Древни Славени који су назвали кромпир, њихова сестра, а данас овај срдачни представник породице Нигхтсхаде даје главу супермаркета за многе производе. Модерна љубавница увек држи неколико кромпира у њеном уму, а са појавом мултицоокера у нашим кухињама има још више рецепата са коријенским усевом! Шта год да радите са кромпиром - печење, кухано, пржено - испада невероватно укусно. На пример, кромпир у униформи у спорој штедњи се сматра само укусним, већ и веома корисно исхраном, већ да је лакше кухају. Већ знате да ћете данас служити за вечеру, зар не?

Кромпир у униформи у спором шпорету: Како одабрати прави кромпир

Данас постоји толико сорти коријенских усева да је ненасељени купац не дуго да се збуни. За савршен кромпир у униформи, требаће вам оригинални производ са следећим карактеристикама:

• равномерно чврст и густи кромпир. Отворене усеве означене натрефактивним траговима, процесима и бјелкашким (смеђим) тачкама означавају чување производа у вишку дозвољене мере, тако да су неприкладни. Кромпир који су лансирали клице су добри за садњу;
• глатка обична боја пела. Зеленкасто или искрено зелене мрље на кромпиру сигнализирају присуство солина, од којих су велике количине озбиљне опасности за људе (супстанца је отровна);

• сликањем кромпира пулп-а су пресудјени по количини корисних супстанци и укуса готовог производа. У белом кромпиру, редослед величине мање скроб од жутог, због чега га кухате док то не доследне мекоће мора бити много дуже. Ружичаста сорта је веома густа - такав кромпир је најприкладнији за салате. Укусни плави и љубичасти кромпир имају пријатан орах;
• да бисте припремили кромпир у униформи у спором штедњи, изаберите сорте скроб. Да бисте разумели колико шкроба у кромпиру користите посебну технику. Пресеците гомољу у два дела, рујте половину једни против других дуж линије исеците, повежите их. Држите се горњој половини, подигните гомољу. Ако се делови не раскиду, у кромпиру има пуно скроба;

• дефинитивно не купујте кромпир са неприродно великим цевцима. Такав коријенски усев, највероватније, био је веома журан да расте, па су га "пунили" нитратима. Несумњив знак присуства нитрата у кромпиру је згурање сока ако утрљаш колидну ноктама;
• најхрањивији и укусни кромпири су мали, не прелази у пречник од 7-8 цм. У поређењу са малим голубовима здравих компоненти у великом кромпиру за 30% мање.

Кромпир у униформи у спором штедњи: у којем режиму куха

Добијање укусног јела од кромпира од вишекокоса је изузетно једноставно. НевФанглед уређај задржава много више витамина и других супстанци које су нам потребне у производу него пећница. Да бисте припремили укусни прилог за поврће или месо, на располагању је на располагању неколико програма "гашење", "печење", "Пилаф", "Пари". У зависности од режима, технологија за прављење кромпира у униформи у вишестранику има одређене карактеристике:

1. Најлакши начин да користите "Стеам Кухање". У овом случају попуните посуду са 2 до 3 мултицостакане воде. Кромпир у пилишту је заварен након пола сата. Током рада уређаја можете отворити поклопац да бисте проверили спремност гомоља. Ако желите да добијете дијетално јело, ставите кромпир не у посуду, већ у корпи за упаривање.
2. Програм ПилаФ сугерише да ће се јединствени кромпир бити припремљен под затвореним поклопцем стално. Вода се додаје по стопи од 1,5 мултистаканске течности на 0,5 кг кромпира. Спремни гомољи су мало пржени одоздо.
3. Припрема кромпира у униформи у вишеструком програму "гашење", требаће вам 40 минута. Сипајте толико воде тако да течност скоро покрива кромпир. Можете погледати испод поклопца у овом режиму, колико вам треба.
4. Поклопац можете отворити док је пржени кромпир на програму печења. Време кувања ће бити око 45 минута.
5. Када користите режим "пржења", будите веома опрезни и не остављајте јело без надзора - лако је сагорети кромпир. Припрема кромпира у овом случају траје око 30 минута отвореним или затвореним поклопцем.

Печени кромпир у униформи у спорој штедњи

Припремите следеће састојке за јело:

• кромпир - 10 гомоља;
• сунцокретово уље;
• со;
• млевени црни бибер;
• бели лук, першун - по укусу.

Идемо на посао:

1. Попуните вишетеп са сунцокретовим уљем - довољно за течност да прекријете дно лонча са око 3 - 4 мм.
2. Ставите очистите суве гомоље у споро шпорет, соли и биберу. Затворите поклопац и активирајте режим "пецива".
3. Након 25 минута, отворите уређај и претворите кромпир у другу бачву. Поспите голубове са ситно сецканим белим луком и першуном, затворите поклопац и кувајте јело још 20 минута.

Спремни за кромпир у униформи у спорој штедњи су добри у комбинацији са киселим куцарицом, харингом, киселим краставцима. Пријатно!

Млади кромпир у униформи масноће у спорој штедњи

Узмите следеће производе:

• млади кромпир - 1 кг;
• гарлић - 3 - 4 кришке;
• фАТ - 100 г;
• со.

Погледајте рецепт за кромпир у униформи масноће у спорој шпорету:

1. Сјецкајте главу са танким кришкама и ставите на дно вишекани. Покрените "пржење" да мало растопите комаде.
2. Оперите младе цеви за кромпир и темељно га обришите пешкиром. Ставите кромпир у спор шпорет и затворите поклопац.
3. Кухајте јело за пола сата. За то време, кромпир се мора помешати неколико пута како би се пржење униформама.
4. Изрежите зубе од белог лука на пола и додајте у посуду 5 минута пре завршетка програма. Со је додата у готову јело.

Пирјани кромпир у униформи са гљивама у спорој штедњи

Производи из које ћемо скувати:

• кромпир - 0,5 - 0,6 кг;
• шумске гљиве или купљене шампињони - 350 г;
• лук - 1 глава;
• сунцокретово уље - 1 Тбсп. Л.;
• бели лук - 1 зуб;
• млевени црни бибер;
• мушкатни орашчић - мали прстохват;
• со.

Поступак прављења кромпира у униформи са гљивама у спором штедњи:

1. Млади мали кромпир са танком кожом угаси се у целини, а велике гусенике са грубом кором могу се пресећи на велике кришке. Не заборавите да прелите хладну воду у делове кромпира.
2. Припремите гљиве: сачекајте да се смрзнуте да сакрије, осушено - натопите у топлој води, не врећу свеже гљиве из шуме у сланој води и чувајте - само се исецкајте колико желите.
3. Огулите лук, поделите на пола и исеците на пола прстена.
4. Ставите спора шпорет у режим "пржени", додајте сунцокретово уље у посуду, загрејте га, а затим се одсечени лук на 5 минута.
5. Ставите гљиве и пржити производе у истом режиму, повремено их мешају 10 минута.
6. Печурке ће пустити сок - додајте кромпир када потпуно испарава. Затворите поклопац, преуредите уређај из "пржења" да бисте "пилирали" и скували јело за 30 - 40 минута.
7. 5 минута пре краја програма отворите спор шпорет и сезонске производе са сољу, бибером и белим луком. Поново затворите поклопац и сачекајте звучни сигнал. Мирисно јело се сервира вруће. Пријатно!