Se vuoi preparare una deliziosa cena squisita non peggio di un ristorante, offriamo di assaggiare una Julienne in una pentola lenta. È semplicemente preparato, risulta sempre eccezionale e in una pentola lenta può essere fatto in qualsiasi quantità, non limitato a un piccolo bozzolo. In questo articolo ti diremo come fare una classica julienne in una pentola lenta e condividere un paio di ricette originali, di cui potresti non aver sentito parlare.

Julienne classica in una pentola lenta

Il piatto preferito che può essere servito con un contorno assolutamente con molte casalinghe. Inoltre, una tale Julienne in una pentola lenta renderà anche il lato più semplice ed economico con una vera facilità! Questa ricetta può diventare il tuo "bastone di sollevamento" se devi alimentare rapidamente una grande azienda o risparmiare fondi di bilancio familiare.

Quali ingredienti saranno necessari per la preparazione della classica Julienne in una pentola lenta:

• filetto di pollo - 400 g;
• champignons - 300 g;
• panna acida - 15 g;
• cipolle - 3 pezzi;
• formaggio solido - 200 g;
• burro - 60 g;
• farina - 2 cucchiai. L.;
• sale, pepe - a piacere.

Il numero indicato di ingredienti è progettato per 4-6 porzioni.

Invece di Champignons, puoi usare qualsiasi altro fungo forestale, avendo precedentemente trattato di conseguenza.

Come cucinare la classica Julienne in una pentola lenta:

1. Fai bollire il filetto di pollo fino a cottura in acqua leggermente salata. Inoltre, invece dei filetti, è possibile utilizzare i fianchi e le gambe inferiori (rimuovere le ossa dopo la cottura). Raffreddare la carne e tagliare a piccoli pezzi.
2. Sbucciare la cipolla e tagliare finemente.
3. Taglia i funghi con piastre sottili o piccoli pezzi.
4. Installa il programma "cottura", versa un po 'di olio di girasole nella ciotola e friggi i funghi. Quando il liquido evapora, aggiungi burro, mescola e frigge per altri 5-7 minuti. Metti i funghi in un piatto separato.
5. Tradizionalmente, le cipolle di Zhulien dovrebbero essere il più possibile quanto la carne di pollo, ma puoi prendere un po 'meno. Versare l'olio di girasole nella ciotola multicooker e friggere la cipolla in modalità "estinzione", mescolando periodicamente. La cipolla dovrebbe essere completamente coperta di petrolio e languire il più a lungo possibile a bassa temperatura, fino a quando non diventa quasi trasparente.
6. Quando la cipolla dà il suo intero aroma, aggiungi pollo, funghi e mescola bene.
7. Dopo 3 minuti, setacciare la farina nella ciotola e mescolare di nuovo accuratamente in modo che sia distribuita uniformemente tra gli ingredienti.
8. Dopo un paio di minuti, versare la panna acida, mescolare e continuare a cuocere la Julienne in una pentola lenta sullo stesso programma.
9. Quando bolle, sale e pepe a piacere e continua a cuocere, mescolando, 2-3 minuti.
10. Spegnere il programma, cospargere la Julienne nella pentola lenta con formaggio grattugiato, imposta la modalità "cottura" e cuocere 10 minuti sotto il coperchio.

Il piatto si rivela sempre molto aromatico e fa cenno a un odore meraviglioso molto prima della prontezza, quindi anche i piccoli gourmet più capricciosi si siederanno immediatamente al tavolo per assaggiare una cena deliziosa.

Julienne con frutti di mare in una pentola lenta

Una Julienne molto abbondante e gustosa che farà appello ai fan della cucina mediterranea. Dal momento che è preparato da frutti di mare ricchi di proteine \u200b\u200bnutritive, per mangiarne uno molto più piccolo avrà bisogno di un molto meno che se hai preparato un julienne in un multicooker dal filetto di pollo. Questa opzione è adatta per una cena romantica o una sorpresa festosa, quando c'è la tentazione di assaggiare un sacco di cibo delizioso, ma non voglio riempire lo stomaco e allungare lo stomaco.

Cosa sarà necessario per creare una Julienne "mare" in una pentola lenta:

• cozze purificate - 150 g;
• gamberi sbucciati - 100 g;
• pomodoro - 1 pc;
• formaggio duro - 150 g;
• panna acida - 7 cucchiaini;
• salsa di soia "classica" - 1 cucchiaio. L.;
• salsa di melograno - 1 cucchiaino;
• olio d'oliva;
• sale, pepe - a piacere.

Julien in un multicooker fatto di frutti di mare è preparato senza funghi, ma nessuno li proibisce di aggiungerli, se vuoi davvero. Inoltre, per una varietà, puoi aggiungere polpo o Rapans.

Il numero indicato di ingredienti è sufficiente per 6 porzioni.

Metodo di preparazione di agitazione dai frutti di mare in una pentola lenta:

1. Versare i pomodori con acqua bollente, rimuovere la pelle e tagliare a cubetti.
2. Riscalda un po 'di olio d'oliva nella ciotola multicooker e friggi leggermente le cozze in modo che diventino arancioni (programma "cottura").
3. Aggiungi gamberi, mescola e congela per 2-3 minuti.
4. Aggiungi i pomodori e fai sobbollire per un paio di minuti.
5. Mescolare la panna acida con soia e salsa di melograno, sale e pepe a piacere. Versare i frutti di mare con questa miscela.
6. Grattare il formaggio su una grattugia fine e cospargirli con un julen in una pentola lenta.
7. Abbassare il coperchio e cuocere sullo stesso programma (temperatura 200S) per 10 minuti.

Una tale Julienne in una pentola lenta non è solo molto gustosa e abbondante, ma anche utile - dove altro puoi trovare così tante proteine \u200b\u200bin tale concentrazione!

Julienne vegetariana in una pentola lenta

Questo piatto leggero e gustoso attirerà i vegetariani e quelli che seguono la figura. Gli alimenti utili e dietetici possono essere gustosi, e questa ricetta per Julien in una pentola lenta è la prova di questo!

Quali prodotti saranno necessari per preparare un Julien profumato in una pentola lenta per il dimagrimento:

• tsukkini o zucchine - 3 pezzi;
• fungo - 350 g;
• formaggio - 100 g;
• cipolle - 1 PC;
• milk - 1 tazza;
• farina - 1 cucchiaio. L.;
• sale, pepe - a piacere;
• olio di semi di girasole.

Questi prodotti sono sufficienti per cucinare Julienne in una pentola lenta per 5-6 persone.

In questa ricetta, l'olio di girasole sostituisce burro e latte - crema grassa. Il formaggio può anche essere scelto il calorico più basso.

Per cucinare, è meglio acquistare giovani zucchine con una buccia delicata sottile in modo da non doverlo rimuoverlo.

Per preparare una Julienne vegetariana in una pentola lenta, segui le istruzioni:

1. Taglia le zucchine con "rondelle" con uno spessore di circa 4 cm. Usando un cucchiaino, taglia il nucleo, lasciando una parete con uno spessore di 1 cm.
2. Lubrificare la ciotola multicooker con olio di girasole, metti le zucchine sul fondo, aggiungi sale e pepe a piacere.
3. Installare il programma di cottura e preparare le zucchine per 15 minuti sotto il coperchio abbassato.
4. Quando le "rondelle" sono al forno, mettile su un piatto separato.
5. Tritare finemente la cipolla e passare fino a uno stato traslucido, senza cambiare la modalità multicooker.
6. Aggiungere i funghi tagliati a fette sottili o piccoli pezzi e friggi per 10 minuti, mescolando periodicamente.
7. Aggiungi un cucchiaio di farina, mescola e versa il latte dopo un minuto. Sale e pepe per assaggiare e cuocere fino a quando la salsa si addensa, senza dimenticare di mescolare. Metti la massa in una ciotola profonda.
8. Nella ciotola, metti il \u200b\u200bbozzolo di zucchine improvvisato e riempi ciascuno di essi con salsa di funghi spessa. Cospargere con formaggio grattugiato in cima e cuocere per 15-20 minuti.
9. Dopo il segnale sonoro, lasciati riposare per circa 5 minuti, quindi metti la Julienne dal multicooker sul piatto e servi.

Consigli utili: i nuclei remoti di zucchine non possono essere gettati via, ma schiacciati e friggere con funghi e fiocchi, quindi Julien nella pentola lenta andrà ancora di più e risparmierai sui prodotti!

Julien veloce in Bucks in una pentola lenta

Un piatto molto semplice e gustoso, la cui preparazione richiederà un minimo di tempo. Il vantaggio di una tale Julienne in una pentola lenta non è solo nella velocità della cucina, ma anche nel fatto che non è necessario pensare a servire, un contorno, decorazione e altre sfumature - un pugno di cacao pulito fatto Bun sembra molto bello e sostituisce il contorno.

Gli ingredienti necessari per la preparazione di Julen in una pentola lenta:

• filetto di pollo - 300 g;
• champignons - 300 g;
• cipolle - 2 pezzi;
• bun rotondi - 6 pezzi;
• panna acida - 6 cucchiai. L.;
• formaggio solido - 200 g;
• sale, pepe - a piacere.

Il numero indicato di ingredienti è sufficiente per 6 porzioni.

Metodo per preparare Julienne veloce in una pentola lenta:

1. Taglia finemente la cipolla e friggi in modalità "cottura" in olio di girasole fino a uno stato traslucido.
2. Aggiungere il filetto di pollo tritato con cubetti piccoli, mescolare e cuocere fino a quando il liquido evapora.
3. Metti i Champignons tritati con piatti, sale e pepe a piacere e languisci per altri 3-4 minuti. Trasferire il ripieno in una ciotola separata.
4. Tagliare le cime dei panini e rimuovere la briciola. Riempi ogni panino con Julienne da un multicooker, cospargi di formaggio e cuocere sul programma "cottura". Ci vorranno circa 5 minuti per ogni panino. Per cucinare Julienne in multicolo ancora più veloce, puoi sciogliere il formaggio con i dollari nel forno a microonde.

Consigli utili: in modo che i panini pronti con Julienne in una pentola a cottura lenta fresco mentre vengono preparati, mettili in piatti spessi.

Julienne profumata in un fornello lento: recettore video

Ti offriamo di conoscere un recettore video dettagliato del classico Julienne in una pentola lenta. L'istruzione ti aiuterà a fare tutto il più correttamente e rapidamente possibile.

Tutti i dettagli e l'elenco degli ingredienti sono presentati nel video qui sotto: