Ensopado de porco em uma panela lenta. Receitas de ensopado de porco em um multicooker passo a passo

A panela lenta se encaixa com tanta confiança e rapidez nas tarefas da cozinha de todas as donas de casa que agora é difícil imaginar sua vida cotidiana sem ela. O Smart Assistant tem muitas vantagens. Por exemplo, o ensopado de porco está preparando multi -PES muito mais rápido que um fogão a gás e também mantém os benefícios biológicos da carne e dos vegetais ao máximo. Como resultado, a família recebe um prato delicado e aromático para o jantar. Você só precisa escolher opções interessantes para receitas de ensopado de porco em uma panela lenta. Vamos tentar?

O conteúdo do artigo

Os nutricionistas garantem que a união de produtos naturais de origem animal e planta seja incomumente útil. Além disso, com a seleção de vegetais, você não pode ser particularmente truque - tudo o que é encontrado na geladeira é adequado. Embora os adeptos da nutrição adequada não recomendem colocar batatas ricas em amido e carne em uma panela. Se você também achar esta declaração justa, basta desistir das batatas em favor de qualquer outro ingrediente-o prato final ainda será muito saboroso.

Nuances preparando ensopado de carne de porco em um fogão lento

A carne de porco combinada com vegetais é sempre uma opção de vitória. O sabor da carne é mais bem -sucedido em repolho branco e colorido, feijão, cenoura, salada e "azul". Mas o restante dos presentes das camas também é adequado - essa é uma questão de gosto.
Para ensopado de porco em uma panela lenta, vegetais sazonais e misturas congeladas (compradas ou caseiras, preparadas a partir do verão) são adequadas.
O ensopado de carne em uma panela lento é preparado em duas etapas: primeiro eles são colocados e a carne de porco está preparada por um tempo, depois carregam os vegetais.
O tamanho do corte de vegetais e carne para ensopados depende de preferências pessoais, mas não vale a pena mudar muito pouco, caso contrário, a decoratividade do prato acabado será perdida. É melhor cortar carne e legumes com o mesmo tamanho médio.
Para ficar ensopado, vegetais e carne em uma panela lenta são cozidos. Além disso, os produtos podem ser cozidos no programa de "panificação", adicionando um pouco de líquido à tigela, mas esse método de cozimento exigirá mais atenção de você, pois o molho ferverá rapidamente. O modo de "extinção" é bom porque os ingredientes são preparados em seu próprio suco.

Ensopado de porco com repolho e tomate em um fogão lento

Certifique -se de ter todos os produtos para o prato:

polpa de porco - 300 g;
batatas - 4 tubérculos;
cenoura de tamanho médio - 1 pc.;
salada Pepper - 1 PC.;
cabeça de cebola grande - 1 pc.;
"Tomates" Fly " - 4 pcs.;
repolho branco - 300 g;
açúcar e páprica - 1 colher de chá;
caldo de legumes - 150 ml;
alho - 2 dentes;
sal;
folha da baía;
óleo vegetal.

Recomendamos cozinhar ensopados de porco em um fogão lento na seguinte sequência:

Lave e seque a carne de porco com toalhas de papel. Corte a carne com um cubo ou um tamanho médio de escova.
Despeje um pouco de óleo vegetal no multicash, ligue o modo "fritura" e em um minuto coloque o corte de carne lá. Frite os pedaços de porco por 15 minutos.
Enquanto o fogão lento cozinha carne, cuide de vegetais. Lave e corte: pimenta - palha, cebola, cenoura e batata - um cubo médio. Moa o repolho com tiras finas, tomar sol e lembre -se de suas mãos.
Olhe para a panela lenta: uma bela crosta dourada já apareceu na carne. É hora de adicionar cebolas picadas com cenouras e preparar os ingredientes por mais 15 minutos.
Agora coloque batatas, sal, especiarias em uma panela lenta e despeje um caldo de legumes. Depois disso, ative o programa multipovar por 30 minutos a uma temperatura de 100 ° C.
Quando o dispositivo relata a conclusão do trabalho, coloque tomates picados e pimentão na tigela. Polvilhe os produtos com açúcar, misture e adicione repolho com páprica.
A etapa final de cozinhar ensopado está extinguindo. Vai levar mais meia hora. 10 minutos antes do som do cronômetro, coloque um multicooker 2 "Lavrushka" e o alho picado.
Misture o ensopado de porco em uma panela lenta, feche a tampa e deixe o prato "descansar" por 15 a 20 minutos. Antes de servir à mesa, polvilhe o ensopado com ervas frescas picadas.

Ensopado de porco com abobrinha em um fogão lento

Lista de compras:

recorte de porco - 600 g;
abobrinha - 2 pcs.;
cenoura - 1 pc.;
cebola - 1 pc.;
batatas - 6 pcs.;
salada Sweet Pepper - 1 PC.;
fatias de alho - 2 pcs.;
pasta de tomate - 2 colheres de sopa. eu.;
Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu.;
sal, tempero - a gosto;
verdes frescos - um monte.

Vamos compartilhar com os leitores um passo -por processo de etapa de fazer ensopado de porco em uma panela lenta:

Corte a carne como você gosta mais e envie -a para um multiquene anteriormente oleado. Sal o ingrediente principal e tempere com especiarias. Inicie o programa "Fring" por meia hora. 10 minutos antes da conclusão do dispositivo, coloque o corte de vegetais na tigela: cebola, cenoura e alho finamente picados.
Enquanto o fogão lento está trabalhando, fritando uma mistura de vegetais com carne, cuide dos outros ingredientes do futuro ensopado. Depois de lavar e descascar batatas, pimenta e abobrinha da casca e sementes, corte -as com barras ou cubos de tamanho médio e adicione ao conteúdo da barra multi.
Finalmente, misture os ingredientes da pasta de ensopado e tomate e sal. Ligue o modo “extinguir” com duração de 30 minutos. Quando o cronômetro informar sobre a conclusão do trabalho, verifique se a carne de porco é macia o suficiente. Se os pedaços de carne parecerem duros, o prato pode ser cozido adicionalmente por mais tempo.
O ensopado acabado da carne de porco é deixado em uma panela lenta por 10 a 15 minutos, para que seja mais perfumado e depois servido na mesa, tendo previamente escondido com creme de leite e decorando com ervas picadas.

Ensopado de porco com cogumelos ostras em um fogão lento

Prepare produtos para ensopado na lista:

polpa de porco - 600 g;
cebola com cenoura - 1 pc.;
batatas - 3 tubérculos;
cogumelos de ostras - 200 g;
cAULIFLOWER - Meia um garfo pequeno;
óleo de girassol para fritar;
verdes frescos - meio monte;
sal, pimenta preta;
outros especiarias - à vontade.

Para que o ensopado de porco na multicooker possa ser fama, siga as instruções detalhadas para preparar o prato:

Corte a carne de porco em pequenas partes do mesmo tamanho. Despeje o óleo no multiquene, aqueça -o por um minuto e depois coloque a carne de fritura. Cozinhe a carne de porco no modo correspondente por um quarto de hora.
Adicione os cortes de cebola e cenoura à carne e frite os ingredientes por mais 10 minutos.
Corte a casca das batatas, corte os tubérculos com um cubo. Desmonte o repolho colorido. Coloque os produtos na panela lenta, adicione sal, pimenta e especiarias, misture cuidadosamente o conteúdo da tigela. Expanda o programa de fritura por mais 15 minutos.
Corte os cogumelos com listras não muito finas e coloque ensopado. Despeje no dispositivo 1 xícara de água limpa e altere a “fritar” para “extinguir”. Após 20 minutos, o ensopado de porco na panela lenta estará pronto. Desfrute de sua refeição!

Ensopado de porco com marmelo em um fogão lento

Vamos cozinhar a partir desses produtos:

costelas de porco ou cartilagem com carne - 500 g;
quince grande - 1 pc.;
batatas - 4 pcs.;
cenoura - 1 pc.;
cebola - 1 pc.
suco de tomate - 1/2 colher de sopa.;
óleo de girassol;
pimenta de sal.

Como fazer ensopado de porco em uma panela lenta, uma instrução de etapa -etapa dirá:

Divida as costelas em pequenas partes e enxágue bem na água da torneira. Dobre -os em um multicash e frite por 15 minutos em óleo de girassol.
Moa a cebola finamente e pique as cenouras em um ralador grosso. Adicione o corte de vegetais às costelas de porco e prepare os ingredientes no mesmo modo por mais 5 a 7 minutos.
Lave o marmelo, limpe as batatas da casca. Corte os produtos com os mesmos quadrados arbitrários.
Transfira o corte na tigela multicooker, adicione sal, pimenta e outros temperos à vontade, despeje produtos com suco de tomate e programe a “extinção” por 45 minutos. Se o molho líquido não estiver do seu gosto, misture na tigela de 1 colher de sopa. eu. Farinha, antes de adicionar suco de tomate lá.

Ensopado de porco com ameixas em um fogão lento

Para preparar o prato, você precisará dos seguintes produtos:

presunto de porco - 0,5 kg;
vinho seco vermelho - 4 colheres de sopa. eu.;
vinagre de vinho tinto - 1 Dess. eu.;
cebola - 1 perna branca sem folhas;
chile Pepper - um quarto de uma pequena vagem;
cenoura de tamanho médio - 1 pc.;
ervas italianas - 1 colher de chá;
pasta de tomate - 1 Dess. eu.;
ameixas sem ossos - 100 g;
suco de limão - 1 colher de sopa. eu.;
sal;
pimenta preta da terra;
salsa fresca - vários galhos;
Óleo quaresmal.

Veja o guia de etapa -passo para que a preparação de ensopado de porco na panela lenta não causa dúvidas:

Corte um pedaço de carne em tamanhos médios.
Despeje 2 colheres de sopa. eu. Óleos em Multichash, ativam o programa "fritura" e, quando o óleo estiver quente o suficiente, coloque carne de porco no recipiente. Misturando periodicamente, cozinhe a carne por cerca de 10 minutos. Após o aparecimento de crosta marrom, despeje vinagre e vinho na panela lenta e depois frite a carne por cerca de 5 minutos. Transfira a carne de porco frita para um prato profundo.
Corte as cebolas e as cenouras em pedaços grandes, pique a pimenta muito finamente.
Despeje um pouco mais de óleo vegetal no multicash, comece a “fritar” novamente e coloque vegetais picados em um recipiente. No mesmo estágio, adicione uma mistura de ervas italianas ao corte e cozinhe tudo por cerca de 10 minutos, misturando -se de tempos em tempos. Precisamos de vegetais para ficar dourado e macio.
Coloque a carne de porco em uma panela lenta, adicione pimenta e uma boa pitada de sal. Coloque também pasta de tomate e despeje completamente o conteúdo da tigela com água quente.
Coloque o dispositivo no modo de "extinção" por 2 horas, feche a tampa e deixe o Mulicooker evocar a preparação do prato sem você.
Lave completamente as ameixas em água quente e corte em pedaços grandes.
Quando o cronômetro multicooker relata a conclusão do programa, coloque as ameixas no restante dos ingredientes, ative o "modo manual" e a uma temperatura de 120 ° C prepare ensopado de carne de porco em uma panela lenta por cerca de 20 minutos. Durante esse período, quase todo o molho ferverá. Por fim, adicione o suco de limão espremido na hora ao prato acabado e misture.
Antes de servir à mesa, decore a criação culinária com uma salsa finamente picada. Desfrute de sua refeição!

Ensopado de porco com feijão em um fogão lento

Os ingredientes serão necessários da seguinte maneira:

recorte de porco - 300 g;
feijão branco enlatado - 1 colher de sopa.;
uma mistura de vegetais na embalagem mexicana-1/2;
cebola - 1 cabeça;
lecho feito de pimenta doce - 4 colheres de sopa. eu.;
Água - 1/2 do artigo;
sal, pimenta preta;
especiarias - a seu critério;
qualquer verduras frescas;
óleo vegetal.

Como fazer ensopado de porco em uma panela lenta:

Corte um pedaço de carne com fatias pequenas.
Despeje a tigela de óleo multiplica para fritar, coloque a carne de porco e cozinhe até ficar visivelmente dourada.
Sal e pimenta a carne.
Corte a cebola o mais menor possível. Adicione o corte ao conteúdo da multicooker, misture e frite por 2 a 3 minutos.
Adicione o feijão, a mistura mexicana e o lecho caseiro aos produtos em uma multicoker. Despeje os ingredientes com água, adicione sal e pimenta. Prepare o ensopado de porco em uma panela lenta no modo de "extinguir" por 20 minutos. Antes de servir, decore o prato com ervas frescas.