Varje älskarinna vet hur man lagar vanligt bovete. Denna gröt är användbar, den förbereds snabbt, det är svårt att förstöra, men detta är inte heller något undantag. Men idag kommer vi att prata om hur man diversifierar det är en enkel men mycket användbar mat för hälsan.

Bovete i en multicooker i en multikokare. Klassiskt recept

Våra mormödrar förberedde också bovete så välsmakande att jag ville be om kosttillskott, och när plattan visade sig vara tom och det var inte längre möjligt att skjuta åtminstone en sked till mig själv, tänkte en tanke i mitt huvud: Jag skulle fråga För en stor del eller imorgon att äta mer än det visade sig idag. Vet du vad som är hemligheten? De förberedde bovete med olika tillsatser i den ryska spisen, och därför visade det sig vara en mycket välsmakande gröt. Men du kan laga bovete i en långsam spis, det är ännu enklare än du tror.

Vi shoppar, du behöver:

• bovete - 1,5 koppar;
• lågfett fläsk - 300 g;
• morötter, lök - 1 st;
• solrosolja - 2 msk.;
• vatten - 3 glas.
• salt och kryddor: sötpeppar svart, röda och svarta ärtor (söt och kryddig), gurkmeja, muskot - allt efter smak.

Vi kommer att förbereda bovete i en multikokare i en långsam spis:

1. Bovete spannmål måste sorteras, avlägsnas de skadade kornen, bli av med skalet. Även om det nu är praktiskt taget inte nödvändigt att sitta i långa, långa och sortera spannmål, eftersom det säljs förpackade i påsar, skalade och till och med siktade. Men ändå följer vi denna rekommendation och gör som våra mormor gjorde.
2. Bovete korsades, låt det vara på sidelinjen för tillfället, eftersom du måste förbereda en doftande stek. För att göra detta, ta fläsk i magen, eftersom den här delen är bäst lämpad för att laga bovete i en multicooker i en långsam spis.
3. Köttet måste tvättas, torka med pappershanddukar, men nu kan du klippa den förberedda biten i små bitar.
4. Häll vegetabilisk olja i enhetsskålen, slå på "stekning" -programmet, efter ett par minuter lägger vi ut köttet.
5. Stek fläsk och lyckas snabbt rengöra morötter och lök. Slipa grönsakerna på ett bekvämt sätt, efter 5 minuters stekkött, lägg i skålen på enheten. Nu kan du byta enhet för att "släcka", ställa in tiden ungefär i 30-40 minuter.
6. Det är när den första delen av arbetet är klart, du kan gå till nästa steg: vi kommer att göra en doftande förband från kryddor. Du kan ta varje krydda lite, ja, det är bättre att göra detta: ta en markmutter en tesked, om du kommer att slipa dig själv (eller bättre på ett fint grater), sedan 1/3 av teskeden kommer att behövas. Tillsätt samma mängd paprika, akut röd paprika när du bara är lite), svart malt paprika-halva en tesked, en liten gurkmeja och salt-en tesked. Och du kan lägga till en nypa torkade grönsaker. Alla kryddor är blandade.
7. Köttet är stuvat, koka bovete: häll i en skål, häll vatten, blanda. Vi väntar på bokstavligen 10 sekunder, dränera vattnet, häll färskt vatten igen. Och så flera gånger att skölja spannmålen väl.
8. Tiden har gått ut, köttet ska vara väl stulet, du kan hälla bovete till det, tillsätt vatten. Vatten hälls bäst varmt, bara kokt.
9. Och lägg omedelbart till alla kryddor, blanda. Bara kött, stekt grönsaker och en bukett kryddor ger denna maträtt en unik smak och arom.
10. Glöm inte att blanda alla ingredienser väl och på detta kan du sänka multikoklocket. Vi kommer att laga den här maträtten med det traditionella programmet: "kroater" eller "bovete" (om det finns ett sådant program). Det finns inget behov av att övervaka, blanda och störa i processen att laga bovete i en långsam spis.
11. Vi väntar på signalen, svälja saliv, eftersom den fantastiska aromen fyller hela köket, sätter långsamt bordet.
12. Och här är den långvariga signalen! Det är dags att hälla en doftande gröt på plattor, glöm inte att lägga flera köttbitar i varje platta.

Och du kan dekorera denna maträtt på olika sätt: strö rikligt med krossade färska örter (en blandning av dill och persilja plus en kvist av en basilika), tillsätt en bit smör, en sked majonnäs, gräddfil eller hemlagad yoghurt. Det är bäst att servera denna mat med sallader från färska grönsaker eller med saltade gurkor/tomater. Och du kan göra en så användbar vitaminsallad: vi sätter 4 matskedar surkål i en skål, skär på löken i halva ringar, skär ett par salta gurkor med ringar, krydda all denna prakt med vegetabilisk olja. Smaklig måltid!

Bovete i en multikokare med svamp i en multikokare

Fasta är inte dags att ge upp välsmakande och hälsosam mat. Och bara du kommer definitivt att gilla det här receptet: efter näringsvärde är det helt enkelt oumbärligt, ingredienserna är alla tillgängliga, lagar mat enkelt och snabbt.

Produkter och deras nummer:

• bovete - 500 g;
• vita svampar (kan vara "champignons", "ostron svamp") - 300 g;
• lök - 1 huvud;
• genomsnittlig morot - 1 st;
• solrosolja - 4 msk.;
• vitlök - 2 kryddnejlikor;
• salt, kryddor - efter smak;
• vatten - 4 glas.

Matlagning bovete i en multicooker i en långsam spis:

1. Lök, morötter - ren, hacka. Det är standard att hugga löken fint, morötter kan gnuggas på mitten.
2. Svampar måste tvättas, om det finns en film - ta bort, skär i plattor av samma storlek.
3. Matlagning av bovete i en långsam spis, vi börjar med att steka på vegetabilisk oljelök och morötter.
4. I "stekning" -läget i förvärmd olja, stek bågen tills de är ljus, vi fäster morötter på den, blandar då och då.
5. Tillsätt svampen efter 5 minuter, fortsätt rostningen tills programmet är klart.
6. Glöm inte att lägga till lite och peppar svampen så att de är smakligare. Som en smaksättning är vanlig mark svartpeppar lämplig, du kan lägga till en liten doftande peppar till den.
7. När svampen och grönsakerna är stekt, häll förberedda bovete (sortering och skölj), häll 4 glas kokande vatten, blanda. Glöm inte att du måste prova vattnet för salt och tillsätt exakt så mycket som behövs. Vi transplanterar inte, för då kommer bovete att bli så välsmakande och doftande.
8. Förresten, om du bara lagar mat själv, kan du ta ett halvt glas bovete, för 2 familjemedlemmar och ett barn-1-glas bovete etc. Naturligtvis kan antalet svampar minskas, men detta är inte så viktigt. Om du vill, kan du sätta svampar och mer, det blir ännu smakligare!
9. Vi kommer att laga bovete i en långsam spis under ett stängt lock. Programmet "kroater", "bovete", "pilaf" - att välja mellan. Tiden installeras vanligtvis automatiskt.
10. Kanske kan detta stoppas, men vi har fortfarande en annan oanvänd ingrediens - det här är vitlök. Vi lägger till det ett par minuter innan multikokersignalen utan att slipa. Det är bara nödvändigt att rengöra vitlök, pressa något kryddnejlika med kanten på kniven och läggas i en så krossad form i skålen på multikokaren.
11. Efter signalen måste du vänta ytterligare 10 minuter, byta enhet till "uppvärmning" -läget, blanda sedan allt innehåll och du kan servera bovete i en cementlagad i en långsam spis till bordet.

Bovete i en multikokare med köttfärs i en multikokare

Detta är en lätt version av beredningen av en rejäl maträtt. Det är också beredd helt enkelt, men i smak är det inte underlägsen än tidigare recept.

Förberedelse av alla produkter:

• bovete - 1 kopp;
• pig Sharp Gloros-500 G;
• lök - huvud;
• morötter - 2 st;
• salt, en blandning av svart med röd paprika - efter smak;
• vegetabilisk olja - 3 msk.

Matlagning bovete i en multicooker i en långsam spis:

1. Först rengör vi grönsakerna, skär som vanligt: \u200b\u200blöken är fin, moroten kan vara på ett grater eller om inte svårt, hacka med en vass kniv på samma tunna remsor.
2. Vi slår på enheten, ställer in det optimala bovete-matlagningsläget i en multicooker- "stek", stek löken i förvärmd olja och tillsätt sedan moroten. Koka i 5-7 minuter under omrörning regelbundet.
3. Vi salt inte köttfärs, lägg till stekt grönsaker, blanda. Det är mycket viktigt att inte missa processen att ta tag i kött. Vi måste försöka bryta alla klumpar så att det inte finns några stora bitar. Då blir köttfyllningen mild.
4. Enheten kan bytas till "bakning" -läget så att du kan steka dessa ingredienser under ett stängt lock. Vi tilldelar 15-20 minuters tid för denna process. Kanske i ditt fall kommer detta att vara tillräckligt om du har tagit den angivna mängden produkter. Om mindre, minskar vi tiden, om mer, ökar vi den i enlighet därmed.
5. Vi sorterar bovete spannmål, tvättar det flera gånger, kastar den på en liten sikt, ger möjlighet att tappa överflödigt vätska.
6. Vi fäster det beredda bovete på kötthakat kött och grönsaker, häll den angivna mängden kokande vatten. Glöm inte att ögonblicket har kommit till salt och lägger till kryddor, och du måste också blanda innehållet i multicookerskålen väl.
7. Vi lagar bovete i en multikokare i en multikokare, med standardregimen "bovete" eller "gröt", "spannmål", tid i 20 minuter. Du kan också förbereda denna maträtt i läget "släckande".

Bon Appetit alla! Det är tillrådligt att servera en sådan hjärtlig maträtt omedelbart varm, med alla grönsaker (stuvade, göra en sallad med grönsaker). En nypa färska hackade greener skadar inte.

Bovete i en multicooker med kyckling i en multicooker

Detta recept för dem som följer korrekt näring. Det visar sig bovete med kött välsmakande, och närvaron av kyckling i denna maträtt kan du öka dess mättnad utan skada på figuren.

För förberedelser behöver du:

• bovete - 2 koppar;
• kycklingbröst - 0,5 kg;
• salt, kryddor - efter smak;
• stora lökar, morötter - 1 st;
• tomatsaft - ett halvt glas;
• varmt vatten - 4 glas.

Läs mer om hur man lagar bovete i en multikokare i en långsam spis:

1. Skölj bröstet, torka av pappershanddukar för att ta bort överskott av fukt. Skär i bitar.
2. Häll lite vegetabilisk olja i multikokskålen, slå på "stekning" -programmet. Lägg ut köttet efter 2 minuter.
3. Stek köttet på båda sidor först, tillsätt sedan hackade lökar (kuber) och omedelbart rivna morötter på mitten riv. Stek alla ingredienser under omrörning regelbundet fram till programmets slutförande.
4. Glöm inte att du behöver salta köttet, tillsätt kryddor.
5. Medan köttet med grönsaker är kokt, sorterat ut spannmålen, skölj, kasta det på en sikt.
6. Slå på vattenkokaren eftersom vi behöver kokande vatten.
7. Som du redan har lagt märke till finns tomatsaft i det här receptet. Om du inte riktigt firar denna användbara produkt kan du utesluta den och lägga till vatten istället för juice. Och också mycket välsmakande bovete gröt kommer att bli en bitter i en långsam spis, om du lägger till kyckling eller nötköttbuljong istället för vanligt vatten.
8. Den långsamma spisen stängs av, vilket innebär att det är dags att hälla bovete, tillsätt vatten/tomatsaft, salt/kryddor. Glöm inte att blanda och prova buljongen för salt.
9. Vi lagar bovete i en multikokare i en långsam spis och väljer läget "släckande". Och tiden måste ställas in i 40 minuter.

Det är klart, det är dags att ställa in bordet och hälla bovete i plattor, kokta i en multicooker. Bon Appetit alla!

Bovete i en multikokare med sluttningar i en multicooker

Vad ska du göra när du vill berika smaken av bovete gröt, och det finns inget sätt att springa till butiken för att köpa svamp eller kött? Det finns en väg ut-koks bovete i en multicooker på fettet! Det kommer också att bli mycket välsmakande.

Produkter behövs:

• bovete - 250 g;
• en bit fläskfett - 50 g;
• vatten - 2 koppar;
• salt, svartpeppar - för att smaka;
• vitlök - 1 huvud.

Matlagning bovete i en multicooker i en långsam spis:

1. Vi tvättar bovete: Lägg spannmålen i en skål, häll kallt vatten direkt under kranen. Vi rör oss, som om vi försiktigt tvättar händerna, bovete, så att skalet och allt skräp släpps. Och vi kommer bara att behöva tömma detta vatten noggrant. Vi upprepar våra handlingar flera gånger.
2. Vi gör en stek: skär snören i bitar, rengör vitlök, skär kryddnejlarna i fyra delar.
3. Lägg ut spetsen i den torra skålen på multikokaren. När fettet börjar smälta, tillsätt vitlök, stek tills späcken med vitlök inte ändrar färg. Vi tar bort vitlök, lämnar den snediga späcken.
4. Häll bovete i en multicookerskål, häll vatten, tillsätt salt och kryddor.
5. Vi installerar ett bovete-program lite i en långsam spis-"gryta", "gröt", "pilaf", "bovete". Sätt tiden i 20 minuter.

När signalen låter försöker vi beredskapen på skålen. Allt passar mig? Sedan häller vi i plattor, tillsätt färska gröna eller grönsaker efter önskemål. Hjälp dig själv och dig!

Bovete i en multicooker i en multikokare. Video