Ibu rumah tangga modern praktis tidak menyiapkan hidangan kompleks, karena Anda perlu menghabiskan banyak waktu. Untuk memfasilitasi proses memasak, ada asisten dapur. Salah satunya adalah slow cooker. Perangkat ini universal, memungkinkan Anda untuk memasak bahkan beberapa hidangan secara bersamaan, menjaga zat yang bermanfaat secara maksimal. Kami menawarkan untuk tidak membuang waktu di kompor dan memasak gulungan kol dalam slow cooker dengan saus yang dicampur tomat.

Gulungan kubis dalam multicooker dalam saus yang dicampur tomat

Povers adalah hidangan hangat yang dapat disajikan untuk makan siang atau makan malam, serta diversifikasi meja meriah. Untuk persiapan gulungan kubis, Anda akan memerlukan beberapa produk, prosesnya juga tidak membutuhkan banyak waktu, terutama jika bagian dari pekerjaan dipercayakan dengan panci elektronik.

Siapkan produk yang diperlukan sesuai dengan daftar:

• daging cincang (apapun) - 400 g;
• kepala kubis;
• bawang dan wortel - 1 pc.;
• nasi - gelas;
• minyak Sayuran - 1 Tbsp.;
• sour Cream - 4 Tbsp.;
• tomat pasta - 2 sdm;
• air - 700 ml;
• bawang putih, peterseli, garam dan lada hitam.

Urutan memasak:

1. Kami mengambil kepala kubis, segera menarik perhatian Anda pada fakta bahwa kubis harus elastis dan tidak rusak, karena kami membutuhkan seluruh daun. Mereka harus dipotong dengan hati -hati di pangkalan dengan pisau dan kemudian memisahkan satu demi satu. Daunnya bisa dicuci, lalu masukkan ke dalam wajan besar, tuangkan air dan masak sampai air mendidih. Masak daun kubis sampai menjadi lunak. Jangan lewatkan proses ini, karena kubis dimasak dengan cepat.
2. Ada cara lain: untuk menempatkan seluruh kepala kol dalam wajan air dan mendidih. Jika kubis muda, itu akan dimasak secara harfiah 3 menit setelah air mendidih.
3. Kubis perlu dilepas, dingin dan kemudian bongkar pada daun, memotong penebalan dengan pisau tajam.
4. Sekarang nasi - kami mencuci beberapa kali sehingga daun air berlumpur, rebus nasi dalam "nasi" atau "sereal", tetapi hanya memasak tidak sampai ke sinyal, tetapi sampai setengah dimasak. Kami mengambil setengah gelas air dan sedikit garam pada segelas nasi.
5. Saat nasi matang, Anda bisa menggabungkan pekerjaan dan tidak menunggu sampai slow cooker dilepaskan, tetapi hanya menggoreng sayuran dalam wajan dalam minyak sayur. Bawang perlu dipotong dengan kubus kecil, wortel bisa berada di parutan kasar.
6. Nasi yang dilas hingga setengah dilapisi harus ditransfer ke piring dan dibiarkan di atas meja untuk mendingin.
7. Untuk persiapan saus seperti quinel, Anda perlu: air adalah 700 ml, krim asam dan pasta tomat, Anda perlu mencampur semuanya, menambahkan sedikit garam dan merica (secukupnya), dan memeras cengkeh bawang putih melalui bagian dalam tekan. Anda dapat menempatkan lebih banyak rasa bawang putih.
8. Campur nasi dingin dengan daging cincang, tambahkan sayuran goreng (wortel dan bawang), serta garam, merica dan rempah -rempah lainnya sesuka hati.
9. Formasi Gulungan Kubis: Ambil daun kubis, letakkan isian di tengah, bungkus, membentuk gulungan kol yang rapi.
10. Segera lipat gulungan kol dalam mangkuk multicooker, dan ketika selesai - potong sisa kubis, tuangkan semuanya dengan saus, didihkan selama 45 menit, dalam mode "memadamkan".

Setelah sinyal, gulungan kol akan siap, Anda dapat segera meletakkannya di atas piring, menghias dengan peterseli cincang segar dan di setiap piring dapat diletakkan di atas sendok krim asam. Silakan dinikmati makanannya!

Gulungan kubis ayam dalam multicooker dalam saus yang dicampur tomat

Daging ayam dianggap diet, tetapi hidangan yang disiapkan dengan daging ayam kering. Untuk menghindari hal ini, perlu untuk menggabungkan produk dengan benar dan, misalnya, masak gulungan kol ayam dengan krim asam dan saus pasta tomat.

Produk berikut akan diperlukan untuk menyiapkan hidangan:

• kepala kubis;
• daging cincang kurin - 700 g;
• nasi - 100 g;
• bawang, wortel - 1 pc. ukuran sedang;
• tomat pasta (Anda bisa saus) - 3 sdm.;
• krim asam, kandungan lemak dari 20 hingga 25% - 5 sdm.;
• air - 200 ml;
• rempah -rempah: lada hitam, paprika, dan daun salam - secukupnya;
• bawang putih - 3 cengkeh;
• gula - 1 sdt;
• garam secukupnya;
• minyak Sayuran - 3 sdm.

Proses memasak:

1. Kami mengambil daging cincang ayam atau fillet ayam melalui penggiling daging. Pada parutan tiga bawang (Anda bisa pada penggiling daging atau dalam blender), tambahkan daging cincang, aduk, masukkan garam dan rempah -rempah segera.
2. Kami mencuci nasi, mendidih sampai mode "pilaf" atau "nasi" dalam mode, saat nasi mendingin, dapat dicampur dengan daging cincang dan mengulen semuanya dengan baik.
3. Sekarang kubis: Secara paralel, saat nasi dimasak, kami mengumpulkan air ke dalam wajan, meletakkannya di atas kompor, menurunkan kepala kubis. Jika Anda memiliki kol muda, itu akan dimasak dalam waktu 3 menit dari saat air mendidih. Lepaskan dengan lembut daun atas agar tidak merusak. Daun harus dibiarkan dingin.
4. Untuk setiap lembar kol Anda perlu mengeluarkan 2 sendok makan daging cincang besar, Anda bisa dengan bukit jika lembarannya besar. Yang terbaik adalah membungkus gulungan kol dengan amplop atau cara Anda biasanya melakukannya.
5. Masukkan gulungan kol segera ke dalam semangkuk multicooker dengan 1 atau 2 lapisan, dan saat selesai, tuangkan minyak sayur, dan Anda perlu memarut wortel pada parutan kasar dan tuangkan ke dalam mangkuk multicooker.
6. Kami membuat saus seperti krim asam: tuangkan air ke dalam wadah, masukkan krim asam, pasta tomat atau saus, tambahkan rempah-rempah, garam dan gula, lewati bawang putih melalui pers. Campur semuanya dan sirami gulungan kol dengan saus yang dihasilkan.
7. Sekarang tetap hanya untuk memadamkan hidangan ini dalam mode "memadamkan", timer harus dipasang selama 40 menit.
8. Jika Anda ingin gulungan kol menjadi sedikit cokelat di satu sisi, serta kelebihan cairan untuk menguap, aktifkan mode "memanggang" setelah program, 20 menit cukup untuk siap.

Hidangan yang sudah jadi harus disajikan panas, menuangkan saus yang tersisa, dengan bumbu segar cincang dan disajikan dengan krim asam atau saus tomat. Silakan dinikmati makanannya!

Gulungan kubis dalam multicooker dalam saus yang dicampur tomat dengan penggorengan

Resep ini tidak jauh berbeda dari yang sebelumnya, jumlah bahan yang sama, hanya metode memasak gulungan kol sedikit berbeda. Karena fakta bahwa gulungan kubis pertama kali digoreng, dan kemudian membungkuk, mereka ternyata lebih harum, tetapi sama lembut dan berair.

Untuk menyiapkan hidangan, siapkan produk berikut:

• kubis segar - kepala;
• pW-GIS-Good Fassh-700 G;
• nasi - gelas;
• bawang - kepala;
• bawang putih - 4 cengkeh;
• sour Cream - dan Tomato Post - 2 Tbsp.;
• air - 150 ml;
• rempah -rempah dan garam, serta daun salam - secukupnya.

Proses memasak, urutan tindakan:

1. Kami memisahkan daun dari kepala, tuangkan air ke dalam slow cooker, turunkan daun, masak dalam mode "sup" selama 5 menit.
2. Lepaskan daun dengan lembut agar tidak merusak, potong bagian -bagian tebal, karena akan mengganggu pekerjaan lebih lanjut. Jika daunnya kecil, Anda dapat meratakan palu memotong penebalan.
3. Kami mengalirkan air, mencuci nasi beberapa kali, menuangkan ke dalam mangkuk, mengisinya dengan air dan memasang program "nasi" atau "pewaringan", tetapi masak sereal sampai setengah dilapisi. Segera setelah separuh waktu dihitung, matikan slow cooker, tuangkan nasi di atas piring, biarkan di atas meja agar dingin. Untuk mempercepat proses, Anda dapat meletakkan piring dengan nasi di atas lidge kaca jika dingin di luar.
4. Kami menuangkan minyak sayur ke dalam mangkuk perangkat, mengaktifkan program "menggoreng" dan dengan cepat menyiapkan sayuran: bersih, potong. Goreng bawang pertama, lalu tambahkan wortel. Kami memasak sampai sayuran menjadi lunak. 15 menit cukup.
5. Kami mentransfer sayuran yang sudah jadi ke mangkuk dengan nasi, menambahkan daging cincang, garam, rempah -rempah, 2 siung bawang putih, aduk. Isi disiapkan, Anda dapat melanjutkan ke pembentukan merpati.
6. Kami meletakkan 1-2 sendok makan isian di tengah setiap lembar, tergantung pada ukuran daun kol, kami membungkus metode "amplop".
7. Tuang minyak nabati ke dalam slow cooker, aktifkan program "menggoreng", goreng gulungan kol terlebih dahulu di satu sisi, lalu di sisi lain. Saat Anda selesai, kembalikan semua gulungan kubis kembali ke mangkuk multicooker, jika tidak pas, masukkan 2 lapisan.
8. Buat dari air, krim asam, pasta tomat atau saus, serta rempah -rempah dan 2 siung bawang putih, saus dan tuangkan gulungan kol mereka. Persiapkan dalam mode "memadamkan" selama 40 menit.

Anda bisa menyajikan hidangan panas dan dingin. Gulungan kol panas lebih enak, terutama jika Anda menambahkan sayuran hijau dan krim asam. Nikmati selera semua orang!

Gulungan kubis malas dalam multicooker dalam saus yang dicampur tomat

Dalam slow cooker, seperti yang disebutkan sebelumnya, Anda dapat menyiapkan banyak hidangan yang beragam, lezat dan sehat, dan gulungan kol tidak terkecuali. Tetapi beberapa ibu rumah tangga tidak punya cukup waktu untuk merebus kubis, dan kemudian memutar gulungan kubis. Oleh karena itu, bagi Anda, resep untuk gulungan kol, hanya malas, dihabiskan lebih sedikit waktu untuk memasak, gulungan kol sama lezatnya dengan rasa, karena mereka disiapkan dari produk sesuai dengan daftar, hanya metode perubahan memasak.

Berikut ini diperlukan:

• daging cincang apa pun - 400 g;
• wortel dan Bawang - 1 t.;
• kubis - Kepala kecil atau 200 g;
• minyak Sayuran - 2 Tbsp.;
• nasi - setengah gelas;
• telur;
• garam dan rempah -rempah secukupnya;
• tepung - 50 g.

Untuk persiapan saus:

• tomat pasta - 2 sdm;
• krim asam - setengah gelas;
• bawang putih - 1 irisan;
• air - 50 ml;
• rempah -rempah dan garam secukupnya.

Cara memasak gulungan kubis malas:

1. Kami membuat isinya: rebus nasi dalam multicooker dalam mode "nasi" sampai setengah dimasak, tambahkan daging cincang, rempah -rempah dan garam ke nasi dingin, aduk.
2. Kubis harus dipotong menjadi strip, wortel - parut dengan takik besar, bawang - potong kubus.
3. Kami menghubungkan semua bahan, Anda akan mendapatkan daging cincang dengan nasi, sayuran, dan kol. Sekarang Anda dapat melanjutkan ke pembentukan gulungan kubis. Kami membasahi sedikit tangan di dalam air, membentuk irisan, meletakkannya saat Anda memahat dalam mangkuk multicooker.
4. Segera aktifkan program "penggorengan" dengan menuangkan jumlah minyak nabati yang ditunjukkan, goreng gulungan kol malas di kedua sisi.
5. Goreng dan sambil masukkan ke dalam mangkuk, ketika Anda selesai, Anda harus mengembalikan semua gulungan kol malas goreng kembali ke mangkuk multicooker dan tuangkan semuanya dengan saus.
6. Cara Membuat Saus: Campur krim asam, pasta tomat atau saus, air, garam dan rempah -rempah, cengkeh bawang putih cincang dalam mangkuk.
7. Kami menyiapkan gulungan kubis malas dalam saus selama setengah jam dalam mode "memadamkan".

Anda dapat menyajikan hidangan seperti itu segera setelah dimasak, bersama dengan saus dan bumbu cincang segar, nafsu makan yang menyenangkan!

Povers dalam slow cooker dalam saus campuran tomat. Video