სოკო შეიცავს ძალიან დიდ რაოდენობას კვალი ელემენტებსა და საკვებ ნივთიერებებს საჭმლის მონელებისთვის და კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის ნორმალური მუშაობისთვის. შემწვარი სოკო საკმაოდ უნივერსალური კერძია. ასეთი საკვები შეიძლება მოემსახუროს, როგორც გვერდითი კერძის დანამატი, ხორცით ან გამოიყენოთ, როგორც სენდვიჩის ერთ -ერთი კომპონენტი. დღეს ჩვენ ვაჩვენებთ რამდენიმე რეცეპტს შემწვარი სოკოების მომზადებისთვის ნელა გაზქურაში.

Sharpinions შემწვარი ნელა გაზქურით

Champignons საკმაოდ გავრცელებული მრავალფეროვნებაა სოკო, განსაკუთრებით პოსტ -სოვოვის ქვეყნებში. მათი მომზადების უამრავი გზა არსებობს. ერთ -ერთი მათგანია Champignons- ის შემწვარი ნელი გაზქურით. რეცეპტი საკმაოდ მარტივია, საჭირო ინგრედიენტების მინიმუმებით, ხოლო სამზარეულოს პროცესი თავად არ მოგიწევთ დიდ ძალისხმევასა და დროს.

შემწვარი Champignons ნელი გაზქურის მოსამზადებლად, თქვენ გჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• champignons - 600 გ;
• ხახვი - 2 ცალი;
• მზესუმზირის ზეთი - 3 სტადიის. l;
• არაჟანი (10% -15% ცხიმი) -2 სტადიის. l;
• მარილი, პილპილი გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ champignons შემწვარი ნელი გაზქურით:

1. შეამცირეთ Champignons: ამოიღეთ ზედა ფენა ქუდებიდან, ჩამოიბანეთ ფეხები.
2. ჩამოიბანეთ გაწმენდილი სოკო და მოჭრილი თვითნებური ფორმის პატარა ნაჭრებად.
3. გახეხეთ ხახვი, დაჭრილი კუბებად.
4. ჩაასხით 2 სტადიის ნელა გაზქურაში. l მზესუმზირის ზეთი, განათავსეთ მოწყობილობა შემწვარი რეჟიმში.
5. გაგზავნეთ სოკო წინასწარ გახურებულ ზეთში, მარილი და შემწვარი, სანამ სითხე აორთქლდება.
6. Multicooker- ს დაამატეთ მზესუმზირის ზეთის დარჩენილი მოცულობა და ჩადეთ ხახვი.
7. შემწვარი ინგრედიენტები, სანამ ხახვი არ იქნება მზად.
8. დაამატეთ არაჟანი მულტიკუკერის შინაარსს, გააგრძელეთ ფრაგმენტი, სანამ თხევადი აორთქლდება.
9. დასასრულს, კერძს დაამატეთ პატარა შავი პილპილი.

მიირთვით დასრულებული კერძი, როგორც დანამატი გვერდითი კერძისგან. განსაკუთრებით კარგი შამპინგონები, რომლებიც შემწვარი ნელი გაზქურით არის შერწყმული წიწიბურის ფაფითა და ბრინჯით.

ნელი გაზქურის სოკო

Oyster სოკო არ არის ისეთი პოპულარული, როგორც Champignons. უშედეგოდ, რადგან ეს სოკოები შეიცავს უზარმაზარ სასარგებლო ნივთიერებებს. გარდა ამისა, ისინი უფრო წვნიანი არიან და მზა კერძებს აძლევენ უჩვეულო ნოტს. ნელი გაზქურის მომზადების შემწვარი ძალიან მარტივია, ხოლო საჭირო ინგრედიენტების ჩამონათვალი მხოლოდ ოთხი წერტილით შემოიფარგლება.

რა პროდუქტებია საჭირო ჭურჭლის სოკოების მომზადებისთვის, შემწვარი ნელი გაზქურის შემწვარი:

• oyster სოკო - 700 გ;
• მზესუმზირის ზეთი - 3 სტადიის. l;
• ხახვი - 2 ცალი;
• მარილი, პილპილი გემოვნებით.

როგორ მოვამზადოთ ჭურჭლის სოკო შემწვარი ნელი გაზქურის შემწვარი:

1. გახეხეთ ხახვი, გაჭერით პატარა კუბურებად.
2. დაიბანეთ სოკო, გახეხეთ დანით თვითნებური ფორმის პატარა ნაჭრებად.
3. ნელი გაზქურის ჩასმა შემწვარ რეჟიმში, დაასხით მზესუმზირის ზეთი მოწყობილობის კონტეინერში.
4. გააგზავნეთ ხახვი გაცხელებულ კარაქში, გახეხეთ იგი ოქროსფერამდე, დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში.
5. განათავსეთ სოკო ნელი გაზქურით, მარილი და აურიეთ მოწყობილობის შინაარსი.
6. შემწვარი ინგრედიენტები, სანამ სითხე მთლიანად აორთქლდება.
7. სამზარეულოს დასასრულს, კერძს დაამატეთ პატარა შავი პილპილი.

შესაძლებელია მოემსახუროთ მზა სოკოები, რომლებიც შემწვარი ნელი გაზქურის შემწვარი, როგორც ცხელი, ასევე ცივი ფორმით. ისინი ასევე სრულყოფილია, როგორც სალათის ერთ -ერთი კომპონენტი, ან როგორც დანამატი კარტოფილის პიურე და ქათმის ხორცი.

ბოსტნეულით შემწვარი სოკო ნელა გაზქურაში

ამ კერძს შეუძლია თქვენი სხეული გაჯერებული და დიდი ხნის განმავლობაში დააკმაყოფილოს შიმშილის შეგრძნება. ეს იმიტომ ხდება, რომ იგი შეიცავს ვიტამინების კომპლექსს და მაქსიმალურ სასარგებლო კვალი ელემენტებს. შეგიძლიათ სოკოების შემწვარი მრავალფეროვანი ბოსტნეულით. ჩვენ გთავაზობთ დადასტურებულ კომბინაციას, რომელსაც ყველა თქვენი საყვარელი ადამიანი ნამდვილად დააფასებს.

სოკოს სამზარეულოსთვის აუცილებელი ინგრედიენტების სია, ბოსტნეულით შემწვარი ნელა გაზქურით:

• სოკო - 400 გ;
• ხახვი - 2 ცალი;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bკომპიუტერი;
• პომიდორი - 2 ცალი;
• ახალგაზრდა zucchini - 1 კომპიუტერი;
• ტკბილი წიწაკა - 1 კომპიუტერი;
• ნიორი - 2 კბილი;
• ახალი მწვანილი - 50 გ;
• მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის. l;
• მარილი, პილპილი გემოვნებით.

როგორ საზ:

1. გაწმინდეთ სოკო, თუ ეს არის Champignons, უბრალოდ ჩამოიბანეთ Oralpox.
2. მოჭრილი სოკო თვითნებური ფორმის პატარა ნაჭრებად.
3. გაასუფთავეთ ხახვი და სტაფილო, დაჭრილი ხახვი კუბურებით, სტაფილო - ზოლებით.
4. დაიბანეთ zucchini, დაჭრილი პატარა კუბებად.
5. გაწითლებული პომიდორი, ამოიღეთ კანი მათგან და გაჭერით პატარა მოედნებად.
6. დაიბანეთ წიწაკა, გაჭერით ბოსტნეულის ზოლები.
7. გაასუფთავეთ ნიორი, გახეხეთ დანით.
8. ჩამოიბანეთ მწვანილი, წვრილად დაჭრილი დანით.
9. ნელი გაზქურის ჩაყარეთ შემწვარი რეჟიმში, დაასხით მოწყობილობის კონტეინერში 2 სტადიის. L მცენარეული ზეთი.
10. ხახვი და სტაფილო განათავსეთ წინასწარ გახურებულ ზეთში, გაიარეთ ბოსტნეული ოქროსფერ ფერამდე.
11. სოკო გაუგზავნეთ ავზში, გახეხეთ სანამ სითხე მთლიანად აორთქლდება.
12. დაამატეთ დარჩენილი ზეთი ერთეულის თასში.
13. დანარჩენი ბოსტნეული ნელ გაზქურაში განათავსეთ: zucchini, ტკბილი წიწაკა, ნიორი და პომიდორი. მარილი ინგრედიენტები. გახანგრძლივება 20 წუთის განმავლობაში, მუდმივად აურიეთ ნელი გაზქურის შინაარსი.
14. სამზარეულოს დასასრულს, დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი კერძი და ცოტა შავი პილპილი.

ამ კერძს შეიძლება მოემსახუროთ როგორც მთავარი, თეთრი პურის ნაჭრებით.

სოკო შემწვარი ბოსტნეულის მაღაზიის ნაზავით ნელა გაზქურაში

გსურთ იკვებოთ თქვენი ოჯახი გემრიელი ვიტამინის კერძით, ამასთან, არ ხარჯავთ დიდ ძალისხმევას და დროს? მაშინ ეს რეცეპტი თქვენთვისაა.

რა არის საჭირო:

• სოკო - 500 გ;
• ბოსტნეულის მაღაზიის ნარევი გაყინული ფორმით - 300 გ;
• მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის. l;
• ხახვი - 1 კომპიუტერი;
• მარილი, პილპილი გემოვნებით.

ჩვენ ვამზადებთ სოკოებს შემწვარი ბოსტნეულის მაღაზიის ნაზავით ნელა გაზქურაში:

1. სუფთა სოკო, თუ ის შამპინგონებია, ჭურჭლის სოკო უბრალოდ გარეცხილია.
2. სოკო მოჭრილი თვითნებური ფორმის პატარა ნაჭრებად.
3. გახეხეთ ხახვი, დაჭრილი კუბებად.
4. ნელი გაზქურის ჩაყარეთ შემწვარი რეჟიმში, დაასხით მოწყობილობის კონტეინერში 2 სტადიის. L მცენარეული ზეთი.
5. გააგზავნეთ ხახვი ცხელ ზეთში, გახეხეთ ბოსტნეული, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.
6. დაამატეთ სოკო, გაყინული ბოსტნეულის ნარევი და მარილი Multicooker კონტეინერში.
7. შემწვარი ინგრედიენტები, სანამ სითხე არ აორთქლდება.
8. შემდეგ დაამატეთ დარჩენილი ზეთი ნელ გაზქურზე და გახანგრძლივეთ შემწვარი კიდევ 7-10 წუთის განმავლობაში.
9. დასრულებულ კერძს დაამატეთ პატარა შავი პილპილი.

მზა სოკოები შემწვარი ბოსტნეულის ნელა ნელა გაზქურაში, ემსახურება გვერდითი კერძის დანამატს.

სოკო შემწვარი ნელი გაზქურის შემწვარი. ვიდეო