Layar adalah bagian dari ham babi, terutama terdiri dari jaringan ikat dan otot. Disiapkan dengan benar, itu bisa menjadi dekorasi dan hidangan utama dari meja apa pun: baik meriah maupun setiap hari. Menggunakan slow cooker, menyiapkan betis yang lezat, berair, dan harum tidak sulit. Dalam artikel ini, kami akan mempertimbangkan beberapa resep sederhana untuk memasak mitten di slow cooker.

Klik dengan bawang putih dalam slow cooker

Shank yang disiapkan dengan penambahan bawang putih sepenuhnya memenuhi tradisi Jerman memasak produk ini. Karena itu, jika Anda suka daging enak yang enak, dan dari minuman lebih suka bir, ambil resep ini untuk layanan.

Untuk menyiapkan mobil dengan bawang putih dalam slow cooker, Anda akan membutuhkan bahan -bahan berikut:

• slyka babi - 1,5 kg;
• bawang putih - 5 cengkeh;
• lemon - 1 PC;
• rosemary kering - 1 sdm;
• minyak zaitun - 2 sdm;
• red ground lada - 0,5 sdt;
• air - 100 ml;
• minyak sayur;
• garam, merica secukupnya.

Perlu dicatat bahwa resep tersebut melibatkan penggunaan film makanan.

Memasak saudara babi dengan bawang putih dalam slow cooker.

1. Cuci roda kemudi, buang kulit dengan pisau.
2. Bersihkan bawang putih, bilas. Potong setengah lemon. Giling bawang putih dan setengah lemon dalam blender, pindahkan ke wadah terpisah.
3. Tambahkan rosemary, lada merah, minyak zaitun dan garam ke dalam bubur bawang putih dan lemon dan garam, lada secukupnya. Campur massa.
4. Pengisian bahan bakar yang dihasilkan sangat banyak memarut mal dari semua sisi.
5. Bungkus ham dalam film makanan, kirim ke lemari es selama 2 jam. Selama waktu ini, daging akan ditandai dan memperoleh rasa yang diperlukan.
6. Setelah 2 jam, lepaskan subble S dari kulkas, bebas dari film untuk dikirim ke kapasitas tangki.
7. Tuang air ke dalam mangkuk perangkat.
8. Tutup perangkat dengan erat dengan tutupnya, atur mode "memadamkan" selama 1 jam.
9. Pada insiden jam itu, buka slow cooker, putar betis ke sisi lain.
10. Tutup perangkat lagi dengan tutupnya, rentangkan memasak dalam mode rebus selama 1 jam lagi.
11. Setelah waktu, buka slow cooker lagi, putar roda kemudi. Perpanjang memasak dalam mode "memadamkan" selama 1 jam lagi.
12. Anda dapat memeriksa kesiapan hidangan dengan tusukan pisau. Jika jus transparan berjalan, betis benar -benar siap.
13. Menurut persiapan hidangan, dapatkan buku jari dari mangkuk perangkat, tiriskan air.
14. Tuang sedikit minyak nabati ke dalam wadah multicooker, sertakan perangkat dalam mode "menggoreng", goreng betis di kedua sisi ke coklat.

Bir dalam Bir di Slow Cooker

Bir adalah hidangan yang enak untuk tahun baru atau meja Natal. Hidangan ini memiliki rasa yang sangat indah, dan aroma tak tertandingi dari betis yang sudah jadi mampu mengubah kepala bahkan menjadi tamu yang paling menuntut.

Untuk menyiapkan bir dalam bir di slow cooker, Anda memerlukan produk berikut:

• slyka babi - 1 kg;
• bawang - 3 PC;
• wortel - 1 pc;
• bir Hitam - 1 L;
• bawang putih - 5 cengkeh;
• bay Leaf - 2 PC;
• cengkeh - 0,5 sdt;
• honey - 1 sdm.;
• mustard - 1 sdm.;
• garam, merica secukupnya.

Siapkan mitra dalam bir di slow cooker.

1. Tuangkan buku jari dengan air dingin, biarkan selama 2 jam.
2. Setelah 2 jam, sebarkan produk dengan pisau, cuci, keringkan dengan handuk kertas dan kirim multicooker ke wadah.
3. Tuang bir ke dalam mangkuk perangkat.
4. Bersihkan bawang tanpa memotong untuk dikirim ke slow cooker.
5. Kupas wortel, potong menjadi beberapa bagian besar, tambahkan ke isi multicooker.
6. Kupas bawang putih, masukkan cengkeh utuh ke dalam mangkuk perangkat.
7. Tambahkan cengkeh, daun salam, garam dan merica ke dalam multicooker secukupnya.
8. Tutup perangkat dengan erat dengan tutupnya, atur mode "memadamkan" dan masak hidangan selama 3 jam.
9. Saat program selesai, dapatkan buku jari dari slow cooker, biarkan dagingnya dingin.
10. Dalam wadah terpisah, campur madu, 2 sdm. Kaldu bir dan mustard yang dihasilkan.
11. Tutupi massa betis dingin yang dihasilkan dari semua sisi.
12. Kuras kaldu bir dari mangkuk perangkat, masukkan ke dalam wadah yang dilapisi dengan saus roda kemudi.
13. Nyalakan slow cooker dalam mode "memanggang" dan goreng daging dari semua sisi ke kerak kemerahan.

Hijau dalam slow cooker

Penggemar makanan yang memuaskan mungkin akan menghargai resep sillar dengan sayuran di slow cooker. Ini adalah hidangan yang sederhana, tetapi pada saat yang sama lezat dapat mengejutkan setiap anggota keluarga Anda.

Daftar bahan yang akan diperlukan untuk membuat sillains babi dengan sayuran di slow cooker:

• slyka babi - 1 kg;
• bulu bawang hijau - 50 g;
• dill - 30 g;
• basil - 30 g;
• bawang putih - 3 cengkeh;
• minyak zaitun - 2 sdm;
• jus Lemon - 1 sdt;
• garam, merica secukupnya.

Perlu dicatat bahwa resep tersebut melibatkan penggunaan foil.

Metode menyiapkan buku jari dengan sayuran di slow cooker.

1. Bilas kemudi dengan air dingin, melompat dengan pisau dan membuat potongan dalam di daging.
2. Kupas bawang putih, potong irisan kecil.
3. Irisan bawang putih terletak pada sayatan.
4. Bilas bawang, dill dan kemangi, cincang halus.
5. Campur sayuran hijau dengan minyak zaitun, jus lemon, garam dan merica.
6. Parut rantai dengan berpakaian dari tanaman hijau dan rempah -rempah.
7. Bungkus kemudi dengan foil, kirim ke lemari es selama sehari. Selama waktu ini, daging akan ditandai dengan baik dan memperoleh rasa yang diperlukan.
8. Setelah waktu, dapatkan betis dari kulkas, lepaskan foil.
9. Kirim bahan ke mangkuk multicooker, atur mode "memanggang" selama 3 jam. Selama memasak, produk secara berkala diseret.

Paku keling piquan di slow cooker

Shank, yang disiapkan sesuai dengan resep ini, akan menarik bagi pecinta hidangan pedas dan lucu. Sajikan di atas meja selama pesta bising dan tamu Anda pasti akan menghargai rasa ham babi yang indah.

Untuk menyiapkan rantai piquant dalam slow cooker, tahan produk -produk berikut:

• slyka babi - 1 kg;
• bawang - 1 pc;
• wortel - 1 pc;
• burning Pepper - 2 polong;
• paprika - 1 sdt;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• rosemary - 1 Twig;
• bay Leaf - 2 PC;
• garam, merica secukupnya.

Perlu dicatat bahwa resep tersebut melibatkan penggunaan film makanan.

Cara untuk menyiapkan sipper babi yang piquant dalam slow cooker.

1. Matikan tebakan dengan pisau, cuci dengan seksama, kirim multicooker ke mangkuk.
2. Bersihkan wortel, masukkan ke dalam slow cooker.
3. Cuci bawang, tetapi jangan bersih, masukkan ke dalam tangki perangkat.
4. Tambahkan Rosemary dan Bay Leaf ke kapasitas multicooker.
5. Tuang isi slow cooker dengan air ke atas.
6. Tutup perangkat dengan tutupnya, atur mode "Slow Cook" selama 6 jam.
7. Melewati bawang putih melalui pers.
8. Cincang lada yang terbakar halus.
9. Dalam wadah terpisah, campur bawang putih, garam, merica secukupnya, paprika, dan lada yang terbakar cincang.
10. Potong kapur yang sudah jadi, lepaskan tulang.
11. Membedakan film makanan, letakkan saus yang disiapkan lebih awal di atasnya, taruh kemudi di atas saus. Bagikan sisa -sisa saus di seluruh permukaan daging.
12. Putar ham dengan erat ke gulungan, masukkan di bawah penindasan dan kirimkan ke lemari es selama 5 jam.

Roulette dari mitra dalam slow cooker

Gulungan buku babi dalam slow cooker akan menjadi alternatif yang sangat baik untuk menyimpan sosis dan ham yang telah mencintai banyak orang. Selain itu, karena perlakuan panas khusus, multicooker tidak hanya akan memberi hidangan rasa yang sangat indah, tetapi juga melestarikan semua nutrisi.

Produk berikut diperlukan untuk membuat irisan babi dalam slow cooker:

• slyka babi - 1 kg;
• root Parsley kering - 1 sdm;
• bawang -1 PC;
• wortel - 1 pc;
• pepper Peas - 5 PC;
• bay Leaf - 2 PC;
• air - 3,5 L;
• bawang putih - 2 cengkeh;
• garam, merica secukupnya.

Resep untuk membuat gulungan dari buku jari babi dalam slow cooker.

1. Tuangkan buku jari dengan air dingin, biarkan selama 2 jam.
2. Setelah waktu, produk terputus dengan pisau, cuci sampai menyeluruh.
3. Kupas bawang dan wortel, bilas.
4. Masukkan buku jari ke dalam wadah multicooker bersama dengan bohlam dan wortel, tuangkan air. Atur mode "masak", tunggu mendidih, garam dan tambahkan peterseli.
5. Menaburkan produk dalam mode "memadamkan" selama 2 jam.
6. Setelah dua jam, tambahkan lada kacang papen dan daun salam ke isi multicooker. Perpanjang memasak dalam mode pemadaman selama 1 jam.
7. Masukkan betis rebus ke dalam wadah terpisah, buat sayatan longitudinal, lepaskan tulang.
8. Lewati bawang putih melalui pers, campur dengan garam dan merica.
9. Giling buku jari dengan bawang putih yang dihancurkan di kedua sisi, ubah produk menjadi gulungan padat.
10. Letakkan gulungan terlipat di bawah penindasan dan kirim ke lemari es selama 5 jam.

Perlu dicatat bahwa gulungan itu juga bisa diisi. Tambalan seperti itu sempurna:

• keju;
• jamur;
• acar;
• kubis rebus, dll.

Silakan dinikmati makanannya!

Persiapan buku jari dalam slow cooker. Video