O fogão lento permite que você não apenas salve hostess na cozinha, mas também cozinhe pratos deliciosos e, o mais importante, saudáveis. Na maioria das vezes, um frango com batatas é preparado para almoçar ou jantar. Existem muitas receitas para sua preparação. Mas, ao mesmo tempo, essa carne delicada pode ser usada demais. Para evitar que isso aconteça, é importante observar o tempo indicado na receita, bem como a tecnologia de cozimento.

Batata de frango em uma multicooker - preparação de ingredientes

• Você pode cozinhar em uma panela lenta um frango com batatas de várias maneiras. Para adeptos de uma dieta saudável, a carne pode ser cozida no vapor e as frutas são fervidas simultaneamente na tigela. Particularmente saboroso é o ensopado de frango com um vegetal, pois o fogão lento extinguem lentamente o prato. Mas não se esqueça de fritar. Com esse método de processamento de produtos, uma crosta crocante aparecerá.
• Para preparar batatas com frango, a carne pode ser usada em qualquer parte da carcaça. É importante enxaguá -lo completamente e secar -o com guardanapos. Além disso, algumas receitas exigem remover a pele de pedaços de frango. Para reduzir o teor de gordura do prato, corte o excesso de gordura na carne.
• Se você usar um produto congelado, descongelá -lo anteriormente na prateleira da geladeira ou à temperatura ambiente. É categoricamente que você não pode preencher o produto congelado com água quente.
• Como o frango rapidamente fica seco, ele deve ser pré -marinado em creme, molho de soja kefir ou de soja. Só então cozinhe com batatas.
• As frutas após a limpeza devem ser mergulhadas em água fria e deixadas por 10 a 15 minutos. Então você se livra do excesso de amido no produto.
• Não se esqueça de usar especiarias com temperos para melhorar o sabor dos produtos. Ao usar verduras, ele deve ser adicionado 7 a 10 minutos até cozinhar ou polvilhar o prato acabado.

Frango cozido com batatas e molho de tomate em uma panela lenta

Para dar azarão, use molho de tomate. Para manter o frango suculento, coloque -o em creme de leite. Esta receita será avaliada por donas de casa empregadas, pois, para sua preparação, não é necessário primeiro fritar os ingredientes.

A lista de tudo o necessário para o prato:

• frango uma carcaça inteira - 1 pc.;
• batata crua - 7 pcs.;
• não creme de leite de gordura - 200 g.;
• pasta de tomate - 2 colheres de sopa. eu.;
• queijo duro - 100 g.;
• água purificada - 0,5 colher de sopa.;
• Óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu.;
• sal e especiarias são de gosto.

O processo de preparação em fases:

1. De acordo com a receita, você deve tomar uma carcaça inteira de tamanho pequeno. Mergulhe-o em água fria por 2-3 horas. Em seguida, enxágue e limpe os lenços. Corte em várias partes. Mas você só pode usar asas com perna ou quadris.
2. Escolha creme de leite com baixo teor de gordura, já que o frango é inteiro, sua carne será com gordura. Adicione especiarias ao produto lácteo e misture bem. L dão a carne com molho, deixe por 3-4 horas na geladeira para decapagem.
3. Enquanto isso, prepare batatas. Limpe -o, corte -o em pedaços grandes. Se você tem pequenas frutas, deixe em geral. Enxágue o vegetal em água e transfira para o frango. Coloque a pasta de tomate para eles. Misture os ingredientes com as mãos um para o outro para que estejam cobertas com molho. Lubrifique a tigela multicooker com qualquer óleo vegetal.
4. Faça o download dos produtos no recipiente, despeje a água purificada. Esfregue o queijo duro em cima do ralador por cima. Feche a tampa multicooker, defina a opção "extinguir" por 60 minutos. Depois de cozinhar, deixe o prato preparar o aquecimento e sirva à mesa.

Batatas com frango em uma multicooker com uma crosta dourada

Esta receita envolve mais processos técnicos, mas o frango é obtido com uma crosta deliciosa. Os ingredientes são muito simples e serão encontrados na geladeira em qualquer dona de casa. É melhor cozinhar frango em peças separadas, por exemplo, usar os quadris.

Lista de componentes necessários:

• quadris de frango - 5 pcs.;
• pequenas batatas - 7 pcs.;
• maionese ou creme de leite - 100 ml.;
• cebola - 1 pc.;
• Óleo vegetal para fritar - 2 colheres de sopa. eu.;
• água - 0,5 colher de sopa.;
• verdes frescos - 1 pacote;
• sal, pimenta preta com ervilhas, açafrão - a gosto.

Método de cozinhar frango com batatas em uma panela lenta:

1. Os quadris de frango estão bem secos com toalhas de papel. Despeje o óleo vegetal na tigela multicooker e selecione "Fritar" no menu. Quando o óleo esquentar, carregue a carne e frite até que uma crosta dourada apareça.
2. Descasque a cebola, corte em meio anéis e adicione ao frango. Frite os produtos por 5-7 minutos. Em seguida, mude para o modo de "extinção" por 40 minutos. As batatas devem ser limpas, cortadas em pedaços e lavadas em água.
3. Despeje água morna aos produtos e adicione maionese com batatas. Tempere a massa, sal. Ao escolher o número de especiarias, lembre -se de que eles já estão em maionese. Misture bem, feche a tampa e pressione o "início". Sirva quente à mesa.

Um frango inteiro em uma panela lenta com batatas na manga

Acontece que o fogão lento é tão universal que pode ser preparado mesmo na manga. Esses pratos são obtidos sem crosta, mas muito suculentos devido ao fato de que todo o suco do frango permanece dentro. Além disso, você pode cozinhar batatas com molho, que se tornará um prato completo para almoçar.

Lista de ingredientes necessários:

• a carcaça de frango é pequena - 1 pc.;
• batata crua - 3 pcs.;
• alho fresco - 3 dentes;
• azeite - 1 colher de sopa. eu.;
• uma mistura de pimentão no solo - 2 colheres de chá;
• sal e outras especiarias são provar.

Método de preparar um prato em uma manga em uma panela lenta:

1. De acordo com a receita, você precisará de um frango inteiro. Escolha -o em tamanho, que caberá na sua tigela da multicooker. Você também pode cozinhar qualquer parte da carcaça, apenas reduzir o tempo de cozimento.
2. Mergulhe o frango para a noite em água fria e salgada. Em seguida, enxágue e seque com toalhas de papel. Em um disco, misture especiarias com sal. Rale a carcaça por fora e por dentro. Deixe se casar algumas horas. Algumas donas de casa também usam maionese para a marinada.
3. Descasque as batatas, corte em pequenas partes. Sal, adicione o azeite e o alho picado e misture com as mãos. Espalhe a manga, coloque o frango primeiro e depois as batatas. Tente distribuir uniformemente o vegetal por dentro.
4. Puxe o filme com um grampo. Se você quiser obter uma pequena crosta em frango e batatas, faça vários pequenos orifícios na parte superior do saco. Então o ar quente circulará dentro. Não os faça de baixo, caso contrário, o suco fluirá.
5. Para a receita, você precisará de um modo de "cozimento". Coloque a manga com frango e batatas dentro da tigela, feche a tampa. Instale o tempo por 50 minutos. Além disso, o contêiner não é necessário.
6. Após o sinal, abra a panela lenta, corte cuidadosamente a manga e solte o vapor quente. Quando o frango esfriar um pouco, retire -o e divida -o em pedaços porções. Sirva com batatas e legumes.

Batatas com frango e ervilhas verdes em uma panela lenta

Para fazer o prato satisfatório, use o frango frio ou os quadris. Eles contêm mais gordura que os filetes. Além disso, a pele nessas partes do frango quando a fritura se transforma em uma crosta. O molho nesta receita é transparente e não é sobrecarregado com pasta de tomate ou creme de leite.

Prepare os seguintes ingredientes para 8 porções:

• abaixamento de frango - 1 kg.;
• os tubérculos de batata são pequenos - 9 pcs.;
• cebola - 1 pc.;
• cenoura cru - 1 pc.;
• azeite para fritar - 4 colheres de sopa. eu.;
• água cozida - 200 ml.;
• ervilhas verdes - 150 g.;
• sal - uma pitada;
• bay Leaf - 2 pcs.;
• especiarias para frango - Provar.

Etapa -By -STEP Descrição da receita:

1. Mergulhe a canela de frango em água fria por meia hora. Em seguida, coloque toalhas de papel e inspecione cuidadosamente a parte inferior da peça. Muitas vezes, possui um filme difícil que deve ser removido.
2. Transfira a carne para um prato separado, tempere, misture com as mãos e deixe de apagar por 2 horas. O frango deve ser colocado na geladeira. Certifique -se de cobrir o contêiner ou usar o filme de comida. Portanto, o produto não comprará uma crosta de cura.
3. Após a limpeza, corte as batatas em grandes partes e mergulhe em água fria. As cebolas com cenouras devem ser limpas e depois cortadas em tiras ou cubos.
4. Se você usar ervilhas verdes em forma congelada, descongelá -las anteriormente à temperatura ambiente. Ao adicionar ervilhas em forma fresca, ele precisa de um branqueamento antes de adicionar carne. Não leve ervilhas enlatadas para este prato. Não tem gosto e será fervido ao extinguir.
5. Despeje metade do azeite na tigela, gire a panela lenta na “fritar” ou “assando”. Quando o óleo esquentar, coloque a queima de frango. Frite até que a crosta seja obtida, enquanto não se esqueça de entregar o ingrediente. Depois de fritar, coloque o frango em um prato separado.
6. Despeje o azeite restante no recipiente multicooker. Coloque vegetais cortados nele e depois frite até que a cebola adquira uma cor transparente ou as cenouras fiquem macias.
7. Mude a multicooker para a opção "extinguir". Coloque as batatas em cima dos legumes fritos, salem, coloque a folha de louro e coloque o frango. Despeje água morna. Feche a tampa e cozinhe o prato por 45 minutos.
8. 15 minutos antes do final da extinção, adicione ervilhas verdes. Se desejar, você também pode carregar alho com ervas nesta fase de cozimento, mas isso é a seu pedido. O prato é servido com legumes frescos.

Batatas com frango em um multicooker para um casal

Esta técnica de cozinha permite cozinhar produtos simultaneamente em diferentes equipamentos. Portanto, as batatas são frequentemente fervidas em um recipiente e o filé é preparado na bandeja para o vapor. Como o peito é a parte mais macia do frango, levará menos tempo para extinguir. Portanto, as batatas devem ser cortadas finamente ou usadas frutas jovens.

Ingredientes necessários:

• filé de frango - 1 PC.;
• batata crua - 5 pcs.;
• sal, páprica, coentro - a gosto;
• mostarda é espessa ou dijon - 2 colheres de sopa. eu.;
• Água purificada - 1 litro.

Como passo a passo, prepare uma galinha com batatas em uma panela lenta:

1. Enxágue o peito de frango e seque com guardanapos. Portanto, as especiarias ficarão na carne uniformemente. Corte o filme e as veias. Cozinhe em geral. No Pial, misture mostarda com especiarias e aplique à carne. Deixe -o comer especiarias por cerca de uma hora.
2. Limpe as batatas, enxágue em água fria. Em seguida, corte em pedaços pequenos. Coloque um recipiente multicooker, despeje água e sal. Cozinha a bandeja para cozinhar a bandeja no topo. Coloque o filé de frango nele.
3. Feche a capa do equipamento. Prepare o prato nas funções "Parling" por 20 minutos. Após o tempo especificado, deixe a carne se preparar. Você pode servir batatas em fatias ou fazer purê de batatas. O prato combina bem com vegetais cozidos.

Batata de frango em uma panela lenta - segredos de pratos

• A carne de batata combina bem com outros ingredientes. Portanto, para melhorar o sabor do prato acabado, use esses vegetais: tomate, pimentão, cenoura e cebola. Ou prepare separadamente o molho que deve ser servido com frango e batatas.
• É bom com frango, como com legumes, alho. Deve ser adicionado em forma esmagada na marinada ou 10 minutos antes do final do cozimento. Você também pode adicionar açafrão, alecrim, transporte e folha de louro.
• Se você preparar quadris ou pernas inferiores em uma panela lenta, escolha as frutas de batata de meia -idade. Não ferverá durante a preparação do frango, pois essas partes da carcaça precisam de mais tempo do que o filé.

Um frango com legumes, especialmente batatas, pode se tornar não apenas um prato comum, mas também um festivo. É frequentemente usado pelas mães para o menu infantil, a carne cozinhando e as batatas são fervidas na tigela. Experimente a cozinha e surpreenda sua casa com um sabor original de um prato comum.

Como cozinhar batatas com frango em uma panela lenta, assista ao vídeo