Ficatul este un produs alimentar foarte util. Din păcate, nu toată lumea apreciază acest offal, la unii oameni, chiar și mirosul ficatului este dezgustat. Cu toate acestea, acest ingredient poate fi pregătit foarte bine și gustos, mai ales sub formă de souffli. Suffle de ficat nu are un gust atât de bogat și o aromă specifică, se dovedește a fi foarte fragedă, echilibrată, cu note plăcute de gust și, adesea, chiar și ca un public de copii. Astăzi descriem rețete pentru gătitul souffli din ficat într -un aragaz lent.

Sufle de ficatul unui iepure într -un aragaz lent

Ficatul de iepure este un produs destul de delicat, care este considerat și dietetic. Datorită unei compoziții speciale, ficatul ficatului este recomandat să includă bebeluși de la 1 an în meniul copiilor. Desigur, din acest decalaj puteți găti orice. Mai ales gustoase din ficatul de iepure este souffle - fraged, cu un gust ușor și o aromă deplasată. Astăzi vom descrie cea mai simplă rețetă pentru Souffli dintr -un ficat de iepure într -un aragaz lent, care este potrivit pentru mâncare pentru bebeluși.

Lista ingredientelor:

• ficat de iepure - 2 PC -uri;
• morcovi - 1 PC;
• ceapă - 1 PC;
• unt - 120 g;
• ulei vegetal - 1,5 linguriță. L;
• apă - 2 multistakan;
• sarat la gust.

Gătim vasul în etape:

1. Spălați ficatul, îndepărtați cu atenție vezica biliară.
2. Trimiteți ficatul la aragazul lent, turnați apă (utilizați 1 multistakan).
3. Dispozitivul este pus în modul de gătit.
4. Gătiti ficatul după fierberea apei până la gătit (10-15 minute).
5. Scoateți ficatul din multicooker, transferați într -un recipient separat și lăsați să se răcească.
6. Turnați apa dintr -un bol multicier, clătiți recipientul și ștergeți -l uscat.
7. Curățați ceapa.
8. Tăiați fasciculul în bucăți mari de formă arbitrară.
9. Turnați ulei vegetal în aragazul lent, porniți dispozitivul pentru modul de prăjire.
10. Turnați ceapa în uleiul încălzit, treceți produsul timp de 5-7 minute.
11. Transferați fasciculul într -un recipient separat.
12. Spălați aragazul lent, ștergeți cu un prosop de hârtie.
13. Cojiți morcovii, tăiați în cercuri groase.
14. Trimiteți o legumă crudă către aragazul lent, turnați apa rămasă.
15. Dispozitivul este pus în programul de gătit.
16. Pregătiți morcovii până când sunt gătite.
17. Treceți morcovul finisat printr -o râșniță de carne (sau măcinați într -un blender).
18. De asemenea, cu ajutorul unei râșnițe de carne (blender), ucide ficatul, ceapa și untul.
19. Amestecați toate ingredientele, sarea și frământați până la o stare omogenă.

Souffleul finit poate fi folosit ca rugăciune pentru pâine sau servit pe o masă pentru copii ca aditiv la vasul lateral.

Sufle de ficat într -un multicooker pentru un cuplu

Souffle hepatic, pregătit în funcție de rețeta noastră într -un multicooker pentru aburi, este foarte echilibrat și gustos. Acesta este motivul pentru care acest fel de mâncare îi plac copiii de diferite categorii de vârstă. Plusul indubitabil al unui astfel de aliment este beneficiul său. La urma urmei, vasele din ficat cresc hemoglobina și satura corpul cu un întreg complex de elemente utile de urmă.

Lista componentelor:

• ficat (pentru alegerea ta) - 110 g;
• pâine albă - 1 felie;
• pui Yaichko - 1 computer;
• unt - pentru lubrifiere;
• lapte - ¼ multistakan;
• sarat la gust.

Procese de gătit:

1. Clătiți ficatul, scoateți vezica biliară.
2. Tăiați ficatul în mai multe bucăți mici, trimiteți produsul într -un recipient de blender.
3. Rupeți pulpa de pâine în mai multe bucăți și înmuiați câteva minute în lapte.
4. Trimiteți pulpa de pâine cu lapte în vasul blenderului.
5. Împărțiți oul în proteine \u200b\u200bși gălbenuș.
6. Trimiteți gălbenușul de ou la Blender Bowl.
7. Sare și întrerupeți conținutul bolului cu dispozitivul.
8. Într -un recipient separat, bateți proteina de ou într -o spumă luxuriantă.
9. Amestecați ușor ambele mase.
10. Așezați amestecul rezultat în forme mici de silicon pre -crescut cu unt.
11. Formularele se pun pe un strat de aburi pentru gătit într -un aragaz lent.
12. Turnați apă în aragazul lent, instalați un recipient cu aburi în locul dorit.
13. Închideți dispozitivul, selectați programul „Gătit cu aburi”.
14. Timpul de gătit este o jumătate de oră.

Răciți ușor vasul finisat și servit pe masă, luând anterior din matrițe.

Sufle de ficat de pui într -un aragaz lent

Suffle de ficat este un fel de mâncare foarte simplu, în ciuda acestui fapt, este incredibil de satisfăcător și hrănitor. Această mâncare poate fi preparată din diferite tipuri de ficat, dar dacă doriți un fel de mâncare ușor și discret, atunci alegeți pui. Suffle, pregătit în funcție de rețeta de mai jos, este foarte interesant în gust și, în primul, este chiar dificil să ghiciți din ce anume este pregătit. Apoi, notele superbe ale ficatului sunt date de gustul de după, lăsând în urmă un gust delicat și plăcut în gură.

Lista ingredientelor:

• ficat de pui - 500 g;
• ceapă - 1 PC;
• ouă - 2 buc;
• cremă (10% grăsime) - 80 ml;
• făină de grâu - 80 g;
• pulbere de coacere - 1 lingură;
• unt - 30 g;
• sare, piper după gustul tău.

Rețetă de pregătire a supucului:

1. Spălați ficatul, îndepărtați venele.
2. Curățați fasciculul.
3. Treceți ficatul și ceapa printr -o râșniță de carne.
4. Amestecând masa ficatului și cepei, se adaugă făină, praf de copt, testicule, sare, piper și cremă.
5. Frământați masa cu un bici până se formează o consistență omogenă.
6. Ungeți bolul multicier cu unt.
7. Puneți masa pregătită mai sus într -un aragaz lent.
8. Închideți unitatea cu un capac, selectați modul de coacere.
9. Pregătiți un souffle în modul de coacere timp de 45-50 de minute, apoi lăsați-l să stea pe programul „Căldură” timp de 15 minute.
10. Prin gătit, împărțiți souffle -ul în piese cu o spatulă direct în recipientul multicier și îndepărtați -l cu atenție.

Este recomandat să serviți vasul ca aditiv la vasul lateral, împreună cu o tăietură de legume.

Sufle de ficat de porc într -un aragaz lent

Se recomandă utilizarea ficatului de porc cel puțin o dată pe săptămână. Acest produs valoros reînnoiește deficiența de sânge în sânge, îmbunătățește bine și normalizează procesele de tract digestiv. Dar, problema este că nu toată lumea iubește acest produs specific. Ne oferim să facem ficat de porc de porc. În această formă, ficatul devine foarte tandru și plăcut în gust.

Componente:

• ficat de porc - 530 g;
• ceapă - 1 PC;
• lapte - 400 ml;
• testicule de pui - 3 buc;
• manki - 3 lingurițe. L;
• sare, piper după gustul tău;
• ulei de măsline - 1 lingură. l.

Gătim souffle în etape:

1. Spălați ficatul, scoateți pleu și venă din el.
2. Tăiați ficatul în bucăți de formă arbitrară, așezați într -un bol separat și turnați 200 ml de lapte.
3. După o jumătate de oră, îndepărtați ficatul, clătiți în apă rece.
4. Curățați ceapa, tăiați în mai multe părți.
5. Derulați ficatul și ceapa într -o râșniță de carne.
6. Adăugați sare și piper măcinat în masa ficatului-Onion. Amestecați ingredientele cu un bici.
7. Aruncând masa cu un bici, turnați o semolă în ea și turnați lapte cu un pârâu.
8. Lăsați amestecul pregătit timp de o jumătate de oră pentru a umfla decorul.
9. Într -un recipient separat, rupeți ouăle, ucideți -le cu un blender până se formează spumă luxuriantă.
10. Mutați ușor spuma de ou în masa totală și interferați ușor cu biciul.
11. Ungeți capacitatea multicooker cu ulei de măsline.
12. Puneți aluatul în vasul dispozitivului.
13. Puneți aragazul lent în modul „coacere”.
14. Timpul de gătit este de 1 oră.
15. Prin gătit, obțineți cu atenție souffle din vasul dispozitivului folosind o duză cu aburi.

Serviți souffle din ficatul de porc împreună cu sosul de gudron și salată de legume.

Sufle de ficat de vită într -un aragaz lent

Ficatul de vită este un produs plin de spirit și necesită anumite cunoștințe pe o cale culinară. În ciuda acestui fapt, există un fel de mâncare din ficatul de vită, care reușește întotdeauna. Acest fel de mâncare este souffle. Luați o notă de notă și mâncați souffle delicios și sănătos cu plăcere și sănătate.

O listă de produse care sunt necesare pentru pregătirea Souffle:

• ficat de vită - 500 g;
• ceapă - 1 PC;
• lapte - 400 ml;
• Manki - 3 lingurițe. L;
• morcovi - 1 PC;
• ouă - 4 buc;
• unt - 20 g;
• nucșoară după gust;
• sare, piper după gustul tău.

Procesele de gătit souffle din ficatul de vită:

1. Spălați ficatul, îndepărtați pleu și venă.
2. Tăiați ficatul într -o variație arbitrară, turnați 200 ml de lapte.
3. Lăsați ficatul să se înmoaie timp de 30 de minute.
4. Scoateți ficatul din lapte, spălați -vă sub apă rece.
5. Curățați ceapa.
6. Cojiți morcovii și fierbeți.
7. Se macină ficatul, morcovii fierți și grinzile cu o râșniță de carne.
8. Adăugați sare, piper și nucșoară la masă. Pentru a amesteca totul.
9. Turnați semulină în masă cu un flux subțire, amestecând ușor conținutul.
10. Turnați laptele rămas în masă.
11. Lăsați masa timp de 40 de minute pentru a umfla Semolă.
12. Într -un vas separat, bateți ouăle cu un mixer până se formează o spumă groasă.
13. Puneți spuma de ou în vrac și amestecați ușor ingredientele.
14. Ungeți bolul multicier cu unt.
15. Puneți masa rezultată în aragazul lent. Închideți dispozitivul.
16. Pe tabloul de bord al unității, selectați modul „coacere”.
17. Timpul de gătit este de 1 oră.
18. Prin gătit, îndepărtați cu atenție souffle cu un bucătar aburit. Tăiați vasul în bucăți porționate.

Serviți souffle împreună cu smântână și piure de cartofi.

Sufle de ficat într -un aragaz lent. Video