Cara memasak gulungan kubis, setiap ibu rumah tangga tahu. Dan bagi mereka yang masih mengetahui dasar -dasar memasak, kami mengungkapkan rahasia - bahkan kapal kol dari kubis Beijing dapat disiapkan dalam slow cooker.

Povelets dari Beijing Cabbage di Slow Cooker

Panch secara tradisional disiapkan dari kubis putih, tetapi mereka juga ternyata sangat lezat dari Beijing, karena jenis kol ini lebih lembut dan daunnya lebih lentur.

Kubis bahkan tidak perlu dimasak sepenuhnya, itu cukup untuk menuangkan daun dengan air mendidih dan Anda bisa mulai bekerja.

Apa yang akan dibutuhkan:

• babi Sharp Gloros-300 G;
• nasi - setengah gelas;
• wortel - 1 pc.;
• bawang - 1 pc.;
• minyak Sayuran - 2 atau 3 Tbsp.;
• jus Tomat - 200 mL;
• rempah -rempah, garam - secukupnya;
• krim asam - 2 sdm;
• kubis Peking - 1 kg.

Proses memasak:

1. Anda dapat menggunakan daging cincang, siap, dibeli di toko atau tweeting sepotong daging babi rendah lemak dan daging sapi pada penggiling daging sendiri.
2. Bersihkan sayuran, potong. Bawang perlu dicincang dengan kubus kecil, parut wortel dengan takik sedang.
3. Nasi - Bilas di beberapa perairan, tuangkan air panas, sisihkan untuk saat ini.
4. Kami akan menyiapkan daun kubis: mereka harus dipisahkan dengan hati -hati dari pangkalan agar tidak merusak integritas mereka.
5. Tuang air panas ke dalam mangkuk multicooker, pasang program "uap pengelasan", rebus daunnya selama 5 menit dalam air mendidih. Jika Anda tidak ingin kehilangan banyak waktu, daun dapat dihangatkan dalam microwave. Untuk setiap panggilan - 2 menit.
6. Tiriskan air panas dari nasi, tambahkan nasi dan sayuran yang dihancurkan ke daging cincang, aduk.
7. Tambahkan lada hitam dan rempah -rempah lainnya ke dalam daging cincang.
8. Bentuk gulungan kubis dengan cara ini: Letakkan cincang daging cincang di tengah -tengah lembaran, bungkus daun kubis lembut dengan amplop.
9. Ketika semua gulungan kol terbentuk, mereka perlu dilipat menjadi mangkuk multicooker, tuangkan minyak sayur.
10. Kami membuat saus tomat jus tomat (Anda dapat mengambil 2 sdm. Pasta tomat, encerkan air hangat dalam gelas) dan krim asam. Dalam saus yang dihasilkan, tambahkan tanah lada hitam dan garam secukupnya. Tuang gulungan kol dengan saus tomat.
11. Siapkan gulungan kubis dari kubis Beijing dalam slow cooker dalam mode "memadamkan", masukkan beberapa kacang pada hitam dan harum, 1-2 daun salam di dalam mangkuk. Masak hidangan selama 60 menit.
12. Sajikan gulungan kol dengan sayuran dan krim asam.

Povers dari Beijing Cabbage di Slow Cooker. Metode 2

Untuk menyiapkan gulungan kubis, resep ini juga tidak perlu menghabiskan banyak waktu. Dalam slow cooker, memasak hidangan ini mudah dan sederhana.

Mari kita mulai tindakan dengan menyiapkan produk berikut:

• daging cincang Kurin - 300 g;
• panjang -Nasi Ruang - Setengah gelas;
• kubis Peking - 1 kg;
• wortel, bawang - 1 pc.;
• rempah -rempah: lada tanah hitam, merica dan harum, daun salam secukupnya;
• garam secukupnya;
• tomat pasta - 2 sdm.;
• minyak Sayuran - 3 Tbsp.;
• krim asam dan sayuran - untuk disajikan.

Persiapan gulungan kol dalam slow cooker:

1. Kami membersihkan sayuran, memotongnya seperti ini: potong bawang merah, tiga wortel di atas parutan.
2. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, nyalakan mode "menggoreng", hangatkan minyak selama beberapa menit, letakkan bawang.
3. Goreng bawang selama 3 menit mengaduk, pasang wortel. Kami melewati sayuran sampai penyelesaian program, aduk secara berkala.
4. Kami mencuci nasi, mengganti air beberapa kali sampai menjadi transparan.
5. Tuang nasi dengan air panas, rebus dalam air mendidih selama 3 menit di atas kompor, buang sereal ke dalam saringan untuk menghilangkan cairan berlebih.
6. Dalam mangkuk, campur daging cincang dengan setengah panggang (kami meninggalkan setengah bawang goreng dan wortel untuk persiapan saus). Tambahkan nasi, garam, dan rempah -rempah di atas daging cincang. Campur, cobalah daging cincang mentah pada garam, jika tidak cukup - tambahkan sedikit lebih banyak garam, setelah itu kita meremas lagi dengan baik.
7. Dengan pisau tajam, kami memotong potongan di dasar kepala kubis untuk membongkar kol pada daun yang terpisah.
8. Kami memasukkan beberapa daun di saringan, turunkan ke dalam air mendidih selama beberapa menit.
9. Setelah daun didinginkan, Anda dapat melanjutkan ke pembentukan gulungan kol.
10. Di tengah lembaran kol, letakkan sendok (Anda bisa sedikit lagi) daging cincang, putar daun kabin dengan amplop.
11. Saat gulungan kubis terbentuk, kami memasukkannya ke dalam mangkuk multicooker, langsung di bawang goreng dengan wortel.
12. Kami mencairkan pasta tomat dalam air rebus hangat (1 cangkir), tambahkan sedikit garam dan gula secukupnya. Saus yang sudah jadi perlu menuangkan gulungan kol ke dalam slow cooker.
13. Waktu memasak gulungan kubis dari kubis Beijing dalam slow cooker adalah 40 menit, program ini “rebus”.
14. Setelah mematikan program, Anda perlu mengganti perangkat ke mode "kue-kue" (waktu 15-20 menit) sehingga gulungan kol sedikit kecokelatan.
15. KTT: Segera setelah mematikan program dengan krim asam dan rempah -rempah segar.

Povelets dari Beijing Cabbage di Slow Cooker dengan Jamur

Resep tradisional untuk memasak gulungan kol dalam slow cooker dapat melakukan diversifikasi dan menambahkan paprika manis dan segenggam jamur putih. Ini akan menjadi lebih harum, lebih enak dan lebih memuaskan.

Daftar Produk:

• dada Ayam - 500 g;
• champignons - 5 PC.;
• minyak Sayuran - 2 Tbsp.;
• tomat - 1 pc.;
• bulgaria Pepper - 1 PC.;
• bawang, wortel - 1 pc.;
• bawang putih - 3 irisan;
• tomat pasta - 2 sdm;
• hijau segar - secukupnya, garam dan rempah -rempah - juga secukupnya;
• kubis Beijing - 1 kepala.

Persiapan gulungan kol langkah demi langkah:

1. Potong fillet ayam dengan pisau tajam menjadi potongan -potongan kecil atau melewati penggiling daging.
2. Bilas jamur, segarkan kaki, potong menjadi kubus kecil.
3. Cuci tomat, juga potong menjadi kubus kecil.
4. Campurkan daging cincang, jamur dan tomat dalam mangkuk, tambahkan beberapa ranting sayuran dipotong dan peterseli, garam, aduk.
5. Pisahkan daun kol, turunkan dalam air mendidih selama 2 menit, letakkan di atas piring dan dinginkan.
6. Dalam multicooker dalam minyak nabati dalam mode "menggoreng", goreng bawang (cincang halus), wortel (parut) dan paprika (potong menjadi kubus).
7. Bentuk merpati. Letakkan pengisian daging (1-2 sendok makan) di atas kubis, bungkus dengan amplop, seperti yang dibentuk, lipat gulungan kol dalam mangkuk multicooker pada sayuran yang disimpan.
8. Encerkan pasta tomat dalam segelas air rebus hangat, tambahkan bawang putih cincang dan sayuran cincang.
9. Tuang merpati pasta tomat ke dalam slow cooker. Masak dalam mode "Padamkan" selama 40 menit, maka Anda dapat memasang program "memanggang" selama 20 menit untuk gulungan kubis coklat di satu sisi.
10. Sajikan hidangan jadi panas dengan krim asam dan sayuran cincang.

Povelets dari Beijing Cabbage dalam Diet Multicooker

Tidak ada daging dalam resep ini, tetapi bahkan tanpa bahan utama ini, merpati akan menjadi sangat lezat dan tidak kalah hangat.

Apa yang perlu disiapkan dari produk:

• bEIJING COBBAGE - HEAD;
• zucchini - 1 Young;
• champignons - 100 g;
• tomat dan Lada Bulgaria - 1 PC.;
• bawang dan wortel - 1 pc.;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• saus kedelai - 2 sdm;
• minyak Sayuran - 2 Tbsp.;
• garam dan rempah -rempah harus dicicipi.

Cara memasak gulungan kubis dalam multicooker yang terbuat dari kubis Beijing:

1. Kubis harus dibongkar dengan hati -hati pada dedaunan.
2. Tuangkan air yang direbus ke dalam mangkuk multicooker.
3. Letakkan keranjang pasangan, lipat daun kubis di atasnya (6 buah per entri).
4. Atur mode "mengukus". Dari saat air mendidih, simpan daun untuk uap dengan tutup terbuka selama 10 menit.
5. Lipat daun panas di atas piring, biarkan dingin.
6. Kuras air, bersihkan mangkuknya.
7. Aktifkan mode "menggoreng", tuangkan minyak sayur ke dalam mangkuk.
8. Goreng bawang bombai dan wortel (parut atau potong menjadi kubus) selama 5 menit.
9. Tambahkan zucchini ke sayuran (potong menjadi kubus). Masak bersama selama 5 menit.
10. Kupas jamur (jika perlu), giling, tambahkan ke sayuran. Masak bersama selama 5 menit lagi.
11. Tambahkan 2 sendok makan kecap dan rempah -rempah ke dalam sayuran. Masukkan isian ke dalam piring.
12. Daun kubis sudah dingin, Anda dapat melanjutkan ke pembentukan gulungan kol. Kenakan satu sendok makan isian di atas daun kol, bungkus dengan amplop.
13. Puttants lipat dalam mangkuk multicooker.
14. Cara Membuat Saus: Giling lada Bulgaria dan tomat dalam blender bersama dengan dua siung bawang putih. Tambahkan rempah -rempah, garam, dan sayuran cincang segar ke dalam massa cincang.
15. Tuang gulungan kol dengan saus yang dihasilkan, tambahkan setengah gelas air hangat.
16. Siapkan gulungan kubis dari kubis Beijing dalam slow cooker selama 40 menit dalam mode "memadamkan".
17. Setelah sinyal, periksa kesiapan hidangan, Anda mungkin juga harus memperpanjang program selama 10-15 menit, tergantung pada kekuatan perangkat.
18. Sajikan hidangan jadi panas, berlimpah dengan bumbu segar cincang.

Povelets dari Beijing Cabbage dalam slow cooker dengan soba

Anda bisa memasak gulung kubis tidak hanya dengan nasi, tetapi juga dengan sereal lainnya. Sepatu bot kubis yang lezat dari kubis Beijing dalam slow cooker dengan penambahan soba akan berubah. Layak mencoba menyiapkan hidangan sesuai dengan resep ini.

Daftar Produk:

• kochan Beijing Cabbage;
• soba - gelas;
• daging cincang Kurin - 300 g;
• wortel - 1 pc.;
• bawang - 2 besar;
• tomat pasta - 2 sdm;
• sour Cream - 4 Tbsp.;
• lemak dengan lapisan daging - sepotong;
• garam, rempah -rempah: lada hitam, daun salam - secukupnya;
• hijau segar - banyak.

Proses memasak hidangan dalam slow cooker:

1. Putar sepotong fillet ayam melalui penggiling daging. Anda dapat menggunakan daging cincang yang dibeli.
2. Anda perlu menambahkan bawang ke daging (kami menggunakan satu cincang besar, halus) dan soba dimasak sampai setengah dilapisi.
3. Grup perlu direbus dalam mode "bubur". 2 gelas air dan sejumput garam diambil untuk 1 cangkir sereal. Anda dapat menggunakan soba yang tersisa dari sarapan atau makan malam.
4. Angkat dengan hati -hati daun dari kol, potong penebalan, turunkan daun menjadi air mendidih selama beberapa menit. Daun kubis yang keren.
5. Dalam daging daging cincang, tambahkan soba, garam dan rempah -rempah, aduk.
6. Bentuk gulungan kubis, letakkan di atas piring.
7. Dalam mangkuk multicooker, Anda perlu membuat saus dari bohlam dan wortel. Giling sayuran, goreng lemak dalam mode "menggoreng" selama 10 menit.
8. Pasta tomat, krim asam, garam dan rempah -rempah yang diencerkan dalam gelas yang diencerkan dalam segelas air, diencerkan dalam segelas air, Anda perlu menambahkan. Di dalam saus, Anda bisa menaruh sedikit bumbu segar cincang.
9. Tunggu saus mendidih (mode "penggorengan"), masukkan gulungan kol ke dalam mangkuk multicooker. Masak gulungan kubis dalam mode "memadamkan" selama 40-45 menit.
10. Sajikan panas dengan bumbu cincang, dengan sendok krim asam.

Povelets dari Beijing Cabbage di Slow Cooker dengan Keju

Peluang bagus untuk menyenangkan kerabat Anda dengan hidangan yang lezat dan masak kole kole dari kubis Beijing di slow cooker. Anda pasti akan menyukainya, karena resepnya tidak rumit.

Apa yang diperlukan dari produk:

• sepotong daging babi - 400 g;
• peking Cabbage - Kochan;
• champignons - 300 g;
• krim asam - 300 g;
• keju - 100 g;
• mayones - 150 g;
• bawang - 1 pc.;
• minyak Sayuran - 2 Tbsp.;
• garam dan rempah -rempah harus dicicipi.

Persiapan hidangan langkah demi langkah:

1. Bongkar kubis di daun.
2. Letakkan panci di atas kompor dengan air, tunggu air mendidih.
3. Turunkan daun kubis selama 2 menit ke dalam air mendidih, pindahkan ke piring, dinginkan.
4. Jamur perlu dicuci, menyegarkan potongan pada kaki dan memotong dengan piring.
5. Kupas bawang cangkang kering, potong.
6. Tuang minyak sayur ke dalam mangkuk multicooker, aktifkan mode "penggorengan", tambahkan bawang setelah 2 menit, goreng selama 3 menit.
7. Tuang jamur, goreng dengan bawang sampai program selesai.
8. Daging harus dipotong menjadi lapisan tipis (ketebalan sekitar 0,5 cm) melintasi serat dan sedikit cambuk dengan palu di kedua sisi, setelah membungkus irisan ke dalam film makanan.
9. Maka daging harus garam dan merica di kedua sisi.
10. Formasi Gulungan Kubis: Letakkan daun kubis, letakkan sepotong daging babi di atasnya, di atas - isi jamur dengan bawang, gulung dengan amplop atau gulungan, selipkan tepi lembaran kol di dalamnya.
11. Lipat gulungan kubis dalam mangkuk multicooker.
12. Buat saus mayones dan krim asam, tambahkan sejumput rempah -rempah ke dalam campuran ini. Tuang saus ke dalam mangkuk multicooker.
13. Masak gulungan kubis selama 60 menit dalam mode "memadamkan".
14. 5 menit sebelum program melepaskan gulungan kol dengan keju parut.
15. Sajikan panas, berlimpah dengan sayuran cincang.

Povers dari Beijing Cabbage di Slow Cooker. Video