ისეთი უნივერსალური პროდუქტი, როგორიცაა სოკო, ხშირად გამოიყენება მრავალი კერძის მომზადებაში. სოკო საოცრად ჰარმონიზებულია ხორცის, მარცვლეულის და ბოსტნეულის გემოვნებით, რაც მათ საშუალებას აძლევს დაამატოთ ისინი სხვადასხვა ღეროებში, სუპებსა და სოუსებში. სხვა საკითხებთან ერთად, გემრიელი საჭმლისგან მზადდება ასეთი პროდუქტისგან, რას ვთქვათ გამოცხობის შესახებ! სოკოს ღვეზელები, კასეროლები და ფენები შეიძლება იყოს შესანიშნავი გულწრფელი საუზმე, ლანჩი ან ვახშამი. დღეს ჩვენ გაეცნობით რეცეპტებს პანასონურ მულტიკუკში სოკოს კერძების დამზადების მიზნით.

ქათამი სოკოთი მულტიკუკერის პანასონიკში

ეს მარტივი რეცეპტი იყენებს უმარტივეს და ყველაზე ხელმისაწვდომი ინგრედიენტებს. ქათამი და სოკო ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული და გამარჯვებული გემოვნებით, ასე რომ თქვენ და თქვენს ახლობლებს ალბათ მოგწონთ ეს კერძი. ამ რეცეპტში ჩვენ გამოვიყენებთ Champignons, მაგრამ თუ თქვენ გაქვთ შესაძლებლობა შეცვალოთ ისინი უფრო არომატული ტყის სოკოებით - ეს კიდევ უკეთესია. მოდით, დავიწყოთ იმ პროდუქციის ჩამონათვალის აღწერით, რომლებიც დაგჭირდებათ ქათმის დამზადება სოკოებით მულტიკუკერულ პანასონიკში:

• champignons-400-500 გ;
• ქათმის ლორი - 6 ცალი.;
• ტკბილი წიწაკა - 2 ცალი.;
• ხახვი - 2 ცალი.;
• მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის;
• ფქვილი - 0.5 ჭიქა;
• პომიდვრის პასტა - 3 სტადი.;
• წყალი - 300 მლ;
• ოხრახუში - 0.5 პაკეტი;
• მარილი წიწაკა.

ქათმის მომზადება სოკოთი მულტიკუკერის პანასონიკაში ნაბიჯებში:

1. პირველ რიგში, მოამზადეთ პროდუქტები, საფუძვლიანად გაირეცხეთ ისინი და ამოიღეთ ყველა ზედმეტი. გააშრეთ ხორცი ოდნავ ქაღალდის პირსახოცებით, გახეხეთ შავი პილპილით და მარილით, შემდეგ კი ფეხები ფქვილში გადაიტანეთ ყველა მხრიდან.
2. დაასხით ზეთი ნელა გაზქურაში და გაათბეთ "შემწვარი" რეჟიმში. შეამცირეთ ქათმის ნაჭრები ცხელ ზეთში და გახეხეთ ისინი 15-20 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი ყავისფერი გახდება.
3. სანამ ხორცი მოხარშულია, ხახვი და შამპინგონები კუბურებით დაჭერით, წიწაკა გაანადგურეთ ზოლებით. შემდეგ შეაერთეთ ინგრედიენტები ხორცთან ნელა გაზქურაში და აურიეთ.
4. დაასხით ტომატის პასტა თბილ მოხარშულ წყალში, დაამატეთ პილპილი და მარილი სოუსში. დაასხით პომიდორი მოწყობილობის თასში, გააქტიურეთ "ჩაქრობა" რეჟიმში და მოამზადეთ ქათამი სოკოთი მულტიკუკერის პანასონიკში 1 საათის განმავლობაში.
5. ჩამოიბანეთ ოხრახუში ონკანის ქვეშ და გაჭრა. სამზარეულოს დასრულებამდე 5 წუთით ადრე, დაასხით მწვანილი თასში და შეურიეთ მასა.

აბსოლუტურად ნებისმიერი გვერდითი კერძი შესაფერისია ქათმის სოკოთი, რომელიც მომზადებულია მულტიკუკერის პანასონიკში. Გემრიელად მიირთვით!

Risotto სოკოებით მულტიკუკერულ პანასონიკში

ეს იტალიური კერძი მზად არის ბრინჯისგან, რომლის წყალობითაც მან მიიღო სახელი. როგორც დამატებითი ინგრედიენტები, შეგიძლიათ გამოიყენოთ მრავალფეროვანი პროდუქტი: ხორცი, თევზი, ბოსტნეული, shrimp და ა.შ. ამ სტატიაში ჩვენ აღწერს რეცეპტს Risotto მომზადების სოკოებით, მრავალფეროვანი პანასონიკში. საჭირო ინგრედიენტების სია მოცემულია ქვემოთ:

• გრძელი ბრინჯი - 0.3 კგ;
• champignons - 300 გ;
• მყარი ყველი - 100 გ;
• ბოსტნეულის ბულიონი - 0.6 ლ;
• დახვეწილი მცენარეული ზეთი - 4 სტადიის;
• ხახვი - 1 ც.;
• ოხრახუში, დილ -4-5 ყლორტები;
• carry - 1 tsp;
• მარილი და პილპილი - გემოვნებით.

მოდით, უფრო დეტალურად აღვწეროთ რიზოტოს სოკოების დამზადების პროცესი Multicooker Panasonic- ში:

1. გარეცხეთ შამპინგონები კარგად ონკანის ქვეშ, გაუშვით წყალი ოდნავ გაწურეთ, შემდეგ კი სოკო მოჭრილი კუბებით. გახეხეთ ხახვი და ასევე დაჭერით პატარა კუბურებში.
2. გააცხელეთ დახვეწილი ზეთი მულტიწრიულ კონტეინერში, პირველ რიგში, მოწყობილობის ჩართულობით და მართვის პანელზე გახეხვის ვარიანტი. ხახვი განათავსეთ ცხელ ზეთში და გაიარეთ 5 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, სოკო შეიტანეთ თასში, შეურიეთ ხახვს და შეწვით პროდუქტები კიდევ 10 წუთის განმავლობაში, სახურავის დახურვის გარეშე.
3. გარეცხეთ და დაჭერით მწვანილი კამა და ოხრახუში. თუ სასურველია, ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე ახალი რეჰანის ფოთოლი.
4. დაასხით ბრინჯი თასში სოკოთი, აურიეთ ინგრედიენტები სპეციალური სპატულით და მოამზადეთ კერძი კიდევ 8 წუთის განმავლობაში. შემდეგ მოათავსეთ მწვანილი რიზოტოში და გახეხეთ პროდუქტები კიდევ 2 წუთის განმავლობაში.
5. ამის შემდეგ, შეცვალეთ პროგრამა პანელზე "ბრინჯის" პარამეტრის დაყენებით, კერძს დაამატეთ ბულიონი, მარილი და სანელებლები. შეამცირეთ სახურავი და მოამზადეთ Risotto სოკოთი Multicooker Panasonic– ში, პროგრამის დასრულებამდე.
6. გახეხეთ ყველი მშვენიერ გრეიტზე. განათავსეთ დასრულებული რიზოტო ნელი გაზქურისგან ფირფიტებზე და გახეხეთ გახეხილი ყველით.

Risotto ერთად სოკო Multicooker Panasonic– ში მზად არის. მოექეცით თქვენს ოჯახს ამ გულწრფელი და გემრიელი კერძით.

სოკოს ღვეზელი მულტიკუკერის პანასონიკში

თუ მოგწონთ სოკოებით გამოცხობა, ნამდვილად მოგეწონებათ ჩვენი რეცეპტი. მასში ჩვენ გამოვიყენებთ ნაყარი ცომი, უჩვეულოდ მარტივი მომზადება. წვნიანი სურნელოვანი სოკოები ღვეზელებს აძლევს უბრალოდ დაუვიწყარ გემოს და არომატს. ტორტის დასამზადებლად სოკოთი მულტიკუკერის პანასონიკში, მოამზადეთ შემდეგი პროდუქტები:

• ხორბლის ფქვილი - 1.5 ჭიქა;
• არაჟანი - 1 ჭიქა;
• მაიონეზი -2-3 სტადიის;
• კვერცხი - 3 ცალი.;
• სოკო - 300 გ;
• ხახვი - 1 თავი;
• მზესუმზირის ზეთი - 50 გ;
• კარაქი - 30 გ;
• კრეკერების პურის მარცვლები - 2 სტადიის;
• მარილი წიწაკა.

ასეთი ნამცხვარი სოკოთი მულტიკუკერის პანასონიკში საკმაოდ მარტივია, ქვემოთ მოცემულია მთელ პროცესს დეტალურად:

1. მოამზადეთ შევსება ღვეზელი. დაიბანეთ სოკო და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ამოიღეთ ხახვი ხახვიდან და გაჭერით თავი პატარა კუბებით.
2. ჩაასხით მცენარეული ზეთი ნელა გაზქურაში და გააცხელეთ "გამოცხობის" რეჟიმში. შემდეგ ხახვი მოათავსეთ სოკოებით თასში და გახეხეთ, სანამ თხევადი აორთქლდება, რომელიც გამოთავისუფლდება სოკოდან. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ შეავსოთ შევსება გემოვნებით და დაამატეთ პატარა შავი პილპილი. როდესაც შევსება მზად არის, ამოიღეთ იგი ნელი გაზქურისგან, დაიბანეთ და გაწურეთ მშრალი.
3. სუფთა მშრალ თასში, ქათმის კვერცხები სცემეს ქაფში. დაამატეთ არაჟანი და მაიონეზი მათ, დაამატეთ ცომი ოდნავ და კვლავ შეურიეთ ყველაფერს მიქსერით ჰომოგენურ მასაში. შემდეგ ფქვილი დაასხით ნაწილებში, ყოველ ჯერზე აურიეთ ნარევი. დარწმუნდით, რომ თანმიმდევრულობის ცომი აღმოჩნდება, რომ სქელი არაჟანი.
4. შეზეთეთ ავზი კარაქით ნაჭრით და გაწურეთ კრეკერებით. დაასხით ცომის ნახევარი, ოდნავ გაწურეთ კოვზით და თავზე სოკო შევსება.
5. შემდეგ დაასხით დარჩენილი ცომი თასში, თანაბრად გადაანაწილეთ იგი შევსებაზე, გააქტიურეთ საცხობი პროგრამა და 45 წუთის განმავლობაში მოამზადეთ ტორტი სოკოთი პანასონურ მულტიკუკში 45 წუთის განმავლობაში.
6. როდესაც ეს დრო დასრულდა, ამოიღეთ ტორტი და გადააბრუნეთ იგი უკანა მხარეს, შემდეგ გამოაცხვეთ მას კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.

Panasonic ნამცხვარი სოკოთი მულტიკუკში მზად არის, ახლა ის უნდა გაცივდეს, გაჭრა ნაჭრებად და მოეპყროს საყვარელ ადამიანებს. Გემრიელად მიირთვით!

მწნილი სოკოები მულტიკუკერულ პანასონიკში

შვებულების დროს მაგიდაზე მწნილი სოკო არასოდეს არის ზედმეტი. რა თქმა უნდა, მაღაზიაში შეგიძლიათ შეიძინოთ ასეთი საჭმლის მიღება, მაგრამ საკუთარი თავის მომზადება გაცილებით იაფი იქნება. პიკელებული სოკო მზადდება მულტიკუკერის პანასონიკაში, საკმარისად სწრაფად, სულ რაღაც ნახევარ საათში. შემდეგ მათ მაცივარში კიდევ რამდენიმე საათი უნდა მოაწყონ, რის შემდეგაც შეგიძლიათ სტუმრების უსაფრთხოდ მოპყრობა. ასე რომ, თუ გადაწყვეტთ სოკოების მომზადებას მულტიკუკერის პანასონიკაში ჩვენი რეცეპტის მიხედვით, აქ მოცემულია სია, რაც გჭირდებათ:

• პატარა Champignons - 1 კგ;
• ძმარი - 2 სტადი.;
• ნიორი -4-5 კბილი;
• წყალი - 50 გ;
• მზესუმზირის ზეთი - 50 გ;
• bay Leaf - 2 ცალი.;
• შავი წიწაკა და სურნელოვანი ბარდა - 5 ცალი.;
• მარილი, შაქარი - 1 ჩ.ს.

მწნილი სოკოების მომზადება მულტიკუკერულ პანასონიკში, რომელსაც ჩვენ აღწერს ასეთი ეტაპების სახით:

1. დაიბანეთ სოკო ონკანის ქვეშ და ჩამოყარეთ ისინი მულტიმჟავში.
2. გაჭრა კანიანი ნიორი მეოთხედებით ან ფურცლებით და დაამატეთ სოკო. განათავსეთ წიწაკა, დაფნის ფოთოლი, დაამატეთ მარილი და შაქარი, დაასხით წყალი, ძმარი და მცენარეული ზეთი.
3. ჩართეთ სამზარეულოს პროგრამა მართვის პანელზე და 30 წუთის განმავლობაში მოამზადეთ სოკო Panasonic Multicooker- ში.
4. როდესაც სიგნალი აცნობებს პროგრამის დასრულების შესახებ, გაცივდება სოკოები მარინადში, რომელშიც ისინი მოხარშეს, შემდეგ გადაიტანეთ შუშის ქილაში, დაასხით მარილწყალთან თავზე და მაცივარში 8-10 საათის განმავლობაში.

სოკოების კრემი-შური მულტიკუკერის პანასონიკში

სოკოების დელიკატური, სურნელოვანი კრემი-კრემი, რომელიც მომზადებულია მულტიკუკერულ პანასონიკში, შესანიშნავია ლანჩისთვის მთელი თქვენი ოჯახისთვის. მისი მომზადება ძნელი არ არის, აქ მოცემულია აუცილებელი ინგრედიენტების ჩამონათვალი:

• შამპინგონების სოკო - 1 \u200b\u200bკგ;
• ხახვი - 2 ცალი.;
• კარტოფილი-5-6 ცალი.;
• კრემი - 2 ჭიქა;
• კარაქი - 50 გ;
• მცენარეული ზეთი-4-5 სტადიის;
• მწვანე ხახვი-4-5 ისრები;
• წყალი - 2 ლ;
• მარილი, შავი პილპილი - გემოვნებით;
• სამზარეულო დეკორაციისთვის.

სოკოს სუპის დამზადების პროცესი Multicooker Panasonic– ში შედგება შემდეგი მოქმედებებისგან:

1. დაიბანეთ ხახვი და სოკო და დაჭერით პატარა კუბებში. დაასხით ზეთი ნელი გაზქურის შემადგენლობაში, გააქტიურეთ "შემწვარი" პროგრამა, დაასხით ხახვი და გახეხეთ 10 წუთის განმავლობაში. შემდეგ დაამატეთ სოკო და მოხარშეთ ხახვი კიდევ 10 წუთის განმავლობაში.
2. იმავდროულად, გაასუფთავეთ და გაჭრა კარტოფილი კუბურებით. როდესაც სოკო შემწვარია, დაასხით წყალი თასში, განათავსეთ კარტოფილი, მარილიანი კერძი და დაამატეთ პილპილი.
3. "სუპის" რეჟიმში ჩართვით, მოხარშეთ სოკოს წვნიანი პანასონური მულტიკუკერის 1 საათში.
4. როდესაც კერძი მზად არის, ის უნდა დაასხით შესაფერისი კონტეინერში და წყალქვეშა ბლენდერის დახმარებით გადაიქცეს ჰომოგენურ დაფქულ კარტოფილში. ამ პროცესის დასრულების შემდეგ, დაამატეთ კრემი და კარაქი წვნიანს და კვლავ კარგად აურიეთ მასა. ისევ ჩაასხით ნელა გაზქურაში და 15 წუთის განმავლობაში გააჩერეთ "გათბობის" რეჟიმში.

დაასხით წვნიანი ფირფიტებზე, დაასხით იგი თავზე დაჭრილი მწვანე ხახვით და კრეკერებით. Გემრიელად მიირთვით!

სოკო მულტიკუკერის პანასონიკში. ვიდეო