Vrei să înveți cum să gătești delicios? Și repede? Și cel mai important, din ingrediente simple? Dar nu orice gospodină primește imediat mâncăruri delicioase. Chiar dacă rețeta este de înțeles, se petrece mult timp și efort. Acum puteți uita de asta, deoarece aragazul lent va ajuta la gătirea oricărui fel de mâncare. Dacă personal doriți să verificați acest lucru, atunci astăzi vom pregăti un produs util - ficatul într -un multicooker cu smântână.

Ficat într -un multicooker cu smântână

Dacă aveți nevoie să gătiți rapid ceva pentru cină, atunci această rețetă este doar o descoperire pentru gospodinele tinere. Felul de mâncare va fi satisfăcător, gustos și totuși util, așa că probabil tuturor le va plăcea.

Ce produse vor fi necesare:

• ficat de vită - 1 kg;
• smântână - jumătate din sticla obișnuită;
• ceapă - 3 capete mici;
• morcovi - 1 PC.;
• sare, mirodenii - după gust;
• zahăr - 1 lingură;
• făină - 3 lingurițe.;
• ulei pentru prăjire.

Cum se gătește un ficat într -un aragaz lent cu smântână:

1. Ficatul ficatului este cel mai popular offal. Se crede că are cele mai utile substanțe, vitamine și oligoelemente. Așa este, pentru că trebuie să înțelegeți cum să pregătiți acest produs pentru a lăsa ingredientele utile la maxim, pentru a îmbunătăți gustul și a -l face moale. Aici, fiecare gospodină are propriile sale evoluții, vom împărtăși și secretele noastre. În primul rând, ficatul trebuie să fie spălat bine, pregătit un bol voluminos pentru a pune întreaga piesă în ea. Mai departe, este simplu, turnați apă rece, lăsați o jumătate de oră sau o oră.
2. Ce atunci? Apa trebuie să fie drenată, va fi roz pal sau roz saturat, totul depinde de offal. Ficatul trebuie îndepărtat, clătiți bine din nou chiar sub robinet și așezați pe o farfurie. Ar fi frumos să aștepți un pic pentru a fi exces de lichid. Sau accelerați singur acest proces: puneți o bucată din ficat într -un colizor, înmuiați -vă cu prosoape de hârtie.
3. Apoi tăiați cu un cuțit ascuțit în bucăți porționate. Cuburi sau benzi - decideți, doar prea mic ficatul nu este de dorit să nu se taie și foarte mare - la fel. Găsiți terenul de mijloc.
4. Ficatul este pregătit, îl puteți pune în continuare pe lateral. Și este, de asemenea, important: dacă piesa a devenit specială, venele se întâlnesc, este recomandabil să le tăiați cu atenție, astfel încât mai târziu piese rigide care nu pot fi mestecate în vasul finit.
5. Pregătirea ingredientelor rămase: curățați ceapa, clătiți sub robinet, tăiați inelele și dacă becurile sunt mari, atunci jumătate inele.
6. Morcovi - Curățați, frecați pe o răzătoare grosieră, puteți tăia cu inele. Grosimea inelelor se află la 0,5 mm.
7. Turnați ulei vegetal fără miros în vasul multicooker. Destul de aproximativ 2 linguri. Porniți modul „prăjire”, lăsați uleiul să se încălzească.
8. În uleiul încălzit, trebuie să puneți ficatul, prăjit pe toate părțile. Puteți prăji ficatul în loturi mici, apoi exact fiecare piesă nu va fi ignorată.
9. Când ficatul a fost prăjit, acesta trebuie îndepărtat, transferat pe o farfurie. De asemenea, adăugați un pic de ulei vegetal pentru a continua munca, deoarece trebuie să mergeți mai departe, să prăjiți ceapa mai întâi în ulei fierbinte până când abia auriu crusta, apoi atașați morcovii și continuați să pregătiți legumele în modul „prăjire” timp de 3 minute.
10. Când vedeți că legumele au ajuns la o anumită afecțiune, trebuie să întoarceți ficatul la locul său, să amestecați toate ingredientele.
11. Acum a venit momentul când trebuie să adăugați produsele rămase: va fi smântână, sare, zahăr, condimente, făină și puțină apă. Toate acestea pot fi preparate într -un recipient separat, astfel încât făina să nu întreprindă bulgări. Amestecați bine toate ingredientele, turnați ficatul cu sos alb.
12. Și ultimul pas-capacul dispozitivului poate fi închis, setați programul „stingerea” și până acum vă puteți relaxa pentru ceva timp. Apropo, ficatul dintr -un multicooker cu smântână va fi pregătit timp de o oră. În acest timp, puteți face o mulțime de alte lucrări: acordați atenție copiilor, soțului, eliminați în cameră, relaxați -vă, beți o ceașcă de cafea sau citiți o carte interesantă. Alegeți ce vă place mai mult, în timp ce multicookerul este ocupat cu un proces important.
13. Si apoi, ce? După semnal, trebuie să amestecați imediat ficatul, să gustați yushechka, precum și să prindeți o bucată din ficat pentru a înțelege cât de mult se adaugă mai multe condimente sau sare. Sau nu adăugați nimic deloc, ci doar opriți dispozitivul și gândiți -vă cum să serviți acest fel de mâncare delicios.

Ficatul finisat într -un multicooker cu smântână, cu cereale, paste, mâncăruri vegetale, precum și cartofi (preparați în moduri diferite) este combinat. Nu vă fie frică să experimentați și atunci veți încânta întotdeauna pe cei dragi cu mâncăruri delicioase și sănătoase. Bucurați -vă de apetit și de bună dispoziție!

Ficat de pui într -un multicooker cu smântână

Multe gospodine ocolesc acest decalaj, ficatul de pui are dimensiuni mici, inestetice. Dar acesta este un produs foarte util, în acest ficat există multe minerale, vitamine, care sunt atât de necesare atât pentru un adult, cât și pentru copil. Dacă trebuie să vă recuperați după boală, câștigați forță după iarnă, când corpul simte foarte acut lipsa de vitamine, este pur și simplu necesar să se ajusteze nutriția. Totul este foarte, foarte simplu - trebuie să gătiți ficatul într -un aragaz lent cu smântână.

Produsele necesare și numărul acestora:

• ficat de pui - 0,5 kg;
• smântână - sticlă incompletă;
• ceapă - 2 buc.;
• sare, piper negru măcinat - după gust;
• ulei de prăjire;
• apa fiartă - 1 cană.

Mai multe despre cum să gătești un fel de mâncare:

1. Ficatul trebuie să fie introdus într -un bol, să toarne apă. Scurgeți apa, turnați din nou. Dacă doriți, puteți clăti imediat fiecare bucată de ficat sub robinet, va fi mai eficientă, doar consumul de apă se va dovedi mai mult.
2. Ficatul trebuie să fie uscat în orice mod convenabil.
3. Acum trebuie să eliberați fiecare bucată a ficatului de vene, uitați -vă astfel încât să nu existe bilă și bulă. Dacă observați, tăiați cu atenție, astfel încât să nu izbucnească. Este foarte important să îndepărtați bila, altfel vasul finit nu va fi gustos, cu amărăciune.
4. Pregătim restul produselor: ceapa trebuie curățată, tăiată într -un mod convenabil. Pentru a face acest lucru, ar fi frumos să tăiați ceapa cu inele, jumătate inele sau tocați pe o benzi. Grosimea este de aproximativ 5 mm.
5. Ceapa trebuie să fie pusă încă separat de ficat. Și turnați ulei vegetal în vasul multicooker, activați modul „prăjire”, astfel încât uleiul să înceapă să se încălzească.
6. Apoi, când trece timp de 2-3 minute, ficatul trebuie să fie introdus mai întâi în vasul dispozitivului, apoi după 5-7 minute, inele de ceapă.
7. Toate ingredientele trebuie să fie agitate cu o spatulă pentru a se pregăti uniform.
8. De îndată ce dispozitivul este oprit (15 minute de timp iese în evidență pentru prăjire), trebuie să turnați ingredientele cu sos de smântână. Cum se face: turnați un pahar de smântână într -un bol, adăugați apă, amestecați.
9. Putem spune că ficatul dintr -un aragaz lent cu smântână este aproape gata. Rămâne doar pentru a coborî capacul, selectați modul dorit - „tocană”, puneți cronometrul timp de 1 oră. Așteptați semnalul. Totul, amestecă -te, uite, nu este nevoie să -ți faci griji pentru ceva.
10. Singurul lucru de făcut este cu 7 minute înainte de sfârșitul programului, deschideți capacul, sarea și ardeți cu atenție vasul aproape finisat. Știți de ce sarea este pusă la sfârșit? Pentru a face ficatul suculent și foarte fraged. Acesta este un mic secret pentru gătitul într -un multicooker cu smântână. Nu uita de el!
11. După semnal, multicookerul va trece la modul „încălzire”, va lăsa totul așa cum este timp de 8 minute, apoi puteți opri dispozitivul pentru a gusta vasul finit.
12. Ficatul poate fi așezat imediat pe farfurii. Oricine este potrivit pentru vasul lateral, dar, desigur, va fi gustos și util ca acesta: gătirea unei salate de legume proaspete, suplimentează acest fel de mâncare cu orez fiert sau, ca opțiune, cartofi-puree, servește imediat ficatul finisat , în timp ce este fierbinte.
13. Cum altfel puteți găti acest fel de mâncare simplu și sănătos: puteți diversifica gustul ficatului cu un buchet de condimente. Folosiți condimentele preferate pentru a oferi vasului un zest. Puteți adăuga, de asemenea, câteva cuișoare de usturoi, un amestec de verdeață proaspătă tocată: pătrunjel, mărar, busuioc și chiar cilantro. Ficatul poate fi preparat cu alte ingrediente: ciuperci, mazăre verde, porumb.

Ficat de porc într -un multicooker cu smântână

Multe gospodine de -a lungul anilor petrecuți în bucătărie nu au îndrăznit să pregătească un ficat de porc. Și totul se datorează faptului că acest offal se dovedește a fi fără gust, uscat și dur. În general, tulburare continuă. Dacă aceasta este problema ta, atunci vom învăța cum să pregătești un ficat de porc. Dar secretul este foarte simplu, trebuie să gătiți un ficat de porc într -un aragaz lent cu smântână. Produsul se va dovedi a fi moale, suculent, foarte gustos.

Produsele pregătesc următoarele:

• ficat de porc - 1 kg;
• laptele este un pahar incomplet;
• smântână - 5 lingurițe. orice conținut de grăsime;
• ceapă - 1 PC.;
• muștar - 2 lingurițe;
• sare, piper măcinat - dacă este necesar;
• ulei de prăjire - 3 lingurițe.

Cum se pregătește corect acest produs:

1. O bucată din ficat trebuie să încerce să se separe de film, să taie venele, să clătească bine. Puteți să -l tăiați în mod arbitrar - pe benzi sau cuburi de dimensiuni medii.
2. Ficatul trebuie să fie pliat într -un bol spațios, să toarne un pahar de lapte, să plece timp de 40 de minute, aproximativ o oră.
3. Într -un alt bol, trebuie să amestecați astfel de ingrediente: smântână cu muștar, adăugați sare, piper.
4. Ficatul trebuie să fie aruncat înapoi pe un colizor, astfel încât sticla să fie în exces de lichid în timp ce se așează pe lateral.
5. Este necesar să turnați ulei vegetal în aragazul lent, să așteptați până se încălzește puțin. Pentru a face acest lucru, selectați programul „Frying”.
6. Timpul pentru prăjirea ficatului este alocat doar 5 minute. Este recomandabil să nu lăsați produsul nesupravegheat, să se agite periodic.
7. La ficat, atunci când este prăjit, trebuie să adăugați ceapă și să prăjiți totul împreună în același mod timp de câteva minute.
8. Asta este totul, atunci este necesar să turnați sosul de smântână în vasul dispozitivului, să amestecați, să coborâți capacul și, desigur, să treceți dispozitivul la un alt mod. De această dată vom găti ficatul într -un multicooker cu smântână folosind programul „stingere”, timp de gătit doar 40 de minute.
9. De îndată ce semnalul sună, puteți încerca vasul finit. Vă recomandăm să aveți grijă în avans despre ceea ce poate fi pregătit ca o farfurie. Vă dorim dvs. și familiei dvs. un apetit plăcut!

Ficat într -un multicooker cu „bar” acru

Rețeta este specială, rezultatul merită, așa că Stell cu toate produsele necesare, vom găti ficatul împreună într -un multicooker cu smântână.

Ce ingrediente sunt necesare:

• ficat de vită - 500 g;
• smântână - un pahar;
• pastă de roșii - 1 linguriță;
• unt - 50 g;
• bulion de carne - 1,5 căni;
• făină - 3 lingurițe.;
• sare, piper negru - după gust.

Citiți mai multe despre cum să gătiți ficatul:

1. Curățăm imediat ceapa, tăiem inelele dacă becul este mic. Este mai bine să tăiați o ceapă mare în jumătate de inele, deci va fi mai precisă.
2. În vasul multicooker, trebuie să puneți o bucată de unt, să porniți modul „prăjiți”, puteți să așezați imediat arcul, să prăjiți doar câteva minute, astfel încât ceapa să înceapă să înțeleagă.
3. Trebuie să adăugați bulion de carne la uscat într -o tigaie uscată de făină. Apropo, dacă bulionul nu este stocat, apa obișnuită este potrivită. Luați doar fiert sau curățat.
4. La aceste ingrediente, trebuie să adăugați smântână, precum și condimente și sare. Încălziți totul într -o tigaie la foc mic, aduceți la fierbere, scoateți din aragaz. Dacă doriți, benzinăria se poate face într -un aragaz lent. Dar apoi înainte de a vă reuni pentru a prăji arcul. Programul „Frying”, timpul este expus automat, dacă nu suficient, modul poate fi extins.
5. Sosul fierbinte trebuie turnat într -un bol cu \u200b\u200bun multicooker la o ceapă casată, amestecată, lăsată în modul „încălzire”. Între timp, trebuie să preiați ficatul - sarcina este simplă, deoarece trebuie să tăiați această infracțiune în bare mici. Dar care este principalul lucru este să eliberezi ficatul de film.
6. Apoi, trebuie să turnați sosul într -un bol, să clătiți bolul multicooker, să adăugați din nou o bucată de ulei pentru a prăji ficatul. Asigurați -vă că amestecați ficatul pentru a forma o crustă uniformă rudnic. La sfârșitul gătitului, adăugați pastă de roșii, amestecați.
7. Puteți turna sosul, distribuiți din nou toate produsele din ceașca multicooker, coborâți capacul. Totul, vă recomandăm să continuați prepararea vasului în modul „stingerea”, timp de 40 de minute.

Este posibil să serviți un ficat preparat într -un multicooker cu smântână cu orice fel de mâncare lateral. Ficatul este gustos în timp ce este fierbinte. Bucura-te de masa ta!

Ficatul într -un aragaz lent cu smântână. Video