Nu este în zadar faptul că ficatul este considerat unul dintre produsele care trebuie să fie prezente în dieta copiilor și femeilor însărcinate. Ficatul este bogat în conținutul aminoacizilor și vitaminelor valoroase, precum și fierul, ceea ce afectează în mod direct nivelul de hemoglobină din sânge. În acest articol, am selectat pentru dvs. diverse rețete pentru gătirea unui ficat într -un multicooker Panasonic. Sperăm că printre ei veți găsi un fel de mâncare pe gustul vostru.

Ficat de porc într -un Panasonic multicooker, înăbușit în smântână

Ficatul din smântână poate fi numit pe bună dreptate o rețetă clasică. Se știe că produsele lactate au capacitatea de a face ficatul mai moale și licitat. Dacă doriți ca vasul dvs. să se topească în gură, înmuiați ficatul în lapte cu aproximativ o oră înainte de a găti. Să ne uităm la rețeta pentru tocană din Panasonic Multicicooker mai detaliat. Lista ingredientelor necesare este prezentată mai jos:

• ficat de porc - 1 kg;
• smântână - 1 cană;
• ceapă - 2 buc.;
• usturoi - 3 cuișoare;
• fresh Dill - 1 pachet;
• făină - 1 lingură.;
• ulei vegetal - 2 lingurițe;
• apă - 200 ml;
• bay Leaf - 1 PC.;
• sare, piper negru.

Pregătirea ficatului stewed într -un Panasonic multicooker constă în următoarele acțiuni:

1. Spălați ficatul, îndepărtați toate filmele și tăiați -l în bucăți de aproximativ 3x3 cm.
2. Curățați ceapa și tocați -o cu inele subțiri.
3. Turnați uleiul vegetal într -o farfurie multicier, porniți modul „prăjire” și dați ceasul să se încălzească corect. Apoi puneți ceapa în bol și treceți-o timp de 5-7 minute.
4. Când ceapa devine moale, coborâți bucățile ficatului în forma dispozitivului. Fără a schimba modul și a nu coborî capacul, prăjiți ficatul în Panasonic multicooker timp de 10 minute. Produsele trebuie să fie agitate periodic, astfel încât ficatul să fie prăjit din toate părțile.
5. Combinați apa, smântâna și făina într -un vas adecvat. Adăugați sare și piper, amestecați lichidul, astfel încât să nu mai rămână bulgări de făină. Turnați sosul în vasul dispozitivului, adăugați o frunză de dafin, închideți capacul și selectați opțiunea „stingerea” dintre programe. Gătiti ficatul într -un Panasonic multicooker timp de 20 de minute.
6. Spălați bine mărarul și curățați usturoiul. Se macină ingredientele și se adaugă la aragazul lent cu 5 minute înainte de sfârșitul gătitului.

Felul de mâncare finit merge bine cu cartofi sau orez. Bucura-te de masa ta.

Ficat într -un Panasonic multicooker, prăjit cu ceapă și mere

Acest fel de mâncare, destul de popular în Germania, nu se va întâlni adesea pe mesele concetățenilor noștri. Un astfel de ficat este pregătit destul de repede, nu sunt necesare atât de multe produse. Dacă doriți să faceți o cină delicioasă pentru întreaga familie, după ce ați petrecut un minim de timp, vă sugerăm să utilizați această rețetă. În primul rând, luați în considerare lista ingredientelor:

• ficat de pui - 0,5 kg;
• ceapă - 1 PC.;
• pC-uri verzi-1-2.;
• ulei de floarea -soarelui - 3 lingurițe;
• făină - 2 lingurițe.;
• curry, paprika măcinată - ½ lingură;
• sare.

O metodă de pregătire a unui ficat într -un Panasonic multicooker;

1. Spălați ficatul și uscați cu prosoape de hârtie. Turnați ulei în bolul multicooker și porniți modul „prăjire”. Rulați ficatul în făină, puneți ulei fierbinte, sare și adăugați condimente. Prăjiți ficatul în multicooker Panasonic din toate părțile. După aceea, scoateți produsul din vasul dispozitivului și transferați pe farfurie.
2. Scoateți miezul din mere, tocați fructele cu felii. Cojiți ceapa, tăiați inelele.
3. Puneți ceapa într -un aragaz lent, treceți -o timp de 10 minute. Apoi adăugați mere și prăjiți-le în același mod pentru încă 5-7 minute.
4. Puneți ficatul înapoi în Panasonic multicooker, închideți capacul și porniți modul „Încălzire” timp de 20 de minute.

Serviți ficatul finisat la masă cu vasul lateral al cartofilor. Bucura-te de masa ta!

Ficat de pui într -un Panasonic multicooker, înăbușit în sos de vin

Ficatul de pui este un produs foarte delicat, al cărui preparat durează foarte puțin timp. Amintiți -vă că tratamentul termic excesiv de lung poate face ficatul să se usuce, iar acest lucru va strica gustul farfuriei. Iată o listă de ingrediente pentru gătitul puiului într -un Panasonic multicooker:

• ficat de pui - 0,5 kg;
• unt - 50 g;
• ceapă - 2 buc.;
• morcovi - 1 PC.;
• ardei bulgar - 2 buc.;
• zahăr brun - 1 lingură.;
• vin uscat roșu - 100 g;
• sare piper.

Să luăm în considerare într -o etape procesul de fabricare a ficatului de pui înăbușit într -un Panasonic multicooker:

1. Curățați morcovii, ceapa și ardeiul dulce din tot ceea ce este inutil și spălați -vă bine sub robinet. Apoi, tocați arcul cu inele subțiri subțiri și morcovi cu piper - benzi.
2. Spălați ficatul de pui, puneți un colizor și lăsați până când excesul de apă se scurge. Tăiați ficatul în jumătăți, deși îl puteți lăsa într -o formă întreagă.
3. Puneți untul în vasul multicooker și topiți -l în modul „prăjire”. Coborâți ficatul preparat în partea de jos a bolului și prăjiți-l din toate părțile timp de 7-10 minute, nu este nevoie să sare vasul în această etapă. Scoateți ficatul din Panasonic multicooker și puneți deoparte o perioadă.
4. Puneți morcovi tocați, ceapă și ardei dulce în vasul dispozitivului. Gătiti legume timp de 10-15 minute, uneori amestecând. Apoi turnați zahăr brun și amestecați ingredientele.
5. Puneți ficatul prăjit înapoi în aragazul lent, turnați vinul și adăugați sare cu piper. Activați programul „stingerea”, închideți capacul și pregătiți ficatul în Panasonic multicooker pentru încă 5-7 minute.

Alegeți o farfurie laterală la discreția dvs. și serviți vasul la masă. Bucura-te de masa ta!

Ficat de slănină într -un Panasonic multicooker

Ficatul pare un produs destul de simplu, motiv pentru care este rar folosit pentru gătit pentru orice vacanță. Vrem să vă oferim o rețetă pentru ficatul de pui copt în Beckon - nu este doar foarte gustos, ci și frumos. Astfel de rulouri particulare pot decora chiar și o masă solemnă. Iată o listă de produse care vor fi utilizate pentru a pregăti un ficat într -un Panasonic multicooker:

• ficat de pui - 0,5 kg;
• felii de slănină - 200 g;
• bulion de carne - 150 ml;
• ceapă - 2 buc.;
• verdeață de ramuri de mărar sau pătrunjel-4-5;
• lapte - 1 cană;
• sare, piper negru - după gust.

Pregătim ficatul într -un Panasonic multicooker conform instrucțiunilor:

1. Cojiți ficatul din filme, spălați -vă, tăiați în jumătăți și puneți un bol adânc. Turnați lapte și plecați timp de 1 oră.
2. Apoi scurgeți laptele și puneți ficatul pe prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de lichid.
3. Sare și ardei produsul după gust, puneți fiecare bucată pe o fâșie de slănină, rotiți ruloul și fixați -l cu o scobitoare.
4. Cojiți ceapa, tocați în jumătate de inele. Îndoiți ceapa în partea de jos a bolului multicier, presărați -o puțin cu sare și piper. Puneți rulourile deasupra, turnați bulionul. Lichidul ar trebui să ajungă la mijlocul rulourilor.
5. Porniți modul „coacere” și gătiți ficatul într -un Panasonic multicooker timp de 20 de minute. Apoi deschideți capacul, întoarceți rulourile în spate și continuați să gătiți vasul încă 20 de minute.

Așezați ficatul finisat în porții, fără să uitați să îndepărtați scobitorii. Turnați vasul deasupra cu sosul rămas și tăiați -vă cu ierburi tocate fin.

Ficat de panclă într -un Panasonic multicooker

Vă aducem în atenție un alt fel de mâncare interesant pe care îl puteți trata în siguranță pe oaspeți în timpul sărbătorii festive. Veți avea nevoie de puține ingrediente pentru pregătirea unui astfel de ficat într -un Panasonic multicooker, lista din fața ta:

• ficat de pui-400-500 g;
• ceapă-2-3 PC-uri.;
• prune - 100 g;
• vin uscat - 150 ml;
• coniac - 50 ml;
• ulei de floarea -soarelui - 20 g;
• sare piper.

Procesul de pregătire a ficatului într -un Panasonic multicooker este destul de simplu, luați în considerare mai detaliat:

1. Pune prunele într -un bol, turnați apă caldă timp de o jumătate de oră. Apoi strângeți și tăiați în bucăți.
2. Curățați ceapa, tocați în jumătate subțire. În vasul de aragaz lent, încălziți uleiul vegetal, apoi puneți-l pe arc și treceți-l timp de 7-10 minute.
3. Spălați ficatul și tăiați în jumătăți. Puneți produsul într-un arc cu ceapă și prăjiți ficatul într-un Panasonic multicooker timp de 5-7 minute, uneori întorcându-se.
4. Apoi adăugați prunele tocate, sare și piper în farfurie, turnați coniac și vin. Puneți dispozitivul în modul „stingere”, coborâți capacul și pregătiți ficatul în multicooker Panasonic timp de 15 minute.

Ficatul delicat de pui din sos de coniac și vin este gata! Se servește la masă cu cartofi fierți, orez crud sau pastă. Bucura-te de masa ta!

Ficat de porc într -un Panasonic multicooker, înăbușit în tomate

Vrei să gătești ficatul cumva neobișnuit? Atunci această rețetă este pentru tine. Potrivit acestuia, tocanele ficatului în roșii cu grăsimea și castraveții sărați oferă mâncărurilor o piquancy specială. Lista ingredientelor care vor fi necesare pentru pregătirea ficatului în Panasonic Multicooker include următoarele:

• ficat de porc-300-400 g;
• grăsime cu slot - 100 g;
• tomate - 200 g;
• castraveți sărați - 100 g;
• cloves usturoi-2-3;
• ceapă verde - 5 trăgători;
• sare, piper negru.

Metoda de pregătire a unui ficat într -un Panasonic multicooker:

1. Curățați ficatul de filme și spălați -vă în apă rece. Uscați -vă cu șervețele și tăiați în felii. Rupeți feliile puțin ciocan.
2. Tăiați bucățile de grăsime. Porniți aragazul lent, activați opțiunea „prăjire”, puneți untura într -un recipient și prăjiți -o timp de 10 minute, astfel încât grăsimea să se formeze în partea de jos. Apoi coborâți ficatul în bol și prăjiți -l cu untura încă 10 minute, amestecând.
3. Măcinați castraveții cu cuburi, curățați usturoiul de coajă și treceți prin presă. Adăugați ingredientele la aragazul lent, turnați o roșie, sare și ardeți vasul după gust. Porniți programul de stingere și pregătiți ficatul într -un Panasonic multicooker timp de 20 de minute.

Așezați vasul finit în porții, presărați cu ceapă verde tocată și serviți la masă cu vasul lateral preferat.

Tajin din ficat într -un Panasonic multicooker

Taji este un fel de mâncare tradițional în Maroc, care, de regulă, este preparat din carne și legume tocate grosier. În acest articol, vom încerca să modificăm ușor rețeta obișnuită, folosind un ficat de vițel în loc de carne. Deci, pentru a face un tajin din ficat într -un Panasonic multicooker, veți avea nevoie de următoarele produse:

• ficat de vițel - 0,5 kg;
• roșiile - 2 buc.;
• ceapă - 2 buc.;
• ardei roșu dulce - 2 buc.;
• lămâie - 0,5 buc.;
• ulei de floarea -soarelui - 50 g;
• pătrunjel - pachet de 0,5;
• ardeiul măcinat roșu - după gust;
• paprika Ground - 1 linguriță;
• ardei negru, sare - după gust.

Rețeta pentru a face un tajin din ficat într -un Panasonic multicooker este următoarea:

1. Cojiți ficatul din filme, tăiați în bucăți mari și puneți un colizor. Clătiți -l sub robinet și lăsați -l pentru o perioadă, astfel încât lichidul de sticlă.
2. Cojiți roșiile și treceți prin râșnița de carne. Scoateți miezul din ardei, tăiați benzile de ardei. Tăiați ceapa în jumătate de inele.
3. Turnați uleiul în cratița multicier, încălziți -l, punând dispozitivul în modul „prăjire”. Coborâți ceapa în bol, prăjiți-o timp de 5-7 minute, apoi adăugați ficatul. Prăjiți produsele încă 5 minute.
4. Puneți ardei dulci tocați în recipientul dispozitivului, turnați roșia, adăugați sare, condimente și suc din jumătatea lămâii. Închideți capacul, activați programul „stingerea”. Gătiti Tajin de la ficat într-un Panasonic multical 20-25 de minute.

Clătiți pătrunjelul sub robinet și tocați fin. Presărați vasul finit înainte de a servi pe masă.

Ficat de vită într -un Panasonic multicooker

Punctul culminant al acestui fel de mâncare este sosul de grenadă. Oferă ficatului un gust acru piquant, iar verdeața coriandru îmbogățește creația culinară cu o aromă proaspătă picantă. Pentru a găti ficatul de vită într -un Panasonic multicooker, veți avea nevoie de următoarele:

• ficat de vită - 0,5 kg;
• ardei iute - 1 pod;
• unt - 50 g;
• cRES-5-6 crenguțe;
• grenade - 5 buc.;
• făină - 0,5 linguriță;
• sare, piper negru.

Metoda de preparare a ficatului de vită prăjită într -un Panasonic multicooker este prezentată mai jos:

1. Pentru a începe, eliminați toate filmele din ficat și clătiți produsul în apă rece. Tăiați ficatul cu cuburi sau bare.
2. Porniți dispozitivul și activați modul „prăjire”. Puneți untul în matriță, lăsați -l să se topească, apoi coborâți ficatul pregătit în el. Prăjiți ficatul în multicooker Panasonic timp de 20 de minute, întorcând piesele din lateral de mai multe ori de mai multe ori. Puteți sare produsul doar la sfârșitul gătitului.
3. Când ficatul este prăjit, scoateți -l din bol și transferați -l într -un vas mare. Sucul care a ieșit în evidență în timpul procesului de preparare nu trebuie să fie scurs - va veni la îndemână pentru sos.
4. Din grenade, strângeți sucul, diluați făina în ea și turnați lichidul în aragazul lent. Adăugați sare și piper negru acolo. Spălați cilantro și piper și tocați fin, apoi adăugați în bol în restul produselor. Porniți din nou modul „prăjire” și așteptați până când lichidul fierbe și se îngroașă puțin. După aceea, opriți dispozitivul și turnați ficatul prăjit cu sosul rezultat.

Serviți un fel de mâncare aromat cu un gust piquant la masă fierbinte, completând farfuria preferată.

Ficatul din multicooker Panasonic. Video