მას შემდეგ, რაც Multicooker გამოჩნდა ჩვენს სამზარეულოებში, ის გახდა მარტივი და მოსახერხებელი საზ და, შესაბამისად, ბევრ დიასახლისს სურს შეეცადოს რაც შეიძლება მეტი საინტერესო და ორიგინალური კერძები. ჩვენ გირჩევთ, რომ სოკო მოამზადოთ მულტიკუკერულ პოლარში: შემწვარი, ჩაშუშული, მოხარშული. ეს არა მხოლოდ ცილის მდიდარი წყაროა, არამედ ძალიან გემრიელი პროდუქტია.

კარტოფილი სოკოთი მულტიკუკერულ პოლარში

კარტოფილი ჩვენს მაგიდაზე ხშირი სტუმარია. კულინარიული მზარეულები გამოვიდნენ უამრავი რეცეპტით, რამაც ხელი შეუწყო ჩვეულებრივი კარტოფილის მიღებას საყვარელ კერძზე ყველა დროის განმავლობაში. ჩვენ დიდხანს არ ვისაუბრებთ - უმჯობესია, დაუყოვნებლივ გასწავლოთ, თუ როგორ უნდა მოხარშოთ კარტოფილი და სოკო მრავალრიცხოვან პოლარში, რათა მთელი ოჯახი თითებს მოიხვია!

კერძისთვის, რეცეპტი გთავაზობთ Champignons- ს, მაგრამ თუ ახალ სოკო მიიღებთ, გემო უბრალოდ ფანტასტიკური იქნება!

აი, რა უნდა მოამზადოთ:

• კარტოფილი - 1.5 კგ;
• ახალი Champignons - 0.5 კგ;
• ხახვი - 300 გ;
• დიდი სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• დაბალი კრემი - 1 სტადიის;
• მზესუმზირის ზეთი - 100 გ;
• ჰოპ-მზიანი ან სხვა სუნელი თქვენი შეხედულებისამებრ-გემოვნებით;
• მარილი გემოვნებაა.

1. ასე რომ, იმისათვის, რომ მოხარშოთ კარტოფილი და სოკო მულტიკუკერულ პოლარში, პირველი დაიბანეთ და გაასუფთავეთ ყველა პროდუქტი: ამოიღეთ მისი ფორთოხლის "ტანსაცმელი" ბოლქვებიდან, დაასხით დანით და ჩამოიბანეთ სტაფილო წყლის ქვეშ, გაჭერით კანი კარტოფილისგან და გაჭერით კალი შეამცირეთ იგი წყალში. კარტოფილის გვერდებზე მწვანე ლაქები მთლიანად უნდა მოჭრილიყო. Champignons– ში, მოჭრილი ფეხები და გადაიტანეთ ზედა თხელი ფილმი მათი ქუდებიდან.
2. საშუალო ზომის ბოლქვი დაჭრილი ნაჭრებად. გაჭრა სტაფილო ნახევარ რგოლებში. თუ ბოსტნეული ძალიან დიდია, ნახევარი რგოლები ნახევარში გაყავით. მოჭრილი სოკო არ არის ძალიან თხელი ფირფიტების გასწვრივ ისე, რომ ქუდი ფეხიზე დარჩეს. ეს, რა თქმა უნდა, არ არის მნიშვნელოვანი და თქვენ შეგიძლიათ მოჭრილი ბოსტნეული, რადგან ეს თქვენთვის მოსახერხებელია.
3. შეავსეთ Multicooker- ის ქოთანი ზეთით და განათავსეთ ხახვი იქ, შემდეგ გაგზავნეთ სტაფილო. ჩართეთ "შემწვარი" პროგრამა და აურიეთ ბოსტნეული, გახეხეთ ისინი 5-6 წუთის განმავლობაში. თქვენ ალბათ უკვე იცით, რომ Multicooker Polaris- ში ეს რეჟიმი საკმაოდ ინტენსიურია, ასე რომ არ გადააჭარბოთ მას - სტაფილო და ხახვი უნდა გახდეს მხოლოდ ოდნავ ოქროსფერი.
4. დაასხით Champignons პანში ბოსტნეულისკენ და მოამზადეთ კიდევ 5 წუთი იმავე პროგრამაზე. ამ დროის განმავლობაში, სოკოებმა უნდა მისცეს პატარა სითხე. მარილი პროდუქტები და ჩართეთ კარტოფილი: გაჭრა იგი კუბებით.
5. დაასხით დაჭრილი კარტოფილი თასში დანარჩენ ბოსტნეულზე და დაასხით ყველაფერი თქვენი საყვარელი სანელებლებით. ჩვენ ვიყენებთ ჰოპ-მუნელებს. აურიეთ ყველაფერი და გახეხეთ 7 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში, მიზანშეწონილია პერიოდულად აურიოთ პანელის შინაარსი. როდესაც დადგენილი დრო ამოიწურება, გამორთეთ "შემწვარი".
6. ჩაასხით კრემი საცოდავში და კარგად აურიეთ ყველაფერი. "ჩაქრობის" რეჟიმის დაპროგრამება 40 წუთის განმავლობაში - ამჯერად საკმარისი იქნება კარტოფილისა და სოკოების მულტიკუკერულ პოლარში დახურული სახურავის ქვეშ, რომ საბოლოოდ მოამზადოთ.

სანამ ემსახურება, კერძი მორთულია დაჭრილი მწვანილით.

Გემრიელად მიირთვით!

ჩაშუშული სოკოები მულტიკუკერულ პოლარში

კერძი, რომელიც ჩვენ გადავწყვიტეთ, უნდა მოხარშოთ შემწვარ ტაფაში ძალიან ფრთხილად და დიდი ხნის განმავლობაში: იმის უზრუნველსაყოფად, რომ წვენი, რომ ჩემპიონებს ნამდვილად არ გამოაგდებენ პანიდან, და რომ სოკო უნდა მოკვდეს ზომიერება. თუ მომზადებას ნელი გაზქურის ენდობა, ზემოთ აღწერილი ვარიანტი გამორიცხულია, ხოლო სოკოები წარმოუდგენლად გემრიელი აღმოჩნდება.

აუცილებელი პროდუქტები:

• ახალი Champignons - 0.5 კგ;
• ხახვი - 40 გ;
• სტაფილო - 40 გ;
• მარილი და შავი პილპილი - გემოვნებით.

მომზადება

1. ჩამოიბანეთ სოკო და გაჟღენთილია ისინი 10 წუთის განმავლობაში წყალში.
2. გაასუფთავეთ ხახვი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.
3. გახეხეთ სტაფილო და გახეხეთ შუა ან უხეში გრეიტზე.
4. მოჭრილი სოკო ფეხების გასწვრივ დიდ ნაჭრებად.
5. მულტიკუკერის ქოთანში, დაამატეთ ხახვი, სტაფილო და სოკო. მარილი და წიწაკა პროდუქტები.
6. ჩართეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი და დააყენეთ ტაიმერი ნახევარი საათის განმავლობაში.

სოკო მრავალფეროვანი პოლარიზში აღმოჩნდება ძალიან წვნიანი და გემრიელი. კერძს სუფრასთან მიირთმევს მწვანილი და არაჟანი.

Გემრიელად მიირთვით!

სოკოს წვნიანი მულტიკუკერ პოლარში

ჩვენ ვაკეთებთ სამლოცველო სუპს - ეს გემრიელი სოკოები, დანარჩენისგან განსხვავებით, მაღაზიაში ყიდვა ყველაზე ადვილია. გარდა ამისა, მათ აქვთ ერთი უდაო ღირსება - არ არის არასასურველი ან ტოქსიკური.

ამ კერძის მოსამზადებლად, ჩვენ დაგვჭირდება შემდეგი პროდუქტები:

• ახალი Champignons - 300 გ;
• საშუალო ზომის კარტოფილი - 2 ცალი.;
• სტაფილო - 1 \u200b\u200bც.;
• ხახვი - 1 ც.;
• ოხრახუში და კამა მწვანილი - პატარა პაკეტი;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. ლ.;
• მაკარონი - 2 სტადი. ლ.;
• წყალი - 1.5 ლ;
• მარილი და სანელებლები გემოვნებით არის.

1. დაასხით მცენარეული ზეთი ქოთნის ქვაბში. დაიბანეთ სოკო, გაასუფთავეთ ქუდები ტყავიდან, შემდეგ გაჭერით დიდი კუბურებით. გახეხეთ ხახვი და დაჭერით პატარა კუბურებში.
2. ჩართეთ პროგრამა "შემწვარი" საათის მეოთხედი. ქვედა ხახვი და სოკო თასში. მოხარშეთ ისინი, პერიოდულად აურიეთ.
3. ჩამოიბანეთ სტაფილო და კარტოფილი, გახეხეთ ბოსტნეული და გაჭერით ზოლები. შემდეგ ნელი გაზქურის ჩასმა სოკო და ხახვი. დაასხით პროდუქტები წყლით. ახლა დააინსტალირეთ სუპის პროგრამა 1 საათის განმავლობაში და დაამატეთ სანელებლები და მაკარონი კერძში 15 - 20 წუთის განმავლობაში.
4. მოამზადეთ მწვანილი: ჩამოიშალეთ ყლორტები, ჩამოიბანეთ ისინი წყლის ქვეშ და წვრილად დაჭერით.
5. როდესაც მულტიკუკერის პოლარში სოკოების წვნიანი მზად იქნება, ჩართეთ "გათბობის" რეჟიმი 8 - 10 წუთის განმავლობაში. სანამ მსახურობამდე, სუპს დაამატეთ არომატული მწვანილი.

Გემრიელად მიირთვით!

Pilaf სოკოებით მულტიკუკერულ პოლარში

სურნელოვანი სოკოს Pilaf სრულყოფილად დივერსიფიკაციას უწევს ჩვეულებრივ მენიუს და განსაკუთრებით აღფრთოვანებს მათ, ვინც თავს იკავებს ხორცისგან. Pilaf- ის მომზადების უმარტივესი გზა Champignons– ით, მაგრამ ამის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ Oyster სოკო, მელა, თეთრი სოკო ან სოკო.

შემადგენლობა:

• ბრინჯი - 300 გ;
• წყალი - 600 მლ;
• ახალი Champignons - 600 გ;
• გამხმარი თეთრი სოკო - 50 გ;
• საშუალო ზომის სტაფილო - 3 ცალი.;
• ხახვი - 2 ცალი.;
• მცენარეული ზეთი - 60 მლ;
• ჩილის წიწაკა - 0.5 pod;
• ნიორი - 5 კბილი;
• მარილი - 0.5 ჩ.ს. გორაკის გარეშე.

სამზარეულოს შეკვეთა:

1. გაჟღენთილია თეთრი სოკო ცხელ წყალში რამდენიმე საათის განმავლობაში.
2. გაასუფთავეთ და ჩამოიბანეთ სტაფილო, გაჭრა იგი მეოთხედით ან ზოლებით.
3. გაჭერით გახეხილი ხახვი ნახევარ რგოლში.
4. გაასუფთავეთ და ჩამოიბანეთ Champignons, შემდეგ გაჭრა 4 ნაწილად.
5. დაასხით მცენარეული ზეთი ქოთნის ქვაბში. შეარჩიეთ საცხობი პროგრამა და შეიტანეთ ტაიმერი 40 წუთის განმავლობაში. განათავსეთ სტაფილო და ხახვი თასში. შეწვით ბოსტნეული, სანამ სიგნალი არ ჟღერს, პერიოდულად შეურიეთ მათ.
6. დაამატეთ სოკო ბოსტნეულის მასას. რეჟიმის შეცვლის გარეშე, მოხარშეთ პროდუქტები 30 წუთის განმავლობაში.
7. წყლისგან თეთრი სოკო გაწურეთ, შემდეგ კი წვრილად დაჭერით. დატოვეთ წყალი მათ შემდეგ. დაჭრილი სოკოები ნელა გაზქურაში. Pilaf- ის მომზადება შესაძლებელია მათ გარეშე, მაგრამ შემდეგ კერძს ჩამოერთვება ისეთი სასიამოვნო არომატი, რომელიც გაჯერებულია თეთრი სოკოთი.
8. გულმოდგინედ დაიბანეთ ბრინჯი, სანამ გამჭვირვალე წყალი გამოჩნდება, შემდეგ ჩადეთ პანში, თანაბრად გადანაწილებული ხელებით. არ დაგავიწყდეს ბრინჯის მარილი.
9. გაასუფთავეთ ნივრის კბილი და დაიმალეთ ბრინჯის სისქეში. ჩილის წიწაკა განათავსეთ პროდუქტებზე.
10. დაასხით ყველაფერი წყლით, რომელშიც გამხმარი თეთრი სოკო იწვა. მიიღეთ საჭირო მოცულობა ჩვეულებრივი წყლით.
11. პროგრამის "Pilaf" რეჟიმში ნახევარი საათის განმავლობაში. მითითებული დროის ამოწურვის შემდეგ, არ დააყენოთ მულტიქუკერის სახურავი დაუყოვნებლივ, რადგან კერძი უნდა მოაწყოთ დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში. შემდეგ ფრთხილად აურიეთ ბრინჯი სხვა პროდუქტებთან.

Pilaf ერთად სოკო Multicooker Polaris- ში თქვენს ოჯახს ისე მოეწონებათ, რომ სიამოვნებით მოამზადებთ ამ კერძს ისევ და ისევ.

Გემრიელად მიირთვით!

წიწიბურას კასეროლი minced ხორცით და სოკოთი მულტიკუკერულ პოლარში

შესანიშნავი ვარიანტი ყოველდღიური კერძისთვის. თუ თქვენ დაიღალეთ ყბადაღებული წიწიბურით ხორცით, რა თქმა უნდა შეეცადეთ ამ კასეროლის მომზადება და მისი ორიგინალური გემოვნება გადააჭარბებს თქვენს ყველა მოლოდინს!

სასურსათო სია:

• წიწიბურა - 1.5 სტადიის.;
• წყალი - 2.5 სტადიის;
• მარილი - 2 ჩ.ს. სლაიდით;
• minced ხორცი (ნებისმიერი) - 300 გ;
• ახალი Champignons - 10 ცალი.;
• ხახვი - 1 ც.;
• მცენარეული ზეთი - 2 სტადიის. ლ.;
• კარაქი - 20 გ;
• სანელებლები minced ხორცისთვის - 1 ჩ / კ;
• კვერცხები - 3 ცალი.;
• მაიონეზი - 3 სტადიის. ლ.;
• არაჟანი - 3 სტადიის. ლ.;
• მყარი ყველი - 40 გ;
• პანელის კრეკერები - 30 გ.

მომზადების ინსტრუქციები

1. ჩამოიბანეთ წიწიბურა, ამოიღეთ შავი მარცვლები მისგან. განათავსეთ იგი ნელა გაზქურაში. ცივ წყალში, დაითხოვეთ 1 ჩ / კ. მარილი სლაიდით, შემდეგ დაასხით მარცვლეული თხევადი. დახურეთ სახურავი და დააფიქსირეთ სარქველი "წნევის" მდგომარეობაში. ჩართეთ წიწიბურის პროგრამა და დააყენეთ შემდეგი ინდიკატორები: წნევა - 3, დრო - 9 წუთი. გათიშეთ "გათბობის" ფუნქცია, როდესაც ხმის სიგნალი ჟღერს. მიეცით ფაფა 5 წუთის განმავლობაში, რომ მოაწყოთ, შემდეგ კი წიწიბურა თასში ჩადეთ.
2. გაასუფთავეთ ხახვი ხახვი და გაჭერით პატარა კუბურებით.
3. დაიბანეთ სოკო და გაჭერით დიდ ნაჭრებად.
4. დაასხით 1 სტადიის მულტიკუკერის თასში. ლ. მცენარეული ზეთი, მიჰყევით ხახვსა და სოკოებს. ჩართეთ "შემწვარი" რეჟიმი 10 წუთის განმავლობაში 3 წნევით და მოხარშეთ, პერიოდულად აურიეთ პროდუქტები. გთხოვთ გაითვალისწინოთ, რომ წვენს, რომელსაც სოკო დაიშვება Multicooker Polaris- ში, ამ დროის განმავლობაში, მოახერხებს აორთქლებას. შემწვარი მასა თასში ჩასვით წიწიბურამდე.
5. დაასხით კიდევ 1 სტადი. ლ. ნელი გაზქურის ზეთები და მასზე გახეხილი ხორცი გახეხეთ, რომელიც უნდა იყოს წინასწარ (0,5 ჩ / კ. დარწმუნდით, რომ ნარჩენების ხორცში ძალიან დიდი სიმსივნეები არ არის. გახეხეთ არა მზადყოფნა, არამედ განათება. შემდეგ მოათავსეთ minced ხორცი თასში წიწიბურისა და სოკოების თასში. შეურიეთ ყველა პროდუქტი.
6. დროების მომზადების დრო. ღრმა თასში დააკავშირეთ არაჟანი, კვერცხი, მაიონეზი და მარილი (0,5 ჩ / კ) ყველა კომპონენტი ოდნავ სცემეს whisk. დაასხით ეს ნარევი ადრე მოხარშული პროდუქტებით და შეურიეთ ყველაფერს.
7. შეზეთეთ multicooker თასი ნაჭერი კარაქით და გაწურეთ პურის მარცვლებით. განათავსეთ casserole პროდუქტების ნაზავი თასში, კომპაქტური და გადაიტანეთ კოვზით. ზემოდან მოათავსეთ ყველის ფენა, რომელიც გახეხილია უხეში გრატზე. წერტილი პატარა რჩება: დააყენეთ "ფაფის" რეჟიმი 20 წუთის განმავლობაში, წნევა 3. როდესაც ხმის სიგნალი გეტყვით, რომ casserole მზად არის, არ გახსნათ სახურავი კიდევ 5 - 7 წუთის განმავლობაში.

გახსენით სარქველი და საფარი. თქვენი ქმნილების აღფრთოვანების დრო: რა მკვრივი კასეროლი გვაქვს, რა არის რუდიანი სატენდერო ქერქი! თუ სასურველია, კერძი შეიძლება მორთული იყოს წვრილად დაჭრილი მწვანილით თავზე.

Გემრიელად მიირთვით!

კარტოფილი ხორცითა და სოკოთი მულტიკუკერულ პოლარში: ვიდეო