Sicuramente, molte casalinghe in cucina hanno un dispositivo comodo e compatto: un fornello lento. Cucia e si estingue. E anche - cuochi e vapore. Per risparmiare tempo ed energia, prodotti, il miglior assistente semplicemente non può essere trovato. Inoltre, nelle prelibatezze preparate in una pentola lenta, sono conservate le vitamine e altre sostanze benefiche necessarie per il corpo umano. Preparare qualcosa di gustoso insieme, ad esempio, i funghi in una pentola lenta.

Zuppe di funghi in una pentola lenta

Vendite con formaggio di salsiccia e champignons

Prodotti richiesti:

• carne macinata - 300 gr.;
• brodo cubo;
• carote - 2 pezzi;
• cipolle - 2 teste;
• funghi in scatola - banca;
• 300 gr. formaggio di salsiccia;
• un mucchio di prezzemolo fresco;
• 1 cucchiaino sali;
• un pizzico di pepe macinato nero.

Istruzioni per la preparazione:

1. Fai bollire il brodo di pollo, anche il cubo di pollo è adatto.
2. Friggere la carne macinata e aggiungere 1 cipolla lì. Scivolo, pepe a piacere. Friggere quasi alla prontezza.
3. Metti la carne tritata fritta nel brodo finito, quindi languisce a fuoco basso.
4. Strofina la carota su una grattugia grossolana. Nella padella dopo la carne macinata, friggilo un po 'ed entra nella padella dopo carne macinata.
5. Rimuovere i Champignons dal barattolo, tagliare in 4 parti, inviare in una padella. Taglia la cipolla rimanente lì. Continua a cucinare i funghi in una pentola lenta con carne macinata fino a cottura. Questo richiederà da 15 a 20 minuti.
6. Mentre tutto è cotto, strofina il formaggio su una grattugia grossolana e taglialo finemente al prezzemolo. Non risparmiare le verdure, devi aggiungere altro alla zuppa. Metti il \u200b\u200bformaggio e le verdure nella padella. Mescolare. Dire e pepe. Fai bollire per 5-7 minuti, quindi spegni. Coprire con un coperchio.

Zuppa di funghi con gnocchi

Prodotti richiesti:

• mezzo chilo di champignons;
• 3 patate;
• 1 carota;
• cipolle - 1 testa;
• 200 - 250 gr. Gnocchi di carne;
• prezzemolo;
• panna acida;
• pepe nero macinato;
• sale.

Come cucinare:

1. Risciacquare le carote, pulirle e strofinarlo su una grattugia grossolana. Tritare finemente le cipolle sbucciate.
2. Friggere le carote grattugiate nella ciotola multicooker e cipolle tritate finemente in olio di girasole per 6-7 minuti. Il coperchio deve essere chiuso, prepararsi in modalità "piccolo volume".
3. Per preparare i funghi in una pentola lenta, pulirli, lavarli e tagliarli finemente. Aggiungi alla carota e alla cipolla nella ciotola. Friggere con un coperchio chiuso per 5-6 minuti.
4. Sciacquare le patate, sbucciarsi e tagliare a cubetti. Nella ciotola alle carote, funghi e cipolle, versare 2 litri di acqua calda. Aggiungi patate. Arrestare e pepe a piacere. Chiudi il coperchio. Accendi la modalità "zuppa" per 60 minuti.
5. Dopo 50 minuti, aprire il coperchio, aggiungere gnocchi. Chiudere il coperchio e cuocere per 10 minuti.
6. Spegnere il fornello lento. Lasciare per 10-15 minuti per infondere la zuppa.
7. Versare le prelibatezze su piatti, aggiungere la panna acida. Guarnire con prezzemolo.

Secondi piatti con funghi in una pentola lenta

Pilaf con funghi in una pentola lenta

Ingredienti:

1. 300 gr. Champignons;
2. 2 grandi cipolle;
3. 2 carote;
4. mezzo chilo di riso al vapore;
5. 70 ml di olio di girasole;
6. 700 ml di acqua potabile;
7. 4 spicchi d'aglio;
8. sale e pepe a piacere;
9. 1 cucchiaino Zira, semi di coriandolo e paprika.

Istruzioni per la preparazione:

1. Risciacqua i campiignoni, asciugati e tagliati a fette. Lavare e pulire la cipolla, tagliare a mezzo anelli. Lavare la carota, pulire e tagliare sottilmente con i cubi. Mescola tutte le spezie in un mortaio.
2. Metti i funghi in un fornello lento, aggiungi cipolle e carote, spezie lì. Versare l'olio di girasole e mescolare.
3. Lavare il riso fino al trasparente dell'acqua, messo sopra le verdure. Acquista il riso, attacca gli spicchi d'aglio e versa l'acqua.
4. Seleziona la modalità PILAF e lascia il trattamento per prepararti per un'ora. Dopo la fine del programma, apri la pentola lenta e mescola bene. Se necessario, mettere per "riscaldamento" per 10-15 minuti.

Funghi stufati di panna acida in una pentola lenta

Saranno necessari i seguenti prodotti:

• 1 kg di funghi di Champignons;
• 200 gr. cipolla;
• 150 gr. carote;
• 3 - 4 cucchiai. panna acida domestica;
• sale e spezie ai tuoi gusti;
• 2 cucchiai. olio vegetale.

Istruzioni per la preparazione:

1. Pulisci e lavale le verdure, tagliale con pezzi arbitrari. Invia un multicooker nella ciotola. Versare l'olio di girasole e accendere la modalità "friggi". Friggere la cipolla con le carote, mescolando periodicamente fino al colore dorato.
2. Tagliare i champignons in piccoli cubi. I funghi vengono cotti in una pentola lenta molto rapidamente. Aggiungili a cipolle fritte con carote. Accendi la modalità "sobbollire". Il tempo di cottura sarà da 25 a 30 minuti. Chiudi il coperchio.
3. 10 minuti prima della fine dell'estinzione, aggiungi la panna acida o sostituiscila con maionese fatta in casa. Mescola tutto accuratamente e chiudi il coperchio. Dopo il tempo di cottura indicato, il multicooker riferirà la prontezza del piatto usando un segnale.
4. Preparare la purea di patate e servirla con i funghi. Guarnire il trattamento finito.

Carne di funghi in una pentola lenta

Saranno richiesti i seguenti ingredienti:

• 300 gr. carne di manzo;
• 2 teste di cipolla;
• 300 gr. funghi bianchi;
• piselli verdi - 400 g;
• chili Pod;
• 5 spicchi d'aglio;
• ketchup acuto;
• scorza d'arancia;
• sale e pepe ai tuoi gusti.

Istruzioni per la preparazione:

1. Tagliare la carne con cubetti medi, inviare alla pentola a cottura lenta e mettila per cuocere.
2. Pulire la cipolla e tagliare con cubi medi, aggiungere alla carne. Prima di cucinare i funghi in una pentola lenta, tagliarli e quindi aggiungere alla carne e alla cipolla. Metti lì i piselli verdi.
3. Quando il piatto è quasi pronto, aggiungi peperoncino, aglio tritato finemente, scorza d'arancia e porta a cottura. Decora il trattamento con le tue erbe preferite.

Caldo con funghi e carne in una pentola lenta

Ingredienti:

• maiale - 300 g;
• mezzo chilo di funghi;
• mezza chilo di patate;
• 1 carota;
• testa di cipolla;
• sale.

Metodo di cottura:

1. Lavare, pulire e tagliare le patate. Taglia la carne, i funghi e le cipolle. I pezzi dovrebbero essere approssimativamente gli stessi, questo non si applica alle cipolle. Grattugia le carote su una grattugia grossolana. Prima di cucinare i funghi in una pentola lenta, devono essere lavati più volte in acqua fredda.
2. Stufo sulla cipolla prima con le carote. Versare cipolle e carote nella ciotola, versare acqua e cuocere a fuoco lento per 15 minuti. Dopodiché, la linea arriva a cucinare i funghi in una pentola lenta. L'acqua non deve più essere aggiunta, poiché i Champignons sono ben lasciati il \u200b\u200bsucco durante la cottura. Versali in una pentola lenta, mescola con cipolle e carote. Stufato altri 20 minuti. Devono essere risolti la metà.
3. Ora aggiungi le patate con carne, sale al sole e lascia nella stessa modalità "stufato" per 40 minuti.

Sgombro sotto salsa di mirtilli rossi con funghi in una pentola lenta

Per prepararsi i seguenti ingredienti:

• sgombro fresco;
• mirtilli rossi - 100 g;
• sale e spezie ai tuoi gusti;
• piselli verdi appena congelati - 150 gr;
• 150 gr. funghi.

Metodo di cottura:

1. Rimuovere il pesce dal congelatore 2 ore prima della cottura. È necessario sventrarlo e tagliarti la testa. Risciacquare sotto un flusso di acqua corrente.
2. Risciacquare i mirtilli rossi accuratamente con acqua e aprirsi in un mortaio o battere con un frullatore.
3. Metti lo sgombro su un foglio di lamina alimentare. Sale e strofina il pesce con i tuoi condimenti preferiti. Nell'addome, metti i piselli verde congelati. Puoi usare in scatola, ma diventerà morbido molto rapidamente. Pertanto, è meglio servire i piselli a un pesce già cotto.
4. Prima di cucinare i funghi in una pentola lenta, sciacquarli, pulirli e tagliarli a pezzi. Metti lo sgombro ripieno con i champignons, versa la salsa di mirtilli rossi in cima. Avvolgi il pesce nel foglio di cibo. È possibile utilizzare 2 strati in modo che il succo non perda.
5. Metti un pacchetto con un pesce in una ciotola multicooker, chiudi il coperchio e accendi la stufa o la modalità multi -pods. Seleziona la temperatura di 180 s, il tempo di cottura sarà di 50-60 minuti.
6. Rimuovere il trattamento finito ed espandere il foglio. Metti lo sgombro su un bel piatto e servi. Un tale pesce è gustoso, caldo e freddo.

Diverse ricette per fare patate con funghi in una pentola lenta

Patate in umido con champignons in una pentola lenta

• patate - 400 g;
• fungo - 200 g;
• 1 carota;
• pepe bulgaro;
• verdure;
• 1 acqua multistakan;
• olio di semi di girasole;
• spezie ai tuoi gusti.

Istruzioni per la preparazione:

1. Le carote lavate devono essere tagliate a strisce. Metti il \u200b\u200bmulticooker nella ciotola e imposta la modalità frittura. Cuocere per 5 minuti.
2. Prima di cucinare i funghi in una pentola lenta, tagliarli a pezzi, aggiungere alle carote e friggere per altri 5 minuti.
3. Tagliare le patate in piccoli pezzi e aggiungere ai funghi con le carote. Versare un bicchiere d'acqua. Aggiungi spezie. Imposta la modalità di stufato e cuocere per 45 minuti, chiudendo con un coperchio.
4. 5 minuti prima della cottura, disporre verdure tritate finemente.

Patate cotte con funghi in una pentola lenta

Saranno richiesti i seguenti prodotti:

• 600 gr. patate;
• 400 gr. funghi di funghi di ostriche;
• 200 gr. Luca della Porea;
• carote di medie dimensioni;
• sale e pepe a piacere;
• 3 cucchiai. olio di semi di girasole.

Istruzioni per la preparazione:

1. Avendo lavato bene la cipolla, tagliarla con anelli.
2. Grattare le carote sbucciate su una grattugia fine o tagliarsi a strisce.
3. Sbucciare i funghi delle ostriche dagli steli e risciacqua sotto la forte pressione dell'acqua. Per mettere i funghi in una pentola lenta, tagliarli a strisce o cubi.
4. Taglia le patate con i cubi. Versare l'olio di girasole nella ciotola multicooker, mettere la modalità frittura e mettere cipolle, funghi e carote nella ciotola. Friggere per 15 minuti senza copertura con un coperchio.
5. Aggiungi patate, pepe. Dire e pepe.
6. Impostare la modalità di cottura e cuocere le patate a una temperatura di 120 s per mezz'ora.
7. Prima di servire il piatto sul tavolo, cospargilo con prezzemolo o aneto, tagliando finemente i verdure.

Fungo in una pentola lenta. video