O fogão lento há muito tempo ocupa um lugar honroso na cozinha de muitas donas de casa, graças a uma impressionante variedade de oportunidades para cozinhar suas guloseimas favoritas. O ensopado de vegetais no Redmondic Mulicooker é um dos pratos mais deliciosos e baixos, que é um depósito real de vitaminas. Preparar um aperitivo de vegetais em uma panela lenta é um processo de companheiro gratuito que permitirá que você obtenha um resultado insuperável.

As vantagens do prato

Cozinhar ensopado de legumes no multicooker Redmond tem várias vantagens inegáveis, entre as quais as seguintes sutilezas podem ser distinguidas:

• os ingredientes não precisam ser misturados, porque no copo de multicooker, o processo de cozimento é realizado uniformemente, sem exigir um tempo significativo gasto;
• você pode reduzir a quantidade de óleo vegetal ao mínimo ou excluí -lo completamente;
• o ensopado neste dispositivo milagroso acaba sendo saudável, não perde propriedades úteis e, o mais importante, a aparência permanece estética, uma vez que a integridade dos produtos não é violada no processo de cozimento.

Entre outras características da cozinha de ensopado de vegetais no Redmond Mulicooker, os seguintes fatores podem ser observados:

1. Mumming vegetais secretam o suco natural, no qual continuam definhando. Como resultado, você fica com comida suculenta e perfumada.
2. Para preservar a aparência atraente dos ingredientes, é recomendável misturar ensopados antes de servir.
3. O suco de vegetais restantes após cozinhar o prato pode ser usado para um molho ou molho rico. Para fazer isso, adormeça na tigela multicooker 2 colheres de sopa. eu. Farinha imediatamente após você pegar vegetais. Em seguida, leve o molho para a densidade necessária no modo "extinguir".

Então, pela teoria, começaremos a praticar. Vamos apresentar algumas receitas deliciosas para fazer ensopado , para que você possa escolher exatamente aquele com o qual você surpreenderá suas famílias favoritas.

Ensopado de vegetais tradicional no multicooker Redmond

A receita clássica para fazer ensopado é uma combinação qualificada de vegetais, sem adicionar ingredientes de carne. O sabor único de um prato é baseado apenas na reunificação dos aromas de vegetais frescos e na correção de cozinhar em uma panela lenta. Vamos considerar em detalhes o método de preparar esse alimento leve, perfumado e saudável.

Ingredientes:

• abobrinha - 1 pc;
• tomates - 4 pcs;
• alho - 2 cravo;
• repolho - 300 g;
• batatas - 4 pcs;
• pepper - 2 pcs;
• verdes - 50 g;
• cebola - 1 pc;
• Óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu.;
• sal, pimenta - a gosto.

Processo de cozimento:

1. Inicialmente, é necessário lavar e cortar o repolho para que haja pedaços quadrados com um lado de 1-2 cm.

2. Em seguida, limpe a abobrinha, batatas, alho e cebola. Lave os tomates e pimenta e remova o núcleo.

3. Depois disso, os vegetais preparados devem ser cortados: pique as batatas e a abobrinha com cubos com um tamanho de 1-1,5 cm; Corte a cebola com pequenos cubos; tomates e pimenta - cubos de tamanho médio; Alho - fatias finas.

4. Despeje o óleo vegetal na parte inferior da multicooker, adicione a cebola lá e frite no modo de "assar" por 10 minutos. Pare o modo no final.

5. Comece a colocar vegetais em uma tigela multicooker, aderindo a esta sequência: abobrinha, batata, repolho, pimenta, tomate, alho. Não misture os ingredientes.
6. Adicione sal e pimenta por cima e coloque o modo "ensopado" por 1 hora.
7. Assim que o ensopado estiver cozido, abra a panela lenta e misture os ingredientes. Sirva à mesa, decorando com ervas e adicionando o molho.

Lembre -se de que os vegetais devem ser cozidos sem misturar, para que mantenham sua forma e não se transformem em mingau. Se você não quiser usar tomates, poderá substituí -los por 50 ml de água.

Desfrute de sua refeição!

Ensopado de legumes em um multicooker Redmond com carne de peru

O ensopado é um prato dietético e saboroso que pode ser mais satisfatório se você adicionar carne macia de peru. Esta receita não exigirá despesas especiais de tempo e esforço, e o resultado certamente surpreenderá até um cozinheiro experiente. Considere as instruções do passo por etapa para preparar este prato.

Ingredientes:

• batatas - 3 pcs;
• filé de peru - 400 g;
• cenouras - 1 pc;
• cebola - 1 pc;
• repolho - 300 g;
• feijão de aspargos - 1 punhado;
• abobrinha - 1 pc;
• alho - 3 cravo;
• pCs de tomate-1-2;
• Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.;
• ramos de Dill-2-3;
• sal, pimenta - a gosto.

Método de cozimento:

1. Limpe os vegetais e faça -os cortar. Moa as batatas com cubos; cebola e alho - fatias; Abobrinha, tomate e cenoura - círculos, repolho - pique ao seu gosto.
2. Em seguida, corte a carne de perus com cubos com um lado de 1-2 cm.
3. Em seguida, despeje o óleo vegetal no fundo da tigela e adicione a cebola, carne, cenoura e batata lá. Adicione abobrinha, feijão, alho, tomate e repolho por cima.
4. Despeje sal e pimenta a gosto.
5. Em seguida, coloque o modo de "panificação" e deixe os ingredientes guardarem por 20 minutos.
6. Após o tempo especificado, mude o modo de configuração para a função "extinção" e deixe por mais 90 minutos.

Importante! Se durante a cozinha, os legumes forem lançados com pouco suco, você poderá adicionar um pouco de água. No caso oposto, se no final do cozimento no ensopado restar muito líquido, ele deve ser evaporado definindo o modo de "cozimento" por 10 minutos. Nesse caso, é necessário abrir a tampa multicooker.

No processo de cozimento, os vegetais devem ser misturados não mais que 2 vezes, caso contrário eles perderão sua forma. Você também deve temperar o prato acabado com ervas frescas.

Desfrute de sua refeição!

Ensopado de vegetais em um multicooker Redmond com cogumelos

Cada cozinheiro sabe que o ensopado de legumes é um prato especial que pode ser servido em qualquer estação e a qualquer hora do dia - seja jantar, café da manhã ou almoço. Esse alimento é sempre apropriado para a mesa e pode ser complementado com uma massa de ingredientes. Uma das opções mais interessantes é cozinhar ensopados de legumes com cogumelos. O aroma nítido, picante e delicado deste produto dará ao ensopado um sabor insuperável. Vamos considerar em detalhes a etapa -ações de passo para preparar ensopados com cogumelos.

Ingredientes:

• batatas - 3 pcs;
• cebola - 1 pc;
• cenouras - 1 pc;
• pepper búlgaro - 1 PC;
• tomate - 1 pc;
• cogumelos - 300 g;
• abobrinha - 1 pc;
• sal, especiarias - a gosto;
• alho - 2 cravo;
• óleo vegetal;
• agua.

Método de cozimento

1. Limpe e corte com cubos de 1-2 cm de cebola, batatas, pimentão, tomate e abobrinha.
2. Corte os cogumelos com fatias e esfregue as cenouras em um ralador grosso.
3. Ligue o modo de "cozimento" por 60 minutos em uma panela lenta.
4. Em seguida, despeje um pouco de óleo vegetal no fundo da tigela e adicione a cebola com cenouras lá. Frite os ingredientes por 10 minutos.
5. Adicione o restante dos vegetais sobre isso.
6. Adicione pimenta, sal e especiarias, misturando todo o conteúdo.
7. Em seguida, compartilhe a água para que ela cubra os vegetais.
8. Cozinhe vegetais para o tempo especificado. No final, misture novamente e sirva.

Ensopado de vegetais em um multicooker Redmond com bacon

Toda dona de casa sabe que o ensopado de vegetais é uma espécie de compromisso. Esta é a melhor opção entre uma opção alimentar para meninas e uma refeição saudável para homens que não representam jantar sem batatas e carne. Tendo preparado ensopado de legumes na multicooker de Redmonde com bacon, você pode permitir esse dilema e agradar todas as famílias de uma só vez. Considere a receita com mais detalhes.

Ingredientes:

• bacon - 50 g;
• cebola - 1 pc;
• abobrinha - 1 pc;
• repolho - 250 g;
• cenouras - 1 pc;
• creme de leite - 200 ml;
• pepper búlgaro - 1 PC;
• batatas - 3 pcs;
• especiarias (orégano, mayran, manjericão) - 1 colher de chá;
• alho - 1 cravo;
• sal, pimenta - a gosto;
• Água - 200 ml;
• verdes.

Método de cozimento:

1. Inicialmente, é necessário preparar o bacon. Para fazer isso, remova a pele e corte -a com pequenos cubos.
2. Em seguida, transfira o bacon para a tigela multicooker e defina o modo de "extinção" por 60 minutos. Deixe a carne por 10 minutos para canalizar gordura e pedaços marrons.
3. Neste momento, limpe as cenouras e as cebolas, corte -as com cubos e adicione à carne em uma panela lenta. Continue frite todos os ingredientes por 5 minutos.
4. Em seguida, pique os canudos de repolho, corte a pimenta com cubos e envie tudo para a tigela.
5. Depois disso, limpe a abobrinha, moa -a com cubos e despeje em uma panela lenta 2 minutos após o repolho.
6. Em seguida, descasque as batatas, pique em cubos e envie para todos os ingredientes imediatamente após a abobrinha.
7. Enquanto os vegetais estiverem cozidos, misture creme de leite, água, alho ralado, pimenta, sal e ervas secas em um recipiente separado.
8. Adicione a mistura resultante aos ingredientes e misture. Em seguida, cubra a tampa e deixe se preparar para o tempo restante.
9. De acordo com a receita, você deve adicionar vegetais à tigela multicooker nos primeiros 30 minutos, e o restante do tempo os extinguem em molho de creme de leite.
10. No final do horário especificado, deixe o ensopado de aquecimento por mais 15 minutos e sirva à mesa.

Desfrute de sua refeição!

A preparação de ensopado de vegetais no Redmondic Mulicooker é um processo interessante que é possível para cozinheiros experientes e proprietários recém -imponentes deste dispositivo. Adicione uma gota de imaginação e você certamente sairá um prato saudável, perfumado e saboroso para todos os dias.