A ecologia está piorando a cada ano, as mudanças climáticas, novas doenças aparecem e, portanto, a questão da dieta saudável está se tornando cada vez mais relevante. É por esse motivo que a maioria das pessoas compra multarks - é fácil e conveniente cozinhar alimentos saudáveis \u200b\u200bnelas. Poucas pessoas entendem que não apenas o peso e o poço geral dependem da qualidade da nutrição. Com alimentos adequados, você pode tratar e evitar mudanças indesejáveis, variando de depressão e insônia, terminando com a pele envelhecida e cabelos opacos. Neste artigo, você encontrará receitas para pratos simples, mas verdadeiramente úteis, que não apenas darão prazer, mas também ajudarão a fortalecer a saúde.

Remarite de nutrição adequada para multicooker: Ajapsandal

Ajapsandali é o famoso prato de cozinha caucasiana. Inicialmente, é considerado um lanche, mas se você o servir quente e borrifando abundantemente com ervas frescas, você terá um almoço delicioso e saudável.

Ingredientes para a receita para nutrição adequada em uma panela lenta:

• berinjela - 5 PCs;
• pimenta doce - 2 pcs;
• cebola - 4 pcs;
• batatas - 3 pcs;
• tomate - 4 pcs;
• alho - 2 dentes;
• pacote CINS - 1;
• manjericão - a gosto;
• óleo de girassol;
• sal, pimenta preta - a gosto.

Conselho útil: tente se mover um pouco da receita tradicional e adicione um nabo ao prato em vez de batatas. As donas de casa modernas praticamente esqueceram essa colheita de raiz, mas, enquanto isso, são centenas de vezes mais úteis que as batatas de amido.

Uma receita de etapa -passo para nutrição adequada em uma panela lenta:

1. Para este prato, é melhor usar berinjelas jovens e não grandes com uma pele fina e não fibra. Lave -os e corte em cubos grandes. Polvilhe com sal marinho e deixe por 20 minutos. Durante esse período, a berinjela deixará o suco, espreme -o levemente.
2. Descasque as batatas e as cebolas, remova o núcleo com sementes dos pimentões.
3. Nos tomates, faça cortes rasos, despeje água fervente e remova a casca.
4. Corte todos os ingredientes em pedaços grandes.
5. Pique as verduras e o alho com uma faca.
6. Frite as batatas no modo "assar" em óleo de girassol. Após 7 a 10 minutos. Adicione a berinjela e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo periodicamente. Após o tempo especificado, coloque o conteúdo da tigela no prato.
7. Se necessário, adicione um pouco mais de óleo de girassol, despeje a cebola na tigela.
8. Após 5 min. Adicione pimenta doce com tomates. Quando ficarem macios, retornem berinjelas com batatas fritas na tigela, polvilhe com alho com alho, sal e pimenta a gosto.
9. Leve o prato para ferver, depois desligue imediatamente a panela lenta e sirva Adzhandali na mesa.

Esta receita para nutrição adequada na panela lenta pode ser suplementada com uma manifestação caseira de farinha integral. E não tenha medo de exagerar com verduras - embora eles sejam usados \u200b\u200bpara preparar um prato, ao servir, você pode polvilhar com salsa fresca e endro. Os verdes contêm clorofila - uma substância incrivelmente útil para o corpo que pode devolver a saúde e a juventude. Portanto, mesmo que seja difícil mudar imediatamente para uma dieta exclusivamente saudável, acostume -se a servir qualquer prato com muitos verdes frescos.

Uma receita de nutrição saudável para multicooker: Apple Manic

Muitas pessoas adoram Mannik desde a infância, mas não é recomendável se envolver nessa delicadeza, mas, a semolina em grandes quantidades tem um efeito não muito saudável no trato gastrointestinal. Mas se você se aproximar da preparação com o conhecimento do assunto, poderá agradar a si mesmo e ao saboroso caseiro, e o mais importante - um tratamento útil.

Para cozinhar, pegue os seguintes produtos:

• apples verdes-5-6 PCs;
• queijo cottage baixo - 400 g;
• amêndoas purificadas - 100 g;
• manteiga - 100 g;
• creme de baixo gordura - 200 ml;
• farinha branca - 3 colheres de sopa. eu.;
• farinha de gargalhada (grão integral) - 2 colheres de sopa. eu.;
• semolina - 1 colher de sopa;
• açúcar a gosto;
• fermento em pó - 1 colher de chá;
• chão de canela;
• suco de limão - 1 colher de sopa. eu.

Vale a pena reserva sobre queijo cottage e creme imediatamente -os produtos muito gordos tornarão Mannik pesado e muito alto -caloria, mas os livres de gordura não trarão benefícios. Os produtos lácteos com zero conteúdo de gordura são "vazios" e, portanto, completamente inúteis para a saúde.

O mesmo se aplica à farinha - não há nada em farinha branca da nota mais alta, mas amido e aditivos que prolonjam o prazo de validade do produto; portanto, também não há nenhum benefício nele. Idealmente, você precisa usar apenas a farinha de grama inteira de moagem áspera, mas é muito difícil mudar para ela imediatamente após comer lojas exuberantes. Portanto, introduza farinha útil da qual eles não removeram a valiosa concha de grão (farelo), gradualmente. Isso ajudará a limpar o intestino e estimular o trabalho de todo o sistema digestivo.

E a última coisa sobre a qual gostaria de falar antes de descrever uma receita para uma dieta saudável em uma panela lenta são as amêndoas. Quaisquer nozes contêm uma grande quantidade de gorduras vegetais e são muito difíceis de digerir. Por que isso está acontecendo? A resposta está no mecanismo natural da propagação dessas plantas - as nozes comestíveis de nozes geralmente estão em uma concha ou casca sólida, por isso é difícil chegar até elas. Esta é a primeira barreira protetora que ajuda as sementes (nozes) a permanecer intocadas à germinação. A segunda barreira é invisível para os olhos - os próprios núcleos contêm substâncias protetoras especiais, que não lhes permitem digerir nos estômagos de pássaros, animais e pessoas. Portanto, a natureza dá aos nozes outra chance de sobreviver e brotar, mesmo que eles conseguissem comê -las. E agora a coisa mais interessante é quando você absorve as nozes descascadas em água fria, o mecanismo de germinação é lançado e as substâncias protetoras são neutralizadas por si mesmas. Esta é uma propriedade natural muito divertida, sobre a qual muitos artigos científicos são escritos, mas nos reunimos aqui para conversar sobre receitas para uma dieta saudável em uma panela lenta e, portanto, de volta ao Apple Mannik.

Etapa -By -Sepp Cooking:

1. Vejo sua farinha de trigo branca com fermento para enriquecê -lo com oxigênio e obter assado exuberante. Despeje a semolina e misture.
2. Escorra a água de nozes encharcadas, seque -as e moa -as no bebê.
3. Coloque o queijo cottage em um prato grande e moa manualmente com uma pequena quantidade de açúcar.
4. Descasque as maçãs e rale em um ralador grosso.
5. Polvilhe a polpa de maçã com suco de limão para que não escureça, polvilhe com canela e açúcar.
6. Misture o creme com manteiga derretida.
7. Lubrifique a tigela levemente com manteiga e coloque um terço da massa de farinha nela, despeje um terço do creme, coloque um terço da polpa de maçã por cima e metade da mistura de queijo-de-chalé.
8. Repita o procedimento, colocando as camadas para que a última seja a Apple. Polvilhe por cima com uma amêndoa esmagada e despeje o creme restante com manteiga.
9. Instale o programa "MultiPovar" a 100c, coloque um cronômetro por 60 minutos. E não abra a panela lenta para o sinal de som.

Sirva o bolo resfriado com frutas ou bagas frescas.

Uma receita de refeição saudável em uma panela lenta: sopa de urtiga

Acima, já mencionamos os benefícios da vegetação devido ao conteúdo da clorofila, mas você não deve se limitar apenas por salsa, coentro, endro e outros representantes "culturais" desta espécie. Na natureza, existem muitas plantas que podem ser comidas, e o mais notável é que elas são completamente livres. Anteriormente, as urtigas eram muito populares e hoje em aldeias você pode desfrutar de redes verdes de urtigas. Esta é uma planta incrível que pode prejudicar e se beneficiar - dependendo de como lidar com isso. Nesta receita, para uma dieta saudável em uma panela lenta, você aprenderá a obter o máximo benefício dessa “erva daninha” queimada.

O que será necessário para a preparação da sopa de urtiga verde:

• caldo de legumes ou água - 1 L;
• urtiga - 200 g;
• verdes (espinafre, croak ou cereja de pássaro) -100 g;
• pacote de salada Lituk-1;
• batatas - 2 pcs;
• cENIONS-1-2 PCS;
• alho - 2 dentes;
• sal, pimenta - a gosto.

Para fins gastronômicos, apenas pequenas urtigas são adequadas, cujas folhas ainda não tiveram tempo de florescer ou acabaram de abrir e não foram bebidas. Reúna -se dos trilhos, colocando suas mãos densas luvas de algodão - até jovens urtigas podem queimar com força.

Uma receita de etapa -passo para uma dieta saudável em uma panela lenta:

1. Descasque as batatas e corte em cubos pequenos.
2. Retire a casca da cebola e o alho e pique -os o mais menor possível. Para picar rapidamente o alho, primeiro esmague o cravo com um painel de faca e depois pique.
3. Aqueça um pouco de óleo de girassol na xícara de multicooker e frite nas cebolas com alho no programa de cozimento.
4. Quando a cebola ficar macia e translúcida, adicione as batatas e despeje caldo de legumes ou água quente na tigela. Defina o modo "sopa", abaixe a tampa e prepare-se até que as batatas estejam cozidas (15-20 minutos).
5. Neste momento, esmague todos os verdes, misture -os e transfira -os para uma peneira. Coloque uma peneira em uma panela de diâmetro adequado, meio cheio de água fervente. Cubra a peneira com uma tampa e deixe os verdes no vapor por 3-5 minutos. Durante esse período, a urtiga se tornará completamente segura e macia, mas ao mesmo tempo todos os verdes reterão os nutrientes máximos.
6. Quando as batatas ficarem macias, desligue a panela lenta, adicione verduras cozidas no vapor à tigela, feche a tampa e deixe a sopa para preparar por 10 minutos. Em seguida, existem duas opções: você pode servir imediatamente a sopa na mesa ou transformá -la em purê de sopa. Para fazer isso, despeje o conteúdo da tigela em uma panela separada e pique -a com um liquidificador submersível. Você não pode fazer isso em uma tigela multicier, caso contrário, prejudicará seu revestimento anti -palito.

Sopa de purê com urtigas será um verde delicado, que parece na mesa de jantar muito fresca e incomum. E, como sempre antes de servir, não hesite em derramar mais vegetação fresca em cada prato.

Procedimento para nutrição adequada em uma panela lenta: sopa de cenoura

Uma sopa de purê de cenoura incomum tem um sabor e aparência originais. Este prato completo e abrangente satisfazer rapidamente a fome e, ao mesmo tempo, não afetará o crescimento de centímetros na cintura. Além disso, as cenouras em combinação com verduras e especiarias afetarão favoravelmente a saúde do sistema digestivo.

Você precisará dos seguintes ingredientes:

• cenouras - 1 kg;
• batatas - 4 pcs;
• cebola - 3 pcs;
• caldo de legumes ou água - 1 L;
• azeite;
• aipo - 3 hastes;
• salsa - 2 pacotes;
• tomilho - 15 galhos;
• sal, pimenta - a gosto.

Conselho útil: substitua o sal de sódio da cozinha por um mar. Ele contém minerais mais úteis, uma vez que o sal marinho não é submetido a uma limpeza impiedosa como pedra comum.

Uma receita de etapa -passo para nutrição adequada em uma panela lenta:

1. Primeiro de tudo, prepare o óleo verde. Para fazer isso, moa as verduras de salsa e tomilho no liquidificador, adicione 100 ml de azeite e misture bem. Despeje o óleo em uma garrafa de vidro e deixe em paz para infundir.
2. Neste momento, faça a preparação da sopa de cenoura. Retire a casca do arco e corte -a em pedaços grandes.
3. Aqueça na tigela de um pouco de azeite e frite a cebola até o ouro escuro de cor no modo "extinguir". É muito importante fritar a cebola muito lentamente e em temperatura fraca, para que seja caramelizada, não queimada. Mexa constantemente no processo.
4. Limpe as batatas e corte em cubos grandes, corte as cenouras em círculos. Adicione vegetais às cebolas fritas, misture e depois de 5 minutos. Prenda a eles o aipo fatiado e prepare mais 5 minutos.
5. Após o tempo indicado, despeje caldo de legumes quente ou água cozida na tigela, mude o modo para a "sopa" por 20 a 30 minutos.
6. Quando todos os vegetais ficarem macios, despeje o conteúdo da tigela na panela e pique -o com um liquidificador submersível em uma massa homogênea. Sal e pimenta ao seu gosto.
7. O óleo verde já conseguiu ficar de pé. O segredo de sua preparação é simples - o azeite absorvido por suco perfumado com clorofila de tomilho e salsa. Agora, quando isso acontecesse, coe o óleo através da gaze dobrado em várias camadas, retorne 1 colher de chá a ele. Bolo verde e misture corretamente.
8. Resta apenas despejar sopa em pratos, despeje 1 colher de sopa. eu. óleo verde e, é claro, polvilhe com ervas frescas.

Conselhos úteis: em nenhum caso, jogue o bolo verde de salsa e tomilho - coloque -o com uma camada uniforme no papel e coloque -a na bateria ou simplesmente na sombra no peitoril da janela. Quando os verdes secam, despeje -os em uma jarra e use -o para dar um sabor de pratos quentes: sopas, purê de batatas, cereais, ensopados, etc. A propósito, o óleo verde também pode ser feito com base na manteiga. Para fazer isso, moa seus verdes favoritos no liquidificador e misture com manteiga macia derretida e transfira para o formulário de solidificação. Como formulário, você pode usar uma bandeja de plástico para produtos.

Procedimento para nutrição adequada em uma panela lenta: Vídeo

Por fim, sugerimos que você olhe para o receptor de espécies de ensopado de vegetais delicioso e saudável, que é adequado não apenas para aqueles que buscam nutrição adequada, mas também monitoram a dieta de seus filhos.