Indies är en ganska specifik typ av köttprodukter som du behöver veta hur du lagar mat. Trots detta är det mycket användbart på grund av innehållet i en stor mängd vitamin A och E, järn, protein, folsyra, tripofan och andra spårelement. Dagens artikel om hur man korrekt lagar Turkiet Shin i en långsam spis enligt olika recept.

Lås kalkonskinn i en orange marinad i en långsam spis

Skickliga hemmafruar förbereder främst kalkon i ugnen, vi erbjuder dig att laga kalkonskinn i en långsam spis. Således kommer du att förenkla processen och spendera mindre tid på skålen. Dessutom är Turkiet Shin förberedd enligt detta recept mycket doftande och ovanligt i smak, tack vare en apelsiner marinad, muskot, ingefära och pop.

Lista över ingredienser för att förbereda ett kalkonben i en orange marinad i en långsam spis:

• turkiet Shin - 800 g;
• gräddfil (10%-15%)-150 gr;
• orange - 1 PC;
• citronsalt (kan köpas i butiken) - vid spetsen av en kniv;
• muskotnöt - på spetsen av en kniv;
• estron - på knivspetsen;
• torkad ingefära - på spetsen av en kniv;
• solrosolja - 2 msk. l;
• salt, peppar efter din smak.

Vi lagar Turkiet Shin i en orange marinad i en multicooker i steg.

1. Tvätta skinnet, torka med en pappershandduk och lägg i en separat behållare.
2. Tvätta orange, skär i två delar och pressa juicen.
3. Tillsätt estraon, torkad ingefära, citronsalt och muskot till apelsinjuice. Häll underbenet med den resulterande marinaden och låt kalkonbryggan i 1 timme.
4. Efter tiden, ta underbenet ur marinaden, gnugga med salt och peppar och smörja det med gräddfil från alla sidor.
5. Häll solrosolja i multicookerskålen, slå på enheten i bakläget.
6. Skicka en kalkonkyl i enhetens kapacitet och förbered en maträtt i 1 timme.
7. Efter 20 minuters matlagningsprogram, vrid underbenet till andra sidan.
8. Häll kalkon efter ytterligare 20 minuter med en orange marinad och fortsätt att laga mat till slutet av programmet.

Den färdiga maträtten kan serveras både varm och kall. Smaken av detta går inte förlorat från detta.

Stora kalkon och sojasås i en långsam spis

Ett annat intressant recept är underbenet med vitlök och sojasås i en långsam spis. Som ni vet är vitlök ett ganska universellt krydda. Hennes kombination med kalkonkött är helt enkelt fantastiskt och förmodligen kommer en trevlig smak av den färdiga maträtten inte att lämna någon likgiltig.

För att laga kalkonskinn med vitlök och sojasås behöver du följande ingredienser:

• turkiet Shin - 1 kg;
• orange - 1 PC;
• gräddfil (10%-15%)-150 gr;
• vitlök - 4 kryddnejlikor;
• sojasås - 2,5 msk. l;
• olivolja - 2 msk. l;
• rosemary - 1 kvist;
• salt, peppar efter smak.

Hur man lagar kalkonskinn med vitlök och sojasås i en långsam spis.

1. Tvätta underbenet, torka med en pappershandduk och lägg i en separat behållare.
2. Tvätta orange, skär i två delar och pressa juicen.
3. Skala vitlök, slipa med ett fint grater.
4. Tillsätt sojasås, gräddfil, vitlök och rosmarin till apelsinjuice.
5. Riv underbenet med salt och peppar. Om du inte gillar för salt rätter, är det bättre att ta saltet ganska mycket, eftersom vi också har sojasås i vårt recept.
6. Den resulterande marinaden häller kalkonskinn och lämnar i två timmar.
7. Häll olivolja i långsam spis, sätt på bakprogrammet på enheten.
8. Lägg Turkiets sken i den förvärmda skålen och förbered skålen i 1 timme. Vänd underbenet efter en halvtimme.

Turkiets skenor, beredd enligt detta recept, är perfekt som ett tillsatsmedel för en sidorätt till lunch eller middag.

Shin med grönsaker i en långsam spis

Hur kan du balansera och lägga till fördelar i en kötträtt? Det är bara värt att lägga till lite grönsaker. De kan vara mycket annorlunda, men kommer säkert att ge din mättnadsrätt och göra den ännu mer tillfredsställande. Nedan är ett recept för kalkonben med grönsaker i en långsam spis.

Ingredienserna som kommer att krävas för att förbereda underbenet med grönsaker i en långsam spis:

• turkiet Shin - 800 g;
• potatis - 4 st;
• young Tsukkini - 1 PC;
• tomater - 2 st;
• sparrisbönor (du kan ta frysta) - 100 g;
• morötter - 1 st;
• Lök - 1 st;
• sweet Pepper - 1 PC;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• mustard - 1 msk. l;
• sojasås - 1 msk. l;
• en blandning av italiensk gräs - ½ tsk;
• olivolja - 6 msk. l;
• kokt vatten - 1/3 av multistakan;
• salt, peppar efter din smak.

Vi lagar kalkonskinn med grönsaker efter sådana stadier.

1. Tvätta skinnet av kalkon, torka med en pappershandduk, lämna i en separat behållare.
2. Förbered marinaden. För att göra detta, blanda senap, sojasås, 2 msk. l olivolja och hälften av mängden blandning av italienska örter.
3. Skala vitlök, skär i en liten bar.
4. Gör flera punktering med en kniv och lägg vitlöksbärare i snitten.
5. Riv underbenet med salt, peppar och den resulterande marinaden, låt marinera i 25 minuter.
6. Skala potatisarna, skölj och skär i små kuber.
7. Ta bort skalet från morötter, tvätta och skär ringarna.
8. Skala löken, skär i kuber.
9. Tvätta tomater, skär i stora kuber.
10. Tvätta pepparen, fri från frön och pediklar, skär i små staplar med godtycklig form.
11. Tvätta tsukkini, skär i halva ringar.
12. Grönsaker, inklusive sparrisbönor, blandas i en separat behållare, salt, tillsätt peppar, 2 msk. l olivolja och den återstående mängden av en blandning av italienska örter. Lämna grönsakerna för att marinera.
13. Häll de återstående 2 msk i multikokbehållaren. L olivolja, lägg enheten i bakläget.
14. När skålen värmer upp kalkonens torn och koka i 40 minuter. Vrid underbenet efter 20 minuter.
15. Lägg till grönsaker i skålen, lägg upp långsam spis igen i "bakning" -läget. Förbered skålen i detta läge i 25 minuter, rör om med jämna mellanrum.
16. När multikokaren sitter i slutet av tillagningsläget, tillsätt vatten i behållaren.
17. Enheten placeras i stuvningsläget och förbered skålen på ytterligare 1 timme under ett stängt lock.

Den färdiga maträtten kan serveras utan sidorätt som en middag eller middag.

Länk med potatis i en långsam spis

Turkiets skenor går bra med grönsaker. Det visar sig särskilt välsmakande med potatis. Utgången är en mycket näringsrik, balanserad och hjärtlig maträtt som alla dina hushåll säkert kommer att gilla.

Produkter som behövs för att laga ett underben med potatis i en långsam spis:

• turkiet Shin - 1 PC;
• gräddfil (10%-15%)-150 gr;
• georgisk sås - 80 g;
• potatis - 10 st;
• mayonnaise - 150 g;
• olivolja - 3 msk. l;
• doftande peppar med ärtor - 5 st;
• en blandning av italienska örter - 1/3 tsk;
• salt, peppar efter din smak.

Förbereda underbenet med potatis i en långsam spis.

1. Tvätta skinnet och torka med en pappershandduk.
2. I en separat behållare, blanda gräddfil, majonnäs och en blandning av italienska örter. Luberar den resulterande massan av kalkon. Riv även underbenet och peppar.
3. Häll olivolja i multicookerskålen, lägg enheten i bakverk.
4. Lägg kalkonerna i Turkiet i den förvärmda kapaciteten på köksenheten och koka i 40 minuter. Efter 20 minuter, vrid underbenet till andra sidan.
5. Rengör potatisen, tvätta och skär i kuber med medelstor.
6. I slutet av matlagningsprogrammet, tillsätt potatis, salt, peppar, doftande peppar och georgisk sås till tankkapaciteten. Blanda innehållet.
7. Lägg långsam spis igen i bakläget. Förbered skålen regelbundet omrörning 1 timme.

Servera skålen varmt, om så önskas, kan du strö den med fina örter.

Lock Turkiet är i en långsam spis. Video