
• krim asam - 200 g;
• air - 200 g;
• lemon Zest - 1 sdt

Tahapan menyiapkan gulungan kol dalam multicooker Philips:

1. Bilas jamur dan potong menjadi kubus kecil. Dalam mangkuk multicooker, panaskan mentega, mengatur mode "goreng". Lower Champignons ke dalam wadah dan masak selama 10 menit, aduk.
2. Larutkan tepung dalam susu, garam cairan secukupnya. Tuang campuran yang dihasilkan ke dalam mangkuk perangkat dan didihkan jamur sampai semua cairan menguap.
3. Rebus sereal beras sampai setengah dimasak dalam air asin. Siapkan daun kubis, pegang dalam air mendidih dan lepaskan pembuluh darah kasar.
4. Campur semua bahan untuk mengisi wadah terpisah: ikan, jamur goreng, nasi, dill cincang. Bilah massa dan aduk.
5. Letakkan isian di atas daun kol, gulung gulungan kol.
6. Campur krim asam dengan air, tambahkan kulit lemon, garam dan merica. Letakkan gulungan kol di bagian bawah bentuk multicier dan tuangkan saus. Nyalakan program "rebus" dan masak gulungan kubis dalam multicooker Philips 40 menit.

Piginalis di Philips multicooker. Video