Чак и ако су палачинке или палачинке од кромпира национално јело Белорусија, у блиским земљама, домаћице припремају ово једноставно јело са великим задовољством. Испада да палачинке од кромпира са срдачно и укусне, и кување их је лакше, посебно у спорој штедњи.

Чојенница у спору штедњу

Научимо како да направимо палачинке заједно, ослањајући се на класични рецепт. Само их нећемо пржити у тави, јер се многи од нас користи, али у спором шпорету.

Које ће производе бити потребне:

• кромпир - 1 кг;
• лук - 1 ком.;
• соли и млевени бибер - по укусу;
• биљно уље за пржење - 3 Тбсп.;
• павлака - за послуживање готовог јела.

Припрема палачинки у спорој штедњи:

1. Прво морате да изаберете кромпир. Што је веће, то боље, јер ћете морати да трљате кромпир на средњој груђи. Стога мали кромпир није погодан. Кромпир мора прво темељно опрати, а затим поново очистити и испратити испод славине.
2. Учините све врло брзо, јер огуљени кромпир у ваздуху може да је отамљено. Стога, одмах морате да га брзо решите. Што је мање боље - ако сте спремни за експлоате, онда препоручујемо употребу у гратеру са малим зарезима. Испадаће врло деликатне палачинке у спором шпорету!
3. На исти начин потребно је брусити сијалицу, брзо помешати оба састојка.
4. Следеће - Припремите малу соли и зачине. Можете узети било које зачине, али класично је црни бибер. Додајте со, бибер, микс. Све, можете почети пржење.
5. Сипајте поврће у уље у уређај, укључите режим "пржени". Нека уље загреје неколико минута.
6. А ми поново препоручујемо да се поново мешање масе кромпира, ако се сок пусти, мора се пажљиво исушити. Вишак течности за пржење је бескорисно.
7. Узми десертну кашику, позовите тесто од кромпира, ставите је у загрејану уље. СРЈ 3-4 минута с једне стране, а па палачинке се морају претворити и подстицати исти износ до прелепе браон коре.
8. Припремите папирне пешкире и равна плоча да бисте положили готове палачинке за кромпир. Папирни пешкири апсорбују вишак масноће, а затим можете пребацити палачинке на другу плочу.

Послужите палачинке припремљене у спорој шпорет вруће или топло, са павлаком. Пријатно!

Палачинке у спором шпорету са месом

Палачинке, пите или котлети? Нисмо погодили - кухат ћемо данас палачинке кромпира са додатком млевеног меса. Неочекивано решење, необичан приступ, али резултат ће бити невероватно - палачинке ће испасти укусно и, наравно, врло задовољавајуће.

Припремите јело за ово:

• кромпир - 4 ком.;
• млевено месо - 200 г;
• брашно - 3 Тбсп.;
• Јаја - 2 ком.;
• со и зачини за укус;
• биљно уље за пржење - 3 Тбсп.;
• свеже зеленило - за сервирање.

Како кухати палачинке у спором шпорету:

1. Кромпир се мора опрати и очистити, реше се на великом или средњем гратеру. Такође можете да прережите огуљени кромпир на велике комаде, ставите у блендеру, наслоните.
2. Затим, све се мора учинити врло брзо, тако да сирови пире од кромпира нема времена да промени своју боју. Додајте јаја, сол и црни бибер на кромпир, млевено месо (пилетина, свињетина, говеђа и свињска мешавина, Турска, мешати се темељно. Додајте брашно и поново галите са кашиком.
3. Можете мало другачије: Припремити главно "тесто" - додајте јаја, брашно, со и зачине за сецкани кромпир, помешајте. А у другој посуди, направите месо млевено месо, будите сигурни у сољу и бибер.
4. Ако ћете кухати према првој опцији, а затим на режим загрејаног уља ("пржење" режим), морате да избаците масу кромпира кашиком, пржите палачинке са обе стране док се не добије прекрасна браон кора.
5. Ако желите да направите палачинку са пуњењем, тада морате да прелите поврће у уређај, сачекајте док се не надува, а затим ставите мало тесто за кромпир са кашиком, потребно је да се у малим кашичима ставите млевено месо. Мала кашика, поново је ставио слој масе кромпира, СРЈ са две стране до ружичасте коре.

Препоручљиво је ставити спремне палачинке на папирним пешкирима да бисте се решили вишак уља. Послужите вруће кашиком киселе павлаке, мајонезом, сецкане сецканим биљем.

Човина у спором шпорету са белим луком

У Украјини се палачинке називају Дерунес, у Белорусији - палачинке. Није важно како се зове ово јело, главна ствар је да су палачинке од кромпира невероватно укусне. ДРАНИЦИ се могу припремити на различите начине: са додатком различитих пуна, бели лука, зеленило и чак масти. У овом случају нудимо да покушамо да кувамо у спорој штедњи са белим луком.

Састојци:

• средњи -Сизени кромпир - 6 ком.;
• брашно - 2 кашике;
• лук - 1 ком.;
• бели лук - 1 клинчић;
• со и зачини - по нахођењу;
• пржите уље - 3 кашике.

Припрема палачинки у спорој штедњи:

1. Припремићемо такве производе: помешајте јаја са брашном, солом и бибером у посуди (или другим зачинима), помешајте. Побиједите јаја мало са вилицом како би се смеша показала хомогеном.
2. Сада је кромпир: Очистим га, поново га протресемо, трљамо на гратеру (мала или средња страна).
3. Мрсите лук одмах (на гратеру или у блендеру), додајте у масу кромпира, гњавите се.
4. Комбинујемо обе смеше, пустите клинчић од белог лука кроз штампу, додајте и још једном гњавите масу због пржења палачинке у спорој шпорети.
5. Сипамо биљно уље без мириса у посуду уређаја, укључите програм "пржени", сачекајте 2-3 минута.
6. Затим сакупимо масу кромпира кашиком, спустите га у загрејано уље, пржите прве на једној страни, око 4-5 минута, а затим с друге стране.

Готове палачинке стављамо на тањир (или на папирним пешкирима). Препоручљиво је служити за столом топло или вруће, одмах након пржења. Добро се слаже са палачинкама припремљеним у спорој шпорети, падинама, мајонези или павлаци малим или павлаком. Пријатно!

Чочаже у спором шпорету са гљивама

Диверзификација основног рецепта је једноставна: можете додати пуњење меса или гљиве. Само овај рецепт за љубитеље гљива. Изаберите беле гљиве, они су најукуснији и здравији.

Састојци за кување овог јела:

• средње -Сизовани кромпир - 4 ком.;
• јаје - 1 ком.;
• брашно 4 Тбсп.;
• беле гљиве - 200 г;
• лук - 1 ком.;
• бели лук - 1 клинчић;
• со и зачини за укус;
• павлака - за сервирање.

Припрема палачинки у спорој штедњи:

1. Поврће се мора очистити, испрати под текућом водом, исечен на коцке да се уклопи у комбинацију мешавина или кухиње.
2. Тада морате брусити кромпир заједно са луком, додајте бели лук. Ако се много сока испружи, тада је препоручљиво исциједити, јер ће спречити припрему палачинки у спорој штедњи.
3. Добијена маса мора се ставити у посуду, додајте јаје, зачине и сол, као и брашно. Узмите такво тесто тако да је то доследношћу исто као и дебела кисела павлака. Тесто се за то може ставити на страну да започне попуњавање.
4. Гљиве се морају очистити, испрати, исећи на траке или коцке. СРЈ у биљном уљу. Више гљива може се кувати ако су били смрзнути. То можете да урадите пре него што планирате да пржите палачинку у спором шпорету да не изгубите време.
5. Пуњење се мора пресавити у посуди, припремите малу кашику.
6. Затим сипајте поврће у уље у посуду уређаја, укључите програм за пржење јела. Сачекајте да се уље загреје.
7. Узми кашику, бирајте мало тесто од кромпира, ставите у вруће уље. У вишекокоокеру стандардних величина, 3-4 мале палачинке ће се уклопити.
8. На врху палачинке од кромпира потребно је ставити на кашику пуњења, који се мора затворити са тестом кромпира. Испадаће малу уредну палачинку, у којој се сакрива изненађење - мирисно пуњење.
9. Пржите палачинке у спорој шпорети прва на једној страни, а потом на другом да бисте добили ружичасту кору.
10. Неопходно је открити спремне палачинке на папирним пешкирима савијене у неколико слојева како би се решили вишак уља. Затим одмах послужите за столом са павлаком. Рецепт је једноставан и разумљив, кување у спорој штедњи је задовољство. Запамтите ове рецепте да одушевите кући новим и укусним јелима. Уживајте у свима апетит!

Човина у спором шпорету. Видео