მხოლოდ სოკოებით შემწვარი კარტოფილის ფიქრით, ბევრ ჩვენგანს აქვს ნერწყვში, რადგან მარტივი კერძი ყველასთვის ნაცნობია ბავშვობიდან. შემწვარ დროს, კარტოფილის ნაჭრები იძენენ გემრიელ ოქროს ქერქს, გაჟღენთილია სქელი და წვნიანი სოკოს არომატით - წარმოუდგენლად გემრიელი კერძით ბავშვები და მოზრდილები, რომლებიც უცბად ხვდებიან კმაყოფილ ძილს. მოდით ვისწავლოთ როგორ ადაპტირება საყვარელი კერძის დამზადების პროცესს მულტიკური აპარატის შესაძლებლობებისთვის. სტატიაში ასევე ნახავთ საინტერესო რეცეპტებს შემწვარი კარტოფილის სოკოთი ნელი გაზქურის დროს.

შემწვარი კარტოფილი სოკოთი ნელა გაზქურაში: რა უნდა მოძებნოთ

შესაძლოა, ჩვენი რჩევები ამერიკისგან არ გაიხსნას გამოცდილი დიასახლისებისთვის, მაგრამ ახალბედა მზარეულებს ნამდვილად დასჭირდება დახმარება. ასე რომ, აქ მოცემულია შემწვარი კარტოფილის მომზადების ძირითადი საიდუმლოებები სოკოთი ნელა გაზქურაში:

1. შემწვარი კარტოფილი ნამდვილად კარგია, როდესაც ნაჭრები არ იკვებება შემწვარ დროს, მაგრამ შეიძინეთ შემწვარი ვარდისფერი სახე. ლამაზი ქერქის მისაღებად, მოჭრისთანავე, კარტოფილის შემოტანა ცივი წყლით ივსება და იდეალურად დარჩა რამდენიმე საათის განმავლობაში (მინიმუმ ნახევარი საათის განმავლობაში). შემდეგ წყალი იწურება და კარტოფილი ფრთხილად არის ჩამოიბანეთ წყალი, რომ თავი დააღწიოთ სახამებელს, რაც ჩვეულებრივ ხელს უშლის კარტოფილის "ბუზი" წარმოქმნას, როდესაც შემწვარი. სანამ შემწვარი, ჭრა კარგად ხმელია ქაღალდის პირსახოცებით, წინააღმდეგ შემთხვევაში არ იქნება მადის ქერქი.
2. კარტოფილის მარილი და წიწაკა ემატება Multicooker სამუშაო პროგრამის დასრულებამდე რამდენიმე წუთით ადრე.
3. თუ მრავალჯერადი მას შემდეგ, რაც კარტოფილის მომზადების შემდეგ სოკოებით არის თხევადი, არ დაასხით იგი, მაგრამ დაამატეთ დასრულებულ კერძს, სანამ მას ემსახურება.
4. კარტოფილი შეიძლება გახეხილი იყოს ნებისმიერი სოკოთი. რაც არ უნდა აირჩიოთ - Champignons, boobs, chanterelles, სოკო, Oyster სოკო ან ნედლეული - კერძი გაქრება ფირფიტებიდან მყისიერად! სოკოები იყენებენ სუფთა, გაყინული ან გამხმარი.
5. როგორც შემწვარი კარტოფილის დამატებითი პროდუქტები სოკოთი ნელი გაზქურის, ქათმის, ღუმელის, ტომატის მაკარონის, zucchini- ში შესაფერისი. თუ მოგწონთ შემწვარი კარტოფილი ბენზინგასამართი სადგურებით, არ შეგიძლიათ გააკეთოთ არაჟანი კრემის გარეშე კრემი, მაიონეზი, ასევე ისეთი სუნელები, როგორიცაა გამხმარი კამა, რეჰანი, ჰოპ-მზიანი, ქინძი.
6. იმისათვის, რომ კერძი კიდევ უფრო დამაკმაყოფილებელი იყოს, მას ემატება ხორცი, რომელიც თასშია ჩასმული, ამავე დროს, როგორც ბოსტნეული.

კარტოფილი სოკოთი ნელა გაზქურაში: მარტივი რეცეპტი

შეამოწმეთ თუ არა მომავალი კერძის ყველა საჭირო კომპონენტი თქვენს ხელთაა:

• კარტოფილი - 6 - 7 ცალი.;
• ახალი Champignons - 500 გ;
• საშუალო ზომის ხახვი - 1 ც.;
• მცენარეული ზეთი - 1 სტადიის. ლ.;
• ახალი კამა - შუა პაკეტი;
• წიწაკის ნარევი - გემოვნებით;
• მწვანე ხახვის ბუმბული;
• მარილი.

როგორ მოვამზადოთ შემწვარი კარტოფილი სოკოთი ნელა გაზქურაში:

1. კარტოფილისგან გაჭერით კანი, კარგად გარეცხეთ ტუბერები წყალში გაშვებული წყლით და გაჭერით საშუალო სისქის ნაჭრებით.
2. ჩამოიბანეთ სოკო წყალში, გაჭრა მათგან მუქი და გაფუჭებული ადგილები, შემდეგ მოჭრილი ფართო ფირფიტებით.
3. წვრილად დაჭრილი ხახვი.
4. შეზეთეთ მულტიკასის ფსკერი მცენარეული ზეთით.
5. გაუშვით "შემწვარი" 5 წუთის განმავლობაში და მოამზადეთ სოკო, სანამ არ გამოჩნდება მსუბუქი ბუნდოვანი.
6. მეორეც, დაამატეთ ხახვის მასა შემწვარი და გახეხეთ პროდუქტები დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, სახურავით ღია.
7. კარტოფილის შემობრუნება მოვიდა - დანარჩენი ინგრედიენტების ნაჭრები მოათავსეთ, მიჰყევით 2 სტადიის. ლ. წყალი.
8. დახურეთ მოწყობილობა სახურავით და მოხარშეთ კერძი იმავე რეჟიმში დაახლოებით 20 წუთის განმავლობაში. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ სამუშაო პროგრამის ხანგრძლივობა შეიძლება შეიცვალოს თქვენი შეხედულებისამებრ, ფოკუსირება კარტოფილის მზადყოფნაზე.
9. კარტოფილის განთავსებიდან 10 წუთის შემდეგ, გახსენით ნელი გაზქურა და აურიეთ პროდუქტები, შემდეგ კვლავ გადაიტანეთ სახურავი.
10. როდესაც პროგრამა დარჩა დაახლოებით 5 წუთის განმავლობაში, გახსენით განყოფილება, მაშინ კარტოფილი შემწვარი იქნება.
11. იმისათვის, რომ დასრულებული კერძი უფრო სატენდერო და წვნიანი გახადოთ, ჯერ კარტოფილი გახეხეთ და შემდეგ ოდნავ გამოიტანეთ შესაბამის პროგრამაზე.
12. დაამატეთ მარილი და პილპილი სურნელოვანი კერძი.
13. მიირთვით შემწვარი კარტოფილი სოკოზე სოკოთი, დაამშვენებს კერძს მწვანე ხახვის გაფანტვით. Გემრიელად მიირთვით!

შემწვარი კარტოფილი სოკოთი და არაჟანი ნელა გაზქურით

ჩვენ გთავაზობთ რეცეპტს კიდევ ერთი კლასიკური კერძისთვის, რომელსაც Multicooker ძალიან სწრაფად მოხარშავს, გარდა ამისა, ის პროდუქტებს უფრო სქელ და გემრიელ არომატს მისცემს, ვიდრე ჩვეულებრივი პან. არაჟნის საწვავი შეავსებს კარტოფილს თხელი კრემისებრი გემოვნებით, რომელიც, რა თქმა უნდა, მიეწოდება ყველა სახლს.

მოამზადეთ შემდეგი პროდუქტები:

• კარტოფილი - 600 გ;
• oyster სოკო - 200 გ;
• champignons - 150 გ;
• არაჟანი 15% - 100 მლ;
• მზესუმზირის ზეთი - სტატიის 1/4;
• ნივრის ფხვნილი;
• მარილი;
• საშინაო მუნჯი.

ეს კერძი მოხარშული არ არის უფრო რთული, ვიდრე წინა:

1. გაჭერით გახეხილი კარტოფილი თვითნებური ფორმის ნაჭრებით და ცოტა ხნით გააჩერეთ წყალში. ნელი გაზქურის დაწყებამდე, გადაწურეთ წყალი, გაშრეს კარტოფილის დაჭრილი და გადაიტანეთ Multicooker თასში. ზეთის შემდეგ.
2. ჩართეთ "გამოცხობა" და მოხარშეთ კარტოფილი 10 წუთის განმავლობაში.
3. დახურეთ სუფთა და მშრალი სოკო დიდი ნაჭრებით და გაგზავნეთ ნელი გაზქურის. შეატყობინეთ მოწყობილობას "ჩაქრობის" რეჟიმში და დაპროგრამეთ ტაიმერი 40 წუთზე ნაკლებ დროზე.
4. დაასხით პროდუქტები არაჟანით და საათში დაახლოებით მეოთხედი მოამზადეთ კერძი შემცირებულ ტემპერატურაზე, წინააღმდეგ შემთხვევაში რძის პროდუქტი გახდება.
5. პროგრამის დასრულებამდე რამდენიმე წუთით ადრე, დაამატეთ მარილი შემწვარი კარტოფილით სოკოთი ნელი გაზქურის და სუნელების გასინჯვისთვის.

შემწვარი კარტოფილი სოკოთი ნელა გაზქურაში: "ბებია" ბლინები

სურნელოვანი კარტოფილის ნამცხვრები ულამაზესი რუდიანი ქერქით არის შესანიშნავი საუზმე ოჯახებისთვის. როგორ მოვამზადოთ ბლინები ისე, რომ ისინი გემრიელი იყოს და, რაც მთავარია, ისე, რომ ისინი არ დაიშალონ? ჩვენ გთავაზობთ ტრადიციულ ბელორუსულ რეცეპტს დერუნოვისთვის.

ინგრედიენტების სია:

• კარტოფილი- 4-5 საშუალო ზომის ტუბერები;
• ხახვი - 1 თავი;
• champignons - 3 - 4 PCS.;
• კვერცხი - 1 ც.;
• ხორბლის ფქვილი - 3 სტადი. ლ.;
• მარილი, შავი პილპილი;
• მზესუმზირის ზეთი შემწვარისთვის.

• კარტოფილი - 1.5 კგ;
• ღორის ცხიმის ნაჭერი მარილის გარეშე;
• ქედის ბეკონის ნაჭერი;
• ქათმის ფილე - 700 გ;
• champignons - 500 გ;
• დამსხვრეული მყარი ყველი - 300 გ;
• ხახვი - 1 ც.;
• ახალი ოხრახუში და კამა - წყვილი ყლორტები;
• მზესუმზირის ზეთი;
• მარილი, შავი პილპილი, გამხმარი რეჰანი.

ინსტრუქციები შემწვარი კარტოფილის მომზადების შესახებ სოკოთი და ხორცით ნელი გაზქურის მარტივი:

1. დაასხით ზეთი მრავალქანში და გაათბეთ. გაანადგურა დამსხვრეული ლარდი მოწყობილობაში, მარილი ოდნავ და გახეხეთ, სანამ ცხიმი არ დაიწყებს.
2. გაყავით ქათმის ნაჭერი საშუალო სისქის იმავე ფირფიტებში, სცემეთ და ნელი გაზქურის ჩადეთ ცხიმის ნაჭრებად. შეწვით ფილე თითოეულ მხარეს, შემდეგ გადაიტანეთ თასიდან ფირფიტაზე.
3. მოჭრილი სოკო იგივე სისქით ფირფიტებით და შეავსეთ ნელი გაზქურის შემდეგ. როდესაც შემწვარი, მუდმივად აურიეთ ჭრა მისი ერთიანი შემწვარისთვის. გადაიტანეთ ფირფიტაზე.
4. გახეხეთ ხახვის სპიკი და თავი და ნელი გაზქურის შემწვარად ჩაყარეთ. როდესაც ინგრედიენტები გახეხილია, დაასხით კარტოფილის ბეღურები და გახეხეთ სანამ მოხარშული, პერიოდულად აურიეთ.
5. როდესაც კარტოფილი საკმარისად შემწვარია, ისევ ნელი გაზქურის ხორცისა და სოკოების ნაჭრები განათავსეთ. მარილი, წიწაკა პროდუქტები, დაამატეთ რეჰანი, დაასხით ყველაფერი ყველით და წვრილად დაჭრილი მწვანილით. თასის შინაარსის საფუძვლიანად შერევით, გადააკეთეთ ნელი გაზქურის "გათბობის" რეჟიმში 5 წუთის განმავლობაში.

შემწვარი კარტოფილი სოკოთი და ნიორი ნელა გაზქურაში